- Wildsamen
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BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Hinweise zur Bestellung: Sie bestellen per Mail, Fax oder schriftlich. Der Mindestbestellwert beträgt 10 €. Alle ausgewiesenen Preise sind incl. MwSt. (10,7%). Die Versand- und Verpackungskosten richten sich nach Größe und Gewicht der Sendung, betragen jedoch mindestens 2,50 €. Ab einem Warenwert von 20 € wird die Sendung per Einwurf-Einschreiben geschickt. Dann kostet der Versand zusätzlich 2,15 €. Bei Versand ins Ausland werden die tatsächlich angefallenen Versandkosten in Rechnung gestellt. Das Saatgut wird per Post versendet. Sie erhalten eine Vorab-Rechnung und bezahlen per Vorauskasse. Die Lieferung erfolgt innerhalb 3-4 Tagen nach Zahlungseingang. Sollte es eine Verzögerung im Versand geben, werden Sie schriftlich oder fernmündlich informiert. Das Saatgut ist in Tüten ohne Bild verpackt mit der in der Tabelle aufgeführten Beschreibung sowie einer Kulturanleitung auf der Rückseite. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung mein Eigentum. Mit Erscheinen der neuen Preisliste gelten die neuen Preise, alle früher angegebenen Preise verlieren ihre Gültigkeit. NEU in 2017: Einlege-Gurke 'Vorgebirgstrauben' Honig-Melone 'Ananas' Cocktail-Tomate 'Zuckertraube' Einjährige (Salat-) Rauke Teltower Rübchen 'Karolas Rübchen' Zuckerwurz Meisterwurz Jungfer im Grünen Polster-Studentenblume, Gewürz-Tagetes Essbare Wildkräuter für trockene-frische Standorte Essbare Wildkräuter für frische-trockene Standorte Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 1 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Blattgemüse: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Sehr dekorative schildförmige Blätter in hellem Grün zum aufpeppen von Salaten, als essbare Deko und für Saucen. Etwas säuerlicher im Geschmack als der heimische Sauer-Ampfer. Laufend beerntbar, mehrjährig und anspruchslos. Schild-Ampfer 2,49 € Wiesen-Sauerampfer Belebendes, sehr zeitig erntbares Frühjahrsgemüse. Die fein säuerlichen Blätter finden als Salatbeilage sowie Spinatgemüse und für Suppen Verwendung. Mehrjährige, unkomplizierte 1,79 € mind. 100 Korn Art. Frühes Barbarakraut Kräftiges, leicht scharfes Aroma der Blätter, die bereits im Winter beerntet werden können. Zugabe zu Salaten oder Spinat. Die Samen können wie Senf verwendet bzw. Öl daraus 1,99 € mind. 100 Korn gewonnen werden. Butterkohl 'Goldberg' 2,49 € mind. 50 Korn mind. 40 Korn Historische Sorte des Wirsings, der lockere Köpfe mit zarten hellgrünen, innen goldgelben Blättern bildet. Diese können fortlaufend ab Juni geerntet werden oder im Herbst der Kopf. Guter Heinrich 1,99 € mind. 50 Korn Alte, ausdauernde Gemüse- und Heilpflanze mit herzförmigen, an der Unterseite bemehlten Blättern. Von März bis Oktober können die jungen Blätter als Spinat-Gemüse verwendet werden. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Höhe ca. 50 cm. Magentaspreen, Baumspinat 1,79 € mind. 30 Korn Sehr dekorative, pinkfarbene Blattspitzen. Blätter für Salat oder als Spinat verwendbar. Bis 2 m hohe Gänsefuß-Art. mind. 30 Korn Mehrjährige Art, deren gebleichte Blattstiele im Frühjahr (noch vor dem ersten heimischen Spargel!) ein delikates Gemüse ergeben. Die Blattstiele können auch roh verzehrt und brauchen nicht geschält zu werden. Meerkohl 2,99 € Wilde Rauke 1,99 € mind. 150 Korn reicht f. ca. 1000 Pflz. f. 12 lfd. m 1,99 € Einjährige (Salat-)Rauke 'Bubikopf' Endivien-Salat Neuseeländer Spinat Ausdauernde Form der beliebten Salatrauke, Blätter feiner geschlitzt und intensiveres Aroma als diese. Anspruchslos, wächst an sonnigen, trockenen Stellen. Laufend beerntbar. Beliebte Salatpflanze mit kresse-nussartig scharfem Geschmack. Anspruchslose Art, raschwüchsig und mehrmals beerntbar. Auch die Blüten können gegessen werden. Verwendung in Mischsalaten, Kräuterquark, Pestos, Aufstrichen... Kräftig schmeckender Salat für Herbst bis Anfang Winter. Bildet nur wenig gekrauste Köpfe mit gut gefüllter Mitte. Robuste und zuverlässige Sorte, verträgt gut erste Fröste und feuchte 1,99 € mind. 100 Korn Witterung. 1,99 € mind. 15 Korn Wärmeliebendes Blattgemüse, das den ganzen Sommer laufend beerntet werden kann. Junge Blattspitzen und die dicklfleischigen Blätter zu Salaten oder als Spinat. Üppiger Wuchs. 'Indianerperle' Kopf-Salat Großer, grüner Kopf-Salat mit kräftiger roter Tuschung, zart und knackig zugleich. Für den 1,99 € mind. 100 Korn Sommer-Anbau geeignet. Herkunft Samenarchiv VERN e.V. 'Lollo Rossa' Kopf-Salat Stark gekrauster Kopf-Salat mit roten Blättern. Beliebt für bunte Salate. Anbau Frühjahr bis 1,99 € mind. 100 Korn Sommer. 'Outrageous' Romana-Salat Kräftig wachsender Salat mit rot-grünen, knackigen Blättern. Ernte der aromatischen Blätter 1,99 € mind. 100 Korn als Pflücksalat oder ganzer Kopf möglich. Anbau Frühjahr bis Sommer. 'Rehzunge' Kopf-Salat Ungewöhnliche Form: die etwas fleischigen Blätter sind sternförmig zusammengedrückt und spitz zulaufend. Kräftiger, aromatischer Geschmack. Anbau Frühjahr bis Spätsommer. 1,99 € mind. 100 Korn Herkunft Samenarchiv VERN e.V. 'Romaine Red Cos' Romana-Salat Attraktiver, kräftig roter, kompakter Romana-Salat mit länglichen, knackig-zarten Blättern. 1,99 € mind. 100 Korn Aromatischer Geschmack. Anbau Frühjahr bis Sommer. Herkunft Samenarchiv VERN e.V. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 2 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Blattgemüse: 'Wiener Maidivi' Bunter Salat-Mix Preis/Tüte Romana-Salat Kopf- u. RomanaSalate Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Große Köpfe aus festen Blättern mit kräftigem Geschmack. Die Blattränder sind dekorativ nach außen gebogen. Kann auch kurz gedünstet verwendet werden. Anbau Frühjahr bis 1,99 € mind. 100 Korn Sommer. Herkunft Samenarchiv VERN e.V. Mischung aller auf der Wildsamen-Insel vermehrten Sorten: Kopf-Salate Indianerperle und 1,99 € mind. 100 Korn Lollo Rossa, Romana-Salate Outrageous, Rehzunge, Romaine Red Cos und Wiener Maidivi. Winterpostelein Aufrechte, gut ertragreiche Selektion aus dem wilden Portulak. Er ist sehr anspruchslos, benötigt wenig Wasser und Nährstoffe, dafür volle Sonne und einen trockenen Platz. Die 1,99 € mind. 500 Korn dickfleischigen Blätter schmecken leicht säuerlich und erfrischend als Sommer-Salat. ca. 200.000 Schnittsalat für Winter und Frühjahr, mehrmals beerntbar. Leicht dickfleischige, dunkelgrüne Korn und saftige Blätter. Sät sich leicht selbst aus. 2,49 € Rhabarber 'Glaskins Perpetual' 1,99 € Hirschhorn-Wegerich Kräftig aromatische, gezähnte Blätter für Salatmischungen. Mehrmals beerntbar, ein- bis 1,79 € mind. 250 Korn zweijährig. Sommer-Portulak 'Barbin' mind. 30 Korn Die Stiele sind innen grün, außen rot überhaucht. Die Sorte zeichnet sich durch einen geringen Gehalt an Oxalsäure aus. Liebt nährstoffreiche, frische bis feuchte Böden. Wurzelgemüse: Herbstrübchen 'Blanc dur d'Hiver' ca. 800 Korn f. 6m 2,49 € Feine, weißfleischige Rübchen mit mildem, leicht süßlichem Geschmack mit etwas Meerrettich-Aroma. Erste Ernte ca. 8 Wochen nach Aussaat. Können über Winter draußen bleiben. ca. 800 Korn f. 6m Feine, weißlich-gelbe Rübchen mit delikatem, süßlich-rettichartigem Geschmack, die jung verzehrt werden. Frühjahrs- u. Herbstanbau möglich. Die Herbsternte ist gut lagerfähig. Teltower Rübchen 'Karolas Rübchen' 2,49 € Haferwurz 'Sandwich Island' Delikates, anspruchloses Wurzelgemüse, in England „pflanzliche Auster“ genannt. Ähnlich der 2,49 € mind. 200 Korn Schwarzwurzel, hat aber dünnere und weiße Wurzeln, die nicht geschält werden brauchen. Möhre 'Rodelika' Radies 'Sora' Zuckerwurz Diese Sorte bildet große, abgestumpfte Möhren mit glatter Schale und intensiv orangeroter Farbe. Süßaromatischer, kräftiger Geschmack. Sehr gut zum einlagern und zur Saft-bereitung geeignet. Anbau auch auf schweren Böden möglich. Aus biologisch-dynamischer Züchtung durch den Verein Kultursaat e.V. 2,49 € 2 g, ca. 1.400 Korn 2,49 € 7 g, ca. 750 Korn Ein festfleischiges, karminrotes Radies mit schöner, runder Form und allerbestem, würzigem Geschmack. Es bleibt lange fest und zart. Geeignet für den Anbau im Freiland von Frühjahr bis Herbst. Aussaat bis Anfang September. 2,49 € Inhalt reicht f. mind. 50 Pflz. Robuste, ausdauernde Staude mit einem kräftigen Wurzelstock. Die Wurzeln schmecken süß und würzig und können roh geknabbert, für Salate und Rohkost oder gedünstet verwendet werden. Die Blätter schmecken würzig ähnlich Petersilie. 2,99 € 50 Korn Hülsenfrüchte: Stangenbohne 'Trebona' Dicke Bohne 'Bad Salzig' 2,99 € mind. 50 Korn Früh und reich tragende Stangenbohne mit langer Erntezeit. Grüne, sehr lange, fadenlose Hülsen, die lange zart bleiben. Sehr gutes Aroma. Mittelhohe Sorte mit aufrechten Hülsen. Das Korn ist klein bis mittelgroß und bräunlich. Dekorative, weiß-rosa Blüte mit schwarzen Flecken. Körner jung als Gemüse oder getrocknet für Suppen verwenden. Junge Blätter für Salat. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 3 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Fruchtgemüse: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Schlangenradies Ein Radies, bei dem nicht die Wurzeln, sondern die mehr oder minder scharf schmeckenden Samenschoten geerntet werden. Dekorativ und lecker als Fingerfood, in Salaten und zur 1,99 € mind. 100 Korn Verzierung von Gerichten, auch zum kurzen Dünsten geeignet. Salat-Gurke 'Persica' 2,49 € mind. 15 Korn Mittellange Salatgurke mit glatter Schale. Jung geerntet ist sie eine leckere "Frühstücksgurke". Für Freiland- und unter Glas-Anbau. trauben' 2,49 € mind. 15 Korn Beliebte Einlegegurke mit reichem Fruchtbehang. Dunkelgrüne, walzenförmige Früchte mit festem Fleisch und wenig Stacheln. Robuste Freiland-Sorte, klein für Cornichons, größer für Senf- oder Schmorgurken geeignet. Chili 'Drachenzungen' 2,49 € mind. 20 Korn Bis 15 cm lange rote Schoten in unterschiedlicher Schärfe. Oft mit skurillen Knicks, daher der Sortenname. Gut zum Einlegen geeignet. Kürbis 'Red Kuri' 2,49 € 15 Korn Breitrunder, oranger Hokkaido-Kürbis mit gelbem Fruchtfleisch. Fruchtgewicht um 1,5 kg. Feiner, nussartiger Geschmack. Ertragreich und lange lagerbar. mind. 15 Korn Sehr leckere, aromatische und süße Honig-Melone, die sowohl im geschützten Anbau als auch im Freien (dann mit späterer Ernte) gedeiht. Die Früchte sind um die 15 cm groß und haben ein oranges, herrlich duftendes Fruchtfleisch. mind. 30 Korn Leckerer und früher reif als die übliche Physalis. Bildet viele etwa kirschgroße Beeren, die exotisch-fruchtig schmecken und an Ananas erinnern. Sie sind erntereif, wenn sie abfallen, etwa ab Mitte Juli. Bis 70 cm hoher Wuchs. mind. 30 Korn Leckerer und früher reif als die übliche Physalis. Bildet zahlreiche, kirschgroße, orangegelbe Beeren, die süß-säuerlich-exotisch schmecken. Sie sind erntereif, wenn sie abfallen, etwa ab Ende Juli. Üppiger, bis 100 cm hoher Wuchs. mind. 30 Korn Süß-aromatische, rote, kleinfrüchtige Tomate (Ø ca. 3 cm) in bis zu 30 cm langen Trauben. Früh, lang und sehr reich tragend. Eine Wonne für Augen und Gaumen, Suchtgefahr! Robust und wüchsig. mind. 30 Korn Die Pflanzen bilden lange Trauben mit kleinen (bis 3 cm) roten, aromatisch süßen Früchten mit sehr gutem Geschmack aus. Starkwüchsige, robuste Sorte für geschützten Anbau, die auch mehrtriebig gezogen werden kann. Einlege-Gurke 'Vorgebirgs- Honig-Melone 'Ananas' Andenbeere Erdkirsche 'Aurora' 'Zuckertraube' 2,49 € Physalis pruinosa Physalis angulata Party-Tomate Party-Tomate 2,49 € 2,49 € 2,79 € 2,79 € 'Bloody Butcher' Salat-Tomate 2,79 € mind. 30 Korn Sehr frühe, kartoffelblättrige, mittelstark wachsende Sorte. Rote, mittelgroße Früchte mit sehr gutem Aroma. Robuste Freilandsorte, lange tragend. Aromatischer und ertragreicher als die ähnliche 'Matina'. 'Kremser Perle' Balkon-Tomate 2,79 € mind. 30 Korn Mittelfrühe, kompakt wachsende, ertragreiche Sorte. Rote, mittelgroße Früchte mit gutem Aroma. Ausgeizen nicht erforderlich, Regenschutz wichtig. 'Rotkäppchen' Balkon-Tomate 2,79 € mind. 30 Korn Mittelrote, saftige und ertragreiche Salat-Tomate, gut platzfest. Schwachwüchsig, daher für Topf-Kultur geeignet. Ausgeizen ist nicht unbedingt nötig. Regenschutz ist wichtig. mind. 30 Korn Ausgefallene Früchte- sie sind in viele Teilfrüchte gespalten, die einzeln abgebrochen werden können, ohne dass der Saft ausläuft. Leicht mehlig, guter Geschmack. Regenschutz erforderlich. 'Reisetomate' Salat-Tomate 2,99 € Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 4 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Fruchtgemüse: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung 'Aunt Ginny's Purple Tomato' Fleisch-Tomate 2,99 € mind. 30 Korn Himberrosa, große (bis 500 g) plattrunde Früchte mit aromatischem Geschmack. Kartoffelblättriges Laub. Bildet dicke Triebe, daher ist regelmäßiges ausgeizen und aufbinden wichtig. 'Charbonneuse' ('Noir Russe') Fleisch-Tomate 2,79 € mind. 30 Korn Dunkelrote bis braune, mittelgroße Frucht mit sehr gutem Aroma, reich tragend. Für Salate und zum Kochen gleichermaßen geeignet. Für geschützten Anbau. 'Double Rich' Fleisch-Tomate 2,79 € mind. 30 Korn Mittelstark wachsende, sehr ertragreiche Sorte. Hellrote, flachrunde Früchte mit hohem Vitamin C-Gehalt, wohlschmeckend, ca. 350 g schwer. Auch als Salat-Tomate geeignet. 'Kleines Ochsenherz' Fleisch-Tomate 2,99 € mind. 30 Korn Bestes Tomatenaroma! Sehr leckere, rote, bis 600 g schwere Tomate in Herzform. Für Salate u. zum Kochen gleichermaßen geeignet. Für geschützten Anbau. 'Stierblut' Fleisch-Tomate 2,99 € mind. 30 Korn Große, bis 500 g schwere, hell- bis mittelrote Tomate mit festem Fleisch und wenig Saft. Gut zum Kochen und Einkochen. Vollreif gutes Aroma. Nur für geschützten Anbau zu empfehlen. Tomaten-Mix aus der Party-, Balkon-, Salat- Schorfheide , Fleischtomate 2,99 € mind. 30 Korn Mischung aller auf der Wildsamen-Insel vermehrten Sorten: Aunt Ginnys Purple Tomato, Aurora, Bloody Butcher, Charbonneuse, Double Rich, Kleines Ochsenherz, Kremser Perle, Reisetomate, Rotkäppchen, Stierblut, Zuckertraube Baldrian Valeriana officinalis 1,99 € mind. 50 Korn Altbekannte, intensiv duftende, oft mannshohe Staude mit weiß-rosa Blütchen im Juli. Die Wurzeln (als Tee oder Tinktur) wirken beruhigend auf Körper und Geist. Basilikum 'Mammuth' Ocimum basilicum 2,49 € mind. 30 Korn Besonders großblättriges, bis 40 cm hohes, aromatisches Basilkum, daher für Pesto ideal. Einjähriges, wärmeliebendes Gewürzkraut. Berg-Bohnenkraut Satureja montana Hocharomatisches, mehrjähriges Gewürzkraut, verdauungs- und appetitanregend. Bis 40 cm 1,99 € mind. 100 Korn hoher Kleinstrauch mit kleinen, weiß bis rosa Blüten. Schmeckt nach Pfeffer. Borretsch Borago officinalis 1,79 € Anethum Dichtlaubige, kompakte Sorte. Beliebtes Würzkraut für Salate, Saucen, Frischkäse, zur Konservierung... Gut zur Mischkultur bei Möhren, Kohl und Gurken. Die Samen können z.B. 1,99 € 3 g für 9 lfd. m für Dill-Essig verwendet werden. Kräuter: Tetra-Dill graveolens'Tetra' mind. 30 Korn Dracocephalum Drachenkopf Duftnessel moldavicum 1,99 € Agastache foeniculum 1,99 € ca. 200 Korn 'Album' 1,99 € Herrlich zitronig-fruchtiges Aroma der Blätter und blauvioletten Blüten. Einjährig, ca. 40 cm hoch. Geeignet für Tees, Saucen, Süßspeisen, Fisch...Der Tee wirkt beruhigend u. blähungswidrig, regt die Gallentätigkeit an. Gute Hummel- und Bienenweide. mind. 50 Korn Ausdauernde, ca. 1 m hoch werdende, straff aufrecht wachsende Staude mit dekorativen, violetten Blütenähren von Juni bis Herbst. Die Blätter schmecken nach Anis und finden in Küche und Tee Verwendung. mind. 50 Korn Ausdauernde, ca. 1 m hoch werdende, straff aufrecht wachsende Staude mit dekorativen, weißen Blütenähren von Juni bis Herbst. Die Blätter schmecken nach Anis und finden in Küche und Tee Verwendung. Agastache foeniculum Weiße Duftnessel Junge Blätter schmecken frisch wie Gurken. Zutat zu Salaten, Saucen und in Kräuterquark. Leicht zu kultivieren. Die himmelblauen Blüten sind essbar und bei Insekten beliebt. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 5 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Kräuter: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt mind. 50 Korn Beschreibung Die mehrjährige Pflanze wird bis schulterhoch und findet vielfältige Verwendung: die frischen Blätter können schon im zeitigen Frühjahr als Salaltbeigabe oder als Würzkraut geerntet werden. Die Früchte sind ein bekanntes Heilmittel bei Magen-Darm-Schwäche und Atemwegserkrankungen. Die Blüten werden von vielen Insekten besucht. Gewürz-Fenchel Foeniculum vulgare 1,99 € Europäische Goldrute Solidago virgaurea Heimische, keine Ausläufer bildende Art mit strahlend gelben Blüten von Juli bis Oktober, bis 1,99 € mind. 100 Korn ca. 90 cm hoch. Alte Heilpflanze bei Nierenleiden und Darmentzündung. Tüpfel-Johanniskraut Hypericum perforatum Nepeta cataria var. Echte Katzenminze citriodora Vielseitiges Heilkraut, das um die Sommersonnenwende erblüht und leuchtend gelbe Blüten 1,99 € mind. 100 Korn trägt. Verträgt Trockenheit, volle Sonne bis lichten Schatten. Angenehm zitroniges Aroma der graugrünen Blätter, für Tee und zum würzen geeignet. 1,99 € mind. 100 Korn Weiße, von Hummeln und Bienen begehrte Blüten. Ca. 50 cm hoch, mehrjährig. Wiesen-Kerbel Anthriscus sylvestris 1,99 € mind. 50 Korn Weitverbreitete, heimische Wiesenpflanze mit essbaren,weißen Blütenschirmen. Die schnell nachwachsenden Blätter schmecken kräftig aromatisch -eine Würz-Zutat für Salate, Frischkäse, Saucen, Gemüse... Knoblauchrauke Alliaria petiolata 1,99 € mind. 50 Korn Essbare, heimische Staude mit herzförmigen, kräftig nach Knoblauch schmeckenden Blättern.Weiße Blüten im Mai/Juni. Zweijährige Art, versamt sich. Lepidium sativum Breite Blätter, ertragreich, fast ganzjähriger Anbau möglich. Nicht so kräftiges Aroma wie die 5 g f. ca. 10 lfd. einfache Kresse, daher auch gut für Blatt- Salate geeignet, ebenso für Frischkäse, Quark, m Saucen... 1,99 € Großblättrige Kresse Lavendel 'Munstead Strain' 'Munstead Strain' 1,99 € mind. 50 Korn Beliebter Halbstrauch mit violettblauen Blüten, die bei Insekten sehr beliebt sind. Vielseitige Verwendung als Küchen-, Heil-, Zier und Einfassungspflanze. Liebt volle Sonne und trockene Böden. Liebstöckel, Maggi-Kraut Levisticum officinale 1,99 € mind. 30 Korn Typisches, kräftig-aromatisches Suppengewürz, mehrjährig und mannshoch werdend. Lavandula angustifolia Altbekannte Salat- und Gewürzpflanze für Ernte von Herbst bis Frühjahr. Herzförmige Blätter mit hohem Vitamin-C-Gehalt, Geschmack zwischen Senf und Meerrettich. Heilpflanze bei 1,99 € mind. 250 Korn Blasenleiden, Gicht und Rheuma. Löffelkraut Peucedanum reicht f. mind. 50 Pflz. Ein Kraut mit meisterlichen Heilkräften – daher der Name. Es wurde früher als Allheilmittel verwendet. Wird gern Kräuterlikören und Bitter-schnäpsen zugesetzt. Die Pflanze trägt weiße Doldenblüten auf bis kniehohen Stängeln und alle Pflanzenteile riechen stark würzig. Meisterwurz ostruthium Grüne Minze Mentha spicata Gewöhnl. Oregano Origanum vulgare Kräftiger, leicht herber Minz-Geschmack, der v.a. zu herzhaften Gerichten in Saucen 1,99 € mind. 100 Korn gebraucht wird. Viele Insekten tummeln sich von Juli bis September an den hellpurpur Blüten, die wie die 1,99 € mind. 200 Korn ganze Pflanze einen kräftigen Duft verströmen. Mehrjährige Pflanze, ca. 50 cm hoch. Kretischer Oregano Glatte Petersilie Einfache Origanum creticum Deutlich intensiveres Aroma als der gewöhnliche Oregano. Ausdauernde Pflanze mit weißen Blüten an ca. 50 cm hohen Stängeln. Wichtiges Würzkraut für Pizzen, Nudel- und 1,99 € mind. 200 Korn Tomatengerichte. Schnitt Petroselinum crispum 2,49 € Pimpinella saxifraga Intensives Aroma der Blätter u. Blüten. Oft wird unter diesem Namen der Kleine Wiesenknopf angeboten, dessen Aroma nur gering ist. Klassische Zutat der Frankfurter Grünen Sauce. 1,99 € mind. 100 Korn Mehrjährig, ca. 40 cm hoch. Echte Pimpinelle 1,99 € ca. 600 Korn f. 4 lfd. m Glattblättrige, dunkelgrüne Sorte mit kräftigem Aroma und zarten Stielen. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 6 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Kräuter: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Echter Salbei Salvia officinalis 1,99 € mind. 30 Korn Intensiv duftender, ausdauernder Halbstrauch mit graugrünen Blättern und lila Blüten, die bei Bienen beliebt sind. Die Blätter sind frisch und getrocknet in Küche und zu Heilzwecken vielseitig verwendbar. Ca. 60 cm hoch. Schnittlauch, mittelgrobröhrig Allium schoenoprasum 1,79 € mind. 50 Korn Ausdauerndes Küchenkraut, Schnitt von Frühjahr bis Herbst möglich. Nach der Blüte ist ein Rückschnitt ratsam. mind. 20 Korn Für Lakritz-Fans! Alle Teile der mehrjährigen, bis 100 cm hohen Pflanze schmecken danach, am intensivsten die grünen Samen. Blätter, Blüten, Samen und Wurzeln können in der Küche verwendet werden. Benötigt frische, halbschattige Standorte. Süßdolde Feld-Thymian Myrrhis odorata 1,99 € Thymus pulegioides Auch Arznei-Thymian genannt, für Husten- u. Erkältungstee oder -bäder. Angenehm zitroniger Duft (gut für Fisch u.Reis!) und üppige Blütenfülle in rosa bis purpur. Mehrjährig, 1,99 € mind. 200 Korn ca. 20 cm hoch. Gewürz-Thymian 'Deutscher Winter' Beliebtes und bekanntes Gewürzkraut, v.a in der mediterranen Küche. Bis 40 cm hoher Kleinstrauch mit kleinen, weiß bis rosa Blüten und wintergrünen Blättern. Auch als 1,99 € mind. 100 Korn Beeteinfassung oder zur Gartengestaltung für trockene, sonnige Plätze einsetzbar. Sand-Thymian Thymus serpyllum Halbstrauch, der ganz flache Matten auf sandigen, kalkarmen Böden bildet. Üppige 2,49 € mind. 200 Korn Blütenfülle in rosa bis purpur, die bei Insekten sehr begehrt sind. Gut als Hustentee. Thymus vulgaris mind. 50 Korn Mehrjähriger Kleinstrauch (ca. 60 cm hoch) mit attraktiven violetten Blüten, die bei Insekten sehr begehrt sind. Hilfreich zur Verdauung von fettem Fleisch und Hülsenfrüchten. Schnittverträgliche Einfassungspflanze. Ysop Hyssopus officinalis 1,79 € Spitz-Wegerich Plantago lanceolata Altbekannte, heimische Heilpflanze, die v.a. bei Erkrankungen der Atmungsorgane eingesetzt 1,79 € mind. 100 Korn wird. Mehrjährige, Rosetten bildende Staude mit bis 50 cm hohen Blütenähren. Weinraute Ruta graveolens 1,79 € mind. 50 Korn Ausdauernder, ca. 50 cm hoher Halbstrauch mit dekorativ geschlitzten, grau-grünen Blättern und aparten gelben Blüten. Die Blätter schmecken herb, daher nur sparsam dosieren, v.a. bei schwer verdaulichen Gerichten wie Eisbein und Bohnen. (fälschlich Pimpinelle genannt) Sanguisorba minor 1,79 € mind. 50 Korn Die frischen Blätter schmecken nach Gurken und verfeinern Salate, Frischkäse, Suppen... Mehrjährige, früh austreibende Staude, ca. 30 cm hoch. Nach der Blüte ist ein Rückschnitt ratsam. Zitronenmelisse Melissa officinalis 1,79 € mind. 50 Korn Beliebte, ausdauernde Teepflanze, auch zum würzen von Süßspeisen zu verwenden. Wird bis 80 cm hoch und benötigt frische, eher halbschattige Standorte. Essbare Wildkräuter für frische-trockene Standorte Für ca. 6 lfd.m oder 2m² 3,99 € Bunte Mischung mehrjähriger, essbarer Wildpflanzen zur laufenden Beerntung. Inhalt: AckerGlocken-blume, Wilde Rauke, Wiesen-Margerite, Rosen-Malve, Kleine Pimpinelle, SpitzWegerich, Kleiner Wiesen-knopf, Gemeines Leimkraut Essbare Wildkräuter für frische-feuchte Standorte Für ca. 6 lfd.m oder 2m² 3,99 € Bunte Mischung mehrjähriger, essbarer Wildpflanzen zur laufenden Beerntung. Inhalt: Knoblauchrauke, Wald-Engelwurz, Wiesen-Kerbel, Großes Mädesüß, Wiesen-Bärenklau, Große Bibernelle, Hirschhorn-Wegerich, Braunelle, Sauer-Ampfer Kleiner Wiesenknopf Blumen: Färberkamille Anthemis tinctoria Die goldgelben Blüten über mehrere Wochen können zum Färben genutzt werden. Sie 1,79 € mind. 100 Korn bevorzugt trocken-warme Plätze und ist oft nur 2-jährig. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 7 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Blumen: Knäuel-Glockenblume Rundblättrige Glockenblume Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Campanula glomerata Mehrjährige heimische Glockenblume mit einem dichten Knäuel dunkel-violetter Blüten am Ende des bis 70 cm hohen Stängels. Im Gegensatz zur weit verbreiteten niedrigen Form nicht 1,99 € mind. 200 Korn wuchernd. Blüten essbar. Campanula rotundifolia Sie bildet mit ihrem zarten, spannhohen Wuchs und den nickenden, blauen Blütenglocken eine anmutige Erscheinung. Liebt nährstoffarme, trockene bis frische Böden in Sonne bis 2,49 € mind. 200 Korn Halbschatten. Blüten essbar. Centaurea jacea ssp. Wiesen-Flockenblume jacea 1,79 € mind. 50 Korn Eine Vielzahl purpurfarbener Blüten auf reichverzweigten, etwa hüfthohen Stielen zieren diese mehrjährige, heimische Wildblume. Viele Insekten lieben diese Blüten. Skabiosen-Flockenblume Centaurea scabiosa 1,79 € mind. 50 Korn Große, auffällige, rotviolette Blüten von Juli bis August und dekorative Blätter. Gute Bienenweide. Pflanze ca. 100 cm hoch, mehrjährig. mind. 50 Korn Runzelige Blätter bilden Rosetten, aus denen bis 20 cm hohe Blütenstängel mit dunkelgelben Blüten im April und Mai emporwachsen. Die Wurzeln werden bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. Himmelsschlüssel Primula veris 1,99 € Jungfer im Grünen Nigella damascena 1,99 € Kornrade reicht f. ca. 100 Alte Bauerngartenblume mit blauen, rosa oder weißen Blüten in bis zu 50 cm Höhe. Die Pflz. auffälligen Samenkapseln sind gut für Trockensträuße geeignet. Schneckenfeste Pflanze! ca. 100 Korn Auffällige, rosa-lila Blüten auf 60 bis 100 cm hohen Stielen von Juni bis August. Früher lästiges Getreideunkraut, da Samen giftig, heute fast verschwunden. Einjährig, versamt sich leicht. Agrostemma githago 1,79 € Kuckucks-Lichtnelke Löwenmäulchen, niedrige Silene flos-cuculi Blüht zur Zeit des Kuckucks-Rufes (daher der Name) mit anmutigen, zipfeligen Blüten in rosarot. Benötigt frische bis feuchte oder wechselfeuchte Standorte, z.B. am Teichrand. Höhe 1,99 € mind. 100 Korn ca. 20 cm. Mehrjährig, aber nicht langlebig, versamt sich jedoch reichlich. Mischung Anthirrinum majus Altbekannte und beliebte Sommerblume in vielen Farben. Gute Schnittblume. Einjährig, bei 1,79 € mind. 100 Korn milden Wintern auch zweijährig. Wuchshöhe um 30 cm. Großes Mädesüß Filipendula ulmaria 1,79 € mind. 50 Korn Essbare, heimische Staude mit dekorativen Blättern und auffälligen, gelblichweißen Blüten, die zart duften. Mehrjährig, ca. 150 cm hoch. Malva sylvestris ssp. Mauretanische Malve mauretanica 1,79 € mind. 50 Korn Aparte, wein- bis dunkelrote Blüten auf bis hüfthohen Trieben erfreuen uns im Hochsommer über viele Wochen. Sie werden gerne für Tees verwendet und geben eine aparte Farbe ab. Rosen-Malve, Siegmarswurz Malva alcea Malva sylvestris 1,79 € mind. 50 Korn Aufrechte, etwa hüfthohe Malve mit großen, schalen-förmigen Blüten in rosa, die essbar sind. Gute Bienenweide. Ausdauernde Art für sonnige bis halbschattige Lagen. Wilde Malve 'Zebrina' 'Zebrina' 1,79 € mind. 50 Korn Reichblühende einjährige Malve mit auffälligen Blüten in magenta mit lila Streifen, ca. 60 cm hoch. Blüten essbar. Leucanthemum ircutianum Altbekannte, dennoch nicht mehr häufige Wiesenblume mit großen weißen Blüten, die essbar 1,79 € mind. 100 Korn sind. Blütezeit Juni bis Juli. Nach Rückschnitt im Verblühen ist eine zweite Blühphase möglich. Daucus carota Zweijährige, heimische Art mit auffälligen, weißen Blütenschirmen auf ca. 60 cm hohen Stängeln. Wichtige Futterpflanze für viele Insekten. Im 1. Jahr bildet sich eine Blattrosette, 1,79 € mind. 100 Korn im 2. Jahr die Blüte. Wiesen-Margerite Wilde Möhre Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 8 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Blumen: Preis/Tüte Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Beschreibung Natternkopf Echium vulgare 1,79 € mind. 50 Korn Auffällige, bis 60 cm hohe, zweijährige Pflanze. Bildet im ersten Jahr eine Rosette, im zweiten einen langen Blütenstand mit zahlreichen, dekorativen blauen Blüten, manchmal auch in rosa oder weiß. Sehr gute Bienenweide. Kornblume Centaurea cyanus 1,79 € ca. 250 Korn Einjähriges, heimisches Acker-“Unkraut“ mit himmelblauen Blüten im Juni-Juli, ca. 70 cm hoch.Sehr gute Bienenweide. Sät sich auf offenem Boden leicht selbst aus. Ochsenzunge Anchusa officinalis 1,99 € mind. 50 Korn Auffällige, dunkelviolette Blüten in Büscheln an bis zu 70 cm hohen Stielen. Bestens für trockene, sonnige Stellen geeignet. Zweijährige Art, versamt sich auf offenen Stellen leicht. mind. 50 Korn Die intensiv blauviolett gefärbten Blüten von Mai bis Juni locken viele Blütenbesucher an. Ausdauernde Staude, die ca. 40 cm hoch wird und trockene, kalkhaltige, vollsonnige Standorte bevorzugt. Wiesen-Salbei Salvia pratensis 1,99 € Schleifenblume, einjährig Iberis umbellata 1,99 € mind. 50 Korn Die einjährige Art mit den flachen Blütendolden in weiß, rosa und violett eignet sich gut als Bodendecker und Beetbegrenzung. Sie sind sehr gute Schnittblumen und werden 20 bis 30 cm hoch. Rückschnitt regt die Bildung neuer Blüten an. Cosmea, Schmuckkörbchen Cosmos bipinnatus 1,99 € mind. 30 Korn Reichblühende Sommerblume mit großen Blüten von weiß bis violett. Wird ca. 1,50 m hoch. 1,99 € mind. 50 Korn Reizendes, einjähriges Stiefmütterchen mit kleinen, hellgelben Blüten, die essbar sind. Blüht über viele Wochen und wird spannhoch. Versamt sich reichlich bei gelegentlicher Bodenbearbeitung. Mischung kleinblumiger Studentenblumen mit aromatisch duftenden, essbaren Blüten in gelb, orange und rot. Bildet ca. 40 cm hohe, üppige Büsche und blüht unermüdlich bis zum Frost. Liebt sonnige, frische Standorte. Rötlichweiße Blüten in kleinen Schirmchen von Juli bis September, die bei vielen Insekten beliebt sind. Bis 150 cm hohe Staude. Dekorative, hanfähnliche Blätter. Acker-Stiefmütterchen Viola arvensis Polster-Studentenblume, Gewürz-Tagetes Tagetes tenuifolia Eupatorium 1,99 € reicht f. mind. 100 Pflz. Wasserdost cannabinum 1,99 € mind. 50 Korn Wegwarte Cichorium intybus Dekorative Wildform des Chicoree (Zichorie). Große, himmelblaue Blüten (nur vormittags 1,79 € mind. 100 Korn offen!) von Juli bis September auf bis zu 80 cm hohen Stielen. Zwei- bis mehrjährige Pflz. Blutweiderich Lythrum salicaria Mehrjährige, heimische Staude, die auf straff aufrechten, bis 130 cm hohen Stängeln auffällige, pinkfarbene Blütenähren trägt. Wichtiger Nektarspender. Wegen des hohen 1,99 € mind. 100 Korn Gerbstoffgehaltes Verwendung als Heilpflanze. Ufer-Wolfstrapp Lycopus europaeus 1,99 € mind. 50 Korn Mehrjährige, heimische Staude, die auf straff aufrechten, bis 130 cm hohen Stängeln grobgezähnte Blätter und kleine, rosa Blütchen trägt. Blumen-Mischungen: Blütenschmaus Mix Essbare Blüten, mehrjährig Für ca. 6 lfd.m oder 2m² 3,99 € 4,49 € Für ca. 6 lfd.m oder 2m² Bunte Mischung einjähriger, essbarer Blüten für sonnige Standorte. Ernte von Ende Juni bis zum Frost. Inhalt: Kapuzinerkresse, Ringelblume, Schmuckkörbchen, Borretsch, türkischer Drachenkopf, Wilde Malve 'Zebrina', Gewürz-Studentenblume, Acker-Stiefmütterchen Bunte Mischung mehrjähriger, essbarer Blüten für sonnige, frische Standorte. Ernte von April bis Juli. Inhalt: Wiesen-Kerbel, Acker- u. Knäuel-Glockenblume, Echtes Labkraut, Himmelsschlüssel, Siegmarswurz, Wiesen-Margerite, Wilder Oregano, Wiesen-Bocksbart, Schwarze Königskerze, Kuckucks-Lichtnelke Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 9 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Blumen-Mischungen: Bienenweide Blumenwiese Bunter Saum aus ein- und zweijährigen heimischen Arten Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Inhalt Preis/Tüte Beschreibung 10 g 4,49 € 50 g 16,99 € für 25 m² 40 g 8,49 € für 10 m² 100 g 14,99 € für 25 m² 10 g 3,99 € für 5 m² 20 g 7,49 € für 10 m² 50 g 14,49 € für 25 m² für 5 m² Attraktive, mehrjährige, lang blühende Mischung von Mai bis September als reiche Nahrungsquelle für Bienen, Wildbienen, Hummeln und weitere Blütenbesucher. Aus mehrjährigen heimischen Arten bestehend, ergänzt mit einigen Einjährigen wie Phacelia und Borretsch. Geeignet für frische Böden und sonnige Standorte. Mischung für extensiv genutzte Wiesen. Enhält 50 % Kräuter und 50 % Gräser in mehr als 60 Arten und ist für ein weites Spektrum an Standortverhältnissen geeignet. Nur teilweise aus kontrolliert ökologischem Anbau. Attraktive, ein- und zweijährige Arten bilden einen langen Blühaspekt von Mai bis Oktober. Ca. 120 cm hohe Mischung zur schnellen Begrünung mit einer Standzeit von 2 bis 4 Jahren. Mischungen aus heimischen Wildblumen und -gräsern aus konventionellem Anbau : Blumenrasen für 10 m² Mäßig trittfester, niedrig wüchsiger Rasen mit 20 Schnitt verträglichen Blütenpflanzen und heimischen, 6,49 € schwachwüchsigen Gräsern für wenig genutzte Bereiche. Mahd 3- bis höchstens 5 x jährlich. Magerrasen für 10 m² Sehr artenreiche, überwiegend niedrigwüchsige Mischung aus 50 % Wildblumen und 50 % Wildgräsern für 6,99 € magere, schnell abtrocknende, vollsonnige Standorte. Blühaspekt von Frühjahr bis Herbst. Fettwiese für 10 m² Artenreiche Futterwiesen-Mischung für frische, nährstoffreiche Standorte mit 30 % Blumen-Anteil. Mahd 2- bis 6,99 € 3x jährlich je nach Aufwuchshöhe. Feuchtwiese für 10 m² Besteht aus ausdauernden, Feuchtigkeit liebenden, Schnitt verträglichen Wildblumen (50 %) und Wildgräsern, 6,99 € die eine Höhe von bis zu 100 cm erreichen. Mahd 1- bis 2 x im Jahr. für 10 m² Widerstandsfähige Mischung für leicht beanspruchte, schnell abtrocknende Flächen, die hauptsächlich mineralischen Ursprunges sind. Gelegentliches Befahren und Betreten möglich. 30 % Wildblumen, 70 % 6,99 € Wildgräser. Pflaster- und Schotterrasen Fugenmischung 10 g für 5 bis 10 m² reine Fugenfläche Spezielle Mischung aus trockenverträglichen und trittfesten, niedrigen Kräutern zur Begrünung und optischen 6,99 € Aufwertung von Fugen. 100 % Blumen. Nicht zum befahren geeignet. Wildbienensaum für 10 m² Wildblumenmischung aus 90 % Wildblumen und 10 % Wildgräsern mit einem langem Blühaspekt als Nahrungsquelle für Blütenbesucher und als Futterpflanzen für z.B. Schmetterlingsraupen. Bis 120 cm hoch. Nur 6,99 € 1 x jährlich im zeitigen Frühjahr mähen. Schattsaum für 10 m² Für halb- bis vollschattige Säume oder für die Nordseite von Gebäuden geeignete Mischung mit 40 % Kräuter6,99 € Anteil. Benötigt 3 bis 4 Jahre bis zur vollen Entfaltung und wird 80 - 120 cm hoch. Wärmeliebender Saum für 10 m² Lang blühende, bunte Mischungaus 100 % Wildblumen für sonnige, warme Säume entlang von Wegen oder 6,99 € Gebäuden, ca. 130 cm hoch. Nur 1 x jährlich im zeitigen Frühjahr mähen. Bunter Saum für 10 m² Ein- und zweijährige heimische, attraktive und sehr bunt blühende Arten für die schnelle und kurzfristige 6,99 € Begrünung, bis 120 cm hoch werdend. Mahd im Spätherbst, dann einrechen des Saatgutes. Feldblumen-Mischung für 10 m² Farbenkräftige Blüh-Aspekte heimischer Feldblumen für eine einjährige Begrünung. Aussaat möglichst im 6,49 € Herbst oder zeitigen Frühjahr. Dachbegrünung extensiv für 10 m² Artenreiche, bunt blühende Mischung aus Ein- und Mehrjährigen für Dächer mit 5 bis 15 cm 6,99 € Vegetationstragschicht. Auch für Balkonkästen geeignet, da trockenverträglich. Dachbegrünung Halbschatten für 10 m² Artenreiche, bunt blühende Mischung aus Ein- und Mehrjährigen für absonnige Dächer mit 5 bis 15 cm 6,99 € Vegetationstragschicht. Auch für Balkonkästen geeignet, da trockenverträglich. Schmetterlings- u. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 10 BIO-Saatgut-Angebot 2017 Wildsamen-Insel Uta Kietsch Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Verbund Ökohöfe Nordost, DE-ÖKO-034 Hinweis: Von den Mischungen sind auch andere Packungsgrößen möglich- hier sind nur die kleinsten Packungseinheiten aufgeführt. Bitte bei der Bestellung die zu begrünenden Quadratmeter angeben. Wildsamen-Insel Uta Kietsch - Lindenallee 3 - 17268 Temmen fon und fax: 039 881 / 498 99 [email protected] www.wildsamen-insel.de 11
