Unser Italiener unter den Schnitzeln. Zartes

ZUBEREITUNG
Fritteuse:
Ca. 3 Min. bei 180 °C in heißem Fett
frittieren, zwischendurch einmal kurz
hoch nehmen.
Pfanne:
Ca. 2 Min. von jeder Seite in sehr heißem Fett braten, dann kurz „ziehen“
lassen.
Convektomat/Combidämpfer:
Auf ca. 180 °C vorheizen. Schnitzel
­beidseitig mit einer Pflanzencreme
besprühen, auf ein Gitter­rost flach
auslegen und ca. 19 Min. garen, bis
der gewünschte Bräunungsgrad
erreicht wurde.
Unser Italiener unter den Schnitzeln. Zartes
Schweinelachsschnitzel, fein gewürzt, paniert
und mit italienischen Gewürzen abgeschmeckt.
Schweineschnitzel „Toscana“
ZUTATEN: Schweinefleisch ( 70% ), Gewürzpanade
( Paniermehl ( Weizenmehl, Wasser, jodiertes Speisesalz,
Hefe, Gewürze, Rapsöl ), Gewürze, Kräuter, Salz,
Käse­pulver, Zucker, Zwiebeln, Knoblauch ), Eier,
Weizenmehl, Salz.
Nährwerte pro 100 g
Energie 637 kJ / 151 kcal
Fett 4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 13 g
- davon Zucker 0,7 g
16 g
Eiweiß Salz 1,4 g
Allgemeine Produktdaten
Artikel-Nr. Produktname
StückgewichtVerpackung
70002696
ca. 150 g
Schweineschnitzel „Toscana“
ca. 35 St. x ca. 150 g = 5,25 kg
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TULIP Produktdatenblatt
RZ: 28.12.2015
Serviervorschlag
Schweine schnitzel „Toskana“