Kräutertee Orange Tree - bo3

Kräutertee Orange Tree - bo3
Projektpartner
Union PROAGRO, Bolivien
bo3
Zutaten
Lemongras, Zitronenverbene, Wasserminze, Orangenschalen, Orangenblüten (8%)
erfrischend - belebend
Zubereitung
Einen gehäuften Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser aufgießen und je nach gewünschter
Stärke ca. 5 -10 min ziehen lassen.
Allergiker-Hinweis: gf, ef, hf, mf, nf, v
Weitere Informationen zu den ausgewiesenen Inhaltsstoffen
Zitronenverbene
Zitronenverbene (Aloysia triphylla/Lippia citriodora) ist ein bis zu 2 m hoher laubabwerfender Busch
und stammt ursprünglich aus Südamerika. Die Pflanzen riechen intensiv nach Zitrone, das sehr an
das Zitronenbonbon-Aroma erinnert. Die Blätter werden für Tee, Duftpotpourris oder als Gewürz
verwendet. Zitronenverbene hat appetitanregende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Wasserminze
Die Wasserminze (Mentha aquatica) gehört zu den einheimischen Minzearten. Sie wächst bevorzugt
an Bachläufen, Ufern, Nass- und Moorwiesen. Sie hat ein zarteres Minzearoma im Vergleich zur
Pfefferminze und wird daher leichter vertragen.
Orangen
Die Orange (Citrus sinensis) gehört zur Familie der Rutaceae (Rautengewächse). Der immergrüne,
dornige Baum wird 3-10 m hoch. Orangenfrüchte enthalten viel Vitamin C und Fruchtsäuren,
dagegen enthält die Schale max. 2,5% ätherische Öle, wie z.B. Limonen- und Citralöl, und die
bitteren Flavonglykoside. Schalen und Blüten haben einen sehr angenehmen, süßlichen Duft, aber
leicht bitteren Geschmack.
Hinweis:
Für den Kräutertee werden nur unbehandelte Schalen verwendet!
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