Christoph-Schulz, Inken Ausgewählte Publikationen Christoph

Christoph-Schulz, Inken
Ausgewählte Publikationen
CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, D., WEIBLE, D. (2015). What about the calves? How society perceives
dairy farming. In: Dumitras, D.E.; Jitea, I.M, Aerts, S. (Hrsg.), 318-324.
ZANDER, K.; CHRISTOPH-SCHULZ, I.; BÜRGELT, D. (2015). Biogas production and society: evidence from
Germany In: Dumitras, D.E.; Jitea, I.M, Aerts, S. (Hrsg.), S. 89-94.
CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, D., WEIBLE, D. (2015). What is the benefit of organically-reared cattle? Societal perception towards conventional and organic dairy farming. In: Deiters, J.; Rickert,
U.; Schiefer, G. (Hrsg.). System Dynamics and Innovation in Food Networks 2015, S. 254-261.
WEIBLE, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, P. (2015). Does everyone reject modern pig production?
Identification and characterisation of societal groups in Germany. In: Deiters, J.; Rickert, U.;
Schiefer, G. (Hrsg.). System Dynamics and Innovation in Food Networks 2015, S. 309-316.
CHRISTOPH-SCHULZ, I., WEIBLE, D., SALAMON, P. (2014). Zwischen Heidi-Idyll und Agrarfabrik – zur
Wahrnehmung der Milchviehhaltung, 24. Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für
Agrarökonomie, in Kürze erscheinend.
EFKEN, J., CHRISTOPH-SCHULZ, I., WEIBLE, D., KÄSBOHRER, A., TENHAGEN, B.-A., APPEL, B., BÄURLE, H., TAMASY,
C., SPEMANN, K. (2014). Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte, German J Agric Econ 63,
58-72.
SALAMON, P., BÜRGELT, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I. (2014). Societal Expectations on Structural Change in
Agriculture: How can the Sector Cope with it? Proceedings in System Dynamics and
Innovation in Food Networks 2014, 491-502.
WEIBLE, D., SALAMON, P., CHRISTOPH-SCHULZ, I., PETER, G. (2013). How do political, individual and
contextual factors affect school milk demand? Empirical evidence from primary schools in
Germany. Food Policy, 43, 148-158.
WEIBLE, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, P. (2013). Does the society perceive its own responsibility
for modern pig production? In: Röcklinsberg H, Sandin P (eds) The ethics of consumption :
the citizen, the market, and the law; conference proceedings. Wageningen: Wageningen
Academic Publ, pp 386-394.
BUERGELT, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, P., WEIBLE, D. (2013). Impact of sustainability labels on
consumers’ purchasing decisions for fish. In: Röcklinsberg H, Sandin P (eds) The ethics of
consumption : the citizen, the market, and the law ; conference proceedings. Wageningen:
Wageningen Academic Publ, pp 39 -45.
ZANDER, K., ISERMEYER, F., BÜRGELT, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, P., WEIBLE, D. (2013). Erwartungen
der Gesellschaft an die Landwirtschaft. Münster: Stiftung Westfälische Landwirtschaft.
ZANDER, K., BÜRGELT, D., CHRISTOPH-SCHULZ, I., SALAMON, P., WEIBLE, D. (2012).
Nachhaltigkeitskennzeichnung bei Wildfisch aus Verbraucherperspektive, Jahrestagung der
Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 19.-21.09.2012, Wien, Österreich.
CHRISTOPH-SCHULZ, I., BÜRGELT, D., PETER, G., SALAMON, P., WEIBLE, D. (2012). The small difference: How
does gender affect preferences for school milk? In: Gasiorowska A, Zaleskiewicz T:
Microcosm of Economic Psychology, Warsaw School of Social Sciences and Humanities,
Faculty in Wroclaw, Polen, ISBN 978-83-935288-1-3.
CHRISTOPH, I.B., BUERGELT, D., SALAMON, P., WEIBLE, D., ZANDER, K. (2012). A holistic approach to
consumer research on expectations regarding animal husbandry, In: Deiters, J.; Rickert, U.;
Schiefer, G. (Hrsg.). System Dynamics and Innovation in Food Networks 2012, S. 292-304.
SALAMON, P., WEIBLE, D., CHRISTOPH, I.B., BÜRGELT, D., PETER, G., GONZALEZ, A.A., ROTHE, A., WEBER, S.A.
(2012). Endbericht Ökonomische Begleitforschung zum Bundesmodellvorhaben „Schulmilch
im Fokus“ (Final Report on Economic Analysis of the Research Project „Focus on School
Milk“). Braunschweig 2012. http://www.ti.bund.de/fileadmin/dam_uploads/
Institute/MA/Aktuelles_und_Service/Endbericht%20-%20%C3%96konomische%20
Begleitforschung%20zum%20Bundesmodellvorhaben %20-%20Schulmilch%20im%
20Fokus.pdf.
CHRISTOPH, I.B., SALAMON, P., BÜRGELT, D., PETER, G., WEIBLE, D., ROTHE, A., WEBER, S.A. (2012). Endbericht
von Teilprojekt 4: Akzeptanz und Zahlungsbereitschaft für neue Schulmilchprodukte (Final
Report on Project 4: Acceptance and Willingness to Pay Concerning New School Milk
Products). Braunschweig. http://www.ti.bund.de/fileadmin/
dam_uploads/Institute/MA/ma_de/ma-allgemein/vTI_Schulmilch%20-%20Teilprojekt
%204.pdf.
PETER, G., SALAMON, P., CHRISTOPH, I.B., WEIBLE, D., BÜRGELT, D. (2012). Eine LOGIT-Analyse zur
Differenzierung von Käufern und Nicht-Käufern von Schulmilch in Deutschland. Schriften der
Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus, Band 47:249-260.
CHRISTOPH, I.B., BÜRGELT, D., PETER, G., ROTHE, A., SALAMON, P., WEBER, S.A. WEIBLE, D. (2011). Children’s
school Milk consumption: How realistic are lexicographic preferences? In: Lea, S., D. Crelley,
D. Modic, A. Butler and D. Gordon (Hrsg.): Proceedings of the 2011 Conference of
International Confederation for the Advancement of Behavioural Economics and Economic
Psychology, ISBN: 1 873053 06 5.
CHRISTOPH, I.B. (2008). Die Zahlungsbereitschaft für gentechnisch veränderte Produkte unter
Berücksichtigung der Integration psychometrischer Daten in Choice-Modelle, Frankfurt a M;
Bern u.a : Lang, 272 Seiten, Studien zur Haushaltsökonomie 31.
CHRISTOPH, I.B., BRUHN, M., ROOSEN, J. (2008). Knowledge, attitudes towards and acceptability of
genetic modification in Germany, Appetite , 51 (1), 58-68, ISSN: 0195-6663
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