Kochen und Braten wie ein Profi Die Freude am Kochen fängt mit dem richtigen Werkzeug an. Mit Töpfen und Pfannen von RÖSLE macht die Zubereitung von Fleisch, Pasta und Gemüse gleich doppelt so viel Spaß, denn das Topf- und Pfannensortiment aus Mehrschichtmaterial setzt technisch wie optisch Highlights in der Küche. Damit auch der Braten im Ofen gelingt, hat RÖSLE ein praktisches, digitales Bratenthermometer entwickelt, an dem die ideale Gartemperatur genau voreingestellt werden kann. RÖSLE Kochtöpfe aus Mehrschichtmaterial sind eine Investition fürs Leben. Sie sind robust und garantieren die schonende sowie energiesparende Zubereitung aller Speisen. Außen- und Innenseite der Töpfe bestehen aus hochwertigem Edelstahl, die mittlere Lage aus Aluminium. So wird die Wärme gleichmäßig und schnell im Boden und bis in die Topfwände weitergeleitet, was Energie spart. Der dicht schließende Deckel sorgt außerdem für besonders schonendes Garen, denn er hält die Hitze im Topf und garantiert damit, dass Nährstoffe und Aromen im Gargut erhalten bleiben. RÖSLE Kochtöpfe sind für alle Herdarten, ob Elektro, Gas oder Induktion ebenso wie für Keramikkochfelder geeignet. Passend zur Zubereitungsmenge und Größe der Herdplatte sind die Kochtöpfe in vier Größen erhältlich: 16 cm, 20 cm, 24 cm – und jetzt neu 28 cm. Zum schonenden Dämpfen von Gemüse und zum einfachen Kochen von Teigwaren hat RÖSLE für seine Kochtöpfe passende Dämpf- und Pastaeinsätze entwickelt. Durch die Lochung im Boden des Dämpfeinsatzes verteilt sich der drucklose Wasserdampf gleichmäßig im geschlossenen Topf. Nährstoffe und Aroma bleiben mit Hilfe dieser schonenden Garmethode erhalten. Beim Pastaeinsatz sorgt die Seiten- und Bodenlochung dafür, dass sich das kochende Wasser gleichmäßig im Topf verteilt. Darüber hinaus garantiert die Lochung beim Herausnehmen des Pastaeinsatzes auch das schnelle Ablaufen der Flüssigkeit. Der Pastaeinsatz eignet sich aber nicht nur zum Kochen von Nudeln, er kann auch zum Dämpfen von Gemüse oder zum Garen von Spargel genutzt werden. Eine Stielkasserolle und zwei Sauteusen vervollständigen das RÖSLE Topfsortiment. Durch ihren langen Stiel liegt die Kasserolle besonders sicher in der Hand. Vielfach am Herd einsetzbar, gehört sie zur Grundausstattung jeder Küche. Die Besonderheit der Sauteuse liegt in ihrer konischen Form. Dadurch wird die Hitze am Boden des Topfes besonders hoch konzentriert und die typische Schwenkbewegung beim Sautieren erleichtert. So gelingt das Garen kleiner Mengen Fleisch, Fisch oder Gemüse auch in wenig Fett und bei nur mittlerer Hitze trotzdem besonders schnell. Die neuen Sauteusen sind in den Größen 16 cm und 20 cm erhältlich. Die neue Wokpfanne und der neue Stielwok von RÖSLE sind, wie die Töpfe, aus Mehrschichtmaterial gefertigt. Ihre gebogenen Griffe ermöglichen ein kraftschonendes Arbeiten, denn sie sind so angebracht, dass sie beim Wenden des Garguts oder beim Tragen des Woks als ideale Abstützung für den Unterarm dienen. Die Wokpfanne verfügt darüber hinaus über einen Gegengriff für noch mehr Halt und Sicherheit beim Servieren. Dank widerstandsfähiger, PFOA-freier Antihaftversiegelung brennt in der Wokpfanne garantiert nichts an. So werden gerade asiatische Gerichte besonders schonend und fettarm zubereitet. Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten benutzt werden. Der Stielwok mit Rundboden hingegen ist als Profigerät speziell zum Einsatz in Induktions- und Gaskochmulden geeignet. Alle Töpfe und Pfannen von RÖSLE können nach Gebrauch mühelos in der Spülmaschine gereinigt werden. Bratenthermometer digital: Für saftigen Genuss und eine aromatische Kruste Mit dem neuen digitalen Bratenthermometer von RÖSLE wird jeder Braten innen schön saftig und außen knusprig. Dank integriertem Timer kann die Garzeit ganz genau, auf bis zu zehn Stunden eingestellt werden. Für die Temperaturwahl bietet das Bratenthermometer gleich zwei Möglichkeiten: individuelle Wunschtemperaturen zwischen -20 °C und +250 °C (-4 °F bis +482 °F) werden einfach und selbsterklärend am ergonomisch geformten Drehrad eingestellt. Die ideale Gartemperatur von Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Geflügel ist bereits voreingestellt und kann direkt ausgewählt werden. Der Messfühler des Bratenthermometers verfügt über zwei Sensoren, die sowohl die Kerntemperatur des Bratens als auch die Umgebungstemperatur im Ofen erfassen. Das Thermometer selbst wird dank integriertem Magnet direkt an der Backofentür befestigt oder mit Hilfe eines ausklappbaren Standfußes sicher auf der Arbeitsplatte abgestellt. Die Anzeige der Informationen auf dem Display erfolgt wahlweise in Deutsch, Englisch oder Französisch sowie in Grad Celsius oder Fahrenheit. Der praktische und zuverlässige Helfer ist auch ideal für den Einsatz auf dem Grill geeignet. Maße und empf. VK-Preis: Kochtopf mit Deckel, 28 cm: Abmessung: Ø 28,0 cm (L x B x H): 38,5 x 30,0 x 21,0 cm Inhalt: 12 Liter Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 149,00 € Dämpfeinsatz, passend zu Kochtöpfen mit 20 cm oder 24 cm Durchmesser: Abmessung: Ø 24,0 cm (L x B x H): 34,0 x 25,0 x 12,0 cm Inhalt: 5,2 Liter Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 55,00 € Pastaeinsatz, passend zum Kochtopf mit 24 cm Durchmesser: Abmessung: Ø 24,0 cm (L x B x H): 34,0 x 25,0 x 16,5 cm Inhalt: 7,2 Liter Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 55,00 € Stielkasserolle: Abmessung: Ø 20,0 cm (L x B x H): 40,5 x 22,0 x 10,7 cm Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 59,00 € Sauteuse, 16 cm: Abmessung: Ø 16,0 cm (L x B x H): 36,5 x 18,0 x 6,5 cm Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 49,00 € Sauteuse, 20 cm: Abmessung: Ø 20,0 cm (L x B x H): 40,4 x 22,0 x 7,5 cm Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 59,00 € Wokpfanne mit Antihaftversiegelung: Abmessung: Ø 35,0 cm (L x B x H): 64,0 x 35,0 x 8,0 cm Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 149,00 € Stielwok mit Rundboden: Abmessung: Ø 35,0 cm (L x B x H): 61,0 x 35,0 x 10,0 cm Material: Edelstahl 18/10 Empfohlener VK: 119,00 € Bratenthermometer digital: Abmessung: (L x B x H): 14,5 x 4,8 x 1,7 cm Material: Edelstahl 18/10 + Kunststoff Empfohlener VK: 39,95 € Für weitere Presseinformation wenden Sie sich bitte an: RÖSLE Informationsbüro c/o Integra Communication GmbH Elke Fierenz, Monika Sternol Kieler Str. 464 – 470, 22525 Hamburg Tel: +49 / 40 / 547 202 – 13 Fax: +49 / 40 / 547 202 – 10 eMail: [email protected] Internet: www.pr-integra.com