Literaturverzeichnis der Tischtafeln

Literaturverzeichnis der Quellen der Tischtafeln
# 2 Fairtrade
FAO (2017). FAO and the 17 Sustainable Development Goals. Abgerufen am 18.2.2017 von
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Gerster, R. (2005). Globalisierung und Gerechtigkeit. Bern: Hep-Verlag.
Weltagrarbericht (2017). Weltagrarbericht. Wege aus der Hungerkrise. Abgerufen am
18.2.2017 von http://www.weltagrarbericht.de/broschuere.html
# 3 Saisional/regional
Canals, L. M., Cowell, S. J., Sim, S., & Basson, L. (2007). Comparing domestic versus
imported apples: a focus on energy use. Environmental Science and Pollution
Research-International, 14(5), 338-344.
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# 4 Food Waste
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# 5 Vegan/vegetarisch
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Swissveg (2017). Go vegan. Warum? Abgerufen am 18.2.2017 von
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WWF (2012). Klimawandel auf dem Teller. Abgerufen am 18.2.2017 von
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# 6 Bio
FiBL (2017). Abgerufen am 18.2.2017 von https://shop.fibl.org/de/artikel/c/allggrundlagen.html
# 7 Verpackung
Ecowatch (2014). 22 Facts About Plastic Pollution (And 10 Things We Can Do About It).
Abgerufen am 18.2.2017 von http://www.ecowatch.com/22-facts-about-plasticpollution-and-10-things-we-can-do-about-it-1881885971.html
Jan Rosenboom: Kontakt [email protected]
UNESCO (2017). Facts and figures on marine pollution. Abgerufen am 18.2.2017 von
http://www.unesco.org/new/en/natural-sciences/ioc-oceans/focus-areas/rio-20ocean/blueprint-for-the-future-we-want/marine-pollution/facts-and-figures-onmarine-pollution/
Zero Waste Home (2017). Tips. Abgerufen am 18.2.2017 von
http://www.zerowastehome.com/about/tips/
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