köstlicher frühling auf dem teller!

BUNTE FRÜHLINGSVIELFALT!
Die aktuellen GOURMET-Frühlingsspeisen versorgen unsere jüngsten Gäste
nicht nur mit der nötigen Portion Energie für die Schule, sie bereiten auch Biss
für Biss Freude am gesunden Essen. Kein Wunder, ist doch der Frühling die
perfekte Jahreszeit, um mit leichten saisonalen Gerichten köstliche Vielfalt in
altersgerechte Speisepläne zu bringen. Für ausgewogene Ernährung, die herrlich
schmeckt und Spaß macht!
Bärlauch: köstliches Heilkraut
Bärlauch wird seit jeher als schmackhafte Heilpflanze geschätzt und ist aus der heimischen Frühlingsküche nicht wegzudenken. Ihren Namen verdankt die Pflanze den Bären, die nach dem Winterschlaf
KÖSTLICHER
FRÜHLING AUF
DEM TELLER!
Bärlauch in ihren Speiseplan aufnehmen, um Kraft zu tanken. Genießen Sie das gesunde Kraut in
GOURMET-Frühlingshits wie der Bärlauchcremesuppe oder Mühlviertler Kartoffel-Bärlauchlaibchen.
Kohlrabi, Lauch & Co: Nährstoffwunder
Sie sind im Frühjahr die schmackhaften Stars auf den heimischen Feldern und liefern neben
Abwechslung im Speiseplan vor allem wertvolle Vitamine und Nährstoffe für den Kindergartenoder Schulalltag. Ob als cremiges Frühlingsgemüse oder als vitaminreiche Beilage für Fisch und
Fleisch: Kohlrabi, Lauch & Co sind ideale Frühlingsbegleiter für mehr Wohlbefinden und Energie.
Erdbeere: süße Rekordhalterin
Mit über 300 positiven Inhaltsstoffen von Vitaminen bis hin zu Mineralstoffen ist die Erdbeere
rekordverdächtig was gesunden Obstgenuss anbelangt. Ganz nebenbei stärkt die köstlich süße
Beere das Immunsystem und stabilisiert die Darmflora. Bei den flaumigen Topfenknödeln mit
ganzen Erdbeeren kommen alle Naschkatzen jetzt garantiert auf ihre Kosten!
Marille: gelbes Vitaminbündel
Die Marille ist ein richtiges Vitamin- und Nährstoffpaket! Die Inhaltsstoffe der süßen Frühlingsfrucht
kräftigen die Haare, stärken die Nägel und sorgen für gesunde Haut! Besonders wichtig für die
Schule: Eisen und Kalium bekämpfen Müdigkeit und Konzentrationsschwächen. Am Besten Sie
überzeugen sich selbst davon, mit dem köstlichen Marillenkuchen von GOURMET!
Gourmet Menü-Service GmbH & Co KG
Zdarskystraße 3, A-3106 St. Pölten, Tel: +43 (0)50 876, Fax: DW 5538,
[email protected], www.gourmet.at
Vertrieb Deutschland: D-80333 München, Briennerstraße 23, Bestellhotline: +49 (0)1 805 55 1200
www.gourmet.at
Gültig ab 2. april 2012
mehrportion
FRÜHLINGSERWACHEN!
Damit die Lebensgeister im Frühling auf köstliche Art erwachen
können, haben wir von GOURMET ganz spezielle Speisen für
junge Genießer zusammengestellt. Eine bunte Mischung
saisonaler Highlights reich an Vitaminen und Energie mit
denen auch die zweite Hälfte des Schuljahres garantiert
zum gesunden Erfolg wird.
Art.Nr.
Artikelbezeichnung
Gewicht/VE
(Fertigfleischeinwaage/VE)
Stück je VE
Preis je VE
in Euro
exkl. MwSt.
HS/AHS
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
VS
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
KG
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
Art.Nr.
3075
Minestrone
Fruchtige italienische Suppe aus Tomaten,
Gemüsestückchen, Parmesan und kurzen
Spaghetti.
Bärlauchcremesuppe
Cremig feine Frühlingssuppe aus Bärlauch,
Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen. Gekocht,
püriert und mit Obers verfeinert.
Tipp: Mit einem Tupfer Sauerrahm servieren
2160 g
€ 7,20
2160 g
€ 7,11
12
€ 0,60
59/0,5
15
€ 0,48
48/0,5
20
€ 0,36
36/0,5
12
€ 0,59
158/0,5
15
€ 0,47
126/0,5
20
€ 0,36
95/0,5
3402
3882
3733
3437
3403
Zarte Hühnerstücke in Kartoffelstickpanade
Gebackene Stücke vom Hühnerbrustfilet, in
einer knusprigen Kartoffel-Brösel-Panade.
Tipp: Mit Gemüsereis (3803)
Kartoffel-Topfenherzen
Goldgelb gebratene Laibchen aus Kartoffeln
und Topfen, mit Muskatnuss und Petersilie
verfeinert. Tipp: Als Hauptgericht mit Rahmfisolen (3865)
Mühlviertler Kartoffel-Bärlauchlaibchen
Goldbraun gebackene Kartoffellaibchen mit einer
würzigen Fülle aus frischem Bärlauch, Blattspinat
und feinem Gervais.
Tipp: Dazu Schnittlauchsauce (3460)
Frühlingsnudeln
Nudeln in Hütchenform mit Karotten, Erbsen,
Paprika, Broccoli, Lauch und Mais in leichter
Rahmsauce, mit Kräutern verfeinert.
Tipp: Mit frischem Salat
Karotten-Kartoffelpüree
Cremiges Püree aus Karotten und Kartoffeln. Tipp:
Passt zu faschierten Putenlaibchen gebacken (3352)
Frühlingsgemüse
Leicht gebundenes Gemüse mit Kohlrabi,
Broccoli und Lauch. Tipp: Schmeckt gut zum
Seelachsfilet natur (3651)
1200 g
€ 25,76
8
€ 3,22
312/1,5
8
€ 3,22
312/1,5
16
€ 1,61
156/0,5
€ 10,32
8
€ 1,29
249/2,5
12
€ 0,86
166/1,5
24
€ 0,43
83/1,0
€ 14,00
7
€ 2,00
350/3,0
14
€ 1,00
175/1,5
14
€ 1,00
175/1,5
€ 12,75
5
€ 2,55
433/3,5
6
€ 2,13
361/3,0
10
€ 1,28
216/1,5
€ 6,72
8
€ 0,84
250/2,5
10
€ 0,67
200/2,0
16
€ 0,42
125/1,0
16
€ 0,66
69/0,0
18
€ 0,59
61/0,0
20
€ 0,53
55/0,0
(1200 g)
1150 g
24 Stück
1260 g
14 Stück
1500 g
2200 g
2000 g
€ 10,56
3900
3928
Preis je VE
in Euro
exkl. MwSt.
Erdbeerknödel gefüllt mit ganzen Erdbeeren
Leichter Topfenteig gefüllt mit frischen, ganzen
Erdbeeren, mit Butterbröseln. Tipp: Dazu
Erdbeer-Pfirsichmark (3955)
Grießflammerienockerl
Flaumige Nockerl aus Grieß in Butterbröseln.
Tipp: Mit Erdbeer-Rhabarbersauce (39 23) servieren
2000 g
HS/AHS
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
VS
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
KG
Portionen
Preis/Portion
kcal/BE
€ 17,95
5
€ 3,59
1053/13,0
6
€ 2,99
878/11,0
10
€ 1,80
527/6,5
€ 13,95
5
€ 2,79
315/2,5
5
€ 2,79
315/2,5
8
€ 1,74
197/1,5
€ 8,85
15
€ 0,59
80/1,5
20
€ 0,44
60/1,0
20
€ 0,44
60/1,0
20 Stück
875 g
25 Stück
3923
Hauptspeisen & Beilagen
3537
Gewicht/VE
(Fertigfleischeinwaage/VE)
Stück je VE
Warme Mehlspeisen
Suppen
3029
Artikelbezeichnung
Erdbeer-Rhabarbersauce
Fruchtige Erdbeer-Rhabarbersauce, mit ganzen
Erdbeerstücken. Tipp: Zu süßen Mehlspeisen
oder einfach nur so als Dessert genießen
2000 g
Hausgemachte Blechkuchen
5560
5551
Marillenkuchen
Feine Sandmasse mit einer Auflage
aus saftigen Marillen.
Dinkel-Himbeerkuchen
Saftiger Kuchen aus Dinkelmehl mit einer
Fruchtschicht aus passierten entkernten
Himbeeren.
1700 g
€ 22,50
Im Ganzen individuell portionierbar
30 - 40 Portionen
€ 21,60
Im Ganzen individuell portionierbar
30 - 40 Portionen
2150 g
Eisgenuss
5317
5316
Power Crystal
Eis am Stiel mit einem köstlichen,
weichen Kern umhüllt von cremigem Eis.
(Gemischte Box: Vanille-Schokolade, ErdbeerVanille und Vanille-Zitrone)
Spiderman
Das Eis zum Kinostart: Fruchtiges Erdbeer
Sorbet am Stiel im Spiderman-Look.
1512 g
€ 24,64
28
€ 0,88
76/1,0
28
€ 0,88
76/1,0
28
€ 0,88
76/1,0
€ 28,08
36
€ 0,78
69/1,0
36
€ 0,78
69/1,0
36
€ 0,78
69/1,0
28 Stück
2412 g
36 Stück