moeglicher_Unterrichtsgang

mikrobiologische Versuche
Biotechnologie
methodisch didaktische Grundlagen
und
ein möglicher Unterrichtsgang
Einordnung in den Bildungsstandards NwT
Schüler...
-Einordnung in den
Bildungsstandards ... wenden fachspezifische naturwissenschaftliche Analyseweisen an.
... üben typische Fachmethoden und Kenntnisse ein und
wenden sie an.
... können medizintechnische Diagnose- und
Therapieverfahren erklären.
... können Experimente planen, durchführen, auswerten
und protokollieren.
... können ein technisches Produkt planen und herstellen.
... in einem biotechnischen Verfahren ein Produkt herstellen und
verfahrenstechnische Parameter erfassen.
... können an einer Zivilisationskrankheit Ursachen und
Folgen aufzeigen.
Rahmenbedingungen
-Einordnung in den
Bildungsstandards
-Rahmenbedingungen
Schüleranzahl: 30 sind möglich
Zeitrahmen: 13 Unterrichtsstunden jeweils
als Doppelstunden + x für Bau der Geräte
Benötigte Ausstattung:
- Ausreichend Materialien für Versuche
- Koffer
Vorwissen der Schüler:
- Umgang mit Volumenmessgeräte
- Erstellen von Verdünnungsreihen und Eichgeraden
- Umgang mit dem Mikroskop
Der rote Faden der Einheit:
Diagn. Vorgehen bei Infektionskrankheiten
Anamnese
-Einordnung in den
Bildungsstandards
Untersuchung
-Rahmenbedingungen
weiterführende
Untersuchungen
-Roter Faden
mikrobiologische
Untersuchung der
Körperflüssigkeiten
Immundiagnostik
Mikroskopie,
Kultur,
DNA-Analyse
Diagnose
Therapie
Gewebsuntersuchungen
Der Stoffverteilungsplan
Stunde
Stundenthema
Technikelement/Versuche
-Einordnung in den
Bildungsstandards
1.+2.Stunde
-Ein Blick in die Welt der Bakterien
-Bakterien, Freund oder Feind?
-Bakterienwachstum
Lebensräume von
Bakterien, Brutschrank
-Rahmenbedingungen
3.+4.Stunde
-Anamnese und Untersuchung
-Weiterführende Untersuchungen
 Sichtbarmachen von Bakterien
Nachweis von
Kariesbakterien, Exkurs:
med. Untersuchungsmeth.
-Roter Faden
5.+6.+7.Stunde
-Steriles Arbeiten
-Weiterführende Untersuchungen
 Sichtbarmachen von Bakterien
 Anlegen von Kulturen
Gramfärbung,
Plattengießen
8.+9.Stunde
-Keimzahlbestimmung
 Mittels Kulturen
 Messungen mit dem Fotometer
Anlegen von
Bakterienkulturen,
Fotometer
1 Vormittag
-Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“
Antibiogramm,3-StrichAusstrich, Fermenter
10.+11. Stunde
-Keimzahlbestimmung
-Antibiotika:  Wirkung
-Diagnose und Therapie
-Funktionsweise des Immunsystems
Auswertung der Kulturen
von Schule und Uni
12.+13.Stunde
-Antibiotika: Produktion
 Medikamente
Coating
-Stoffverteilungsplan
1.+2.Stunde:
-Ein Blick in die Welt der Bakterien
-Bakterien, Freund oder Feind?
-Bakterienwachstum
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 Aufbau der Bakterien
 Bakteriengröße
 Bakterienformen
 Fortpflanzung
 Lebensräume ( Plattenbeimpfung)
 Bedeutung für den Mensch
(Gruppenarbeit versch. Bakterien)
Bau eines
Brutschranks
A
B
B
C
H
H
G
G
E
E
C
A
D
3.+4.Stunde:
-Anamnese und Untersuchung
-Weiterführende Untersuchungen
 Sichtbarmachen von Bakterien
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 Verlauf von Infektionskrankheiten
 Fachbegriffe
 Symptome
 Krankheitsbilder
 Bedienung des Mikroskops
 Mikroskopieren von Plaquebakterien
 Zahnbeläge in Traubenzuckerlösung
Medizinische
Untersuchungsmethoden
•Fieberthermometer
•Blutdruckmessung
•EKG
•Bildgebende Verfahren
-weiterführende Untersuchungen
5.+6.+7.Stunde:  Sichtbarmachen von Bakterien
 Anlegen von Kulturen (Plattengießen)
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 steriles Arbeiten
 Funktionsweise einer Färbung
 Gramfärbung
 Mikroskopieren
 Plattengießen
8.+9.Stunde:
-Anlegen von Kulturen
-Fotometer
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 steriles Arbeiten
 Bestimmen von Keimzahlen (Lebendzellzahl)
 Anlegen von Bakterienkulturen
 Bestimmen von Keimzahlen mit Hilfe des Fotometers
 Funktionsweise des Fotometers
Bau eines Fotometers
Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 3-Strich-Verfahren
 Plattentest/Antibiogramm
 steriles Arbeiten
 Fermenter
 Informationen über Antibiotika
Möglicher Arbeitsplan
an der Universität
1. Sicherheitsbelehrung
Dann:
Gruppe 1
Gruppe 2
Versuch: 3-Strich-Ausstrich
Textarbeit “Antibiotika” + Bearbeitung
Versuchsanleitung “Antibiogramm”
Textarbeit “Antibiotika” + Bearbeitung
Versuchsanleitung “Antibiogramm”
Versuch: Antibiogramm
Versuch: Antibiogramm
Protokoll: Antibiogramm Versuch
Protokoll: Antibiogramm Versuch
Versuch: 3-Strich-Ausstrich
Fermenter
-Keimzahlbestimmung
10.+11.Stunde: -Antibiotika:  Wirkung
-Diagnose und Therapie
-Funktionsweise des Immunsystems
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 Auswerten der Kulturen
 Keimzahlen bestimmen
 Auswertung des Antibiogramms
 Diagnose und Therapie einer Infektionskrankheit
anhand der gewonnenen Daten
 Arbeitsweise des Immunsystems
12.+13.Stunde:
-Antibiotika:  Produktion
 Medikamente
-Einordnung im
Bildungsstandard
-Rahmenbedingungen
-Roter Faden
-Stoffverteilungsplan
-Stundeninhalte
Inhalte:
 Herstellung von Medikamenten
Coating