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DNA-Schäden durch Einwirkung chemischer Stoffe Reaktionsmöglichkeiten der DNA DNA kann an vier verschieden Stellen chemisch reagieren: • Basen • Zucker • Phosphaten • zwischen Basen (Interkalation) Reaktionsarten • Alkylierung • Oxidation • Hydrolysation Folgen der Mutationen • Verlust einer Base • Umwandlung in andere Base • Dimerbildung benachbarter Basen • Spaltprodukte des Zucker-Phosphat-Rückgrats Alkylierung • Veränderung der DNA-Nuceotide durch Übertragung von Alkylgruppen • Einsetzung bei Bekämpfung gegen Krebs ► Zytostatika Acrylamid Zucker + Aminosäure + Hitze = Acrylamid • tägliche Aufnahme: 30-100 Mikrogramm • schädigt in hohen Dosen Nerven und Erbgut ► 10.000 von 335.000 Krebsfällen pro Jahr in Deutschland durch Acrylamid Reparaturmechanismen der DNA Exzisionsreperatur 1. Erkennen der schadhaften Stelle 2. Ausschneiden der fehlerhaften Sequenz 3. Einsetzen der korrekten Nucleotide Quellen • • • • • • • • • http://www.chemgapedia.de/vsengine/vlu/vsc/de/ch/5/bc/vlus/dna_schaeden.vlu.html http://www.unimedizin-mainz.de/toxikologie/forschungsaktivitaeten.html http://www.j-schoenen.de/abc-manual/a/BiologischeWirkungen.html http://de.wikipedia.org/wiki/Acrylamid http://www.netdoktor.de/Magazin/Acrylamid-Heisser-Stoff-3600.html http://www.vz-nrw.de/UNIQ131541188011180/link390611A.html#Risiko http://www.krebsinformationsdienst.de/themen/risiken/acrylamid.php http://www.welt.de/wissenschaft/article7304160/Keine-Angst-vor-dem-boesen-Acrylamid.html http://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/acrylamid-4185.html
