zutaten zubereitung (für 20 portionen)
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AIOLI 5 min * Sauce, Dip FÜR 20 PERSONEN ZUBEREITUNG (FÜR 20 PORTIONEN) ZUTATEN für Aioli 2 Knoblauchzehen 1. Knoblauch schälen und fein pressen. Eier trennen, das Eiweiß wird nicht 2 Stück Eier (ganz frisch) 2 TL Senf 2 TL Zucker 4 TL Essig 250 ml BECEL Cuisine Omega-3 Pflanzenöl Jodsalz benötigt. Eigelb mit Senf, Zucker, Essig und gepresstem Knoblauch mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. 2. Öl in dünnem Strahl zugießen und unterschlagen. Mit Salz abschmecken. Guten Appetit! NÄHRWERTANGABEN PRO PORTION für Aioli Energie (Kilojoule) Energie (Kilokalorien) Fett 462 kJ 112 kcal 12 g davon gesättigte Fettsäuren 1g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe Eiweiß Salz 0,01 g 0,4 g 0,02 g
