Speiseplan Februar 2017
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Max von der Grün-Schule und Felsenmeerschule LWL-Förderschule, Förderschwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung Olpe Speiseplan vom 06. bis 09. Februar 2017 Datum Montag 06.02.2017. Tagesmenü Hühnerfrikassee mit Naturreis und Schlangengurkensticks Vegetarische Lasagne Dienstag 07.02.2017 Mittwoch 08.02.2017 Donnerstag 09.02.2017 Chinakohl – Paprika – Salat (Essig und Öl Dressing) Seelachsgrillfilet mit Bratkartoffeln und Rahmblumenkohl Vegetarischer Wirsingeintopf und ein Vollkornbrötchen Zusatzst. Allergene Dessert Zusatzst. Allergene 1.2.g. Obst a1.c.g.5.(f. i.) d. (l.) g. (l.) a1.(c.f.g.k. m.) Joghurt mit Müsli Vanillepudding Gebackene Apfelringe (3.) g.a4.(h.) g.1.(a.c.f.h .) a1.g.c. Max von der Grün-Schule und Felsenmeerschule LWL-Förderschule, Förderschwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung Olpe Speiseplan vom 13. bis 16. Februar 2017 Datum Montag 13.02.2017. Dienstag 14.02.2017 Tagesmenü Zusatzst. Allergene Kartoffelsuppe mit Bockwurst (l.)i.8.a1.7. und ein Laugenbrötchen a1.(c.f.g.m .) a1.c.g. a1. (1.) Hähnchenschnitzel „Picata Milanese“ Vollkornnudeln mit Tomatensoße und Rohkost Bunter Gemüseauflauf und g.(2.) Mittwoch 15.02.2017 einen Grünkernbratling a5.i. Donnerstag 16.02.2017 Paniertes Schollenfilet Kartoffelpüree und einen Salat d.a1.(c.i.) g (g.). Dessert Quarkspeise mit Früchten (TK) Obst Grießpudding mit Kirschen (TK) Schokopudding Zusatzst. Allergene g. (3.) a1.g.1. 1.g.(a.c.g. h.) Max von der Grün-Schule und Felsenmeerschule LWL-Förderschule, Förderschwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung Olpe Speiseplan vom 20. bis 23. Februar 2017 Datum Tagesmenü Zusatzst. Allergene Montag 20.02.2017. Fischfrikassee (Lachs und Seelachs) mit Kartoffeln und rote Bete Salat g.2.1. (l.) 4. Gemüsesuppe und ein Dessert Zusatzst. Allergene Naturjoghurt g. Milchreis g. 2. Dienstag 21.02.2017 Vollkornbrötchen a1.(2.) f. Mittwoch 22.02.2017 Chinesische Bratnudelpfanne mit Hähnchensreifen Rohkoststicks Donnerstag 23.02.2017 Vegetarische Paprikaschote mit Tomatensoße und ein Paprika – Tomaten - Reis f.2.a1.i. 1. a1.(c.f.g.k. m.) Obst Quark mit Frucht (TK) (3.) g. Max von der Grün-Schule und Felsenmeerschule LWL-Förderschule, Förderschwerpunkt körperliche und motorische Entwicklung Olpe Speiseplan vom 27. Feb. Bis 02.März 2017 Datum Montag 27.02.2017 Dienstag 28.02.2017 Tagesmenü Zusatzst. Allergene Dessert Zusatzst. Allergene Rosenmontag frei Schilf Mittwoch 01.03.2017 Vegetarischer weiße Bohneneintopf Vollkornbrötchen Donnerstag 02.03.2017 Unpaniertes Hähnchenschnitzel, mit Zigeunersoße, Bratkartoffeln und Rohkost 2.(l.)i. a1.(c.g.f.k. m.) Quark mit Frucht (l.) Vanillepudding g. g.1.(a.c.f.h .) Zusatzstoffe: 1 = Stärke- Maisstärke, 2 = Hülsenfrüchte, 3 = gewachst bei Obst, besonders Äpfel und Zitrusfrüchte, 4 = rote Bete, 5 = Spinat, 6 = färbende Lebensmittel(Farbstoffe= Kurkuma, Paprikaextrakt, Tropenfruchtextrakt) 7 = Nitritpökelsalz, 8 = Konservierungsstoffe Allergene: a = glutenhaltiges Getreide – sowie daraus hergestellte Erzeugnisse( a1 Weizen, a2 Roggen, a3 Gerste, a4Hafer, a5 Dinkel), b = Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, c = Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, d = Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, e = Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, f = Sojabohnen und draus hergestellte Erzeugnisse, g = Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose) h = Schalenfrüchte (h1 Mandeln,h2 Haselnüsse, h3 Walnüsse, h4 Cashewnüsse, h5 Pekannüsse,h6 Pistazien, h7 Makadamianüsse, h8 Queenslandnüsse) und daraus hergestellte Erzeugnisse, i = Sellerie und draus hergestellte Erzeugnisse, j = Senf und draus hergestellte Erzeugnisse, k = Sesamsamen und draus hergestellte Erzeugnisse, l = Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, m = Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse, n = Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse () Kann Spuren des Allergens enthalten. Da in unserem Betrieb auch Produkte mit allergenen Zutaten verarbeitet werden, kann eine unbeabsichtigte Kontamination mit kennzeichnungspflichtigen Allergenen nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
