Silikonform, Hello Kitty

Silikonform,
Hello Kitty
... für süße Köstlichkeiten
Silikonform, Hello Kitty
… ist für alle jungen und jung gebliebenen Hello Kitty-Fans ein Muss. Damit lassen sich traumhafte
Kuchen und süße Desserts zubereiten. Und mit den Original-Konturen von Hello Kitty schmecken die
zubereiteten Rezepte gleich doppelt so gut.
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Inhalt: 1,0 l
Die seitlich erhöhten Griffe lassen sich auch mit
Ofenhandschuhen leicht greifen.
Konturen lassen sich auch nach dem Backen
deutlich erkennen.
Tipps & Pflege:
• Silikon ist von -25 °C bis +220 °C temperaturbeständig.
• Vergewissern Sie sich, daß die maximale Temperatur von +220 °C
zu keiner Zeit überschritten wird. Seien Sie bei Backöfen mit offener
Flamme besonders vorsichtig.
• Stellen Sie die Silikonform immer in den vollständig vorgeheizten Backofen.
• Silikon-Formen haben außergewöhnlich gute antihaftende Eigenschaften.
Ölen oder fetten Sie die Formen daher nicht (lediglich beim Verarbeiten fettarmer Zutaten, wie bei Biskuitteig oder Geleespeisen, leicht fetten).
• WICHTIG: Silikon-Formen vor und nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser
und Spülmittel reinigen, dann kalt abspülen und abtrocknen.
• Benutzen Sie keine Back- oder Bratsprays.
• Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie Silikon-Formen aus der Mikrowelle oder aus dem Backofen nehmen.
• Um Verfärbungen zu vermeiden, Teige oder Massen mit Schokolade oder
Tomatenmark nur bis zu einer Höchsttemperatur von 180 °C backen.
• Für eine einfache Handhabung Form vor dem Befüllen auf ein Backblech
oder Tablett stellen.
So lässt sich Hello Kitty-Kuchen
am besten aufschneiden.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
• Backofen
• Kühlschrank
• Mikrowelle
• Gefriergerät
-25 °C
750 W
220 °C
auf
www.tupperware.de
Hello Kitty Zitronenkuchen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 40-50 Minuten
Backofen: 190 °C Ober-/Unterhitze
Zutaten
Für den Rührteig
150 g weiche Butter
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
Abgeriebene Schale einer
unbehandelten Zitrone
2 Eier
1 Eigelb
180 g Mehl
½ P. Backpulver
2 EL saure Sahne
Saft einer halben Zitrone
Für die Glasur
1 Eiweiß
1 Prise Salz
230 g Puderzucker
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe
1. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Eier
und Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, über die
Buttermasse sieben und zusammen mit der sauren Sahne unterziehen.
2. Teig in die zuvor gereinigte Silikonform, Hello Kitty einfüllen und glatt
streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze
(Heißluft: 170 °C) ca. 40-50 Minuten backen.
3. Kuchen 5 Minuten abkühlen lassen. Leicht an den Kanten der Silikonform
ziehen, den Kuchen stürzen und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend
völlig abkühlen lassen.
4. Eiweiß mit Salz weißschaumig schlagen. Gesiebten Puderzucker einrieseln lassen und solange schlagen, bis sich Spitzen bilden (dauert 2-3 Min.).
5. Zum Überziehen die Glasur mit Zitronensaft verdünnen. Die Glasur sollte
nicht zu fest (sie lässt sich nicht so leicht verstreichen) und nicht zu flüssig
sein (läuft sonst in die Konturen). Am besten immer nur wenig Zitronensaft
hinzufügen und an einer Stelle vorsichtig ausprobieren.
6. Die Glasur portionsweise mit Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben,
anschließend jeweils in den Tortenzauber mit Schreibtülle füllen und die Kanten der Konturen nachziehen. Dann mit Glasur ausfüllen.
Tipp:
Die Augen und Schnurrhaare lassen sich am besten mit flüssiger
Schokolade nachzeichnen.
Hinweis:
Angerührte Glasur in der Schüssel nicht antrocknen lassen, da sie
sonst klumpig wird! Am besten ein feuchtes Küchenpapier direkt auf
die Glasur legen und dann die Schüssel verschließen.
Hello Kitty Kokos-Grießbrei
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kühlzeit: 2-3 Stunden
Zutaten
Für den Grießbrei
1 Vanilleschote
1 Stück Schale einer unbehandelten
Orange
500 ml Milch
400 ml Kokosmilch
1 Prise Salz
6 EL Zucker
110 g Grieß aus Weichweizen
Lebensmittelfarbe
Für den Himbeerspiegel
150 g Himbeeren
2 EL Orangensaft
Eventuell Puderzucker
Etwas flüssige Schokolade oder
dunkle Zuckerschrift
erschrift
1. Vanilleschote anritzen und das Mark herauskratzen. Ein Stück Schale von einer
Orange abschälen. Schote, Mark und Schale zusammen mit Milch, Salz und Zucker
zum Kochen bringen.
2. Topf vom Herd nehmen und 1-2 Minuten ziehen lassen. Schote und Schale
entfernen.
3. Topf auf den heruntergeschalteten Herd stellen. Grieß einstreuen und unter
Rühren ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
4. Heißen Grießbrei in die zuvor gereinigte Silikonform, Hello Kitty einfüllen und glatt
streichen. Grießbrei anschließend abkühlen lassen.
5. In der Zwischenzeit Himbeeren mit dem Orangensaft pürieren und eventuell mit
Puderzucker abschmecken.
6. Kalten Grießbrei auf einen Teller stürzen, dann die Oberfläche beliebig mit
Lebensmittelfarbe bunt „bemalen“. Augen und Schnurrhaare am besten mit flüssiger
Schokolade „nachzeichnen“. Himbeersauce um den Grießbrei gießen und servieren.