Die GemüseAckerdemie – ein Bildungsprogramm für das ganze Jahr

Die GemüseAckerdemie –
ein Bildungsprogramm für das ganze Jahr
Was ist Gemüse?
Ernte
Was braucht Gemüse?
VorAckerzeit (Februar – April)
10 Bildungsbausteine
Von der Pflanze zum
Saatgut
Boden
AckerWissen
Pflanzenschutz
AckerWissen: Die Kinder und Jugendlichen bekommen einen ersten Einblick in das Thema
„Gemüse“. Was braucht Gemüse zum Wachsen?
Woraus besteht Boden? Wozu ist eigentlich einKompost gut?
Kompost und Mulch
Unkräuter
Vom Saatgut zur
Pflanze
Wachstum
AckerZeit (April – Oktober)
Gut vorbereitet gehen die Kinder und Jugendlichen dann in die praktische Umsetzung auf
ihren eigenen Acker. Jetzt heißt es säen, pflanzen, jäten, hacken, umgraben, ernten und das
Gemüse vermarkten.
Haltbarkeit
Gemüse anderswo
Gemüse auf Reisen
Vom Acker in den
Supermarkt
10 Bildungsbausteine
AckerGlobal
Verwenden statt
Verschwenden
Gemüsevielfalt
Tomaten im
Winter
Warum ist Gemüse
gesund?
(virtuelles) Wasser
Die globale Ackertorte
NachAckerzeit (Oktober – Januar)
AckerGlobal: Die Kinder und Jugendlichen wagen einen Blick über den „AckerRand“: Was
passiert eigentlich mit dem Gemüse nach der
Ernte? Welche Reisen legt es zurück? Des Weiteren sind Exkursionen sowie verschiedene Experimente vorgesehen.
1 Curriculum, 2 Teile, mit je 3 Materialien
Das Curriculum der GemüseAckerdemie orientiert sich an den Leitlinien der Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung (BNE).
Speziell für das Programm entwickelte Lehrmaterialien unterstützen eine flexible Integration in den Schulalltag und einen spielerischen Einstieg in die Themen rund um den Acker. Zu den beiden Teilen „AckerWissen“ und „AckerGlobal“ gibt es jeweils ein
Lehrerheft, 20 Methodenkarten und ein Schülerheft.
... für Lehrerinnen und Lehrer
Das Lehrerheft gibt umfangreiche Hintergrundinformationen zur optimalen Unterrichtsvorbereitung.
... Methodenkarten
mit Übungsvorschlägen zur konkreten Unterrichtsgestaltung.
... für Schülerinnen und Schüler
Spielerische Übungen und Rätsel für den
Unterricht oder zu Hause.