der osterbrunch zum staunen!
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DER OSTERBRUNCH ZUM STAUNEN! EIN ERLEBNIS FÜR DIE GANZE FAMILIE Ostersonntag und Ostermontag 5. & 6. April 2015 Geniessen Sie von 9.30 bis 14.30 Uhr in gemütlicher Runde das Osterfest. Preis: CHF 27.90 pro Person, Kinder bis 12 Jahre essen bei uns kostenlos. Schlemmerbrunch Kaffee, Tee, frisch gepresste Säfte und 1 Glas Prosecco. Das reichhaltige Buffet bietet feine Müesli, Birchermüesli, Fruchtsalat, diverse Joghurt, verschiedenste Käse- und Fleischsorten, Brot, Zopf und geräucherten Lachs und Forelle. Bei den warmen Speisen verwöhnen wir Sie mit Rösti, Speck, leckeren Eierspeisen, Würstchen und feinsten Pancakes mit Ahornsirup. Schatzsuche für die Kinder Natürlich dürfen Oster- und Schokoladekuchen nicht fehlen. Zudem erwartet die Kinder ein lustiger Schminkspass und sie dürfen ein Osternäschtli suchen. Sogar der Osterhase wird höchstpersönlich vorbeischauen :). Ihre Reservationen nehmen wir gerne entgegen: +41 62 387 75 77 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Comfort Hotel Egerkingen; Oltnerstrasse 22, 4622 Egerkingen [email protected]; www.hotelegerkingen.ch FlyerEgerkingenEndversion.indd 1 10.03.15 10:45 DAS KLEINE OSTER EINMALEINS Das Ei des Kolumbus Eierlikör selbstgemacht Die Redensart, die eine einfache Lösung für ein scheinbar unlösbares Problem beschreibt, beruht – so sagt man – auf folgendem Geheimnis: Kolumbus musste sich nach seiner Rückkehr aus Amerika 1493 vorwerfen lassen, es sei ein Leichtes gewesen, die „Neue Welt“ zu entdecken – dies hätte auch jeder andere geschafft. Daraufhin verlangte Kolumbus von den Anwesenden Personen, ein gekochtes Ei auf die Spitze zu stellen. Niemand schaffte es. Man ist schliesslich überzeugt, dass diese Aufgabe schlichtweg unlösbar ist. Kolumbus wird gebeten, es selbst zu versuchen. Dieser schlägt sein Ei mit der Spitze auf den Tisch, es wird leicht eingedrückt und bleibt stehen. Protest wird laut – dies hätten alle gekonnt! Da antwortet Kolumbus: „Der Unterschied ist, meine Herren, dass Sie es hätten tun können, ich hingegen HABE es getan!“ Zutaten (für ca. 1l Likör) 5 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Puderzucker 200 ml Milch 250 ml Schlagrahm 200 ml Alkohol (96%-ig) Zubereitung Eigelb, Vanillezucker und Puderzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagrahm und Alkohol unterrühren. Likör in eine möglichst sterile Flasche füllen. Tipp: Mit einer selbst gestalteten Etikette ideal als Ostergeschenk! Die kleinsten Eier legt ein besonders zierlicher Kolibri: die Bienenelfe (Calypte helenae). Sie sind gerade mal 6.35 mm lang und wiegen ca. 0,25 g. Bitte frisch! Haltbarkeit von nicht gekochten Eiern ungekühlt 3 Wochen bei 5°-12° C bis 5 Wochen Schwimmprobe: Frische Eier liegen in einem Glas Wasser am Boden; 2 bis 3 Wochen alte Eier schweben, noch ältere schwimmen oben auf. Haltbarkeit von gekochten Eiern nicht abgeschreckt, ungekühlt 1 Monat abgeschreckt, ungekühlt 2-3 Tage abgeschreckt, bei 5° C 1-2 Wochen • • • • • Die grössten Eier Kolibriei Straussenei stammen vom Strauss (Struthio camelus). Sie können bis zu 17,8 cm lang und 14 cm breit sein – bei einem Gewicht von maximal 1,78 kg. Comfort Hotel Egerkingen; Oltnerstrasse 22, 4622 Egerkingen [email protected]; www.hotelegerkingen.ch FlyerEgerkingenEndversion.indd 2 10.03.15 10:45
