Saarlandhalle & Congresshalle ALLES FÜR IHRE TRAUMHOCHZEIT Feiern Sie Ihren schönsten Tag im Leben in einer der schönsten Locations im Land. Location, Buffet, Getränke, Dekoration, ... ... ALLES AUS EINER HAND! ALL INCLUSIVE IM ALL INCLUSIVE ENTHALTEN RAUMMIETE » Bestuhlung (Runde oder Eckige Bankettbestuhlung, Stehtische) inkl. Auf- und Abbau » Reinigung vor und nach Veranstaltung » Nebenkosten (Strom/Wasser, Heizung/Klima) » Feste Bühne (Saal Ost und Großer Saal) » Schmuckbeleuchtung (Saal Ost) » Nutzung der Foyers (Saal Ost, West, Großer Saal, Saal 4, Saal 7) » Nutzung der vorhandenen Außenflächen » 20 kostenfreie Parkplätze am Haus » Tanzfläche Der Preis des ALL INCLUSIVE richtet sich nach der Wahl des Raumes und Anzahl Ihrer Gäste. Nähere Informationen hierzu sowie Preisangaben finden Sie auf Seite 4 unter Raumangebote. Die Pauschale gilt ab 06.00 Uhr am Veranstaltungstag, bis 08.00 Uhr am Folgetag (keine Nacht- oder Servicezuschläge). Die Preise des ALL INCLUSIVE verstehen sich inkl. MwSt und zzgl. Buffetauswahl (diese finden Sie auf Seite 6). SERVICE » Beratungsgespräche, Betreuung vor Ort und Ansprechpartner für Trauzeugen » Service- und Thekenpersonal für die Betreuung Ihrer Gäste während der Feier » Geschenk für das Brautpaar DEKO » kleine Tischdeko » festlich eingedeckte Tische TECHNIK » Effektbeleuchtung in Ihrer Wunschfarbe TISCHWÄSCHE » Weiße Tischdecken » Stoffservierten » 3 Stehtisch-Hussen für den Sektempfang » Buffetverkleidung SEKTEMPFANG & GETRÄNKE ALLES FÜR IHRE T R A UitM e z h c o H Ein Ansprechpartner von Anfang bis Ende der Ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht –2– » Crémant "Ma Maison" Edition Congress und Saarlandhalle » Kleines Laugengebäck mit Salz bestreut » Orangensaft oder Mineralwasser, als Alternativen zum Cremant » Alkoholfreie Getränke: Mineralwasser, Stilles Wasser, Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero, Fanta, Apfelsaftschorle, Orangensaft » Biere: Gezapftes Karlsberg UrPils, Karlsberg Gründels Fresh, Karlsberg Gründels Radler, Karlsberg Gründels Classic, Karlsberg Weizen » Weine: Crémant "Ma Maison" Edition Congress und Saarlandhalle » Goldkind Grauburgunder » Mas del Mets Merlot » Kaffee: Cafe Crema J.J. Darboven Classic, Alfredo Espresso GANZ NACH IHRENhen c s n ü W WIR BIETEN » Bei Buchung des ALL INCLUSIVE erhalten Sie bei Bedarf, Sonderraten in den gegenüberliegenden Hotels. » Garantierte Privatsphäre für Sie und Ihre Gäste (keine zweite Feier Tür an Tür). ZUSÄTZLICHE LEISTUNGEN » Fadenvorhänge » Professionelle Tonanlage » Stuhlhussen & Schleifenbänder » Bühne (Saal West, Saal 7 und Saal 4) » u.v.m – gerne lassen wir Ihnen ein Angebot zukommen GERNE HELFEN WIR IHNEN AUCH BEI DER SUCHE NACH » DJ » Hochzeitstorte » Band » zusätzlichen Parkplätzen » Make Up & Friseur » Fotograf » und vielem mehr – nutzen Sie unsere Kontakte / Hilfe FEUERWERK AUF DEM VORPLATZ MÖGLICH! –3– UNSERE RAUMANGEBOTE Ihre Traumhochzeit fängt mit der Auswahl einer besonderen Location an! CONGRESSHALLE DIE BESONDEREN s n o i t a Loc HOCHZEITS SAARLANDHALLE All Inclusive Preise (zzgl. Buffetauswahl PKI-IV) CONGRESSHALLE SAAL OST (bis max. 110 Personen) 60 Personen 76,50€/Pers. 80 Personen 71,50€/Pers. 100 Personen 68,50€/Pers. SÜD GROSS (bis max. 170 Personen) 120 Personen 71,00€/Pers. 160 Personen 67,50€/Pers. SAAL WEST (bis max. 400 Personen) 200 Personen 67,50€/Pers. 250 Personen 65,50€/Pers. 350 Personen 62,50€/Pers. All Inclusive Preise (zzgl. Buffetauswahl PKI-IV) PREISE SAARLANDHALLE BANKETTRAUM (bis max. 100 Personen) SAAL 4 (bis max. 100 Personen) 60 Personen 66,50€/Pers. 60 Personen 70,50€/Pers. 80 Personen 64,00€/Pers. 80 Personen 67,00€/Pers. BISTRO (bis max. 60 Personen) 100 Personen 65,50€/Pers. 40 Personen 70,50€/Pers. SAAL 7 (bis max. 200 Personen) 60 Personen 66,00€/Pers. 60 Personen 73,50€/Pers. 100 Personen 67,50€/Pers. 200 Personen 61,50€/Pers. BANKETTRAUM UND BISTRO (bis max. 160 Personen) 60 Personen 71,50€/Pers. 80 Personen 67,50€/Pers. 100 Personen 65,00€/Pers. RESTAURANT (bis max. 95 Personen) Inkl. MwSt. und aller Nebenkosten. Preisänderungen vorbehalten. –4– 85 Personen 66,00€/Pers. 95 Personen 64,50€/Pers. Inkl. MwSt. und aller Nebenkosten. Preisänderungen vorbehalten. –5– Wählen Sie aus 4 Varianten Ihr ganz persönliches Wunschbuffet! UNSERE B U F F E TA N G E B O T E Wählen Sie 5 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Beilagen und 3 Desserts FÜR DIE PERFEKTE Feier HOCHZEITS- . 21,00 € inkl. MwSt BUFFET I Wählen Sie 5 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Beilagen und 3 Desserts Hauptspeisen Beilagen Desserts Mainiertes Roastbeef auf Feldsalat Rinderbraten Burgunder Art oder mit Sherry Spätzle mit Parmesan Tafelspitz mit Meerrettichsauce Schneebällchen Parmaschinken mit Melone Rheinischer Sauerbraten Bandnudeln Krabbencocktail Schweinefilet in Champignonrahm oder Pfefferrahm grüne Bandnudeln Räucherfischauswahl mit Meerret- Schweinefilet gefüllt mit Pflaumen und Nüssen Reis tichsauce Schweinefilet mit Äpfel in Curry Sauce Gnocchi Geflüllte Feigen mit Parmaschinken Mais Hähnchen auf Mediterranem Gemüse Rosmarinkartoffeln Anti Pasti Auswahl Ente in Orangensauce Thunfisch Tramezzini Rolle mit Seezungenröllchen in Krabben Riesling Sahne Paprika und Rucola St. Pierre auf Champagnerkraut oder auf Crostini mit Kräutercreme und Rahmwirshing Wachtelei Paella Frischer Obstsalat Tiramisu Trauben Tiramisu Milchreis Tiramisu Creme Caramell Creme Brûlèe Bisquitterrine an Beerenfrüchten Kokos Creme Brûlèe mit Mango Preiselbeer Trifle Mascarponecreme mit Apikosen Schoko Panna Cotta mit Kokos Amaretto Pudding mit karamellisierten Äpfel Kaffee Panna Cotta mit Kardamon Gelee Hauptspeisen Beilagen Desserts Crostini mit Zwiebelkompott und Lachs in Safransauce Schinkenröllchen mit Spargel Lasagne mit Fetakäse und Spinat Spätzle Mousse au Chocolat geräucherter Entenbrust Ochsenbäckchen in Kirsch Pfeffer Sauce Gemischte Bratenplatte Spinatnocken auf Tomatenragout Schneebällchen Mousse Vanille Coppa auf marinierten Paprika Schweinebäckchen in Portweinsauce Schweinerouladen mit Brezen Füllung Crostini mit Tomate Mozzarella Panierte Schweineschnitzel Bandnudeln Mousse Heidelbeere Gegrillte Hähnchenbrust auf Mango Mini Pasteten mit Ajvar Creme Panierte Putenschnitzel grüne Bandnudeln Cappucino Creme Chutney Gefüllte Eier mit Cognaccreme Indisches Putengeschnetzeltes mit Curry und Ananas Reis Weißes Schoko Mousse Cous Cous Salat Tomatencremesuppe Knoblauchpfanne vom Schwein Gnocchi Rotweincreme Auberginenmousse mit rotem Pesto Broccolicremesuppe Pangasius auf Rahmwirshing Rosmarinkartoffeln Panna Cotta mit Fruchtspiegel Forellenmousse auf Löffel Pumpernickeltaler mit Lachscreme Fischfrikadellen auf Tomatenragout Duo von weißen und dunklen Pudding Linsensalat mit Mango und gegrillter Gemischte Rohkostsalate Zucchini Pilz Auflfauf Viezcreme Hähnchenbrust Buffet IV . 25,00 € inkl. MwSt Buffet II Wählen Sie 5 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Beilagen und 3 Desserts 29,00 € inkl. MwSt Vorspeisen Vorspeisen . Wählen Sie 6 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte, 3 Beilagen und 4 Desserts Vorspeisen Vorspeisen Hauptspeisen Beilagen Desserts Vitello Tonato Tomaten Mozzarella Ungarisches Rahmgulasch mit Spätzle Spätzle Mousse au Chocolat Carpaccio vom Rinderfilet Blätterteigtaschen mit Frischkäse Schweinebraten Schneebällchen Mousse Vanille Lachscarpaccio und Paprika Panierte Putenschnitzel Bandnudeln Mousse Heidelbeere Rotweinfeigen mit Gorgonzola Lachstaschen mit Käse und Indisches Putengeschnetzeltes grüne Bandnudeln Cappucino Creme Creme Pinienkernen Putenbrust in Champagnersahne Reis Weißes Schoko Mousse Dreierlei Paprika Mousse mit Toma- Crostini mit Ziegenfrischkäse und Hähnchenfilet in Basilicumrahm Gnocchi Rotweincreme tengelee Traubenchutney Wirshingreis mit Lachs Rosmarinkartoffeln Panna Cotta mit Fruchtspiegel Parmesan Panna Cotta mit Rotwein- Crostini mit Frischkäse und Grüne Bandnudeln mit Lachs Duo von weißen und dunklen Pudding feigen Karamell Nüssen Lasagne al Forno mit gebratenen Auberginen Viezcreme Spargel Mousse mit Seranoschinken Crostini mit Paprika und Thunfisch Canneloni mit Thunfisch in Tomatensauce Sauerampfer Terrine mit Flußkrebsen Mangold Frittata Lachs Lasagne Knoblauchgarnelen Spaghettisalat von der Zucchini Spinatnocken auf Tomatenragout Spinatcreme unter Rotweinbutter mit getrockneten Tomaten und Reispfanne mit Gemüse Tafelspitzsülzchen an Pinienkernen Lasagne mit Fetakäse und Spinat Tafelspitz Confit Linsensalat mit Speck und Eier Garnelensalat mit Mango Ziegenkäse mit Feigensauce Cous Cous Salat mit Pumpernickeltaler mit Lachscreme Garnelenschwänzchen Empanadas mit Fetakäse Kalbsrücken Zimtaprikosen mit Ziegenfrischkäse Flußkrebsschwänze mit Artischocken –6– . Buffet III Hauptspeisen Kalbsbraten in Champignonrahm Kalbsrückenschnitte mit Mischpilzen Gefüllte Kalbsbrust in Rahmsauce Lammkeule Provencial Lammkeule in Rotweinsauce Hirschkeule in Portweinsauce Hirschbraten in Schokoladen Chili Sauce Rehrücken in Rotwein 35,00 € inkl. MwSt Beilagen Desserts Spätzle Bayrische Creme mit Pflaumen Schneebällchen Thymian Panna Cotta mit Bandnudeln Kräuterhonig und Himbeer Espuma grüne Bandnudeln Basilicum Quark Mousse mit Basamico Erdbee- Reis ren Gnocchi Senfkischen mit Ziegenkäse Rosmarinkartoffeln Pina Colada Mousse mit Ananas Karottenschaum mit Ingwer Zitronenschaum auf Orangen Kaninchen in Weißwein Sahne Cheescake mit Estragonsauce Perlhuhnbrüste mit Steinpilzen Babarie Entenbrust in Orangensauce Loup de Mer auf Mediterranen Gemüse Zander auf Champagnerkraut Riesengarnelen in Kräuter Sahne Kalbsbäckchen in Portweinsauce –7– Feigenmousse mit Rotweinbirnen Kokos Mousse auf Mango Chutney Erdbeer Mousse mit Mango Grütze Saarlandhalle & Congresshalle Ein besonderer Tag verlangt eine besondere Location Der passende Raum für Ihre Gästeanzahl Ob eckig oder rund - Bankettbestuhlung inkl. Auf- und Abbau Feiern Open End! Ohne Aufpreis! Genügend Tanzfläche für all Ihre Gäste Klimatisierte Räume Sektempfang unter freiem Himmel Feuerwerk auf dem Vorplatz möglich Gleich nebenan Betten für Ihre Gäste (mit Sonderraten für Sie und Ihre Gäste) Betreuung von A-Z Garantierte Privatsphäre (keine zweite Feier Tür an Tür) Von Anfang an mit Rat und Tat an Ihrer Seite. Büro in der Congresshalle Hafenstraße 12 . 66 111 Saarbrücken Tel: 0681 4180 861 [email protected] Weitere Infos unter www.ccsaar.de