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Udmurtische Republik
Republik
Baschkortostan
Republik Tatarstan
Region von Tscheljabinsk
Region von Perm
Region von Orenburg
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Fläche – 143600
km²
Einwohnerzahl – 4
Millionen Menschen
54 Rayons
Bundesrepublik
Deutschland
Dänemark
Polen
Niederlande
Belgien
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Tschechien
Luxemburg
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Frankreich
Schweiz
Österreich
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Fläche – 356000 km²
Einwohnerzahl – 82
Millionen Menschen
16 Bundesländer
B
E
R
L
I
N
U
F
A
Kumys
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Man füge zur Stutenmilch den
Sauerteig hinzu und säuere bei
der Temperatur 30 Grad Wärme
im Laufe von 8-10 Stunden,
periodisch vermischend. Für das
Reifen des Kumyses sind 12—15
Stunden notwendig.
Tschak-tschak
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Für den Teig: Man nehme 5 Eier,
0,5 Teelöffel des Salzes, Mehl.
Für den Sirup: Man nehme 500 g
des Honigs, 0,5 Glas des
Streuzuckers, 0,5 Glas des
Mohns, 0,5 Glas beliebiger
Nüsse.
Für die Fritüre: Man nehme 0,75-1
kg der Butter.
Murtasa Gubaidullowitsch Rachimow
Horst Köhler
Angela Dorothea Merkel
Michail Nesterow
Rudolf Nuriew
Heinrich Heine
Johann Wolfgang von Goethe