Vorschläge für Veranstaltungen
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Veranstaltungsvorschläge Suppen: - in einer Terrine aufgestellt Saisonal bieten wir auch an: Knödelsuppe Flädlesuppe Nudelsuppe Tomatencremesuppe Lauchcremesuppe 4,20 € 4,20 € 4,20 € 4,50 € 4,50 € Bärlauchcremesuppe Spargelcremesuppe Pfifferlingscremesuppe Kürbiscremesuppe 4,50 4,50 4,50 4,50 € € € € Salate & Vorspeisen: Ihren Wünschen entsprechend, bieten wir Ihnen auch gerne einen Vorspeisenteller an, mit z.B.: Zweierlei Melone & Südtiroler Schinken 4,00 € Hausgebeiztes Lachsfilet mit Dill-Senfsoße 4,40 € Geräuchertes „Langenenslinger“ Forellenfilet mit Kräuterdip 4,40 € Gratiniertem „Ensmader“ Ziegenkäse 4,40 € Gebratenem Entenbrustfilet mit Orangen-Preiselbeeren 4,60 € Auswahl an Anti-Pasti & Tomaten-Mozzarella Salat 5,00 € Die angegebenen Preise verstehen sich als Aufpreis zum Beilagensalat. Hauptgerichte: Saftiger Schweinebraten Krustenbraten Schnitzel „Wiener Art“ Gefüllter Saumagen Schweinefiletmedaillons Gefülltes Schweinefilet Putenschnitzel Hähnchenbrustfilet Kalbsrahmbraten — zart rosa gebraten Gefüllte Kalbsbrust Rinderschmorbraten Gefüllte Rinderrouladen Zwiebelrostbraten mit knusprigen Zwiebeln Rinderfiletmedaillons Heimischer Wildschweinbraten Beilagen: hausgemachte Spätzle Pommes Kroketten Kartoffelgratin Basmatireis Rosmarinkartoffeln 14,60 € 14,80 € 15,60 € 16,00 € 19,60 € 19,60 € 17,20 € 19,60 € 19,60 € 19,80 € 17,20 € 19,60 € 21,60 € 25,50 € 20,60 € Soßen: Bratensoße Rahmsoße Jägersoße Pfeffersoße Rotweinsoße Biersoße Einen Beilagensalat vorab, eine reichhaltige Gemüseauswahl sowie drei Beilagen und zwei Soßen sind im Preis inklusive. Als Nachtisch empfehlen wir: Gemischtes Eis mit Sahne 4,00 € Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Schokosoße (3 Kugeln) 4,60 € Hausgemachtes Parfait mit z.B. abgezogenen Sauerkirschen und frischen Früchten 6,20 € Duo von Créme brûlée und Schokoladenmousse, dazu frische Früchte 6,80 € Nachtischbuffet nach Absprache mit z.B. frischem Obstsalat, zweierlei Mousse, Créme Caramèl, Ofenschlupfer, Panna Cotta, … 7,80 € Reichhaltige Käseauswahl mit Trauben & Walnüssen 4,00 € Kinderportionen Hauptgericht 5,80 € Gerne bieten wir Ihnen auch saisonale Gerichte, wie z.B. heimisches Reh, frischer Bärlauch, schwäbischer Spargel, frische Pfifferlinge, „Wilflinger“ Gans, Schlachtplatte … Alleinnutzung unseres Wintergartens (Zusatzkosten — je nach Personenbelegung) Veranstaltung ab 50 Erwachsenen Anbau kostenfrei Veranstaltung mit 40-49 Personen 100,00 Aufpreis Veranstaltung mit 30-39 Personen 150,00 Aufpreis Veranstaltung unter 30 Personen 200,00 Aufpreis
