Die fünf optimalen Früchte
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inspire AUSGABE 133 MAI 2006 Today Täglich fünf Portionen ... Für ein Leben voller Wohlbefinden ... Für mehr Vitalität! Fünf Portionen täglich ist die Faustregel, aber wissen Sie auch, welches Obst die meisten Nährstoffe und die meiste Abwechslung bietet und der Gesundheit am förderlichsten ist? Die Antwort finden Sie auf den nächsten Seiten ... Die fünf optimalen Früchte A P F EL BANANE DBEERE ER Niedriger GI Niedriger GI Niedriger GI Kalorien 80 (ein halber, roh) Kohlenhydrate 21 g Protein 0,3 g Ballaststoffe 3,7 g Die wichtigsten Nährstoffe Das Flavonol Quercetin, anerkannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, Betakarotin, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Natrium und Schwefel. Tatsachen und nützliche Ratschläge • Wussten Sie, dass es mehr als 700 Apfelsorten weltweit gibt? • Vor dem Verzehr waschen, um eventuell vorhandene chemische Stoffe zu entfernen. • Am nahrhaftesten bei rohem Verzehr mit der Schale, da hier die meisten Ballaststoffe enthalten sind. • Wenn Sie ihn als Salatzutat klein schneiden, besprenkeln Sie ihn mit Zitronensaft, um die Braunfärbung zu verzögern. • Reife rohe Äpfel können als Abführmittel verwendet werden, unreife gedünstete Äpfel können gegen Durchfall helfen. • Lagerung: kühl in luftdurchlässigen Plastikbeuteln aufbewahren. Wie Sie Ihren Verzehr steigern können • In kleine Stücke schneiden und zum Frühstücksmüsli oder Haferbrei geben, als Beigabe zu Obstsalaten und würzigen Gemüsesalaten. Besonders köstlich in gedünsteter oder gebackener Form für Pasteten, Obstkuchen und Torten. Probieren Sie Apfelpüree mit Schweinefleisch oder auch ein Apfel-Käse-Sandwich. • Äpfel helfen bei der Verdauung überschüssiger Proteine und schwerer, fetter Lebensmittel. • Geben Sie Apfelscheiben zu gekochtem Weißkohl oder Rotkohl, um die Wahrscheinlichkeit von Blähungen zu verringern. • Ein Fruchtshake täglich ist gesund... vor allem dann, wenn ein Apfel dabei ist! Kalorien 105 (eine halbe, roh) Kohlenhydrate 28 g Protein 1g Ballaststoffe 2,8 g Die wichtigsten Nährstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Vitamine C, B3, B6, Betakarotin, Folsäure, Zink und Eisen. Kalorien 43 (eine Tasse, roh) Kohlenhydrate 10 g Protein 1g Ballaststoffe 3,3 g Die wichtigsten Nährstoffe Vitamin C, Folsäure, Betakarotin, Ellagsäure – ein wirksames Antioxidans, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und Schwefel. Tatsachen und nützliche Ratschläge • Die Banane stammt ursprünglich aus Südostasien, bevor arabische Händler sie nach Afrika einführten. • Beruhigt den Verdauungstrakt und normalisiert dessen Funktionen. • Der ultimative Fastfood – einfach schälen und essen! Eine nahrhafte, praktische Zwischenmahlzeit. • Grüne Bananen (Kochbananen) sind Grundnahrungsmittel in Afrika, Indien und Südamerika, wo man sie gekocht, gebraten oder gebacken wie Kartoffeln verzehrt. • Lagerung: offen, bei Zimmertemperatur an einem kühlen, luftigen Platz. Tatsachen und nützliche Ratschläge • Erdbeeren werden von Kräuterexperten als Stärkung für die Leber betrachtet. • Pürierte rohe Erdbeeren sind optimale Erste Hilfe gegen leichten Sonnenbrand. • Vor dem Verzehr waschen, um eventuell vorhandene chemische Stoffe zu entfernen. Kaufen Sie vorzugsweise organisch angebaute Erdbeeren in der entsprechenden Jahreszeit, weil Erdbeeren mehr Chemikalien aufnehmen als anderes Obst. Oder, noch besser, bauen Sie Ihre eigenen Erdbeeren an! • Gehen Sie Erdbeeren pflücken, laden Sie Ihr Auto voll und frieren Sie den Überschuss ein. • Liefern Ihnen eine farbenfrohe Salatgarnitur. • Lagerung: zudecken und im Kühlschrank beim Gemüse lagern. Wie Sie Ihren Verzehr steigern können • Probieren Sie einmal ein nahrhaftes Sandwich mit Bananenpüree. • Geben Sie Bananenscheiben zu Ihrem Frühstücksmüsli oder Haferbrei, zu Obstsalaten und würzigen Gemüsesalaten. • In Folie gebacken köstlich, auch als Zutat für Kuchen oder Brot. • Ihr Fruchtshake bekommt durch sie festere Konsistenz. • Probieren Sie einmal Hühnerbrust gefüllt mit Banane und Speck - köstlich! • Nehmen Sie sich eine Banane mit ins Sportstudio, nach einem anstrengenden Workout füllt sie Ihre Reserven perfekt wieder auf. Wie Sie Ihren Verzehr steigern können • Geben Sie sie zu Ihrem Frühstücksmüsli oder Haferbrei, zu Fruchtshakes, zu würzigen Gemüsesalaten und Obstsalaten. • Nehmen Sie sich eine Schale Erdbeeren zur Arbeit mit für eine ideale, praktische Zwischenmahlzeit am Nachmittag. • Köstliche Füllung für Pasteten und Brote. • Machen Sie Ihre eigene Marmelade – pürieren Sie frische Erdbeeren und bewahren Sie sie in kleinen Plastikbehältern auf. Öffnen Sie sie zwei Stunden vor Gebrauch – ideal auch zu Eiscreme. • Kinder lieben mittags Erdbeeren! Einkaufsliste für Fruchtgetränke: Apfel Überraschungs-Shake /2 Teelöffel Zimtpulver 1 Apfel 1 Banane, mittelgroß 2 reife Feigen 1 KIWI O RA NGE Niedriger GI 80 kcal 105 kcal 70 kcal Blauer Bananen-Shake 1 Banane, mittelgroß 105 kcal 1 Tasse Blaubeeren, ohne Kerne 70 kcal 3 Datteln, ohne Kerne 60 kcal Erdbeer SonnenuntergangsShake Mittlerer GI Kalorien 40 Kalorien (eine halbe) Kohlenhydrate 12 g Protein 1g Ballaststoffe 2,6 g Die wichtigsten Nährstoffe Kiwi enthalten mehr Vitamin C als Orangen, ebenso viel Vitamin E wie Avocados und darüber hinaus Betakarotin, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Schwefel und Lutein, ein wirksames Antioxidans, das für seine schützenden Eigenschaften für die Netzhaut bekannt ist. Tatsachen und nützliche Ratschläge • Auch bekannt als chinesische Stachelbeere. Kiwi stammen ursprünglich aus China. • Kiwi enthalten ein Enzym, das die Frucht leicht verdaulich mac ht – versuchen Sie einmal pürierte Kiwi als Marinade, damit Fleischgerichte noch zarter werden. • Verwenden Sie einen Gemüseschäler zur Entfernung der Schale. • Lagerung: offen im Gemüsefach im Kühlschrank. Wenn Sie sie schnell reifen lassen wollen, bewahren Sie sie in einem verschlossenen Plastikbeutel zusammen mit einem Apfel, einer Birne oder einer Banane auf. Wie Sie Ihren Verzehr steigern können • Geben Sie sie in Scheiben geschnitten zu Ihrem Frühstücksmüsli oder Haferbrei, zu Fruchtshakes oder Obstsalaten. • Gefrorene Kiwimarmelade – pürieren und einfrieren (wie oben bei den Erdbeeren beschrieben). • Problemlos transportierbarer Snack. Einfach halbieren und auslöffeln (wie eine Avocado). • In dünne Scheiben geschnittene Kiwi bieten eine leckere Salatgarnitur. Kalorien 62 (eine große, roh) Kohlenhydrate 15 g Protein 1g Ballaststoffe 3,1 g Die wichtigsten Nährstoffe Eine Orange liefert 70 mg Vitamin C – mehr als den täglichen Bedarf. Und Hesperidin, ein entzündungshemmendes Antioxidans, das noch wirksamer ist als Vitamin C und sich auch als wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels erwiesen hat. Tatsachen und nützliche Ratschläge • Orangen stammen ursprünglich aus China und wurden von arabischen Händlern nach Spanien eingeführt. • Wählen Sie Orangen, die sich für ihre Größe schwer anfühlen. • Orangen regen die Verdauung an und sind bekannt für ihre Wirkung gegen Verstopfung. Wenn Sie sie geschält roh verzehren, bekommen Sie den maximalen Ernährungswert. • Streifen von Orangenschalen (erst abschrubben, um Chemikalien und Wachs zu entfernen) sind gut geeignet für einen leckeren Salat oder als Dekoration für Fleischgerichte. • Lagerung: offen im Kühlschrank aufbewahren. Wie Sie Ihren Verzehr steigern können • In kleinen Stücken zum Frühstücksmüsli, Haferbrei oder Obstsalat geben. • Machen Sie Ihren eigenen frischen Orangensaft – besser pürieren als auspressen, um die Ballaststoffe zu erhalten. Sofort trinken, um alle Nährstoffe zu bekommen. Zeitsparend ist es, wenn Sie große Mengen herstellen und den Überschuss einfrieren. • Machen Sie Ihre eigene Marmelade, Gelee und Orangeade. • Eine Orange als Füllung für ein gebratenes Hühnchen oder eine gebratene Gans verhindert, dass das Fleisch trocken wird. Bitte beachten Sie, dass die Zahlen Annäherungswerte sind. Der Nährstoffinhalt von Obst ist abhängig von dessen Größe, Sorte, Anbau, Transport, Lagerung und Zubereitung. Frisches, organisch angebautes Obst der jeweiligen Jahreszeit ist immer die gesündeste Entscheidung. 1 Tasse Erdbeeren 2 reife Pfirsiche 1 Mango, mittelgroß 43 kcal 100 kcal 135 kcal Kiwi Cup-Shake 2 Kiwi, geschält 72 kcal 1 Limette, geschält 9 kcal 1 Tasse grüne Trauben, kernlos 56 kcal Exotischer Orangen-Shake 2 Mandarinen, geschält 1 Scheibe Ananas (110 g) 3 reife Aprikosen 90 kcal 42 kcal 70 kcal Füllen Sie Ihren Shake nach Geschmack mit Wasser, Milch, Sojamilch oder Joghurt auf: 150 g Biojoghurt 120 kcal 250 ml halbfette Milch 125 kcal Nehmen Sie genügend Ballaststoffe zu sich? Die fünf Portionen Obst und Gemüse täglich, dazu sechs bis elf Portionen Körner und Weizenkeime, versorgen Ihren Körper mit 25 – 35 g Ballaststoffen, ganz so wie es Ernährungsexperten empfehlen. Ballaststoffe sind wichtig für ein gesundes Verdauungssystem. Ergänzen Sie also Ihre Ernährung mit unserem einzigartigen Nahrungsergänzungsprodukt Haferspelzkleie-Komprimate und unterstützen Sie Ihren Körper. #3114 Gönnen Sie sich ein echtes ‚Sicherheitsnetz‘ für Ihre Ernährung Sorgen Sie dafür, das Beste aus Obst, Gemüse und Nahrungsergänzungen zu bekommen, indem Sie Ernährung-Aktiv in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen. Es bewirkt genau das, was es sagt – es trägt dazu bei, durch Zellaktivierung die Aufnahme und Umsetzung von Nährstoffen zu optimieren. #0104 Verpassen Sie nicht die fünf optimalen Gemüsesorten in der inspire des nächsten Monats! Platzhalter für Bilder – Produkte nach Ländern unterschiedlich. Ihr Plan für lebenslanges Wohlbefinden beginnt HEUTE! Das wird Sie begeistern: • Ausgezeichnete Produkte auf wissenschaftlichem Standard • Persönlicher, freundlicher Service • 30-Tage-Geld-zurück-Garantie Fragen Sie uns! Evamaria Ohrfandl selbständige Herbalife-Beraterin Büro: A-1210 Wien, Patrizig. 25 Top 13, Tel: +43-1-270-8686 Fax: DW 9 Mobil: 0664-849-5301 [email protected] www.Nie-Mehr-Dick.com Gerne berate ich Sie unverbindlich und kostenfrei. Rufen Sie an! Ihr selbständiger Herbalife-Berater ist: Issue 133 – Insert German #5921–AU–33
