Geschichte - Restaurant Alter Fritz

Geschichte
Die historische Gaststätte „Alter Fritz“, die im Norden Berlins liegt, ist die älteste noch
bestehende Gaststätte der Stadt.
Bereits im Jahre 1410 ist sie urkundlich als „Neuer Krug“ erwähnt.
Es war damals eine Gaststätte mit Pferdewechsel-Station. Im Laufe der Jahrhunderte
wurde in der Gastwirtschaft des Öfteren um- und angebaut. Der absolut älteste Teil ist das
Kernstück des heutigen Hauses. Der entlang der Heiligenseestraße gebaute Flügel war
zunächst nicht als Gastraum ausgebaut. Hier wurden Vorräte gehalten und früher
sicher auch das Kleinvieh. Heute ist er ein anheimelnder Gastraum mit einer schönen
Holzbalkendecke.
Besonders beliebt war die Gaststätte bei dem Kronprinzen Friedrich von Preußen
(später „Alter Fritz“ genannt), der hier –unerlaubterweise- auf dem Weg nach
Rheinsberg sein Bier bei dem erforderlichen Pferdewechsel trank.
Zu Ehren dieses hohen Gastes wurde dann ca. 1900 die Gaststätte in „Alter Fritz“
unbenannt.
Der zweigeschossige Teil mit dem anschließenden Saal wurde im Jahr 1850 angebaut.
Hier half man einem dringenden Bedürfnis für große Festlichkeiten ab.
Durch diese Erweiterung entstand der sehr schöne Innenhof-Kaffeegarten,
den jetzt eine über 100 Jahre alte Linde ziert. Viele berühmte Gäste kamen zu dem damals
noch „Neuen Krug“.
Zu den prominenten Gästen gehörten die Gebrüder Humboldt, die im nahegelegenem
Schloss Humboldt zu Hause waren, sowie der Dichter Geheimrat Wolfgang von Goethe.
Man kann es in seinem „Faust“ nachlesen, in dem es heißt:
„Das Teufelspack, das fragt nach keiner Regel, wir sind so klug und dennoch spukst in Tegel.“
Durch den originalgetreuen Wiederaufbau 1979 hat die Gaststätte ihr historisches Bild behalten
und erstrahlt wieder in neuem alten Glanz.
1992 wurde eine Brauerei eingebaut, die nun nach 16 Jahren ausgebaut und samt Mobiliar
nach Österreich ging. Der neue Alte Fritz ist nach der Sanierung der Bausubstanz im April
2014, Einbau moderner Gastronomietechnik, sowie komplett neuer rustikaler Einrichtung
konzeptionell neu ausgerichtet.