Kopfbogen LBZB Hannover

Landesbildungszentrum
für Blinde
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Bleekstraße 22 • 30559 Hannover
Telefon 0511/5247-0
aSpeiseplan 09. März bis 13. März 2015
Montag
09.03.2015
Dienstag
10.03.2015
Mittwoch
11.03.2015
Donnerstag
12.03.2015
Menü 1
CevapciciA,C,J,I
mit ZazikiG und Weißkohlsalat dazu Reis
Schweinerückensteak an
Pfeffersauce mit Pariser
Karotten und
KartoffelkrokettenG
Menü 2
Bratkartoffeln mit Zucchini,
Oliven und FetakäseG
Vegetarische Bällchen an
Pfeffersauce mit Pariser
Karotten und
KartoffelkrokettenG
Salat
Menü 3
Griechischer Bauernsalat mit
Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, Oliven6 und
SchafskäseG dazu
FladenbrotA
Würziger TofuF auf Salat
(Kopfsalat, Paprika, Gurke,
Mais) Dressing (SenfJ,
Zitrone, Oel)
Blattsalat mit Französischer
Sauce (Olivenöl, Zitrone,
Essig, Zwiebel)
Spitzkohl-Möhrensalat mit
Radicchio, Feldsalat, Paprika
und Kürbiskernen, Dressing
(Honig, Essig, Oel, SenfF,J)
Dessert
Pfirsich-Mascarpone Trifle
mit LöffelbiskuiteA
Obstsalat
QuarkspeiseG mit Frucht
Obst
Vegetarisches Ragout
dazu SpätzleA,C
Freitag
13.03.2015
Alaska-Seelachsfilet in
KnusperpanadeA,C an
KräutersauceG, Salatteller
mit Essig, Oel und
Salzkartoffeln
Pasta mit einer
Zwiebel-PaprikasauceG
Kartoffel-QuarkPflanzerlA,C,G an Karotten
in RahmG
Karotten-Eintopf mit
EierstichC,G
DessertG
Achtung! Menü 2 und 3 bitte am Vortag bestellen!
Verwendete Zusatzstoffe: mit Farbstoff 1; mit Konservierungsstoffen 2; mit Antioxidationsstoffen 3; mit Geschmacksverstärker 4; geschwefelt 5; geschwärzt 6;
gewachst 7; mit Phosphat 8; mit Süßungsmitteln 9; enthält eine Phenylalaninquelle 10
Hauptallergene:
glutenhaltiges Getreide A; Krebstiere B; Eier C; Fisch D; Erdnüsse E; Soja F; Milch/ Milchzucker (Laktose) G;
Schalenfrüchte (Nüsse) H; Sellerie I Senf J; Sesam K; Sulfit (Schwefeldioxid) L; Lupine M; Weichtiere (Muscheln) N