Sushi Daily strebt nachhaltiges Wachstum in Deutschland an

Sushi Daily strebt nachhaltiges Wachstum in
Deutschland an
Das 2010 in Frankreich gegründete Unternehmen KellyDeli will sich in diesem Jahr
stärker in Deutschland engagieren und sein Geschäft weiter ausbauen. Unter dem
Namen „Sushi Daily“ werden im LEH sowie in Food-Courts, Shopping-Malls aber
auch an Flughäfen und Bahnhöfen Full-Service Sushi-Bars betrieben. In Deutschland
haben derzeit neun Standorte eröffnet, der nationale Flagship-Store befindet sich in
der Berliner Galerie Lafayette. Stärkster Markt der innovativen Komplett-Service Bars
ist Frankreich mit derzeit 203 Standorten. Country Manager Alexander Tauer sieht in
Deutschland ein deutlich größeres Potential.
In den europäischen Nachbarländern mit 500 Standorten bereits als Marktführer in
diesem Segment etabliert, setzt Sushi Daily in Deutschland auf behutsames
Wachstum. Eine Voraussetzung für den Erfolg des Konzeptes in Deutschland ist
Quality Leadership, welches sich auf die Wachstumsgeschwindigkeit und Auswahl
der Standorte auswirkt.
Dabei stellt sich dem Unternehmen die Herausforderung, die Verknüpfung der
asiatischen Tradition und Perfektion mit der besonderen Philosophie eines global
agierenden, modernen Unternehmens zu transportieren. Die Markenbotschaft
„Happily Handmade“ steht dabei für den sorgsamen und respektvollen Umgang mit
den Produkten sowie den Mitarbeitern. „Gegenseitige Wertschätzung wird bei uns
auf allen Ebenen gelebt. Es herrscht ein ganz besonderer Spirit“ beschreibt
Alexander Tauer die Besonderheit des von Kelly Choi gegründeten Unternehmens.
Auf eine aggressive Werbestrategie möchte man bewusst verzichten, auch wenn in
puncto Qualität ausschließlich allerhöchste Maßstäbe angesetzt werden.
Interessierte Betreiber können sich gerne mit Alexander Tauer in Verbindung setzen
Zusammenfassung
KellyDeli ist europäischer Marktführer im Full-Service-Sushi-Bar-Management und
hat als erstes Unternehmen in Europa das Konzept von Sushi Bars im LEH
eingeführt. In den Sushi Bars führen ausgebildete Sushi Meister tagtägliche Ihre
Künste vor den Augen der Kunden auf. KellyDeli betreibt aktuell 500 Sushi Bars
unter der Marke "Sushi Daily" in Frankreich, Spanien, Belgien, Italien,
Großbritannien, den Niederlanden und Deutschland. In 2016 eröffnet KellyDeli drei
weitere Märkte in Europa.