Roter Punkt

Gesunde Ernährung
Sehr
Sehr geehrte
geehrte Kunden,
Kunden,
eine
eine gesunde
gesunde Ernährung
Ernährung ist
ist uns
uns wichtig.
wichtig. Damit
Damit Ihnen
Ihnen das
das Essen
Essen nicht
nicht nur
nur gut
gut schmeckt,
schmeckt, sondern
sondern
auch
auch Ihre
Ihre Gesundheit
Gesundheit erhält
erhält oder
oder sogar
sogar verbessert,
verbessert, hier
hier einige
einige Tipps
Tipps und
und Informationen:
Informationen:
Ampelkennzeichnung
Ampelkennzeichnung Speiseplan
Speiseplan
Um
Um Ihnen
Ihnen die
die Auswahl
Auswahl beim
beim (Vollkost-)
(Vollkost-) Mittagessen
Mittagessen zu
zu erleichtern,
erleichtern,
haben
wir
für
Sie
Hinweise
in
den
Speiseplan
aufgenommen:
haben wir für Sie Hinweise in den Speiseplan aufgenommen: Die
Die
einzelnen
einzelnen Speisen
Speisen werden
werden von
von den
den Fachleuten
Fachleuten in
in der
der Küche
Küche nach
nach
den
den Vorgaben
Vorgaben der
der Deutschen
Deutschen Gesellschaft
Gesellschaft für
für Ernährung
Ernährung (DGE)
(DGE)
bewertet
und
mit
farbigen
Punkten
im
„Ampelsystem“
bewertet und mit farbigen Punkten im „Ampelsystem“ markiert.
markiert.
Roter Punkt:
Punkt:
• Roter
Diese Speisen sollten Sie eher selten auswählen !
Diese Speisen sollten Sie eher selten auswählen !
Gelber Punkt:
Punkt:
• Gelber
Diese Speisen verhalten sich „neutral“ für Ihre Gesundheit.
Diese Speisen verhalten sich „neutral“ für Ihre Gesundheit.
Grüner Punkt:
Punkt:
• Grüner
Hier sollten Sie ruhig öfter zugreifen !
Hier sollten Sie ruhig öfter zugreifen !
Unsere
Unsere Küche
Küche ist
ist seit
seit
2006
2006 BioBio- zertifiziert
zertifiziert
und
und bietet
bietet Produkte
Produkte
in
Bio-Qualität
in Bio-Qualität an.
an.
Ratschläge
Ratschläge und
und Tipps
Tipps zur
zur gesunden
gesunden Ernährung
Ernährung
Bevorzugen
Bevorzugen Sie
Sie eine
eine abwechslungsreiche
abwechslungsreiche Kost
Kost
Reichlich
Reichlich GetreideGetreide- bzw.
bzw. Vollkornprodukte
Vollkornprodukte und
und Kartoffeln
Kartoffeln
Täglich
Obst,
Gemüse
und
Rohkost
Täglich Obst, Gemüse und Rohkost
Täglich
Täglich MilchMilch- und
und Milchprodukte
Milchprodukte
Ein
Ein bis
bis zwei
zwei mal
mal pro
pro Woche
Woche Fisch
Fisch
Zwei
bis
drei
mal
pro
Woche
Zwei bis drei mal pro Woche Fleisch
Fleisch
Weniger
Weniger Fett
Fett (Streichfett
(Streichfett und
und Öl
Öl sowie
sowie versteckte
versteckte Fette
Fette in
in Wurst,
Wurst, Käse,
Käse, Soßen
Soßen und
und Panaden)
Panaden)
Wenig
Wenig Salz
Salz und
und Zucker
Zucker
Ausreichend
Ausreichend Flüssigkeit
Flüssigkeit (ca.
(ca. 1,5
1,5 bis
bis 22 Liter
Liter pro
pro Tag,
Tag, z.B.
z.B. Wasser,
Wasser, Tee,
Tee, Fruchtsaftschorlen)
Fruchtsaftschorlen)
Gesüßte
Limonaden,
Cola
und
pure
Säfte
meiden.
Gesüßte Limonaden, Cola und pure Säfte meiden.
Wenn
Wenn Sie
Sie Anregungen
Anregungen und
und Wünsche
Wünsche zur
zur Speiseversorgung
Speiseversorgung haben,
haben, nehmen
nehmen sie
sie Kontakt
Kontakt mit
mit der
der
Küche
Küche auf;
auf; Ansprechpartner
Ansprechpartner ist
ist Herr
Herr Kohm:
Kohm: [email protected]
[email protected]