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Artischocke (Cynara scolymus)
Für eine leicht
verdauliche
Winterzeit.
Artischocke (Cynara scolymus)
O
bwohl die Artischocke zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt gehört, ist sie in unseren
Gefilden nur selten in Gärten anzutreffen. Die
ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende,
frostempfindliche Pflanze wird heute vor allem in
Italien, Frankreich, Spanien, Ägypten und in den
USA angebaut. Sie will hoch hinaus: Nach einem
Jahr Wachstum bildet die distelartige Artischocke
einen bis zu zwei Meter hohen Blütenstand. Kurz
bevor sich die Blütenknospe öffnet und ihre violette
Pracht zur Schau stellt, wird sie geerntet und als
Artischocke zum Verzehr angeboten.
Die Artischocke besitzt wertvolle Bitterstoffe, unter
anderem Cynarin, das den Stoffwechsel von Leber
und Galle anregt. Man schreibt ihr deshalb eine appetitanregende, verdauungsfördernde Wirkung zu.
Art
Artischocke (Cynara scolymus)
Gattung / Familie
Artischocken (Cynara)
Korbblütler (Asteraceae)
Blüten
Frühjahr bis Sommer
Verwendete Pflanzenteile
für die Heilmedizin
Die zur Blütezeit geernteten
oberen Pflanzenteile und die
Blätter
Hauptinhaltsstoffe
Vor allem der Bitterstoff Cynarin
und verschiedene Flavonoide
Wirkung
Appetitanregend, verdauungsfördernd und cholesterinsenkend
Anwendung
Innere Anwendung bei Verdauungsbeschwerden, insbesondere
bei funktionellen Störungen im
Bereich der Gallenwege und bei
Appetitlosigkeit.
Haushalt: Aufgrund des hohen
Inulingehalts besonders bei Diabetikern als Gemüse empfohlen.
Für das Wohlbefinden.
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Leber-Galle-Tropfen
A. Vogel Boldocynara® ist ein
Frischpflanzen-Präparat aus Artischockenkraut, Löwenzahnwurzeln
und Boldoblättern (aromatisiert)
mit frischer Pfefferminz-Tinktur.
Boldocynara® dient zur Anregung
der Gallenproduktion in der Leber
und wird angewendet bei Verdauungsbeschwerden wie
• Blähungen
• Druckgefühl im Magen
• Völlegefühl
Dies sind Heilmittel: Lesen Sie die
Packungsbeilage oder fragen Sie Ihren
Apotheker. Bioforce AG, Roggwil TG.
Die Artischocke ist in verschiedenen Produkten enthalten. Gerne
beraten wir Sie zu diesem Thema in Ihrer Coop Vitality Apotheke.
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www.coopvitality.ch