speisekarte - In de kazerne
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UNSERE SPEISEKARTE BROT - APPETIZERS 3 GÄNGE MENÜ À LA CARTE 25, Sie haben die Auswahl aus allen Gerichten, außer unserem Dry Aged Angebot und kazerne Favoriten. “WOESTE KNOEST” BROT Butter von “De Diervoort” 4,5 IBERICO SCHINKEN Kalamata Oliven – hausgemachte Pickles – Crostini`s 8 AUSTERN (PREIS PRO STÜCK) Roh oder Rockefeller 4,25 ZIEGENKÄSE FRÜHLINGSRÖLLCHEN Hausgemachter Ketchup 5 VORSPEISEN ROHE FRÜHLINGSROLLE Knollensellerie – Apfel – Schalottencrème – hausgemachter Maggi RINDER CARPACCIO Pesto - geröstete Kerne – Rauke – Grana Padano TARTAR VON ALBACORE THUNFISCH Wasabi-Mayonnaise – eingelegte rote Zwiebel – Reis Krispie ERDBIRNENSUPPE Riesengarnelen – XO Sauce GERÄUCHERTES WILDSCHWEINFILET Scharfer Pflaumenkompotte – schwarzer Knoblauch – Mandeln HAUPTSPEISEN WINTERKABELJAU Gedämpfter Lauch – Kartoffelcrème – Hummersauce 17 LAMMSCHENKEL Bulgur – BBQ Karotte – Lammbratensaft 17 ROTBARSCH Paella – Fenchel – Chorizo – Safran 17 RUMPSTEAK Zwiebel-Tarte Tatin – gebratene Pilze – Bratensaft 17 MASSAMAN CURRY Blumenkohl – Pak Choi – Kartoffel – Erdnüsse – Kaffernlimette Blätter 17 KAZERNE SPECIALS Wekelijks wisselende verrassende gerechten van de lekkerste seizoensproducten. Laat u informeren. BEILAGEN KOHLSALAT Frische Kräuter – Senfvinaigrette 3 GERÖSTETES KNOLLENGEMÜSE Nüsse – Kerne 3 DICKE POMMES FRITES mit Mayonnaise 3 NAGERECHTEN FAT ELVIS – Schokoladenkuchen – Banane – Erdnüsse – Himbeere – Vanilleeis 5 MIT HONIG GERÖSTETE ANANAS Kokosmakrone – Apfelsinensorbet mit Sternanis 5 WEISSER SCHOKOLADENKUCHEN Amarenakirschen – Bastogne Plätzchen 5 WARMER BIRNEN-CRUMBLE Haselnusseis – Vanille Crème-Fraîche 5 LIEBHABER VOM EHRLICHEM, SCHMACKHAFTEM FLEISCH? DRY AGED Dann fragen Sie uns bitte nach diesem besonders gereiften Fleisch. HAUSWEINE WIT El Pescaito, Sauvignon blanc, EMPFOHLENE WEINE GLAS FLES 3,75 18,5 WIT Milton park, Chardonnay, Australië GLAS FLES 4,75 23,5 4,75 23,5 4,75 23,5 Plankenburg, Chenin Blanc, Zuid Afrika Spanje 3,75 ROOD El Pescaito, Bobal & Cabernet Sauvignon, Spanje 18,5 ROOD Milton park, Shiraz, Australië Puestro Malbec, Argentinië 3,75 ROSÉ El Pescaito, Bobal & garnacha, Spanje 18,5 ROSÉ Principato, Pinot grigio, Italië Gefällt mir und folgen Sie uns bei facebook Folgen Sie uns bei instagram Folgen Sie uns bei twitter facebook.com/bijfien @thuisbijfien @thuisbijfien Kostenloses WLAN, fragen Sie uns bitte nach dem Zugangscode. Wir benutzen für unsere Gerichte so viel wie möglich Zutaten von Lieferanten aus der Region, 100% ehrlich und schmackhaft!! Bei Allergien bereiten wir Ihnen gerne auf Wunsch ein passendes Gericht. Glutenallergie Nicht geeignet für Personen mit: Schalen- und Krustentierallergie Laktoseintoleranz Vegetarisch BESUCH
