Melonen, Gurken, Kürbis, Zucchini
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Melonen, Gurken, Kürbis, Zucchini Bitte beachten Sie, dass es sich hier nur um eine Übersicht −handelt. Es sind nicht immer alle aufgeführten Sorten verfügbar und das Sortiment ändert sich je nach Jahreszeit! Wassermelone Sugar Baby Citrullus lanatus Erfrischend im Hochsommer, beliebt bei Jung und Alt! Rankend, auch fürs Freiland, sehr frühreife Sorte. Früchte rund, 1,5-2,5 kg schwer, Schale grün, glatt, Fruchtfleisch rot. Kultur im Mist- oder Frühbeet beschleunigt Wachstum und verfrüht ie Ernte. Zuckermelone Petit gris de Rennes Cucumis melo Kleine Früchte, Fruchtfleisch orange, süß, aromatisch. Reift auch unter weniger warmen Bedingungen aus. Sehr frühreif. Ledermelone Taschenmelone Cucumis melo convar. dudaim Starker Duft. Als natürlichen Verdufter im 19. Jahrhundert von Damen im Täschchen mitgetragen. Vollreif köstliches Aroma, lässt sich herrlich wie Kiwi auslöffeln. Für Topfkultur geeignet. Rankend. Früchte ca. 6-8 cm groß, Fruchtfleisch weiß, Schale unreif grün gezeichnet, reif dunkelgelb mit kupferner Zeichnung, dünn, weich samtig behaart. Gurkenmelone Tartarello Schöny Cucumis melo convar. flexuosus Erfrischender Salat, auch geschmackvoll als kalte Suppe. Dunkelgrüne, sehr lange (60cm) Gurkenmelone, es handelt sich um eine Varietät, Nutzung wie Gurke, rankend, wärmebedürftig, spätreifend, recht rubust gegenüber falschen Mehltau Afrikanische Stachelgurke Kiwano Cucumis metuliferus Dekorative, stachelige Früchte mit melonenartigem Geschmack. Für Fruchtsalate, Cocktails, Eis und Sorbets. Schale orange, fest mit hornähnlichen Stacheln, Fruchtfleisch grün, geleeartig mit zahlreichen essbaren Kernen. Ausgereifte Früchte lange bei Zimmertemperatur haltbar.Wärmeliebend. In Weinbaulagen im Freiland, sonst Tunnel- oder Gewächshaus. Rankgerüst. Feldgurke/Salatgurke Marketmore Cucumis sativus Salatgurke. Guter Geschmack, wird nicht bitter. Rankend. Früchte bis 25 cm lang, schlank, Schale dunkelgrün, glatt. Sehr ertragreich. Krankheitstolerant gegen: Krätze, Gurkenmosaikvirus, Echten und Falschen Mehltau. Saftgurke Russische Gurke Cucumis sativus var. sikkimensis Geschält zum Rohverzehr, Einlegen oder Kochen. Durch die feste Schale gut und lange lagerbar. Rankend. Anbau, Reifezeit wie Feldgurken. Fruchtfleisch weiß, sehr saftig, Schale braun, wird mit zunehmendem Alter fester, jung ernten! Ertragreich. Sehr widerstandsfähig gegen Mehltau. Schlangengurke Shintokiwa Cucumis sativus Festfleischige Salatgurke mit wenig Kernen und gutem Geschmack. Rankend. Sehr lange Schlangengurke, wenn aufgeleitet, Schale dunkelgrün, glatt. Robust. Schlangengurke Tanja Cucumis sativus Bitterfreie Salatgurke. Rankend. Fürs Freiland oder Gewächshaus. Früchte ca. 35 cm lang, Schale dunkelgrün, glatt. Ertragreich. Essiggurke Vorgebirgstraube Cucumis sativus Einlegesorte. Kleine Gürkchen zum Rohgenuss - die Jausengurke! Stark verzweigte Traubengurke, rankend, frühreifend. Früchte klein, warzig. Bewährt und ertragreich!Sonnig. Nahrhafter, feuchter und humusreicher Boden. Sehr robust. Alte Sorte. Salatgurke Weiße Lange Cucumis sativus Rarität für den Salat. Schale rein weiß, ca. 40 cm lang. Wärmebedürftig. Gurke Zitronengurke Heirloom Cucumis sativus Dekorative Salatgurke. Leicht verdaulich. Bei Kindern sehr beliebt. Rankend. Früchte beinahe runde, 6-8 cm Durchmesser, bis 200 g schwer, Schale dunkelgelb. Luffagurke Luffa aegyptiaca Junge Früchte mit zartem Fruchtfleisch essbar, leicht süßlich, erdig, erinnert an kleine aromatische Zucchini. Skelett der reifen Frucht als Schwamm für Küche, Bad oder Peeling. Rankend, sehr wärmeliebend. Früchte ca. 30cm lang, Fruchtfleisch weißgrün, weich, in Vollreife bleibt nur schwammartiges Gerüst und braune Schale übrig.Kultur wie Gurke. Stark rankend bis 3 m hoch! Extrem wärmebeürftig. In Mitteleuropa fast nur unter Glas oder Folie erfolgreich kultivierbar! Scheibengurke Cyclanthera pedata In jungem Zustand Früchte mit knackig frischem Gurkengeschmack zum Rohgenuss, Schmoren oder sauer Einlegen. Junge Blätter und Triebe gedünstet. Bei reiferen Früchten Samen herausnehmen, füllen und überbacken. Dünne, lange, stark rankende Triebe mit weißen Blüten ab Ende Juli, haben Heilwirkung. 6-10 cm lange Früchte mit weichen Dornen ab August. Kletternd, benötigt Rankhilfe, wärmebedürftig. Schnelles, üppiges Wachstum. Feigenblattkürbis Feigenblattkürbis Cucurbita ficifolia Junge Früchte schmecken melonen-ähnlichem, saftig. Gedünstet oder für delikate Engelshaar Marmelade. Rankend. Frucht rundlich oval, Schale glatt, grün-genetzt, Fruchtfleisch weiß, Samen schwarz. Mehrere Jahre lagerbar! Winterkürbis Buttercup Cucurbita maxima Sämig, geschmackvoll. Für Suppen, Gemüse, Kuchen, Marmelade. Rankend. Früchte flachrund, 11,5 kg schwer, Schale dunkelgrün, Fruchtfleisch orangerot. Gut lagerfähig. Winterkürbis Red Kuri Cucurbita maxima Hokkaido-Kürbis. Feiner nussartiger Geschmack. Schale kann mitgekocht werden. Rankend. Früchte breitrund, 1,5-2 kg schwer, Schale orangerot, Fruchtfleisch orangegelb. Gut lagerbar. Winterkürbis Zappho Cucurbita maxima Aromatisch. Wie Zucchini vielseitig verwendbar. Angeritzte Früchte duften wie frische Erbsen. Nicht rankend, jedoch bis in den Herbst 1 m lange Triebe. Früchte breitrund, Schale grün, Fruchtfleisch gelb. Mit 8–12 cm Durchmesser und noch hellgrüner Schale ernten! Moschuskürbis Butternut Cucurbita moschata Angenehm süßer, nussiger Geschmack, nach 3 monatiger Lagerung intensivstes Aroma. Ideal zum Braten und Backen. Rankend, wärmeliebend. Früchte birnenförmig, Schale beige-braun, Fruchtfleisch gelb-orange, kleine Samenhöhle, sehr gut lagerfähig. Moschuskürbis Calabasino Cucurbita moschata Ausgezeichneter Speisekürbis. Einfach eine Scheibe herunterschneiden und den Rest für später aufheben! Zum Braten, Backen und für Desserts. Großer, länglicher Kürbis vom Typ 'Langer von Neapel'. Fruchtfleisch tieforange, süßlich. Kleine Samenhöhle. Moschuskürbis Futsu Black Cucurbita moschata Ausgezeichneter, fruchtiger Geschmack, gute Lagerfähigkeit. Rankend. Früchte 1-2 kg schwer, zunächst dunkelgrün, mit zunehmender Reife verfärben sie sich beige und bekommen einen grauen Überzug, Fleisch leuchtend orange. Wärrmeliebend. Ganz ausreifen lassen! Moschuskürbis Muscade de Provence Cucurbita moschata Sehr aromatisch! Festes orangerotes, faserfreies Fleisch. Weiche Schale. Für Suppen, zum Braten, Backen und Marmeladeherstellung. Rankend, starkwüchsig, wärmeliebend. Früchte groß, flachrund, stark gerippt, Schale dunkelgrün, Fruchtfleisch orange. Im Herbst nicht zu früh ernten, dann gut lagerbar. Moschuskürbis Trombetta di Albenga Cucurbita moschata Ausgezeichneter nussiger Geschmack. Besonders zum Braten und Backen geeignet. Einfach Scheiben herunterschneiden - ideal für Singlehaushalt oder Cordon Bleu! Rankend, wärmeliebend. Früchte dekorativ, langer Hals und kleine Samenhöhle, Schale beige-braun, Fruchtfleisch orange. Sommerkürbis Patisson Budapest Cucurbita pepo Am besten jung mit etwa 5 - 7 cm, zum Füllen. 50 cm hoch, leicht rankend (-1 m). Reinweißer Ufo, im Gegensatz zu anderen Ufos eher hoch gebaut. Reife Früchte bis Februar haltbar . Vegetationsdauer 47-55 Tage. Aus Budapest. Sommerkürbis Spaghettikürbis Cucurbita pepo Kuriosität! Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen spaghettiähnlich. Rankend, frühreifend. Früchte 20-30 cm lang, bis 3 kg schwer, Schale gelb, Fruchtfleisch hellgelb. Ertragreich. Sommerkürbis Sweet Dumpling Cucurbita pepo Sehr wohlschmeckend, kastanienähnliches Aroma. Zum Kochen und Backen. Besonders lecker mit Schale gedünstet. Rankend. Früchte klein, rund, sehr schön, Schale cremeweiß mit grünen Rippenstreifen, Fruchtfleisch orange. 3-4 Monate lagerfähig. Zucchini Black Beauty Cucurbita pepo var. giromontiina Für Rohgenuss, kurz gedünstet oder gefüllt. Gelbe Blüten gefüllt oder frittiert. Buschiger Wuchs. Früchte länglich, gerade, Schale dunkelgrün. Zucchini Cocozelle von Tripolis Cucurbita pepo var. giromontiina Roh oder zum Braten, Backen, Dünsten. Die Blüten gefüllt oder frittiert. Lange, grüne, gestreifte Früchte. Mittelspäter Fruchtansatz. Zucchini Costates Romanesco Cucurbita pepo var. giromontiina Für Rohgenuss oder kurz gedünstet. Gelbe Blüten gefüllt oder frittiert. Buschiger Wuchs. Früchte lange, gerade, Schale grün - hellgrün gestreift. Zucchini Gold Rush Cucurbita pepo var. giromontiina Gedünstet oder für Suppen. Blüten vorzüglich zum Frittieren. Buschiger Wuchs. Früchte hübsch, lange, gerade, Schale gelb. Möglichst jung ernten! Flaschenkürbis Herkuleskeule Lagenaria siceraria Junge Früchte essbar. Trockene Früchte als Haushaltsgefäße. Früchte keulenförmig, am Stielende ca. 10 cm Durchmesser, erweitert sich auf ca. 20 cm, bis 1 m lang. Weiße Blüten, die sich nachts öffnen. Kalebasse Schalmeienklang Lagenaria siceraria Früchte sehr dekorativ. Kalebasse, jung essbarer Flaschenkürbis; Frucht ca. 1m lang, vollreif hellzitronenfarbig, rankt mehrere Meter (auf Zäunen, Bäumen) wird im Freiland nur im Weinbauklima reif! Unsere Ware ist Bio-zertifiziert:
