Wie kann ich den pH-Wert bei den Produkten selbst messen? Der pH-Wert ist ein Maß für die Stärke der sauren bzw. basischen Wirkung einer wässrigen Lösung. Der Begriff leitet sich von pondus Hydrogenii oder potentia Hydrogenii (lat. pondus = Gewicht; lat. potentia = Kraft; lat. hydrogenium = Wasserstoff) ab. Der pH-Wert einer Lösung kann mit unterschiedlichen Methoden ermittelt werden, die einfachste ist die Bestimmung durch die visuelle Bewertung der Reaktion eines Indikatorfarbstoffes. Die Auswertung erfolgt durch die bekannten Farbvergleichsskalen. Diese Skalen haben meistens eine Einteilung von 1 – 14, wobei 7,0 den neutralen pH-Wert angibt. Alle Werte die kleiner als 7,0 sind entsprechen einer Lösung mit saurer Wirkung, alle Werte > 7 entsprechen einer alkalischen Lösung (basische Wirkung). Aufgrund der Tatsache, dass die pH-Wert-Messung mittels Teststreifens nur bei wässrigen Lösungen möglich ist, können nicht alle Produkte mit dieser Methode getestet werden.