Speisenagebot zum Apéro - Kongresshaus Liebestrasse

Unser Angebot für einen Apéro 2017
2
Willkommen im Kongresshaus Liebestrasse!
Das Kongresshaus Liebestrasse hat’s, kann’s und weiss zu begeistern! Das Haus ist seit vielen Jahren ein
beliebter und weit über Winterthur hinaus bekannter Veranstaltungsort. Dank vielfältigem Raumangebot, hoher
Flexibilität, eigener Gastronomie und einem kompetenten erfahrenen Team, finden Sie hier bei uns alles für eine
gelungene Veranstaltung.
Ob für 20 oder 900 Personen, in unserem Haus finden Sie einen passenden Raum und ein exzellentes
kulinarisches Angebot. Wir verstehen es ebenso, einen Apéro oder Stehlunch vorzubereiten, wie mit höchster
Kochkunst ein Bankett für Sie zu zaubern. Besprechen Sie Ihre Wünsche, auch in Bezug Spezialessen
(Allergiker…) mit uns, wir beraten Sie gerne!
Viel Vergnügen beim Durchsuchen dieser Karte…
Jörg Gnotke und sein Team
Ihre Gastgeber
Zu Ihrer Info:
Die aufgezeigten Preise verstehen sich ohne Servicemitarbeiter (Bedienung). Pro 25 Gäste (Standard Bedienung) ist 1
Servicemitarbeiter zu budgetieren (ohne Inkasso am Gast). Pro 25 Gäste ist eine Bedienung für einen VIP Service (Inkasso
und ruhiger Serviceablauf) zu budgetieren. Preise ohne Gewähr.
Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicemitarbeiter
W
= Warme Komponenten
veg
= vegetarisch
Schweizer Fleisch/Gemüse und Früchte sind keine Flugware (ausser Bananen)
Fisch und Meeresfrüchte MSC
Apéro- Kreationen
Zum Knabbern
(ab 16 Personen)
(Preis pro Person)
CHF 4.80
Hausgeröstete Mandeln
Hausgeröstete Cashewnüsse
Pommes Chips
Salzstängel
Zum Geniessen
(Preis pro Person)
CHF 9.50
Hausgeröstete Mandeln
Hausgeröstete Cashewnüsse
Wraps gefüllt mit Gemüse
Schinkengipfeli
W
W
Verschieden belegte Baguetteschnitten (2 Stk. pro Person)
Klein aber Fein!
(Preis pro Person)
Gebrochener Parmesan oder Sbrinz Käse
Marinierte Oliven & getrocknete Tomaten
Gemüsesticks im Glas an Hausdip
Mini Schinkengipfeli
W
Pikante Apérochüechli
W
CHF 10.50
2
Liebestrasse
CHF 15.50
(Preis pro Person)
Verschiedene Mini Kanapee (2 Stk. pro Person)
Gemüsesticks im Glas an Hausdip
Frucht/Trockenfleisch am Stick
Mini Schinkengipfeli
W
Pikante Apérochüechli
W
Fleischbällchen an süss sauer Sauce
W
Fruchtstick Saisonal
Hausgemachte Brownies
Liebestrasse Top
(Preis pro Person)
CHF 25.–
Verschiedene Mini Kanapee (4 Stk. pro Person)
Bruschetta mit Tomaten
Lachs, Gurke und Frischkäse
Satayspiess (Poulet) mit Erdnussauce
W
Lammkotelette mit Kräuter-Minzkruste
W
Riesencrevette mit Asia Dip
W
Samosas gefüllt mit Gemüse
W
Früchtebecher
Mini Donutmix
Kinder- Apéro
CHF 5.–
(Preis pro Person)
Fruchtgummi- Mix
Pommes Chips
Mini Hamburger
W
Früchtestücke am Spiess
Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicemitarbeiter
W
= Warme Komponenten
veg
= vegetarisch
Schweizer Fleisch/Gemüse und Früchte sind keine Flugware (ausser Bananen)
Fisch und Meeresfrüchte MSC
3
Apéro- Happen pro Stück
Kalt
(ab 30 Stück)
CHF
(Preis pro Person/Stück)
Hausgeröstete Mandeln
1.50
Hausgeröstete Cashewnüsse
1.50
Pommes Chips
1.50
Salzstängel
1.50
Grissini
1.50
Schwarze und Grüne Oliven
3.–
Melonen- Rohschinken am Spiessli
3.–
Cherrytomaten- Mozzarellamix an Basilikum im Becher
veg
3.–
Sbrinz und Parmesanbrocken
4.–
Blätterteigkonfekt assortiert
5.–
Rohe Gemüsestäbchen im Glas an Dipsauce
2.50
Bruschetta mit Tomaten
2.50
Bruschetta mit Olivenpaste
2.50
Bruschetta mit Ruccola und Schafskäse
veg
Bruschetta mit Ziegenfrischkäse und Äpfeln
3.–
veg
3.–
Bruschetta mit Frischkäse und Spargel
3.–
Baguetteschnitte mit Salami, dekoriert
3.–
Baguetteschnitte mit Schinken, dekoriert
3.–
Baguetteschnitte mit Lachs, dekoriert
3.–
Baguetteschnitte mit Tomatentapenade, dekoriert
Baguetteschnitte mit Frischkäse/Gurken, dekoriert
veg
3.–
veg
Griechischer Kritharaki-Nudelsalat mit Feta und Tomaten
3.–
veg
Weizen- Wraps gefüllt mit Rucola und Frischkäse
4.–
Assortierte Canapes (Salami, Rauchschinken, Käse und Ei)
4.–
Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicemitarbeiter
W
4.–
= Warme Komponenten
veg
= vegetarisch
Schweizer Fleisch/Gemüse und Früchte sind keine Flugware (ausser Bananen)
Fisch und Meeresfrüchte MSC
4
Kalt
CHF
(Preis pro Person/Stück)
Kappa Maki Sushi (Gurken)
veg
Futo Maki Sushi (dicke Rolle)
4.–
veg
4.–
Rauchlachs-Gurkentartar auf Toast
5.–
Bündnerfleischtartar auf Sesam-Bun
5.–
Trio von Mini Tartare Ozean, Lachs/Tzatziki,
Jakobsmuschel/Zitronencreme und Thunfisch/Tomaten (3)
12.–
Warm
CHF
(Preis pro Person/Stück)
Mini Schinkengipfeli
2.50
Apérochüechli (Quiche, Spinat, Käse)
2.50
Samosas gefüllt mit Gemüse
veg
2.50
Fleischbällchen an scharfer Sauce
3.50
Satayspiess (Poulet) mit Erdnussauce
3.50
Mini Double Cheeseburger
3.50
Mini Hot Dog
3.50
Lammkotelette mit Kräuter- Minzkruste
4.–
Mini Spiesschen mit mariniertem Schweinefleisch
4.–
Mini Spiesschen Kapaun
4.–
Mini Spiesschen Barbarie Ente
4.–
Mini Wachtelschenkel
4.–
Crevette/Scampi Tempura mit Ingwer
4.–
Brasatokugeln auf Kartoffelstock an Jus
4.–
Penne all’arrabbiata
veg
4.–
Saisonaler Risotto
4.–
Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicemitarbeiter
W
= Warme Komponenten
veg
= vegetarisch
Schweizer Fleisch/Gemüse und Früchte sind keine Flugware (ausser Bananen)
Fisch und Meeresfrüchte MSC
5
Süss
CHF
(Preis pro Person/Stück)
Früchtebecher Saisonal
3.50
Mini Donut Mix (Schokolade, Vanille, Pinky Erdbeere)
3.50
Mousse au Chocolat im Glas
3.50
Tiramisu im Glas
3.50
Hausgemachte Brownies
4.–
Apfelstudel an Vanillesauce
4.–
Kirschblechkuchen
4.–
Mango Quarkcreme im Glas
4.–
3 Schokoladen Pyramide
10.–
Süss & Kaaaalt
CHF
(Preis pro Person/Stück)
Sundae Ice Cream mit roten Früchten
4.–
Sundae Ice Cream mit Schokolade
4.–
Sundae Ice Cream Tiramisu
4.–
Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicemitarbeiter
W
= Warme Komponenten
veg
= vegetarisch
Schweizer Fleisch/Gemüse und Früchte sind keine Flugware (ausser Bananen)
Fisch und Meeresfrüchte MSC