Tom´s Rum Hitliste
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Joe´s Rum Hitliste Panama Für sein alter mild, angenehm, etwas langweilig im Abgang. Panama Sehr schöner, milder, und fruchtiger Rum. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Panama Ein limitierter Spitzenrum als Anlass zum 100. Jahrestag des Familienunternehmens, im Vergleich zum Origenes DP eine Spur milder. Bottle #189, Cask 10, Batch 2. Sehr süsser, typischer Geschmack. *** **** ***** Abuelo 7J. Abuelo Anejo 12J. Abuelo Centuria ****+ ****+ **** St. Thomas A.H. Riise XO Reserve St. Thomas A.H. Riise Danish Navy A.H. Riise Family Reserve St. Thomas ***** A.H. Riise Nonplus Ultra St. Thomas Ohne Bewertung Aldabo Superior Anejo Cuba *** *** La Palma Schöner Agricole, für sein Alter mild mit einer schönen Grasnote. La Palma Im Vergleich zum zehn jährigen etwas weniger grasig, dafür leicht fruchtiger. Jamaica Klassischer Durchschnittsrum, in keinem Bereich mit dem Special Reserve zu vergleichen. Jamaica/ Schottland **** Aldea Reserva 10J. Aldea Gran Reserva Familia 15J. Alfred Lamb´s Reserve 8J. Alfred Lamb´s Special Reserve 1939 Angostura 1824 12J. 1939 destilliert,1989 abgefüllt, #471/918. Aroma vorwiegend nach rauchigem Fassholz mit leichten Nuancen von Trockenpflaumen. Nach langer Zeit leichte Nuancen von Vanille. Ein Traum zu einer Zigarre die ich nicht rauche. Für einen 12 jährigen ein milder, vom Geschmack ausgezeichneter Rum! Spätere Abfüllungen nicht mehr so überzeugend. ***+ Angostura 1919 8J. ***** Angostura No.1 Cask Collection Appleton Estate 21J. *** ***** ****+ ****+ Trinidad & Tobago Trinidad & Tobago Trinidad & Tobago Jamaica Appleton Estate Master Blender´s Legacy Appleton Estate Extra 12J. Appleton Estate V/X Jamaica ****+ Appleton Estate 250th Anniversary Jamaica ****+ Atlantico Private Cask (15-25J Sol) Atlantico Reserva Bacardi 8J. Dom. Rep. Bacardi Anejo Bacardi Solera Baluarte 8J. Baoruco 21J. Mexico *** ***+ ****+ *** *** Weiß **+ ***** Jamaica Jamaica Dom. Rep. Dom. Rep. Süß, jedoch mit Charakter. Sehr schön! 25J. Solera. Anfangs samtig weich auf der Zunge, danach intensiver Orangengeschmack. Geht in Richtung des gegenwärtigen Pyrat XO. Sollte im Glas nicht allzuviel atmen. Ein Spitzenrum auf 3000 Flaschen/Jahr limitiert. Samtig weich und mild, im Vergleich zum Family Reserve sind die Geschmacksrichtungen ident, jedoch nicht so dominant. Gegründet 1870, geschlossen Ende der 50er. Ein Rum heutzutage eher zum sammeln als zum trinken. Für einen 8 jährigen ein augesprochen milder Rum mit Charakter. Spätere Abfüllungen eher uninteressant. Ein wunderschöner milder Rum, der einiges von der Qualitätsverschlechterung in den letzten Jahren wieder gutmacht. Ein hervorragender Rum, Anfangs mundfüllend, mild, mit langem Nachklang. Mit 43% zieht er jedoch im Vergleich zur Etiqueta Negra oder Optimus/Whisky den kürzeren. Sehr schöner, seltener Rum, dessen Charakter sich etwas von den anderen Appleton´s unterscheidet. Allgemein sehr klassisch und sauber mit dominierender Eichennote, jedoch nicht brennend. Reichhaltiges Aroma, ziehe den V/X vor. Das „Einstiegsmodell“ in die Estate Pallette. Reichhaltiges Aroma, einigermaßen mild. 1999 zum 250. Jahrestag der Destillerie in limitierter Anzahl von 6000 Flaschen herausgebracht (meine Flasche war eine Standardflasche). Ähnlich dem 25J. English Harbour, im Geruch sehr fruchtig, etwas mehr ausbalanciert, und mit dem „typischen“ bitteren Eichengeschmack. Ein exzellenter Blend aus 15 bis 25 Jahre alten Rums, mild, aromareich, im Vergleich zum Vizcaya nur schwer zu unterscheiden, lediglich am Anfang weniger blumig, weniger Süße. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Ebenfalls ein toller Tropfen. Angenehm mild, sehr gutes Preis/ Leistungsverhältnis Für einen Bacardi gut, im Vergleich zum Matusalem 7J zieht er jedoch den kürzeren. Gut zum mischen (typisch Bacardi). Der mexikanische Ausguß auch für den puren Genuß nichtmal so schlecht. Dom. Rep. Colombia Eher nichts, die Flasche ist noch das schönste vom ganzen Paket. Dom. Rep. Was für ein schöner Rum! In der Nase elegant, nicht zu intensiv. Am Gaumen leicht, fruchtig, und im Abgang angenehm mild. Gutes Preis/ Leistungsverhältnis. Ähnlichkeit mit dem Dictador (selbe Destillerie), jedoch nicht so fein. ***+ Guter Agricole Rum im Aromabereich, jedoch nicht so mild wie andere in dieser Klasse. *** Barbancourt 15J. Reserve Haiti du Domaine Dom. Rep. Barcelo Anejo **** Barcelo Imperial Dom. Rep. ***** Barcelo Imperial 21 Ann. Dom. Rep. ***** Barcelo Imperial 30 Ann. Dom. Rep. *** ****+ Bermudez 150 Aniv. Botran Solera 1893 Dom. Rep. Guatemala ***+ Bristol Classic 12J. Enmore Demerara Bristol Classic 16J. Barbados Barbados Ein angenehmer, sehr guter Rum, der seinem Alter, aber nicht seinem Preis gerecht wird, ziehe diverse venezolanische/dominikanische Rums vor. Barbados Mit 46% kräftig, schöne Aromen. Im Vergleich zum Domaine de Courcelles zieht er jedoch den kürzeren. **** Bristol Rockley Still 1986 Madeira Finish 22J. Brugal 1888 Dom. Rep. *** Brugal Anejo Dom. Rep. ***+ **** ****+ Brugal Carta Dorada Brugal Extra Anejo Brugal Siglo de Oro Dom. Rep. Sehr guter Rum, mild, mundfüllend, und der klassische Geschmack. Qualitativ in der Gegend eines Sta Teresa 1796. Relativ milder Rum mit etwas bitterem Nachgeschmack. Nicht leicht vom Barcelo Anejo zu unterscheiden. Etwas milder als der Anejo, vom Geschmack kaum anders. Dom. Rep. Die alter Abfüllung war besser als die jetzige Abfüllung des Siglo de Oro. Dom. Rep. Ein spitzen Rum von Brugal. Im Vergleich zu Barcelo Imperial 21 nur minimal weniger rund und weich. Mit dem Unico nicht vergleichbar. Spätere Abfüllungen weniger überzeugend. Ein Rum, noch weicher und cremiger ist als Zacapa XO, fast likörartig. Im Geschmack dominiert Süßlichkeit, vielleicht für manche etwas zu intensiv, ausschließlich für den puren Genuß gedacht. Ein absoluter Spitzenrum! Weich und angenehm mild mit Noten von Honig, Karamel und Gewürzen. **** **** ****** Brugal Unico ***** Dom. Rep. Guter Rum. Relativ mild, jedoch relativ wenig Charakter. Hält die Waage mit Konkurrenten Brugal Anejo. Sehr guter Rum. Im Vergleich zum Pampero im Aroma und Geschmack etwas intensiver. Spätere Abfüllungen weniger überzeugend. Ein Spitzenrum! Schade, daß er nur limitiert abgefüllt wurde. Eine Freude diesen Rum pur zu genießen. Ein tolle limitierte Abfüllung, welche an den 21 Aniv. und an ältere Imperial Abfüllungen erinnert. Mit 43% hat er Charakter. Schöner Durchschnittsrum. Angenehm am Gaumen, etwas Charakter. Die neue 2011 Abfüllung ist definitiv eine Steigerung. Die alte Abfüllung war eher unsausgewogen. Guter Rum, seinem Preis wird er jedoch nicht ganz gerecht. *** ****+ Bundaberg Double Barrel Australien (master distillers collect.) Venezuela Cacique 500 Venezuela Cacique Antiguo **+ Cadenhead´s Jamaica *** Cadenhead´s cask strength 14J. Cadenhead´s cask strength 18J. Cadenhead´s Green Label Demerara 1975 Cadenhead´s Green Label 25J 46% Canero 1989 Single Cask Guyana Caney Anejo (7J) Caney Anejo Centuria Captain Morgan Spiced Gold Captain Morgan Private Stock Caroni 12J. 50% Caroni 1988 43% Cuba Spitzenrum! Direktabfüllung mit Nuance von Fassholz, Trockenfrüchten und später leichten Vanillenoten und mit 46% einen angenehmen Charakter. Anm.: Ich durfte eine alte Abfüllung genießen. Einzelfassabfüllung (Fass no. 132). Spitzenrum primär für den italienischen Markt gedacht. In der Nase eine schöne Note von Pflaume, qualitativ kommt er knapp an Zapatera 1989 heran. Guter Durchnschnittsrum Cuba Schöner Durchschittsrum, angenehm, fruchtig. Puerto Rico Rum zum mischen gedacht. Für meinen Geschmack ist die Vanillenote etwas intensiv. Puerto Rico Der Hauch von Vanille macht diesen Ru sehr gut. Mild, weich, angenehm, im Abgang etwas streng. Trinidad Für seine 50% relativ angenehm, trotzdem ein Durchschnittsrum. Trinidad Sehr schöner Rum mit leicht grasiger Note. ***+ ****+ ***** ****+ *** ***+ **+ ***+ *** **** Trinidad & Tobago Guyana/ Scottland Guyana Nicaragua Sehr guter Rum, mundfüllend, weich am Gaumen, im Abgang ein kleiner Brenner. Ein exzellenter Rum. Angenehm mild und hervorragend im Geschmack. In der milde dem Sta. Teresa 1796 vorzuziehen, aber nicht im Aroma. Mit 70,4% ein kräftiger Tropfen mit interessantem Geschmack. Ideal für depressive Abende. Erstaunlich wie fruchtig ein Rum bei 66.1% Alkoholgehalt schmecken kann. Einem Einsteiger haut´s jedoch den Vogel raus. Für den Alkoholgehalt von 63,3% relativ angenehm, leicht grasige Noten in Richtung Whisky. Bei einem Ensteiger würde es jedoch mit Alk Gehalt Bums machen. Rund 30J alt, 40.5%, Direktfassabfüllung mt Nuancen von Fassholz, Trockenfrüchten und etwas Süße. Sehr schöner Rum mit reichhaltiger Pallette und klassischem Geschmack. ***+ ***** Carta Vieja Cartavio XO 18J. Dom. Rep. Peru ***** Carupano Legendario Venezuela *** Casa Bacardi Gran Reserva Caray Reserva del Artesano Cascavel 5J. Puerto Rico Antigua Costa Rica Sehr guter Rum, etwas wenig mild für sein Alter, dafür aber mit Charakter. ****+ Cavalier 1981 Vintage Centenario Fundacion 20 Anos Centenario 25 Anos Für sein Alter ein ausgezeichneter und milder Rum. Im Vergleich zum Matusalem 7J. milder, im Aroma jedoch nicht so vielfältig. Sehr guter Rum, relativ mild, gutes Aroma. Costa Rica ***** Centenario 30 Anos Costa Rica ***** Cerro Negro 1988 single barrel- cask no. 18 Chairman´s Reserve Nicaragua Ein exzellenter Rum, passt zwischen den zwei anderen Jahrgängen. Gutes Preis/ Leistungsverhältnis. Ein absoluter Spitzenrum, im Vergleich zum Zacapa XO noch ein Äutzerl milder. Zurecht zum Rum des Jahres 2011 gekürt! Kommt aus dem selben Haus wie Zapatera. In der Qualität gleichwertig, im Charakter ebenfalls. Im Preis günstiger. Marie Galante Marie Galante Trotz Faßstärke ein schöner 11 jähriger Argicole, fruchtig. *** Chantal Comte- La Tour de L´Or 45% Chantal Comte- La Tour de L´Or 54,5% Cohiba 8J. Guter Rum, Anfangs wäßrig, dann entfaltet sich der Rum, leicht kräftiger Nachklang. Schöner 11 jähriger Argicole, mild, fruchtig. Dom. Rep. ****+ Cohiba XO Dom. Rep. **+ **** Coronation Kukhri Coruba 25J. Nepal Jamaica Durchschnittsrum, einigermaßen mild, vom Geschmack her etwas bitter, bevorzuge Matusalem Bottle #1651/10000. Ein äußerst milder Rum. Die 38% sind vielleicht eine Spur zu wenig um diesen 30 jährigen Rum den richtigen Charakter zu geben. Überraschend mild! Jedoch vom Geschmack und Aroma her fast wie Wasser. ***+ *** St. Croix Cuba **+ ***** ***** Cruzan Single Barrel Cuba Libre Ultima Revolucion 5J. Cubay Anejo 7J Cubaney Tesoro 25J. Cubaney Cincuentenario ***+ **** Del Barrilito 43% Dictador 20J. Solera Puerto Rico ****+ Dictador XO Insolent Colombia *** **** Diplomatico Reserva 8J. Diplomatico Reserva Exclusiva 12J. Diplomatico Ambassador Venezuela Diplomatico 1997 Single Vintage Sherry Cask Fin. Diplomatico 2000 Single Vintage Domaine de Courcelles 1972 47% Venezuela *** ***+ ***+ **** *** ***+ ***+ **** ****+ ****+ ***** Puerto Rico Mauritius St. Lucia Exzellenter Rum! Mild, fruchtig, mundfüllend. In Memoriam zum 80. Geburtstag des Hauses. #450, Destilation 10.Okt 1983- ein Spitzenrum! Produktion dieses reinen 25 jährigen Rums liegt lediglich bei 500 Flaschen pro Jahr. Anfangs ein Hauch von Zitrone, das war bereits der Höhepunkt. Ansonst eine Enttäuschung. Nur preislich kommt dieser Rum an den Abuelo Centuria heran, ansonst liegen Welten dazwischen. Dank seiner 35% einerseits mild, andererseits mit wenig Charakter. Sehr milder Rum, schmeckt eher kubanisch als jamaikanisch. Für manche vielleicht ein bißchen wäßrig. Ziehe Sta. Teresa bzw. Cacique vor. Gute, fruchtige Direktabfüllung. Seltener, fruchtiger Durchschnittsrum. Cuba Für einen 7 jährigen Rum wenig überzeugend, Matusalem hat hier die Nase vorne. Dom. Rep. Ein Spitzenrum! Fruchtig, schwer, und die typische Süße aus dem Hause Oliver. Dom. Rep. Zum 50. Jahrestag der Top End Rum der Pallette. Weniger süß als der Tesoro und dafür etwas stärker. Sehr schöner Rum und für seine 43% recht mild. Colombia Sehr angenehmer, weicher Rum, vom Geschmack diverse Nuancen von Pfeffer bis Kaffee, Frucht, jedoch relativ kurzlebig mit kurzem Nachklang. Anfangs Pfeffer, dann milder Übergang zu Vanille endend mit intensiven Karamel. Kurzer Nachklang, trotzdem ein netter, eleganter, moderner „Designer“ Rum. Guter Durchschnittsrum, für sein Alter angenehm mild. Venezuela Ein exzellenter Rum, vor allem für seinen Jahrgang! Mild, fruchtig, am Anfang leicht würzig, ist gegenüber dem Cacique 500 vorzuziehen. Venezuela Mit 47% ein stärkerer Tropfen, welcher nach gut vierzig Minuten seine Aromen mit einer stärkeren Nuance von Nuss sehr schön enfaltet. Für meinen Geschmack wären 43% ideal. Preis etwas heftig. Ein exzellenter klassisch venezolanischer Tropfen mit einer schönen Vanillenote beginnend und mit einer Sherry Fassnote endend. Leider vermisse ich ein bisschen Trockenfrüchte, welche die 43% sicherlich zum Traum machen würden. Ebenfalls ein sehr gutes Rum welcher im Vergleich, aufgrund der ausserordentlichen Zuckerrohrernte, weicher als der 97´er ist, jedoch im Abgang etwas abstürzt. Melasse Rum! mit viel Geschichte. Trotz seiner 47% wunderschön ausgewogen, mild, mit leichten Nuancen von Butterkaramell und Vanille. Lässt einen gleich starken Diplo Ambassador hinter sich. Venezuela Guadeloupe ****+ Don Papa 7J. Philippines ***+ *** *** Don Q Gran Anejo Doorly´s XO Dos Maderas 5+3J. Puerto Rico ***** Dos Maderas Luxus 10+5 **** ***** Edmundo Dantes 15J. Edmundo Dantes 25J. ***** El Conde de Santiago 25J Cuba *** ****+ ***** El Descubrimiento 1492 El Dorado 21J. El Dorado 25J. **** El Dorado 15J. **** El Vigia 18J. Guyana Cuba ***+ El Puro- The Spirit of Cigars Cuba ***+ English Harbour 10J. Antigua ***+ Antigua *** English Harbour 1981 25J. Enmore Still 1988 Demarara (Berrry Bros.) Facundo ** ***+ Flamboyant 7J. Flor de Cana 12J. Mauritius *** Flor de Cana 18J. Nicaragua **** Flor de Cana 21 (15J.) Nicaragua ***** Flor de Cana 25 Nicaragua Foursquare Single Cask 1998 *****+ Gordon McPhail Jamaican Rum *** Gosling´s Black Seal Barbados **** *** ****+ **+ ****+ Weiß *** *** Barbados Barbados/ Spanien Barbados/ Spanien Cuba Guter durchschnittlicher Rum. Cuba Venezuela Ein Traum von einem Rum, welcher schwer zu erhalten ist und auch einen San Cristobal hinter sich läßt. Sowohl in der Qualität als auch im Geschmack ist er gleich auf mit einem El Conde de Santiago. Preisliche jedoch viel zu hoch. Zum 500. Jahrestag der Entdeckung durch Columbus wurden 1492 Flaschen abgefüllt und numeriert. Ein Spitzenrum mit Sammlercharakter. Im Geschmack fast ident mit dem ED 25. Schöne Porzellanflasche mit gutem Durchschnittsrum. Guyana Exzellenter Rum, kann man auch am frühen Vormittag pur genießen. Guyana Der Spitzenrum von El Dorado, weich, rund, angenehm mild, ein Traum für den puren Genuß. Ein sehr guter Rum aus Guyana. Gleichwertig mild wie Matusalem, vom Geschmack her doch anders. Guyana Puerto Rico Nicaragua Jamaica/ Scottland Bermuda Gosling´s Family Reserve Bermuda Cuba Havana Club Anejo Reserva Cuba Havana Club 15J. Havana Club 3J. Havana Club 7J. Vom Geschmack dominiert Vanille. Für einen 7 jährigen sehr mild. Einer der weichsten Rums, die ich je hatte. Für einen 6 bis 12 jährigen Rum zeigt er einen schönen klassischen Charakter. Cuba Cuba Havana Club Barrel Proof Cuba 45% Cuba *****+ Havana Club Maximo Guter Einsteigerum. Mild für sein Alter, vom Geschmack her weniger intensiv, ziehe persönlich Matusalem 7J oder Legendario 9J vor. Ein Spitzenrum von Dos Maderas. Weich, rund und mild mit einer angenehmen Abschlußnote vom Fass. Ein Spitzenrum, in etwa gleich mild wie Havana Club 15j. Sehr guter Rum, in der Nase sehr fruchtig, am Gaumen zuerst etwas dünn, später entwickelt er Charakter. Ein auf 2000 Flaschen limitierter 12J. Rum. Forwiegender Fernet sowohl im Geruch als auch im Geschmack und mit 45% etwas zu stark. Im Vergleich zum 25J. ausballanzierter, fast milder, in den Aromen nicht so reichhaltig. Ein Rum mit immensen Aromen, mundfüllend, langer Nachklang, nur nicht so mild und ausgewogen wie manch andere in seinem Alter. Limitierte Abfüllung, Preis/Leistungsverhältnis sehr fraglich. Ein sehr schöner 19 jähriger Rum im typischen klassischen Potstill Demarara Geschmack. Trotz seiner 46% recht mild. Alte Abfüllung. Angenehmer, relativ milder Rum, eher von der einfachen Sorte. Wurde später als Bacardi 8J. herausgebracht. Vielleicht zum Mischen von irgendwas geeignet. Für mich besser als der 18 jährige, da dieser weniger Bittergeschmack vom Eichenfass angenommen hat. Anfangs mild, dann etwas leere, zum Schluß etwas scharf. Persönlich nicht ganz mein Geschmack. Für sein Alter eher enttäuschend. Im Vergleich zu den anderen fruchtiger ,weniger bitter, braucht längere Zeit im Glas. Im Vergleich zu Zapatera oder Mombacho zieht er jedoch den kürzeren. Definitv eine Weiterentwicklung mit leichter Vanillenote und seiner typischen Fassnote, jedoch auf eine dezente und ausgeglichene Art. Ein sehr schöner und ausgewogener 10 jähriger Durchschnittsrum. Destilliert 3.5.1941, abgefüllt 1999. Eine 58 Jahre top end Einzelfassabfüllung, welche in seiner Fassette auch einen Alfred Lamb´s 1939 Special Reserve hinter sich lässt. Wird als mein 250. Rum sogar seinem Preis gerecht! Schöner Durchschnittsrum mit einer intensiver Malznote. Der Baustein für einen Dark & Stormy. Ein hervorragender milder Rum mit einer einzigartigen Note von Pflaume. Durchschnittsrum, eher zum mischen gedacht. Für den puren Genuß aus dem selben Haus gibt´s bessere Alternativen. Spitzenrum, für seinen Jahrgang herrlich mild. Vom Geschmack ziehe ich persönlich andere vor. Preis/Leistungsverhältnis hierzulande ungerecht. Für einen weißen, dreijährigen Rum alles andere als schlecht. Ein guter Rum, eher zum mischen geeignet. Gegenüber dem Matusalem 7J. zieht er den kürzeren. Von den stärkeren Abfüllungen eher vorzuziehen. Fruchtiger Geschmack, ideal zur Zigarrenbegleitung. Der beste kubanische Rum, den ich hatte. Im Vergleich zum ED 25 leicht milder, mundfüllender, ohne das er den klassischen kubanischen Charakter verliert; **** Komplexer mit einzigartigen Aromen, die jedoch im Vergleich zu einem Pyrat Cask dezenter und eleganter sind. Ein Rum, den man mit der Zeit entdeckt und über den man nachdenkt. Beim Preis bezahlt man mehr für die Verpackung und fürs Marketing als für den Rum. Zum Abschied des Maestro Ronero Don Jose Navarro eine einzigartige Kreation, welche mehr an den Maximo als an alle andere Rums von HC erinnert. Wird nicht im Handel angeboten. Sonderausgabe zum 480 Jahrestag von Havana. Vom Geschmack im Vergleich zum 15 jährigen eine Spur milder mit mehr Aromen. Havana Club Reserva II, Fase V, Bottle 354 Havana Club San Cristobal 480 Havana Club Seleccion de Maestros 45% Isautier Cruchon 20J. Isla Coiba 15J. Cuba Guadeloupe *** ****+ Karukera Cuvee Cristoph Colomb 1493 Legendario Anejo 9J. La Hechicera Legendario Extra Anejo 15J. La Cruz 1981 Single Barrel La Cruz 1988 Single Barrel La Cruz 12J. Imperial Legend of Cuba pre 1962 ***+ Lemonheart Original Guyana *** ****+ Liberacion 15J. Los Valientes 20J. Cuba ***+ Mabaruma Hampden ´00 Jamaica **** Malecon 25J. Panama ****+ Panama Panama Im Vergleich zum 1976er kaum ein Unterschied. **** Malecon Seleccion Esplendida 1976 26J. Malecon Seleccion Esplendida 1979 Malteco 20J. Abgefüllt 09/2007, bottle #2285. Eine exzellente 70/30 Verschmelzung von Agricole und Melasse. Mit 46% in der Nase kräftig, leicht grasig, im Abgang jedoch für einen 13 jährigen bei dieser Stärke mild und fruchtig. Etwas weniger komplex als der top end, jedoch definitiv zu empfehlen. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Der top end Rum von Malecon. Mild, intensiver Geruch, langer Nachklang. Guatemala ** ***+ Marino Matusalem Gran Reserva Mexico Sehr fruchtig, mild, schöner Nachklang. Definitiv besser als Botran Solera/ alte Abfüllung. Naja, eher zum Mischen für „all in Resort Touristen“ gedacht.... ****+ Matusalem 15J. **** Matusalem 15J. Dom. Rep. ****+ ***+ Matusalem 23J. Matusalem 7J. Dom. Rep. Dom. Rep. Weiß Colombia **+ **** Medellin 3J. Medellin 8J. Medellin 12J. Sehr guter Rum, für seine Jahre angenehm im Abgang, intensiver Geschmack. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Rein zum mischen, für den puren Genuß gibt´s anderes. Colombia Durchschnittsrum, welcher eher einen Charakter eines Agricole hat. Colombia ***+ Mezan 1990 21J. Guyana Sehr schöner Rum, fruchtig, schokolade, angenehmer Holzcharakter zum Schluß. Vom Geschmack mit dem achtjährigen nicht zu verlgeichen. In der Nase rauchig, am Gaumen trocken, für 21J. könnte er vielleicht um eine Spur milder sein. ***** ***+ **** **** **** ***+ ***** ***** ***** **** ****+ Cuba Cuba Nachfolger des Barrel Proof. Selbe Stärke, etwas fruchtiger und süsser, eine Weiterentwicklung. Reunion Sehr angenehmer Agricole Rum, welcher seit Jahren nicht mehr hergestellt wird. Panama Sehr guter Rum, in etwa gleich mild wie der 25 J. English Harbour, vom Aroma nicht ganz so komplex. Ein sehr schöner Agricole, welcher den typischen Geschmack hat und eine angenehme Milde auszeichnet. Cuba Ein ausgezeichneter Rum! Mild, fruchtig, angenehm, eine Überraschung. Kolumbien Ein ausgezeichneter Rum. Mild, fruchtig und ein sehr guter Preis! Cuba Seltener Rum, welcher nach gut zwanzig Minuten seinen kubanischen Charakter entfalten hat und einen Havana Club 15J und Santiago 20J hinter sich lässt. Panama Ein Spitzenrum, welcher nicht länger hergestellt wird. Vom Geschmack ähnlich dem Malecon Esplendida, jedoch milder. Panama Kommt an den 81er nicht ganz ran. Panama Guter Durchschnittsrum mit seltenem Charakter. Cuba/ Spain Ein seltener Rum mit großer Geschichte. Vom Geschmack trocken und für meinen Geschmack mit 45% etwas zu stark. Preis zu hoch, egal wie selten er ist. Ein ausgesprochen milder demerara Rum! Sehr trocken mit Noten von Schoko und Pflaume. Für einen 15 jährigen enttäuschend. Kaum Aroma, kaum Charakter, eher wässrig. Mexico Puerto Rico Cuba Alte Abfüllung. Mild, fruchtig, jedoch nicht so komplex wie die späteren Abfüllungen aus der Dom. Rep. Das Original aus Santiago de Cuba. Schwer zu bekommen. Im Vergleich zur gleichnamigen Marke aus Dom.Rep. im Geschmack ähnlich, aber etwas weicher und runder. Sehr guter Rum für den puren Genuß. An kubanische Zeiten kommt er leider nicht mehr ganz ran. Spitzenrum, weich, mild, braucht im Glas etwas länger. **** MG 9 ans Marie Galante ****+ **** Peru Mexico Sehr guter Rum, reichhaltig an Aromen. Preis/Leistungsverhältnis in Mexiko 1A. Nicaragua Im Charakter trockener als der 21 jährige, mundfüllend und elegant, jedoch um eine Spur weniger mild. Nicaragua Eine wunderschöne Kreation! Nicht zu intensiver Geruch, schöner milder Geschmack, welcher später zusätzlich ein Vanillearoma entwickelt. **** Millionario XO Mocambo 20J. single barrel Mombacho 19J. Armagnac Finnish 43% Mombacho 21J. Port Finnish 43% Mount Gay XO Sehr schöner Agricole und mit 9 Jahren trotz 49% sowohl mild, als auch süß und fruchtig. Eine Überraschung! Sehr guter Rum, mild, fruchtig, kann man empfehlen! Barbados ***+ Mount Gay 1703 Barbados ***** Mount Gay Tricentennial 43% Barbados **+ ****+ Mulata Solera Mulata Anejo 15J. Cuba Cuba Ein ausgezeichneter Rum. Fruchtiger Geschmack und trotz der 43% ausgesprochen mild. Vielseitig in Aromen, jedoch für meinen Geschmack zu bitter. Für den Preis hätte ich mir etwas mehr Milde erwartet. Zum 300. Jahrestag im Jahre 2003 in limitierter Anzahl von 3000 Flaschen herausgebracht. Eine Spitzenkreation von 26.,30., und 33. Jahre alten Reserven. Hält sich im Qualitätsbereich eines 25J. El Dorado auf, jedoch mit längerem Nachklang. Naja, zum puren Genuss gibt es besseres. ***+ Ocumare 12 J. Venezuela ***+ Old Harbour Extra Old Antigua **+ Old Monk 12J. Indien *** Optimus 15J Oporto Fin. Dom. Rep. **** Optimus 21J. Dom. Rep. **** ***** ****** Optimus 25J. Whisky Finish 43% ***** Optimus XO *** Orchant& Walters Single Cask 11J. ***** Origenes Reserva Don Pancho 30J. ***+ Palmas Paticruzado *** Pampero Seleccion 1938 ***+ Pampero Aniversario Dom. Rep. Sehr schöner, fruchtiger Rum mit dem typischen klassischen kubanischen Charakter. Sehr schöner Rum. Auf der Ebene des Diplomatico Res. Excl., Im Vergleich mundvollender, im Geschmack ebenbürtig, ein Äutzerl weniger mild. Guter Rum. Anfangs ein ausgezeichneter voller Geschmack, danach jedoch etwas brutal im Abgang, seinem Alter gerecht. Wird nicht mehr produziert. Einigermaßen mild, jedoch in jeder Hinsicht unausgewogen, ein aromatisches Durcheinander wie der indische Verkehr. Durchschnittsrum, für einen Optimus eher trocken, für einen 15 jährigen nicht sehr ausgewogen. Cremig, mundfüllend, reiches Aroma, im Abgang für seinen Jahrgang vielleicht nicht ganz so mild. Empfehle für den puren Genuß den 25J. Übertrifft nochmal den normalen 25er von Optimus. Weniger süß, mehr Körper und mehr Aromen machen diesen Rum zum Traum. (bottle #581/ 2010) Dom. Rep. Cuba Mit 25J. ein Spitzenrum! Komplex, süß, schwer. Panama Meisterkreation einer Legende. Hier harmoniert die Zusammenkunft eines klassisch kubanischen Rums mit einem typischen Rum aus Panama. Im Vergleich zum Abuelo Cent. etwas mehr Körper. Kaum bekannter, fruchtiger Rum zum 100.Jahrestag von irgendwas. Cuba Venezuela Venezuela Direktfassabfüllung distilliert in Espiritu Santu, abgefüllt in Schottland. Interessanter hölzerner Fassgeschmack, ideal zu einer Zigarre. Guter Durchschnittsrum, bevorzuge jedoch den Aniversario. Sehr guter Rum. Im Vergleich zum Matusalem 15J als purer ein kleinbisschen weniger mild, aber als Mojitobasis definitiv ein premium. Geschmack/ Aroma nicht vergleichbar. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. 1992/2003, bottle #104/1716, single cask. Guter Rum. Im Vergleich zum Aniversario fortgeschritten und mit 42% leicht muskulöser Abschluß. Sehr guter Rum. Weich, rund, etwas milder als Ron Centenario XX ***+ Pampero Secret Treasure Venezuela **** ** Plantation Extra Old Plantation Overproof Barbados ****+ Plantation XO Barbados ****+ *** Barbados Panama Bottle #399/450. Für einen 8 jährigen vollmundig. 8J. + 1J. Cognac Guatemala Cask #1, bottle #089/450. Sonderabfüllung für Gerry´s London Old 74. Sehr schöner fruchtiger Rum mit klassischem Charakter. 3-8J. + 5-6 Monate Pineau ***+ ***** Plantation 20th Anniv. Plantation Straight from Cask 42% Plantation Pineau & Cognac Finnish 42% Plantation 1983 45% Plantation 1986 45% Mit 73% für den puren Genuss nicht vorgesehen.Man kann trotzdem noch etwas schmecken. Sehr schöner, milder Rum, sowohl mit Nuancen von Frucht. Sehr gutes PreisLeistungsverhältnis. Im Vergleich zum XO leicht fruchtiger. Gutes Preis/Leistungsverhältnis Jamaica Direktabfüllung mit 45%. Anfangs kräftig, im Nachklang zeigt er jedoch Charakter. Jamaica ***** Plantation 1989 45% Trinidad Cask #1, bottle #027/450. Ein wunderschöner Rum. Angenehme rauchige Note in der Nase, trocken und mild am Gaumen. #187/450. Trotz seiner 45% ein ausgezeichneter, milder Rum. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. 20J.+ 2J+ 2J. Cognac **** Guyana Cask #1/3, Bottle 215/450. 10J.+ cognac + port. ****+ ***+ Plantation 1995 42% Plantation 1998 45% Trinidad Grenada ****+ Plantation 1998 42% Guadeloupe **** Plantation 1998 42% Cuba **** Plantation 1999 45% Jamaica ****+ Plantation 1999 42% Brazil *** Porfidio Mexico ****+ Punta Cana XOX 50 Aniv. Dom. Rep. *** Pussers Rum 42% Various ***+ **+ Pussers Navy Rum 15J. Pyrat Pistol Barbados *** Pyrat XO Reserve Anguilla ***** Pyrat XO Planters Gold Anguilla ****** Pyrat Cask 1623 Anguilla ****+ Quorhum 23 solera Dom. Rep. ***** Quorhum 30 solera Dom. Rep. *** ***+ Renegade Rum Co. 17J. Renegade Rum Co. 16J. Trinidad *** Rumbullion *** **** ***** Rum Nation 15J. Rum Nation 18J. Rum Nation 21J. Jamaica Mit 46% ein kräftiger Tropfen, interessanter Geschmack, zum puren Genuß würde ich jedoch bei diesem Alkoholgehalt eher Rum Nation oder Zacapa/Single Cask vorziehen. Sehr süsser Durchschnittsrum, welcher aufgrund seines intensen Orangeschalengeschmacks eher schon als spiced Rum zu zählen wäre. Schöner vollmundiger Rum. Panama Sehr guter Rum. Mit dem 26J überhaupt nicht vergleichbar. Panama **** Rum Nation 26J. (Straight from Cask) Jamaica *** Jamaica *** ***** ** Sangsters Old Jamaica Deluxe Gold Santa Fe 8J. Bicentenario Santero 21J. Santero Palmas Anejo 5J. Sehr schöner Dekanter mit einem ausgezeichneten milden Rum. Tropische Früchte und ein Hauch von Tabak, mild, und kein bitterer Nachgeschmack. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Ein ausgezeichneter Rum. Gegenüber der „oberen Liga“ zieht er jedoch definitiv den kürzeren, in jedem Bereich. Zu teuer für das, was er kann. Dieser Rum ist im Geschmack ideal mit einer guten Zigarre oder als Zerhacker nach einem guten Steak. Alter Rum ,welcher nicht länger hergestellt wird. Es dominieren Holzfassnoten. Colombia Ein guter Durchschnittsrum, einem Medellin oder Bacardi vorzuziehen. Colombia Ein Spitzenrum, schwer zu bekommen, vor allem in Kolumbien! Cuba ****+ **** Santiago Extra Anejo 20J. Cuba Santiago Gran Anejo 25J. Cuba Eher zum mischen gedacht. Der pure Genuß ist vielleicht für Depressionen oder ähnliche Zustände geeignet. Exzellenter Rum, in Kuba schwer zu bekommen. ***+ ** Sea Wynde Potstill Sea Wynde Single Cask **+ St. James Hors D´Age Anguilla Guyana Jamaica Jamaica & Guyana Martinique Ebenfalls ein sehr guter Rum. Hat gewisse Ähnlichkeiten mit dem Cartavio XO, jedoch nicht so vollendet. Cask #2, Bottle #272/450. Ausgezeichneter 11 jähriger Rum. Dominanter rauchiger Geschmack nach Gras und mit 42% immer noch mild. Cask #2/4, bottle #416/450. Weniger grasig und leicht fruchtiger als die anderen Abfüllungen. 12J. + 1J. Cognac Cask #1, bottle #027/450. Sehr schöner Rum, anfangs leicht grasig, dann etwas fruchtig, trocken. 11J. + 2J. Cognac+ 8-9 Monate port wood Cask #2/4, bottle 386/450. Geruch und Geschmack grasig sowie leichte Cachaca Noten. Sehr weich und angenehm. 12J. + 1J. Cognac Im Geschmack in Richtung Sea Wind, rauchig, anfangs wässrig. Stammt aus der Tequila Gegend Jalisco. Beim Tequila sollte man auch bleiben. Bottle #916/1100. Ein exzellenter Rum, der etwas Zeit im Glas braucht. Unverkennbar der Port finish! Ein Durchschnittsblend verschiedener Rums von verschiedenen Inseln. Selbst nur Durchschnittlich ist der Geschmack ähnlich dem des Rum Nation 26J., das besondere hier jedoch ist der Decanter, „John Paul Jones“ US Navy & Marine Corps Ships Decanter, welcher nur dem Captain serviert wurde. Sehr mild für sein Jahrgang, im Aroma hängt er etwas hinterher. Einerseits zu süß, zuviel Orangengeschmack, andererseits alles andere als mild. Überhaupt nicht ausgewogen. Muß vom unverwendbaren Rest für den XO oder Cask stammen. Nachfolger des alten XO. Enttäuschend, von der Qualität eher dem Pistol als dem Planters Gold ähnlich. Ein absoluter Spitzenrum! Schade, daß diese Abfüllung nach 1995 nicht mehr so hergestellt wurde. Ein Traum einer Rumkreation! Eine hochkomplexe Kreation an Aromen, milde, Charakter. Preislich hierzulande etwas überspitzt. Ein Spitzenrum, ein Äutzerl weniger mild der der 30er, was ihm jedoch für den weniger süssen Gaumen einen Körper gibt. Ein Spitzenrum, der alles hat. Schwer, etwas süsslich, fruchtig, und mild. Geht in die Richtung eines Unhiq. Sehr fruchtig, spätestens beim Abgang zeigt er Muskeln. Zum 490er von der gleichnamigen Stadt herausgebracht. Nach längerer Zeit Glas im Geschmack weich, Anfang saure Weichsel, dann von Tabak, Kaffee, Toffee her eine leicht bittere Note. Im Vergleich zum El Dorado 25J. etwas kräftiger, jedoch nicht ganz so komplex, dafür beim Preis/Leistungsverhältnis genauso wenig gerecht. Direkte Faßabfüllung. Eigener, rauchiger Geschmack, ziehe jedoch Rum Nation vor. Für den puren Genuß nicht gedacht, schmeckt mehr nach durchschnittlichen Whisky. Für Gimlets jedoch ideal. Durchschnitts Agricole, alles andere als spannend. St. James 12J. St. James 1885 Martinique Martinique Druchschnittlicher Agricole, da gibt´s definitiv bessere 12 jährige Tropfen. **** St. Nicholas Abbey 15J. Barbados **** ***+ Sta. Teresa 1796 Sta. Teresa Anejo Res. Venezuela Sehr schöner, milder, klassischer Geschmack. Im Vergleich zum Mezan um ein Äutzerl milder. Preislich jedoch übertrieben. Ein exzellenter Rum. Punkto Milde ziehe ich den Cacique Antiguo vor. ***** Sta. Teresa Bicentenario Venezuela *** *** Sta. Teresa Selecto Siboney Venezuela *** Smith & Cross Jamaica/ London Stroh Inländer Österreich Jamaica ***+ The Galley Rum Tres Hombres 2010 Tres Hombres 2011 Tres Hombres 2012 Tres Hombres XV anos Tres Hombres Captain´s Choice Trigo Reserva Aneja ***** ***+ **** Unhiq XO Valzola Anejo Varadero Anejo 15J. Dom. Rep. Für einen 12 jährigen ein milder Rum mit Aromen von Eicheholz und etwas tropischen Früchten. Schöne Flasche, gutes Preis/Leistungsverhältnis. Der Top End Rum von Oliver & Oliver! Limitierte Abfüllung in einer 0,5l Flasche! Guatemala Lieblicher, seltener Rum. Cuba Weiß Viejo de Caldas 3J. Colombia *** **** Colombia Colombia Sehr guter 12 jähriger Rum. Angenehm sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Dom. Rep. Ein exzellenter Tropfen. Großes Bouquet am Anfang, mild, aromareich. Jamaica ***+ Viejo de Caldas 5J. Viejo de Caldas Gran Reserva Especial Vizcaya VXOP 21J. Wray & Nephews Commemorative 25J. XM Royal Demarara 10J. Sehr guter Rum, etwas weicher und runder als Havana Club 15J., jedoch nicht ganz so mild und aromareich. Trotz seiner geringer Jahre hat dieser Rum noch einiges an Aromen behalten. Für den puren Genuss ist er jedoch kaum geeignet. Ein sehr schöner, milder Rum für sein Alter. **** XM Millenium 12J. Guyana **** XM Supreme 15J. Guyana Zum 25. Jahrestag der Unabhängigkeit Jamaikas im Jahre 1987 wurde dieser reiner 25 jährige Rum in kleinen Mengen an die Mitarbeiter des Unternehmens verschenkt, e.g. er war nie im Handel erhältlich. Sehr cremiger Rum mit einer Nuance von Rosinen. Der Abgang hat jedoch einen Nachbrenner. Schöner fruchtiger Rum, welcher seinen typischen Guyana Rum Charakter nicht verliert. Im Vergleich zum 12 jährigen etwas weniger fruchtig, mehr klassisch, mild, und trotz seiner 40% mit Körper. Mit 43% etwas kräftiger als der standard 23J. Gering weniger Süsse und ein zusätzlichen Hauch von Sherry und Pflaume macht diesen Rum zum Traum. **+ Ohne Bewertung **+ ***+ *** **** ****+ **** ****+ Ohne Bewertung *****+ Zacapa Centenario 23J. ***** ***** ****+ ***** Venezuela Dom. Rep. Ebenfalls ein sehr guter Rum für den puren Genuß, nicht ganz so mild wie der 1796er. Bottle #3063. Ein Spitzenrum, im Vergleich zum 1796 oder Santero 21 vom Geschmack etwas mundfüllender, reichhaltiger, milder. Der Preis geht mittlerweile ins unverschämte. Einfach guter Durchschnittsrum. Durchschnittsrum im Bereich des Brugal oder Barcelo Anejo. Etwas mehr Aroma, etwas weniger mild. Mit 57% nicht für den puren Genuß gedacht hat er für den ersten Moment Eier, danach jedoch einen Nachschub an diversen Aromen. Zum Mischen für diverse Cocktails ideal. Nimmt man zum Guglhupf mischen. Auch als Frustmischung mit Cola geeignet. Die stärkere Version aus dem selben Haus (80%) eignet sich zum Lokus desinfizieren. Der pure Genuß wird von der Krankenkasse nicht gedeckt, tötet jeglichen Bazillus. Falls man den Konsum trotzdem überlebt, ist bei allfälligen Flatulenzen Obacht angesagt! Für den puren Genuß ungeeignet, Nottropfen bei Fruststimmung. Dom.Rep./ Austria Schöner 8 jähriger Rum mit viel Geschichte. Dom.Rep./ Austria Im Vergleich zum 2010 weniger süß. Dom.Rep./ Austria Sehr schöner 12 jähriger Solera Rum mit leichter Pflaumennote. Dom.Rep./ Austria Elegenter und ausgewogener als der 2012er. Man merkt die Erfahrung. Dom.Rep./ Austria Eine streng limitierte Abfüllung im 1 Liter Tonkrug, welche trotz 64,5% Fasstärke immer noch die typisch fruchtige Note aus dem Hause Oliver hat. Puerto Rico Guyana Guatemela Etiqueta Negra Guatemala Zacapa Centenario 23J. Etiqueta Negra Solera Zacapa 30 Anniv. 23+1J. Guatemala Zacapa Centenario (Straight from Cask) Zacapa Centenario 23J. 1885 destilliert, 1952 abgefüllt. In den 67 Jahren hat dieser Rum eine Reihe von Nuancen entwickelt, u.a. Nelken, Lilien, Aprikosen, Mandarinen. Guatemala Guatemala Im Vergleich zum non solera fehlt hier der Pflaumengeschmack. Ansonst sehr schön, sollte den 23J solera ersetzen. Im Vergleich zum Optimus 25 Whisky Finish zieht er den kürzeren. Limitierte Sonderausgabe zum dreißiger. Im Vergleich zum XO weniger süß, beim Abgang um ein Äutzerl weniger mild. Ein hervorragender Rum, dessen 45% die Direktabfüllung „männlicher“ macht, ohne daß das Aroma darunter leidet. Dem Rum Nation 26J. definitiv vorzuziehen. Schade, daß die Abfüllung limitiert war. Was für ein Rum! Im direkten Vergleich mit dem X.O. nur schwer zu unterscheiden, ein Äutzerl weniger mild. Zacapa Centenario 23J. Solera Zacapa Centenario 15J. Guatemala Im Vergleich zum non solera ein Äutzerl süsser, dafür nicht ganz so mundfüllend. Guatemala *****+ Zacapa Centenario X.O. Guatemala Für seinen Jahrgang ein schöner Rum, im Geschmack unvergleichbar. Im Vergleich zu anderen gleichalterigen Rum zieht er jedoch den kürzeren. Im Vergleich ebenbürtig mit dem Premio Platino. ****+ ***+ (original 76er) *****+ Zacapa Centenario X.O. Premio Platino (2003) ***** Zacapa Centenario X.O. 25J. Solera ***** Zafra Master Reserve 21J. ***** Zapatera 1988 single barrel no. 23 ***** Zapatera 1989 single barrel no. 78 **** Zaya 12J. Weiß 10 Cane (white rum) Guatemala Guatemala Der „Bentley“ in der Welt des Rums, viele Rumliebhaber teilen diese Meinung. Bei Wettbewerben hat er stets die höchsten Auszeichnungen erhalten! Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis! Im Vergleich zum non solera vom Geschmack pratkisch ebenbürtig, nur leicht weniger vollmundig. Panama Vollmundiger, vom Geschmack reichhaltiger Tropfen, vom Geschmack anders als die anderen Rums aus Panama. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Nicaragua Mit 42% ein toller, ausbalancierter Rum mit einer wunderschönen Faßnote. Im Vergleich zum 89er ein Äutzerl süsser und milder dank einer schönen Karamellnote zum Schluß. Ein toller Jahrgang. Fruchtig, mild, und mit 42% ein stattlicher, ausballancierter Charakter. Nicaragua Guatemala Alte Abfüllung. Für einen 12 jährigen sehr mild und sehr fruchtig. Eine Überraschung! Trinidad Für einen weißen Rum sehr gut, relativ mild, angenehm am Gaumen.
