Kochbuch - Siemens Real Estate
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Kochbuch Aus der Hado-Küche: Quinoa Botanisches: Quinoa, auch Inkakorn oder Perureis genannt, ist ein Gänsefußgewächs. Wirkung: Quinoa ist krampflösend, Knochen, Haare und Nägel werden positiv beeinflusst. Besonderes: Quinoa ist glutenfrei. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralstoffen (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar denjenigen gängiger Getreidearten. Verwendung: Quinoa verwendet man am häufigsten als Suppeneinlage, als Beilage oder für Füllungen.
