Fasching in Deutschland
Wie feiert man Karneval?
Fasching
Fünfte Jahreszeit: Frühling,
Winter, Sommer, Herbst
und Karneval ist die
„närrische Zeit“
Fasching
Der Fasching beginnt am
11.11. um 11 Uhr
und 11 Minuten.
11 ist die Glückszahl.
Fasching
Wie heißt es noch?
• Hessen, RheinlandPfalz und in BadenWürttemberg
Fastnacht
• Bayern, Brandenburg
und Thüringen
Fasching
Fasching
In Köln feiert man
Karneval am meisten!
Man vekleidet sich als
Held, Prinz und
Prinzessin,
Teufelchen, Clown,
Sträfling, Zigeuner,
Orientaltänzer, Koch,
Zorro,
Krankenschwester,
Bettler, Kätzchen...
Fasching
Rosenmontag: Karnevalsumzug,
Montagszug
Die Menschen sind fröhlich, lachen
und werfen Riesenluftschlangen,
Konfetti, Luftballons.
Faschingsdienstag: Auf Partys tanzen
sie, essen und trinken Bier.
Am Aschermittwoch beginnt die
Fastenzeit (sie dauert 40 Tage bis
zu Ostern)
Fasching
Am Rosenmontag ist der
Karnevalszug. Es gibt
viele Wagen. Die Leute
im Wagen werfen
Süßigkeiten, Schokolade,
Spielchen und Bonbons.
Der Narrenruf ist Helau!,
Alaaf, Kolle Alaaf.
Aschermittwoch
Am Aschermittwoch
essen die Menschen
kein Fleisch. Das
Fasten fängt an.
Fasching
Faschingskrapfen
•
250 ml Milch 1 Würfel Hefe 500 g Mehl
2 Ei(er) 2 Ei(er) davon das Eigelb 40 g
Zucker 50 g Butter 1 Prise Salz Fett zum
Frittieren 250 g Marmelade Puderzucker
Zubereitung:
100 ml der Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe
hineinbröckeln und verrühren. Mit 150 g
Mehl zu einem Vorteig verarbeiten. Mit
etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an
einem warmen Ort ca. 25 Minuten ruhen
lassen. Die Eier, Eigelbe und den Zucker
verrühren. Mit dem Vorteig, restlicher Milch,
restlichem Mehl, weicher Butter und der
Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt nochmals ca. 25 Min. ruhen
lassen. Den Teig in Stücke von ca. 30 g
teilen, Kugeln formen. Diese etwas flach
drücken und wieder zugedeckt weitere 45
Min. ruhen lassen, bis sich das Volumen
verdoppelt hat. Das Fett auf 170 °C erhitzen.
Krapfen portionsweise goldgelb auf beiden
Seiten ausbacken. Herausheben und
abtropfen lassen. Mit einem Spritzbeutel die
Marmelade seitlich hineinspritzen und mit
Puderzucker bestäuben
Fasching - Glossar
Karneval – Fasten – Konfetti – Fasching –
Fastnacht – Rosenmontag –
Schermittwoch usw.
Herunterladen

Fasching in Deutschland