TARGANINE TARGANINE Eine Reise nach Marokko…..
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TARGANINE Eine Reise nach Marokko….. Impressionen Das Land. Marokko Amtssprache: Arabisch Hauptstadt: Rabat Politik: Konstitutionelle Monarchie König Mohamed VI und seine Frau, Königin Lalla Salma Fläche: 446 446.550 550 km² Einwohner: 33.241.000 (2006) Währung: g Dirham Der Arganbaum Eine der ältesten Baumarten ca. 80 Mio. Jahre dornenartiges Seifengewächs Überlebenskünstler Schutzwall gegen Wüste wertvolles Öl 10 Bäume – 1 Mensch (100.000 voll beschäftigt) Weltkulturerbe Arganerie Unesco 1998: Selten; Kultur und Leben der Amazigh-Berber Rund um Agadir, Agadir Marrakesch und Essaouira 8.000 Quadratkilometer ((=weniger g als Kärnten)) Stop dem Fortschreiten der Wüste Die Ernte 1 Mensch und Tier Juli – September 100 kg k Frucht/ F ht/ B Baum Die Ernte 2 Die Entkernung 1 Frauensache 100 kg Frucht = 30 kg Nuss = 3 kg Mandeln 350.000 Tonnen Argannuss 11 Millionen Liter Öl (Olive: 2 2,4 4 Mrd Mrd. Liter) Die Entkernung 2 Die Entkernung 3 Ungeröstet – Kosmetik G ö t t - Öl Geröstet “Abfallprodukte” Abfallprodukte : Fruchtfleisch Presskuchen Transport und Presse Kalte Pressung (unter 60 Grad) 100 kg Frucht = 30 kg Nuss = 3 kg Mandeln = 1 l Öl 1 Liter Öl = ca. 1 Tag Arbeit Targanine. Targanine Zielgruppe: • F Frauen, speziell i ll B Berberfrauen. b f Ziele und Aufgaben: • V Vermarktung kt d der P Produkte d kt • Qualitätssicherung und Bio Zertifizierung • Alphabetisierungsprogramm • Bildungsprogramm • Unterstützung und technische Beratung • 6 Kooperativen • Insgesamt ca. 2000 Frauen • Kein Zwischenhandel • Noch mehr Kooperativen p in dieses Netzwerk integrieren. Die Produzentinnen. Der Preis. Preis • • • • für 1 l Öl erhalten die Frauen 4 Euro Zusätzliche Gewinnausschüttung am Ende des Jahres Nur für die Arbeiterinnen fix Angestellte verdienen monatlich 2500 DH und sind nicht an der Gewinnausschüttung beteiligt. Die Produzentinnen. Struktur. Struktur • • • • • • • Frauen in der Verarbeitung der Argannuss 4-5 fix Angestellte in jeder Kooperative Zusätzliche Gewinnausschüttung am Ende des Jahres Ei T Ein Teilil wird i d iinvestiert ti t iin Maschinen, Shop…..etc. Einen Teil erhalten die Frauen Abstimmung in der Kooperative V Vorschüsse hü werden d iin besonderen Notsituationen ausbezahlt Die P Di Produzentinnen. d ti Ait Baha. • Besuch der beiden Partnerkooperativen die Partnerkooperativen, das Arganöl für den Fairen Handel in Ö t Österreich i h produzieren d i • Targante • Ajddigue N´Targanine (Die Blume von Targanine) g ) Targante • • • 36 Frauen 5 fix Angestellte Mitarbeiterinnen: Di Präsidentin Die P ä id ti und d di die Vi Vizepräsidentin ä id ti wird id jedes Jahr neu gewählt Die Frauen von Targante Frau Fatima Amdousch • • • • Vizepräsidentin p Arbeiterin der Kooperative Röstet die Argannüsse Vertritt die Anliegen der Frauen aus der Kooperative Die Frauen von Targante Frau Bouchnafa Amlaid im Interview Die F Di Frauen von T Targante t Knacken der Nüsse • Für 1 Liter Öl benötigt man ca. 3 kg geknackte Nüsse Ajdigue n´targanine n targanine Berbersprache: „Die Blume von Targanine“ • • • 100 Frauen aus den umliegenden Dörfern 4 fix Angestellte MitarbeiterInnen Die Präsidentin und die Vizepräsidentin wird jedes Jahr neu gewählt Ajdigue n´targanine n targanine Verarbeitung des Öls Pressmaschine Filteranlage Ajdigue n´targanine Verarbeitung des Öls Abfüllen. Verschluss und Etikettierung g Permanente Überwachung g und Kontrolle Essen. Frühstück oder Jause Jause. Essen. Targine. Targine Essen. Am Freitag ist Couscous Tag. V h - nacher Vorher h
