DIE KULTUR VON TRAUBENHYAZINTHEN

TRAUBENHYAZINTHEN ALS TOPFPFLANZE
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Das richtige Sortiment und eine gute Planung sind wichtig
Sortiment für Topfpflanzung
Für Traubenhyazinthen im Topf verwendet man vor allem
Muscari armeniacum und Sorten davon. Seit ein paar Jahren
sind auch ein paar Sorten Muscari aucheri erhältlich, bekannt
unter den Namen ‘Blue Magic’, ‘Ocean Magic’ und ‘White
Magic’. Der Vorteil dieser Magic Traubenhyazinthen ist,
dass das Blatt kürzer bleibt.
Planung des Blütezeitraums
Muscari armeniacum kann ab Januar bis einschließlich
April zur Blüte kommen. Die Zwiebeln werden nach dem
Roden und Trocknen bei 20°C gelagert. Bei dieser Temperatur vollzieht sich die Anlage der Blüten am schnellsten.
Für eine Blüte spät in der Saison werden die Zwiebeln ab
dem 1. Oktober bei 17°C gelagert.
Für eine gute Blüte benötigt man einen Kühlzeitraum von
15 bis 16 Wochen. Fangen Sie nicht vor Ende August mit der
Kühlung der Zwiebeln an. Die Anlage der Blüten bei Traubenhyazinthen liegt im Vergleich zu anderen Zwiebelgewächsen
etwas später in der Saison. Ein zu früher Beginn der Kühlung
wird dafür sorgen, dass nicht alle Blüten des Blütenstandes
angelegt sind. In der Kultur bedeutet dies, dass die Blumen
eine weiße Spitze mit vertrockneten Blüten haben. Für
die früheste Blüte benötigt man einen Kühlzeitraum von
16 Wochen, um das Gewächs gut und ohne Blütenvertrocknung zur Blüte kommen zu lassen. Ab Februar kommen
die Zwiebeln auch mit einer Woche weniger Kühlung gut
und schnell zur Blüte. Lagern Sie die Zwiebeln trocken und
luftig. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, kann auf den
Zwiebeln Schimmel entstehen, wie etwa Penicillium. In erster
Linie wird dies lediglich eine weniger schöne Zwiebel zur
Folge haben, aber letztendlich kann der Schimmel auch die
Zwiebel befallen, wodurch diese nicht mehr gut wachsen
wird.
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Langem Blatt vorbeugen durch tiefes Kühlen oder
spätes Pflanzen
Kühlung, trocken oder aufgepflanzt
Ein wichtiger Punkt bei der Kultur von Muscari armeniacum
ist die Blattentwicklung. In manchen Fällen kann das Blatt
länger als die Blumen werden, wodurch die Töpfe nicht gut
aussehen. Wenn die Zwiebeln zu Beginn des Kühlzeitraums
gepflanzt werden und die gesamte Kühlung in gepflanztem
Zustand stattfindet, kann das Blatt zu lang werden. Es gibt
zwei Möglichkeiten, langem Blatt vorzubeugen. Eine viel
verwendete Methode ist es, die Zwiebeln dauerhaft trocken
bei 9°C zu kühlen und erst 2 bis 4 Wochen vor dem Einbringen
zu pflanzen, und sie dann bei 9°C bewurzeln zu lassen.
Eine andere Methode ist, die Zwiebeln nach dem Pflanzen
während der ersten 4 bis 5 Wochen bei 9°C zu kühlen und
danach die Temperatur auf 5°C und später sogar auf 1-2°C
zu senken. Dies hemmt die Blattentwicklung. Verabreichen
Sie nicht die ganze Kühlung bei 2 bis 5°C, da dann das
Gewächs sehr träge zur Blüte kommt, wodurch das Blatt
zu lang wird.
Es gibt auch Unternehmen, die die gesamte Kühlung in
trockenem Zustand durchführen. Nach dem Pflanzen
werden die Töpfe ins Gewächshaus gestellt, vorausgesetzt,
die Temperatur übersteigt 10°C nicht. Bei einer zu hohen
Temperatur keimt das Blatt, während noch keine Wurzeln
da sind, wodurch die Blütenknospen vertrocknen können.
Der große Vorteil, wenn man Traubenhyazinthen kühl zur
Blüte kommen lässt, ist dass das Blatt kurz bleibt und sich
rasch biegt, so dass die Blütenknospe schon bald im Herzen
der Pflanze sichtbar ist. Dies ergibt ein optisch schönes
Produkt. Bei der niedrigen Gewächshaustemperatur nimmt
die Anzahl der Tage im Glashaus natürlich zu.
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Die richtige Pflege für die beste Qualität
Zwiebelgröße und Pflanzdichte aufeinander
abstimmen
Für die Kultur stehen verschiedene Zwiebelgrößen zur
Verfügung; 6/7, 7/8, 8/9, 9/10 und 10/+ cm Umfang. Bei
Muscari armeniacum werden Größe 6/7 und Größe 7/8 oft
einen Blütenstiel pro Zwiebel ergeben. Größe 8/9 wird 1,5
bis 2 Stiele pro Zwiebel ergeben und Größe 9/10 2 bis 3
Blumen. In Tabelle 3 finden sich Hinweise auf die Anzahl
der Zwiebeln pro Topf.
Anzahl Gewächshaustage
Die Anzahl der Gewächshaustage hängt stark von der
Temperatur und der Reife ab, in der die Töpfe verkauft
werden. Wenn Traubenhyazinthen als Töpfe mit einem
Trieb verkauft werden, stehen sie manchmal nur ein paar
Tage bei 18°C im Glashaus. Das andere Extrem ist, dass die
Töpfe in einem Kalthaus stehen (10-12°C), bis die Knospen
anfangen, sich zu färben. Dies kann abhängig von der
Saison 3 bis 5 Wochen dauern (Tabelle 2).
Tabelle 2. Kühldauer und Kühltemperatur pro Einbringzeitraum. Die Anzahl der Glashaustage vom Einbringen bis zum
Blütebeginn gilt für eine Temperatur von 9°C.
blütezeit
kühlbehandlung
anfang kühlung
gewächshauszeitraum
bei 9°c
Januar
16 Wochen 9°C oder 5 Wochen 9°C +
11 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
Mitte August bis Mitte September
5 Wochen
2. Septemberhälfte bis Mitte Oktober
4 Wochen
2. Oktoberhälfte bis Mitte November
3,5 Wochen
Dezember
3 Wochen
Februar
März
April
Wie unter “Sortiment” bereits angegeben ist, bleibt das Blatt von Muscari aucheri (Magic Sorten) von Natur aus kürzer als
das von Muscari armeniacum. Sorten dieser Traubenhyazinthen werden oft ein paar Wochen früher gepflanzt, ohne dass
dies zu langen Blättern führt.
Sorgfältig pflanzen und auf Feuchtigkeit
achten
Ausreichend viel Licht und Vorsicht mit
Feuchtigkeit
Traubenhyazinthen in Töpfen werden oft mit der Spitze
über der Erde gepflanzt, so dass der Konsument sehen
kann, dass es sich um ein Zwiebelgewächs handelt. Dies
erhöht den Zierwert. Dabei beachte man sehr wohl, dass
höchstens 1/3 der Zwiebel aus der Erde ragt. Falls die
Zwiebeln zu weit aus der Erde herausragen, kann die
Bewurzlung unregelmäßig sein, was eine ungleichmäßige
Pflanze zur Folge hat. Indem man die Zwiebeln gut wässert
oder vor dem Pflanzen unter Wasser taucht, fördert man
die gleichmäßige Bewurzelung und beugt man unregelmäßigen Pflanzen vor.
Gießen Sie die Zwiebeln nach dem Einbringen einmal gut.
Halten Sie die Töpfe danach feucht, aber nicht zu nass. Die
nasse Erde erhöht das Risiko eines Befalls mit dem Bodenschimmel Pythium. Eine etwas trocknere Erde wird eine
schön kurze und kompakte Pflanze hervorbringen. Wenn
man nach dem Pflanzen nicht wässert, kann das zu einer
kurzen, aber sehr unregelmäßigen Pflanze führen.
Wenn die Zwiebeln zum Zeitpunkt des Einbringens ins Glashaus gut bewurzelt sind, ist eine Temperatur von 18°C kein
Problem. Wenn die Zwiebeln noch nicht gut bewurzelt sind,
muss die Temperatur ein paar Grad niedriger liegen, um
Blütenvertrocknung vorzubeugen. Sorgen Sie für viel Licht
im Glashaus. In einem hellen Gewächshaus bleiben die
Pflanzen kurz und die Blüten bekommen eine gute Farbe.
In einem dunkleren Gewächshaus bleiben die Blüten hellblau und die Pflanzen werden rasch zu lang.
Sorgen Sie dafür, dass die Töpfe beim Verlassen des
Betriebs ziemlich feucht sind, so dass sie während der
Absatzphase genügend Wasser haben.
Tabelle 3. Anzahl Zwiebeln pro Topf.
zwiebelgrösse
10/+
9/10
8/9
7/8
6/7
topfgrösse
9
4
5
6-7
7
8
10
5
6
7-8
8
9
12
6
8
9-10
10
11
16
12
15
17
20
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DIE KULTUR VON TRAUBENHYAZINTHEN
(als schnittblume und als topfpflanze)
praktische tipps für
q eine gezielte auswahl von sorte, zwiebel- und topfgröße
q eine gute pflege der zwiebeln vor der kultur
q gute kulturbedingungen für ein kompaktes schnitt- und topfgewächs
q die vermeidung von problemen während der kultur
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Richtiges Sortiment und gute Planung sind wichtig
Sortiment für die Kultur von Schnittblumen
Obwohl es verschiedene Traubenhyazinthenarten gibt,
verwendet man vor allem Muscari armeniacum und ein paar
Sorten davon als Schnittblume. In geringerem Ausmaß wird
auch Muscari latifolium verwendet. Der Leitfaden bezieht
sich auf Muscari armeniacum.
Planung des Blütezeitraums
Muscari armeniacum kann man von Januar bis einschließlich
April zur Blüte bringen. Die Zwiebeln werden nach dem Roden
und Trocknen bei einer Temperatur von 20°C gelagert. Bei
dieser Temperatur vollzieht sich die Anlage der Blüten am
schnellsten. Für die Blüte spät in der Saison (März/April)
ist es ratsam, die Zwiebeln ab dem 1. Oktober bei 17°C zu
lagern.
Für eine gute Blüte benötigt man eine Kühlperiode von 15
bis 16 Wochen. Man kann auch eine Woche länger kühlen.
Fangen Sie nicht vor Ende August mit dem Kühlen der
Zwiebeln an. Die Anlage der Blüten bei Traubenhyazinthen
ist in Hinsicht auf einige andere Zwiebelgewächse etwas
später in der Saison. Ein zu früher Beginn des Kühlens
bewirkt, dass nicht alle Blüten des Blütenstandes angelegt
sind. In der Kultur bedeutet dies, dass die Blumen eine
weiße Spitze mit vertrockneten Blüten haben. Für die
früheste Blüte benötigt man mindestens 16 Wochen Kühle,
um das Gewächs ohne Blütenvertrocknung gut zur Blüte zu
bringen; die Anzahl der Gewächshaustage sollte so gering
wie möglich sein. Ab Februar kommen die Zwiebeln auch
mit einer Kühlungswoche weniger gut und schnell zur Blüte.
Lagern Sie die Zwiebeln trocken und luftig. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, kann sich auf den Zwiebeln Schimmel
bilden wie etwa Penicillium. Dies hat in erster Linie eine
weniger schöne Zwiebel zur Folge, aber der Schimmel kann
auch die Zwiebel befallen, wodurch diese nicht mehr gut
wachsen wird.
Tabelle 1. Kühldauer und Kühltemperatur pro Blütezeitraum. Die Anzahl der Gewächshaustage gilt
für eine Temperatur von 18°C.
blütezeit
kühlbehandlung
anfang kühlung
gewächshauszeitraum
bei 18°c
Januar
16 Wochen 9°C oder 5 Wochen 9°C +
11 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
15 Wochen 9°C oder 4 Wochen 9°C +
10 Wochen 5°C
Ende August bis Mitte September
3 - 3,5 Wochen
2. Septemberhälfte bis Mitte Oktober
2,5 - 3 Wochen
2. Oktoberhälfte bis Mitte November
2,5 - 3 Wochen
Dezember
2 - 2,5 Wochen
Februar
März
April
Langem Blatt vorbeugen durch tiefes Kühlen oder
spätes Pflanzen
Kühlung, trocken oder gepflanzt (langem
Blatt vorbeugen)
Ein wichtiger Punkt bei der Kultur von Muscari armeniacum
ist die Blattentwicklung. In manchen Fällen kann das Blatt
länger als die Blumen werden, was beim Ernten der Blumen
sehr lästig ist. Wenn die Zwiebeln zu Beginn des Kühlzeitraums gepflanzt werden und die gesamte Kühlung in aufgepflanztem Zustand stattfindet, kann das Blatt zu lang
werden. Es gibt zwei Möglichkeiten, langem Blatt vorzubeugen. Die erste Möglichkeit ist eine Kühlung bei sinkenden
Temperaturen. In dem Fall beginnt die Kühlung bei 9°C
während der ersten 4 bis 5 Wochen. Danach kann die
Temperatur auf 5°C oder später sogar auf 1-2°C reduziert
werden. Dies hemmt die Blattentwicklung. Kühlen Sie nicht
ganz bei 2 bis 5°C, da dadurch das Gewächs sehr langsam
zur Blüte kommt und das Blatt lang wird. Eine zweite
Möglichkeit ist es, die Zwiebeln trocken bei 9°C zu kühlen
und erst 4 bis 6 Wochen vor dem Einbringen zu pflanzen
und bei 9°C bewurzeln zu lassen. Dadurch, dass das
Wurzelsystem nach 4 bis 6 Wochen noch nicht so groß
ist, wird das Blattwachstum gehemmt.
Zwiebelgröße und Pflanzdichte
Für die Kultur stehen verschiedene Zwiebelgrößen zur
Verfügung; 6/7, 7/8, 8/9, 9/10 und 10/+ cm Umfang. Größe
6/7 und Größe 7/8 ergeben meistens einen Blütenstiel pro
Zwiebel. Größe 8/9 wird 1,5 bis 2 Blütenstiele pro Zwiebel
ergeben, Größe 9/10 und Größe 10/+ 2 bis 3 Blüten. Für die
Schnittblumenkultur bevorzugt man oft die etwas kleineren
Größen, da es schwierig ist, mehrere Blumen von einer
Zwiebel zu ernten, vor allem, weil sie meistens kurz hintereinander zur Blüte kommen. Die Zwiebeln werden oft sehr
nah nebeneinander gepflanzt. Die Pflanzdichte variiert
abhängig von der Größe von 1000 bis 400 prom2.
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Sorgen Sie für genügend, aber nicht zu viel Feuchtigkeit
Optimale Kulturbedingungen beugen Problemen vor
Sorgfältiges Pflanzen
Ausreichend viel Licht vor der Blüte
Bei der Kultur in Töpfen können zwei Schimmelkrankheiten auftreten. Die richtigen Kulturbedingungen und
eine gute Kontrolle können dabei hilfreich sein, vielen Problemen vorzubeugen.
Die Zwiebeln werden meistens in eine Treibkiste (Behälter
mit einer Größe 60 mal 40 cm) gepflanzt. Eine normale
Topferdemischung, wie sie auch bei der Kultur von Tulpen,
Narzissen und Hyazinthen verwendet wird, eignet sich
auch für Traubenhyazinthen. Oft wird der Topferde Sand
(10%) hinzugefügt, um für eine gute Drainage des überflüssigen Wassers zu sorgen.
Pflanzen Sie die Zwiebeln knapp unter die Erde oder so,
dass die Zwiebelspitze gerade über die Erde schaut. Wässern
Sie die Zwiebeln und die Erde nach dem Pflanzen einmal gut.
Dies fördert eine gleichmäßige und schnelle Bewurzelung
und führt zu einheitlichen Pflanzen. Sorgen Sie dafür, dass
die Erde während der Kühlung nicht austrocknet, aber
machen Sie die Erde auf keinen Fall zu feucht. Wenn die
Zwiebeln im Freien gepflanzt werden, sorgen Sie dafür,
dass die Erde gut drainiert wird und nicht austrocknen
kann. Sorgen Sie mit einer Strohschicht dafür, dass die
Zwiebeln im Winter nicht gefrieren und ins Gewächshaus
gebracht werden können.
Die Erde soll ab dem Zeitpunkt des Einbringens feucht,
aber nicht nass sein. Nasse Erde gibt dem Bodenschimmel
Pythium die Möglichkeit, die Wurzeln anzugreifen, und dem
muss man vorbeugen. Eine zu geringe Wassermenge führt
jedoch zu kürzeren Pflanzen, was bei der Kultur zur Schnittblume unerwünscht ist. Wenn die Zwiebeln zum Zeitpunkt
des Einbringens ins Gewächshaus gut bewurzelt sind, ist
eine Temperatur von 18°C kein Problem. Wenn die Zwiebeln
noch nicht gut bewurzelt sind, muss die Temperatur ein paar
Grad niedriger liegen, um Blütenvertrocknung vorzubeugen.
Sorgen Sie für viel Licht im Glashaus. In einem hellen
Gewächshaus bekommen die Blüten eine gute Farbe. In
einem dunkleren Glashaus bleiben die Blüten hellblau.
verursacher
symptome
vorbeugen/bekämpfen
Penicillium
(Lagerschimmel)
Der Befall ist während der Lagerung
als weißer und später blaugrüner
Schimmelflaum auf der Zwiebelhaut zu sehen. Der Schimmel kann
durch die Zwiebelschuppe oder den
Zwiebelboden in die Zwiebel eindringen. Befall findet vor allem an
Stellen statt, wo die Zwiebel beschädigt ist. Falls der Schimmel
in die Zwiebel eindringt, wird das
Zwiebelgewebe weich, grau und
matschig. Die ganze Zwiebel wird
ausfallen (Lagerfäule).
Beugen Sie einer Beschädigung der
Zwiebeln vor.
Sorgen Sie für ausreichende
Lüftung und eine Luftfeuchtigkeit
unter 80-85% bei der Lagerung
und für eine trockene Kühlung der
Zwiebeln.
Pythium
(Bodenschimmel)
Dieser Schimmel befällt die
Wurzeln, wodurch diese ganz oder
teilweise abfaulen. Durch diesen
Wurzelbefall werden die Wasseraufnahme und das Auswachsen
gehemmt (Wurzelfäule)
Traubenhyazinthen sind von Natur
aus nicht anfällig für diesen Schimmel, aber wenn die Topferde zu
feucht bleibt, kann Pythium auftreten. Verwenden Sie gut drainierende Topferde und geben Sie
nicht zu viel Wasser, um Problemen
vorzubeugen.
Eine gute Präsentation des Straußes
Die Blumen werden geerntet, wenn ein paar Blüten pro
Blütenstand eine gute Farbe haben. Manchmal werden nur
die Blumenstiele geerntet und zu je 10 Stück gebündelt. Oft
wird auch das Blatt abgeschnitten und mitgebündelt. Sorgen
Sie dann dafür, dass die Blüten etwas über das Blatt
hinausragen. Dies macht etwas mehr Arbeit, ergibt aber
eine schöne Präsentation des Produkts. Stellen Sie die
Traubenhyazinthenbunde gerade auf, um einem Schiefwachsen der Köpfe vorzubeugen. Bei kühler Lagerung und
kühlem Transport braucht man kein Wasser zuzuführen.
Das Produkt eignet sich nicht für eine lange Lagerung.
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TRAUBENHYAZINTHEN ALS SCHNITTBLUMEN
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Eine Veröffentlichung von:
International Flower Bulb Centre
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