Terra Canis setzt Maßstäbe
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FIRMEN-PORTRAIT TExT: xxxxxxx - BILDER: xxxxxxxxxxx Terra Canis setzt Maßstäbe Unter anderem steht Terra Canis für „Mahlzeiten für den Hund nach dem Rezept der Natur“. Nicht nur durch Qualität, sondern auch mit vielen Aktionen hat sich Terra Canis einen Namen gemacht. F ür Birgitta Ornau, die Inhaberin der Firma Terra Canis, war schon als kleines Mädchen klar, dass sie ihr Leben mit mindestens einem Hund verbringen wollte. Aber erst als sie erwachsen war und ihre erste eigene Wohnung beziehen konnte, wurde ihr Traum war. Aus einem spanischen Tierheim holte sich Birgitta Ornau einen Hund namens „Sueño“, was soviel wie „der Traum“ bedeutet. Da Sueño für sie aber nicht nur ein Accessoire oder ein Zeitvertreib war, sondern zu ihr gehören sollte, wie ein Familienmitglied, wollte sie ihn auch artgerecht halten und artgerecht ernähren. Bei der Ernährung stieß sie jedoch auf Probleme. Keines der Futter, die sie für ihn kaufte, entsprach ihren hochgesteckten Vorstellungen und ihrem Anspruch von Futter bester Quali20 - HUNDE-REPORTER tät. Weder roch es gut, noch sah es gut aus, und sie fragte sich, warum Hundefutter nicht auch gut riechen kann. Während der folgenden Jahre ihres BWLStudiums (Betriebswirtschaftslehre) arbeitete sie sich akribisch durch das am Markt befindliche Futtermittel- Angebot. Sie entwicktelte dabei eine eigene, immer präziser werdende Vorstellung, wie das Futter sein müsste, das ihren Ansprüchen gerecht wird. Das war letztendlich der Auslöser für ihre Entscheidung, ein Hundefutter auf den Markt zu bringen, das den besten Freund des Menschen artgerecht ernährt und zwar ausschließlich in Lebensmittelqualität. Das war die Geburtsstunde von Terra Canis. Gemeinsam mit Ernährungsspezialisten und auf der Grundlage des natürlichen Ernährungskonzeptes für Hunde, wurden die einzelnen Menüs zusammengestellt. Mit Terra Canis gelang es, das evolutionäre Beutetier auf rein natürlicher Basis nachzuempfinden – fernab jeglicher Chemie und Synthetik. Birgitta Ornau achtete darauf, dass ein hochwertiges Futtermittel entstand, in das nur rein kam, was frisch und gesund ist: Frisches Muskelfleisch, Herzfleisch, ein bisschen Leber, Gemüse, Obst, Kräuter, 0 - 10% vollwertiges Getreide und ausschließlich natürliche Zusätze zur ergänzenden TExT: JOHAnn BArnAs - BILDER: JOHAnn BArnAs - TerrA CAnIs FIRMEN-PORTRAIT Nährstoffversorgung (Seealge, Bio-Eierschale, Mineralerde, Hagebutte, Blütenpollen, Kieselerde, Molke, Andensalz, Rapsöl etc.). Auch bei der Deklaration wählte Birgitta Ornau den Weg der absoluter Transparenz: Jede Dose Terra Canis ist so deklariert, dass sie nur das an Rohstoffen enthält, was draufsteht. Nicht mehr und nicht weniger. Und da Vertrauen bekanntlich gut, Kontrolle aber besser ist, wird Terra Canis regelmäßig vom Lebensmittellabor Dr. Kneissler unter die Lupe genommen. Als wir Birgitta Ornau in ihrem Büro in München besuchten, wollten wir es genau wissen und uns sowohl vom Geruch, als auch vom Aussehen überzeugen. Und es stimmte. Alle Dosen der verschiedenen Futtersorten rochen ausgesprochen gut, ja, man kann sagen hervorragend, und alles sah auch entspre- überrascht und gleichzeitig begeistert wir waren, erklärte sie: „Ich habe immer das Gespräch mit Ernährungswissen- »Wir haben das Hundefutter selbst auf Schmackhaftigkeit getestet und gegessen« chend gut aus. Ohne diese Tatsache hätten wir uns wahrscheinlich nicht getraut, das Hundefutter selbst zu probieren, um jetzt auch den Geschmack und die Konsistenz, also die Beschaffenheit, bzw. den Zusammenhalt zu testen. Als Birgitta Ornau sah, wie angenehm schaftlern und sonstigen Fachleuten gesucht, um ein optimales Produkt zu entwickeln, so beispielsweise auch mit Dr. Bucksch, der bereits mehrere Bücher, insbesondere über Ernährung, in verschiedenen Verlagen veröffentlicht hat. Er ist ein Tierarzt und hat sich auf dem Gebiet der Tierernährung spezialisiert. Mit ihm, wie auch mit vielen anderen, besteht ein reger Meinungsaustausch und der beidseitige Wunsch, spezielle Futtersorten zu entwickeln, bzw. zu verbessern, die vor allem auch bei verschiedenen Problemen (z.B. Übergewicht, Allergien etc.) die Ernährung von Hunden hilfreich unterstützen. Um meine Produktion überschaubar und überprüfbar zu halten, habe ich einen bodenständigen Metzgereibetrieb in München ausgesucht, der für seine konstante Qualitätsarbeit bekannt ist. Dieser Betrieb produziert in Abstimmung mit dem zuständigen Gesundheitsamt sowohl Lebensmittel für Menschen, als auch Hundefutter für mein Sortiment, und das natürlich beides gleichermaßen in bester HUNDE-REPORTER - 21 FIRMEN-PORTRAIT Wie man hier sehen kann, ist der Hauptbestandteil eines Doseninhaltes das Fleisch von einer dieser genannten Sorten. Dabei handelt es sich auf keinen Fall um irgendwelche Schlachtabfälle, sondern um genau das gute Fleisch, das in den Metzgereien in den Fleischtheken liegt, also beste, frische Qualität.“ Dabei ging er mit uns zu einigen der Tröge und zeigte uns Fleischstücke, von denen man jedes einzelne gerne auf der nächsten Grillparty zubereitet hätte. In anderen Containern befanden sich Möhren, Kartoffeln, Gurken, Äpfel usw. Alles war frisch und sah nach bester, ausgesuchter Qualität aus. Das war es auch, denn weder bei den Äpfeln, noch bei den Möhren oder den Kartoffeln konnte man irgendwo eine angeschlagene oder vermatschte Stelle sehen. Auch wenn ich mich jetzt wiederhole: Alle Produkte waren, wie von von Birgitta Ornau erklärt, von 1a Qualität, und damit hatten wir nichts falsch gemacht, als wir Lebensmittel-Qualität.“ Nach einigen fachlichen Erklärungen wurden wir noch über die Futterarten informiert: „Die Futterlinie von Terra Canis umfasst Bio, Classic, GetreidefreiSensitiv, Gourmetpakete, Hypoallergen, Light, Senior und Welpe. Damit dürfte für jeden Hund das richtige Futter in unserem Angebot zu finden sein.“ Danach wollten wir noch den Metzgerbetrieb sehen, in dem das Futter hergestellt wird. Wir brauchten nur ein paar Straßen weiter fahren und hatten unser Ziel erreicht. Zuerst bekamen wir ein deftiges zweites Frühstück mit verschiedenen Würsten, Brötchen und reichlich gutem Kaf- fee. Das war auf keinen Fall ein Bestechungsversuch und das war auch nicht nötig, denn, wie wir anschließend begutachten konnten, handelt es sich bei diesem Betrieb um eine echte Vorzei22 - HUNDE-REPORTER ge-Metzgerei. Selbst bei der Besichtigung mussten wir spezielle Kleidung anziehen, inklusive weißer Mützen. Es war nichts für uns vorbereitet. Vielmehr platzten wir in die laufende Produktion. Dabei konnten wir die vielen großen Tröge mit den verschiedenen Sorten Fleisch, Gemüse und Obst sehen, die ganz frisch zur Verarbeitung bereit standen und zum großen Teil auch während unserer Anwesenheit verarbeitet wurden. Wir fragten den Metzgerei-Inhaber, welche Fleischsorten er für die Firma Terra Canis bevorratet. Er meinte: „Je nachdem wie der augenblickliche Bedarf ist, verarbeiten wir die 16 verschiedenen Fleischsorten Büffel, Geflügel, Huhn, Känguru, Kaninchen, Lamm, Ochse, Pangasius, Pferd, Pute, Pute-Gemüse, Pute-Naturreis, Rind, Seelachs, Springbock und Wild. vom Futter aus der Dose einen Löffel voll probiert hatten. „Das hochwertige Fleisch ist zwar der Hauptbestandteil in jeder Dose, aber auch die zusätzlichen Zugaben an gesundem und nahrhaftem Obst, Gemüse und den Kräutern, geben allen Futtersorten, neben der Schmackhaftigkeit, auch die Nahrhaftigkeit. Wir haben zum Beispiel das Hundefutter Lamm mit frischem Fenchel und Spargel ohne Getreide. Es gibt Rind mit Karotten, Äpfel und Naturreis ebenso wie Pute mit Brokkoli, Birne und Kartoffel. Weitere Sorten sind Lamm mit Zucchini, Hirse und Dill, sowie Wild mit Kürbis, Preiselbeeren und Vollkornnudeln. Besonders gefragt sind unter anderem Huhn mit Amaranth, Tomaten und Basilikum, sowie Pute mit Sellerie,Kürbis und Kamille ohne Getreide oder Kaninchen mit FIRMEN-PORTRAIT Zucchini, Aprikose und Borretsch ohne Getreide und viele Sorten mehr. Eine neue Futterlinie ist das Hypoallergen als ausgesuchte Feuchtnahrung. Man kann es in einem Testpaket ausprobieren. Das Paket enthält in jeweils 400g-Dosen je 1x die Artikel: Büffel mit Süsskartoffel, Känguru mit Pastinake, Pferd mit Topinambur und Springbock mit Süßkartoffel. Jeder, dessen Hund an Allergien leidet, sollte dieses Tespaket einmal ausprobieren. Hypoallergen ist auch als Unterstützung tierärztlicher Maßnahmen geeignet.“ Damit wir aber auch sehen konnten, dass das hier bereitstehende Fleisch und auch die anderen Zutaten zu Hundefutter verarbeitet wird, zeigte man uns, wie sowohl das Fleisch, als auch das Gemüse und das Obst in großen Kuttern zerkleinert und dann Fleisch und Obst oder Gemüse zusammen vermengt wurden. Das Gemisch wurde nach dem Vermengen über ein Rohrleitungssystem zur Dosenabfüllanlage transportiert und sofort automatisch in die Dosen gefüllt. Diese wurde ebenso vollautomatisch verschlossen und auf Paletten gestapelt. Jetzt kamen nur noch die Banderolen um die Dosen, und schon waren sie für den Abtransport in die vielen Zoofachgeschäfte fertig. Zum Gesamtsortiment von Terra Canis gehört allerdings nicht nur das hier beschriebene Hunde-Nassfutter, sondern viele mehr. Es gibt beispielsweise im Bereich Hunde-Snacks Knusperkugeln, Kekse, Plätzchen oder die luftgetrock- nete Rinder-Lieblingswurst. Weiterhin bietet Terra Canis auch Ergänzungs- oder Trockenfutter an. Eine Besonderheit ist das Bio Hundefutter, aber darüber berichten wir in einer anderen Ausgabe. Fest steht: Wir haben uns das Nassfutter von Terra Canis und dessen Produktion angesehen und kommen zu dem einstimmigen Urteil: Sehr empfehlenswert in allen Bereichen! Terra Canis GmbH 80803 München - Bismarckstr. 2 www.terracanis.de - Tel. 089-10119525 HUNDE-REPORTER - 23
