Frisch & leicht

Österreich 3,40 · Schweiz sfr 5,50 · BeNeLux 3,50 · Italien, Spanien 3,90
Deutschland 2,95
Nr. 5 | 2016
Schnell! Einfach! Lecker!
Frisch & leicht
Tim Mälzer
exklusiv
„Tolles mit Eiern
und Kartoffeln“
FrühlingsRezepte
Schnelle SpargelGarnelen-Pasta.
Mmh! Rezept S. 17
herzhafte hits
low-carb-knaller
süsse sensationen
Von Auflauf über
Steak bis Pasta
Satt essen und
dabei abnehmen!
Mit Heidelbeeren,
Apfel, Rhabarber …
Inhalt
Mai 2016 Unsere Themen
Frühlingsküche
10
Spargel-Pasta
Seite 12
Er ist wieder da!
Wir begrüßen unsere
Lieblingsjahreszeit
mit frischen Kräutern
und knackigem Gemüse und servieren
den Frühling als
Pasta, Salat, Suppe
oder aus der Pfanne
Titelrezept
BärlauchErbsenCremesuppe
Seite 18
Buletten und
Kroketten
Seite 20
Spinatpuffer
Seite 24
Quinoa-Auflauf
Seite 27
Trend
Basics
Superfood
ist auch ganz normales Essen. Was
wo drinsteckt …
Quadratisch,
italienisch,
köstlich! So
gelingen die
lecker gefüllten
Ravioli super
28
4
Honigmöhren
mit Bulgursalat
Seite 22
Raukesalat
mit Hähnchen
Seite 15
FürjedenTag 05/2016
Garnelen-Radieschen-Pfanne
Seite 17
Ravioli mit
Basilikumbutter
Seite 41
40
Chia-Samen
31
Die kleinen
Schwarzen stecken
voller Überraschungen. Sie gehören
nicht nur zu den gesunden Superfoods,
sondern sind auch
besonders vielseitig.
Und schmecken toll!
RhabarberChia-Grütze
Seite 35
Salat mit
Chia-Dressing
Seite 33
Chia-Pudding
Seite 34
Chia-Müsliriegel
Seite 36
ChiaPfannkuchen
Seite 38
Einfach essen: Kartoffeln & Ei
Die zwei
haben sich in
Tims Küche
gefunden. Und
er hat Kartoffeln und Eier
in leckerste
Traumpaare
verwandelt!
KartoffelEier-Salat
Seite 48
Bauernfrühstück
Seite 51
45
Fotos: Matth
Spargel mit
Knusperrührei
Seite 52
Eier im
Kartoffelpüreenest
Seite 55
Hier geht’s weiter
Kartoffelbrot
Seite 56
Eierhäckerle
Seite 57
☛
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