Bilanz in die Pflanze
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Düngung Spargel: Bilanz in die Pflanze durch Bilanz in die Mineralien !! Door: Chris van Laarhoven HortiNova Programm • Bilanz in die Pflanze • Rolle der Mineralien • Bilanz in die Mineralien • Praxis HortiNova Bilanz in die Pflanze • • • • • Fotosynthese ist das wichtigste Prozes in die Spargelpflanze Die Pflanze ist wie ein Kraftwerk • • • • Die Kohlhydraten werden gebraucht für die Ernte von nächtes Jahr • Mehr Laub ist nicht immer: HortiNova mehr Kohlhydraten. Untersuch Dan Drost (USA) • 20 Jahr Untersuch • Mehr Wurzelmasse = mehr Ertrag (-spotenzial) • Idealer Laub / Wurzel Verhältnis (w/w) = 1:2 • Zu viel Laub gibt weniger Würzel • 3 Jahr nach Pflanzung soll • das maximale Wurzel Volume da sein !! • Je alter die Pflanze, ……je weniger Einfluss von Düngung HortiNova Bilanz in die Pflanze • Beispiel • Einfluss • Bodenbearbeitung HortiNova WurzelProben • Von November bis März. • Selbst entwickelde Systematik • Probe waschen, trocknen • und wiegen • Wurzelmasse pro ha ; Dynamik • WurzelAnalyse (PflanzenSaft) • Total Zucker Menge pro ha ; Ertrag nächstes Jahr HortiNova Wurzel Proben HortiNova Wurzel Gewicht • Ideal Entwicklung • (nach eigene Erfahrungen • in die Niederlanden, Deutschland) • • • • Bei Pflanzung Nach 1 Jahr Nach 2 Jahr Nach 3 Jahr HortiNova : : : : 0,1 kg / Pflanze 1 kg / Pfl. 2 kg /Pfl. 4 kg / Pfl. PflanzenSaftAnalyse Wurzel HortiNova Beispiel aus der Praxis Backlim , Pflanzung 2012 2013 2014 Wurzel Masse pro Ha 64,4 Ton 91,0 Zucker % 10,6 13,0 Total Zucker Menge pro Ha 6.826 11.830 HortiNova Zucker Entwicklung (mg Zucker pro gram TS ) Optimal HortiNova Mangelhaft versorgt Rolle der Mineralien • Bodenfruchtbarkeit = • Anteil stabieler Humus und pH-Wert • Ideal-Wert pH-KCl = 5,5 -5,9 • Jede 10 cm Bewurzlungstiefe ist • ein Wachstumjahr • Bewurzelbar = lockere Boden • (kein harter Schicht und gute Entwässerung) • mit Anteil Humus. HortiNova Die grosse Vier: • Nach Gary Zimmer (USA) : • Kalzium in Zusammenarbeit mit • Bor • Magnesium in Zusammenarbeit mit • Phosphor HortiNova Kalzium ist König • Wichtig in alle Prozessen in die Pflanze • Kalzium ist für Festigkeit, • Wiederstand • (bei Krankheiten) • Erhöhen Brix-Werte HortiNova Bor • Synergie mit Ca and Si • (nach Hugh Lovel-USA) • Verbesserung CaBenützung • Zucker-Transport zu den Würzeln • Spült leicht aus auf Boden mit wenig Humus-Anteil HortiNova Magnesium • Starkes Laub mit • gute grüne Farbe • Höhere Fotosynthese• Effizienz • Gute Entwicklung von • die Fein-Würzeln HortiNova Phosphor • Wurzel-Entwicklung • Erhöhen Brix-Werte • (reguliert den Energie • -Haushalt) • Wichtig bei • Junge Spargel-Pflanzen • und bei Nach-Pflanzung HortiNova Stickstoff • Wachstum (generell)………länger grün bleiben ? (Herbst) • Laubhöhe • (kräftiger Wachstum) • Grosser Einfluss auf Laub – Wurzel Verhältnis !! • Wann ist Stickstoff-Mangel ???? • Spargel-Käfer HortiNova Einfluss N Düngung viel thrips Befall 180 kg N / Ha total Zucker 14.214 kg / Ha Wurzelmasse 138 ton /Ha Zuckergehalt 10,3 % HortiNova kein thrips Befall mehr 0-30 kg N / Ha Wurzelmasse 182 ton / Ha total Zucker 29.049 kg / Ha Zuckergehalt 15,9 % Kalium • Antagonist für Mg ( und Ca) • Bessere Wasser Effizienz • Zucker Transport von Laub • zu den Würzeln ( = Ertrag !!) • Vor allem wichtig am Ende der Saison (September) • Zu viel Kalium blockieren mit Humin Saüre ist möglich HortiNova PflanzenSaftAnalyse Wurzel HortiNova Schwefel • Wichtig für Konvertierung von Nitrat in • AminoSaüre • Einfluss auf den Geschmack von die Spargel • Weniger Depostion als vor 50 Jahren HortiNova Spur-Elementen • Zn • Wichtig bei P Aufnahme • Mn • Wichtig bei Mg Benützung • Cu • Pilzen Bekämpfung HortiNova Bilanz in die Mineralien HortiNova Boden Bilanz Analyse Zentral: Ein gute Aufname von Mineralien steht für gute Ertrag und Qualität des Spargels. Wichtig sind: 1. Gute Mineralienverhältnis im Boden (vor allem Ca :Mg) 2. Gute Bodenbiologie 3. Gute Bodenstruktur HortiNova HortiNova HortiNova Verbessern Ca / Mg Verhältnis • Ideal Wert ist zwischen 3 bis 7 : 1 • Berechnung aus der BodenBilanzAnalyse • Kalk • Ohne Magnesium • Mit Magnesium (nur Ca) (Ca/Mg Verhältnis = 2 :1) • Champost (Ca/Mg Verhältnis = 20 :1) HortiNova Und weiter…… • MeeresAlgenKalk (sehr teuer) • Gips (CaSO4) • Kalkstickstoff (nur kleine Mengen) • Kieserit (sehr empfindlich für ausspülen ) HortiNova Verbessern Humus -Anteil • Gute qualität Kompost • (wenig Einfluss auf Ca/Mg Verhältnis) • Champost • Festmist (Kühe, Ziege, Hühnemist) HortiNova Praxis • Ist den Boden geeignet für Spargel ? • Verbessern durch Bodenbearbeitung und ebentuell Entwasserung !! • Welcher Düngung vor die Neu Pflanzung ?? HortiNova • Beurteilung von den Boden HortiNova HortiNova Kompost • Viel mangelhafte Qualität!!! • Selbst beurteilen • Grössere Mengen bei • Neu Pflanzung • 20-30 Tonnen pro ha pro Jahr • Für Bio: -Spurelementen Molybdän und Kobalt zusammen mit Kompost. HortiNova Letzte Entwicklungen • Kein Insektizid Einsatz mehr , • durch ausgeglichene Stickstoff Düngung !!!! • Kein Fungizid Einsatz mehr, • durch ausgeglichene Blatt-Düngung HortiNova Ein gutes Fundament für Erfolg !! HortiNova
