Wechselbeziehungen zwischen Lebewesen Stoffwechsel und

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(* verweist auf Auswahl- und Zusatzthemen
entsprechend dem Lehrplan)
Inhalt
Stoffwechsel und innere
­Organe des Menschen
Stoffwechsel des Menschen 6
Lebensphänomene finden auf verschiedenen ­Organisationsebenen statt 7
Stoffwechsel: Energie und Biomoleküle 8
Kohlen­hydrate 10
Fette 12
Proteine 13
Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe 4
Praktikum: Nährstoffe 15
Ernährung: Energiebedarf ­und Körpergewicht 16
Ernährung: Lebensqualität und ­
Lebenserwartung 17
Effiziente Verdauung beruht auf vier Prinzipien
Verdauung beim Menschen
Enzyme: lebensermöglichende
Biokatalysatoren
Praktikum: Enzyme
Nachgehakt: Enzyme in der Biotechnologie
Atmung beruht auf vier Prinzipien
Der Atmungsvorgang beim Menschen
Nachgehakt: Diffusion als Grundlage der Atmung
Energieträger ATP
Bildung von ATP
Zusammenfassung!
Alles klar?
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*Angewandte Biologie: Biotechnologie
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Mikroorganismen bei der Herstellung von
­Lebensmitteln
Praktikum: Versuche mit Mikroorganismen
Nachgehakt: Fooddesign
Konservierung von Lebensmitteln
Abwasserreinigung
Zusammenfassung!
Alles klar?
Bau, Funktion und Schädigungen
innerer Organe
*Der Bau der Atmungsorgane
*Atembewegung, Atmungsregulation und
­Atemkapazität
*Praktikum: Atmung
*Beeinträchtigungen und Krankheiten der Lunge und Atemwege
Das Herz als „Motor des Lebens“
Das Herz – optimal versorgt und abgesichert
Der Herzzyklus
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Herzfehler und Herzerkrankungen
rechtzeitig erkennen
Herzfehler und Herzerkrankungen sind
­lebensbedrohend
An den Herzkranzgefäßen hängt das Leben
Der Blutkreislauf sichert die Versorgung
aller Gewebe
Der Blutdruck als Antreiber
Nachgehakt: Druck aus physikalischer Sicht
Geschwindigkeit und Druckregelung Erkrankungen des Blutgefäßsystems
Praktikum: Herz
*Blut – ein flüssiges Gewebe mit vielen Funktionen
*Immunabwehr und Leckverschluss
*Blutgerinnung: ein sicherer
­Verschlussmechanismus
*Die Nieren: wassersparende Abfallentsorgung
*Nachgehakt: Osmose
*Der Bau der Niere
*Die Funktionsweise der Niere
*Krankheiten und Beeinträchtigungen der Niere
Zusammenfassung!
Alles klar?
*Angewandte Biologie: Medizin
Was ist eigentlich Hunger?
Ess O Ess! – Essstörungen
Energiebereitstellung bei sportlicher Belastung
Kraft – eine Voraussetzung bei vielen Sportarten
Ausdauer als Schlüssel zum Erfolg
Gefährliche Leistungssteigerung durch Doping
Erste Hilfe
Zusammenfassung!
Alles klar?
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Wechselbeziehungen zwischen
­Lebewesen
Lebewesen und Umwelt
Einführung in die Ökologie: Biotop – Biozönose –
­Ökosystem
Lexikon: Landökosysteme
Lexikon: Gewässerökosysteme
Übersicht Umweltfaktoren
Wirkung eines Umweltfaktors: Optimumkurve
und ökologische Potenz
Zusammenwirken verschiedener Umweltfaktoren
*Reaktionen von Tieren auf die Umgebungstemperatur: wechselwarme Tiere
*Reaktionen von Tieren auf die Umgebungstemperatur: gleichwarme Tiere
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*Überwinterungsstrategien gleichwarmer Tiere
*Praktikum: Umweltfaktor ­Temperatur
*Umweltfaktor Wasser: Der Wasser- und
Salzhaushalt der Tiere
*Umweltfaktor Licht: Einfluss auf Wachstum und
­Entwicklung von Tieren und Pflanzen
*Licht und Wasser als Ressourcen der Pflanzen
Ressourcen der Pflanzen: Mineralstoffe
Zusammenfassung!
Alles klar?
Beziehungen zwischen Lebewesen
Nahrungsbeziehungen
Nahrungsbeziehungen: Fressfeind-BeuteBeziehungen
Nahrungsbeziehungen: Parasitismus
Lexikon: Parasiten
Symbiose
Pilze und ihre Ernährungsstrategien
Pilze: Symbionten und Parasiten
Pilze: Saprobionten
Konkurrenz und Koexistenz
Ökologische Nische
Konkurrenzausschlussprinzip und innerartliche
­Konkurrenz
*Voraussetzung für die Konkurrenzverminderung: ­
Genetische Variabilität
Konkurrenzverminderung durch Ressourcenaufteilung: Bildung ökologischer Nischen
*Stellenäquivalenz und Lebensformtyp
Zusammenfassung!
Alles klar?
Ökosysteme
Das Aquarium – Modell eines Ökosystems
*Ökosystem See
*Ökosystem See: Wechselbeziehungen der Tiere
und Pflanzen
*Jahreszyklische Veränderungen im See
*Praktikum: Biologische Gewässeruntersuchung
*Praktikum: Untersuchung eines stehenden
Gewässers
*Praktikum: Berechnung des Saprobienindex
*Ökosystem Wald: die Produzenten
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*Lexikon: Einheimische Laubbäume
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*Lexikon: Einheimische Nadelbäume und
Sträucher des Walds
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*Das Leben einer Eiche: ein Ökosystem
verändert sich
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*Praktikum: Untersuchung von Waldökosystemen 136
Produktivität und Energiefluss in Ökosystemen: ­
die Primärproduktion
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Produktivität und Energiefluss in Ökosystemen:
die Sekundärproduktion
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Materiekreislauf
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Ökologische Pyramiden
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Entwicklung von Populationen in Ökosystemen
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Entwicklung von Ökosystemen
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Nachgehakt: Gleichgewicht oder Ungleichgewicht?146
Praktikum: Sukzession
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Zusammenfassung!
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Alles klar?
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Bedeutung, Gefährdung und Schutz von
­ kosystemen
Ö
Ökologische Leistungen natürlicher Ökosysteme
Nutzung natürlicher und naturnaher
Ökosysteme durch den Menschen
Artenrückgang durch Übernutzung
Die Zerstörung von Ökosystemen beschleunigt
den Rückgang der Artenvielfalt
Der Mensch verändert die Biosphäre:
der Treibhauseffekt
Ozonsmog und saurer Regen
Maßnahmen zum Schutz der Natur und zum
Erhalt der Artenvielfalt
Nachhaltige Entwicklung
Zusammenfassung!
Alles klar?
*Angewandte Biologie: Landwirtschaft
Ertragssteigerung durch Düngung
Mineraldünger
Maßnahmen im Pflanzenschutz
Chemische Schädlingsbekämpfung und
Alternativen
Ökobilanz eines Brötchens
Weitere Ökobilanzen
Zusammenfassung!
Alles klar?
Grundwissen!
Lösungen wichtiger Zuordnungsaufgaben
Register
Bildverzeichnis
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