DAS WÄLDERHAUS – WISSENSWERTES

PRESSEKONFERENZ
01.11.2012
DAS WÄLDERHAUS – WISSENSWERTES,
HINTERGRÜNDE, FAKTEN
Das WÄLDERHAUS in Hamburg-Wilhelmsburg ist ein Projekt der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW), Landesverband Hamburg e.V. Es
veranschaulicht auf eine völlig neue, eindrucksvolle und faszinierende Art
und Weise die Thematik und Zusammenhänge von Wald, Umwelt und Nachhaltigkeit. Das WÄLDERHAUS ist ein Exzellenz-Projekt der Internationalen
Bauausstellung IBA und steht unmittelbar am Eingang der Internationalen
Gartenschau igs 2013.
Das WÄLDERHAUS (Eröffnung: 2. November 2012) vereint unter seinem
Dach vier zentrale Einrichtungen: zum einen das SCIENCE CENTER WALD,
eine dauerhafte Erlebnisausstellung rund um den Wald mit einem regionalen, hamburgisch-norddeutschen Schwerpunkt, und einen angeschlossenen Museumsshop, zum anderen das FORUM WALD mit einem Multifunktionsraum für Tagungen, Sonderausstellungen und -veranstaltungen sowie
drei Seminarräumen. Darüber hinaus gibt es einen Gastronomiebetrieb mit
regional-saisonaler Küche, das Restaurant WILHELMS IM WÄLDERHAUS.
In den oberen drei Etagen des fünfgeschossigen Gebäudes befindet sich
das RAPHAEL HOTEL WÄLDERHAUS mit 82 Zimmern im 3-Sterne-plusStandard. Das WÄLDERHAUS ist nicht nur ein Kompetenzzentrum zum Thema Wald, es präsentiert sich auch als touristische Attraktion in Hamburg
und prägt den Stadtteil Wilhelmsburg.
In Kooperation mit:
Unterstützt von:
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WÄLDERHAUS, Am Inselpark 19, 21109 Hamburg
Fon 040 302 36 75–0, Fax 040 302 36 75–25, [email protected]
www.waelderhaus.de
Ein Projekt der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald,
Landesverband Hamburg e.V.
STAUNEN, ENTDECKEN, ERLEBEN
Im Mittelpunkt des WÄLDERHAUSES steht das SCIENCE CENTER WALD
im Erd- und Obergeschoss. Auf 650 Quadratmetern und an rund 80 Erkundungs- und Mikroskopiestationen werden die unterschiedlichen Aspekte
des Waldes, seine ökologische Funktion, seine biologische Vielfalt (Biodiversität) und seine kulturelle Bedeutung, dokumentiert, präsentiert, diskutiert, erklärt und erläutert. „Was ist Wald“ lautet eine zentrale Leitfrage.
In diesem Kontext wird die Beziehung des Großstädters zum Wald ebenso
gezeigt wie dessen Artenvielfalt. Wichtig ist den Ausstellungsmachern um
Andreas Heller herum auch, die hohe ästhetitische Faszination des Waldes zu zeigen. Zahlreiche Exponate, darunter 2.000 Fundstücke des Waldes
in einer „Wunderkammer“, 200 Hölzer in der Holzbibliothek, 32 Bäume aus
dem Hamburger Forstrevier Hausbruch und 40 präparierte Tiere, sind auf
interaktiven Postamenten und Dioramen zu sehen – sie machen den Wald
für den Besucher fassbar und verständlich. In dem „Wälderlabor“ wird die
Forschung rund um das Thema Wald vorgestellt, Filmvorführungen im „Kobel-Kino“ runden das Ausstellungserlebnis ab. „Wald anders denken“, so
lautet der Anspruch, der den Besucher auffordert, sich auf eine persönliche
Art dem urdeutschen Naturphänomen Wald zu nähern, sich beeindrucken
zu lassen und sich auseinanderzusetzen.
LERNEN, WEITERBILDEN, VERSTEHEN
Das FORUM WALD begleitet die programmatische Ausrichtung des SCIENCE­
CENTER WALD und bietet mit seinen multifunktionalen Seminar- und Veranstaltungsräumen Platz für bis zu 300 Personen. Das wald- und umweltpädagogische Angebot richtet sich nicht nur an Kinder und Jugendliche; ebenso
sollen Erwachsene, Fachinteressierte und Wissenschaftler angesprochen
werden. Ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm wird ab dem Winter
die Besucher und Besucherinnen in das WÄLDERHAUS locken.
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Ein Projekt der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald,
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In Kooperation mit:
Unterstützt von:
ESSEN, GENIESSEN, WOHLFÜHLEN
Das Restaurant WILHELMS IM WÄLDERHAUS, das Platz für 110, auf der Außenterrasse Platz für rund 200 Besucher bietet, geht neue Wege. Es bringt
den Wald und die gesamte Region mit ihren Spezialitäten, ihren Produkten
und Rezepten auf den Tisch. Bei den Zutaten zählen Herkunft und Frische:
Der Rinderrücken und der Schinken kommen vom Landschlachter. Kräuter
und Gemüse aus dem Bauerngarten. Der Kaffee wird direkt gegenüber auf
der anderen Elbseite geröstet. Das WILHELMS möchte mit einem innovativen Gastronomie-Konzept und moderaten Preisen nicht nur die WÄLDERHAUS-Besucher und Hotelgäste überzeugen, sondern auch die Wilhelmsburger und Hamburger Gäste. Kinderkochkurse runden das Angebot des
WILHELMS ab. In der inspirierenden Umgebung des WÄLDERHAUSES lässt
sich auch abends vortrefflich speisen. Das WILHELMS im WÄLDERAHUSTeam richtet zudem maßgeschneiderte Feste, Tagungen und Kongresse
aus.
ENTSPANNEN, TAGEN, ERHOLEN
In den oberen drei Etagen des WÄLDERHAUSES befindet sich das RAPHAEL
HOTEL WÄLDERHAUS mit 82 Zimmern. Das Leitthema Wald, Nachhaltigkeit und Umwelt setzt sich in diesem 3-Sterne-plus-Haus konsequent und
umfassend fort: Die Geschosse sind vollständig – auch in ihren tragenden
Bauteilen – in Massivholzbauweise erstellt. Alle Zimmer haben einen direkten Bezug zum deutschen Wald: Sie tragen die Namen von einheimischen
Bäumen. Jedes Zimmer zeigt mit einer kleinen Ausstellung die Wesensmerkmale dieses Baumes, wie z.B. Trauerweide, Blutroter Hartriegel oder
Kulturbirne. Die Teppiche nehmen Muster herbstlichen Laubs auf, die Bettwäsche ist aus Bio-Baumwolle, der Nachttisch ein massiver Buchenklotz.
Ein raumhoher Ast des jeweiligen Zimmerbaums unterstreicht den thematischen Bezug. „In gesunder Atmosphäre zur Ruhe kommen“ – so könnte das
Motto für die Gäste lauten.
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EINZIGARTIGES, NEUES ARCHITEKTURKONZEPT
Das außergewöhnliche Multifunktionsgebäude WÄLDERHAUS ist in seiner
Konzeption weltweit einzigartig und von seinem technischen Standard ein
IBA-Exzellenz-Projekt der Internationalen Bauausstellung IBA Hamburg.
Das Gebäude wurde im Auftrag der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald
(SDW), Landesverband Hamburg e.V., von Andreas Heller Architects ­
&
Designers­entworfen. Die Tragwerksplanung übernahm ASSMANN BERATEN + PLANEN, die technische Gebäudeausrüstung Schlüter + Thomsen
und den Brandschutz HAHN Consult. Die Freiraumplanung entwarf WES &
Partner.
17 Millionen Euro kostet das Projekt, das auf einem 2.130 Quadratmeter
großen Grundstück mit einer Gesamtfläche von ca. 6.000 Quadratmetern
im Hamburger Stadtteil Wilhelmsburg errichtet wird.
Der hohe Nachhaltigkeitsgrad des WÄLDERHAUSES wird durch die Gebäudekonstruktion, die technische Gebäudeausrüstung und die bewusste
umweltgerechte Bewirtschaftung erzielt. Dazu gehören ein hoher Ausnutzungsgrad natürlicher Energiequellen, die Optimierung der Energieflüsse
und eine CO2-reduzierte Energieversorgung.
Hinsichtlich des Brandschutzes wurde Neuland betreten. Es handelt sich
um das erste Gebäude der bauordnungsrechtlichen Gebäudeklasse 5, also
höher als 13 Meter, das in tragender Massivholzbauweise errichtet wurde.
Ganz im Sinne der IBA, innovatives Bauen zu fördern, kamen hier noch vor
offizieller Einführung die neuen europäischen Bemessungsregeln (Eurocodes) zum Einsatz. Diese eröffnen durch entsprechende Nachweismethoden
bezüglich des Brandschutzes über Abbrand die Möglichkeit, entsprechende Tragkonstruktionen mit einer Feuerwiderstandsdauer über 90 Minuten
auszuführen, wie es für ein derartiges Gebäude erforderlich ist.
Durch das schutzzielorientierte, leistungsfähige Brandschutzkonzept konnte auf wesentliche gestalterische Wünsche der Architekten eingegangen
werden, wie etwa im Hotelbereich auf die Sichtholzflächen in den Zimmern
und Fluren sowie vor allem auf die brennbare Holzfassade.
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Die Messlatte für die Nachhaltigkeitsziele lag bei den Architekten und Designern extrem hoch: So sollten ein effizienter Ausnutzungsgrad natürlicher
Energiequellen und eine Optimierung der im Gebäude anzutreffenden Energieflüsse erreicht, zudem eine CO2-reduzierte Energieversorgung gewährleistet werden.
Geothermie leistet einen wichtigen Beitrag für die umweltfreundliche Wärmeversorgung. Insgesamt wurden 128 Bohrpfähle im Erdreich verankert,
davon 94 Energiepfähle, kombiniert mit einer Wärmepumpe für die Niedertemperatursysteme (Heizung und natürliche Kühlung). Zudem wurden thermisch aktivierte Bauteilsysteme (Böden) in den ersten beiden Geschossen
integriert. Die Grundwärmeversorgung für die Deckung des Heizwärmebedarfs und Brauchwarmwassers wird über einen Anschluss an die Nahwärmeversorgung (Hamburg Energie), ein Biomethan-betriebenes Blockheizkraftwerk, garantiert.
Der (angestrebte) Primärenergiebedarf liegt somit 50 Prozent unter der
Energieeinsparverordnung (EnEV) 2009, der Transmissionswärmeverlust
30 Prozent unter EnEV 2009. Die Bauteile der oberen drei Hotelgeschosse
würden isoliert betrachtet Passivhausstandard erreichen.
Umweltschonend sind Lüftung (mechanische, individuell geregelte Grundlüftung mit hocheffizienter Wärmerückgewinnung) und Stromerzeugung
(Photovoltaik). Die Gründachkonstruktion dient zur Zurückhaltung und Nutzung des Regenwassers (Kühlung und passive Bewässerung) und der Verbesserung des Mikroklimas.
Das WÄLDERHAUS auf dem Gelände der internationalen gartenschau hamburg (igs 2013) und der Internationalen Bauausstellung (IBA) setzt mit
seiner Holzfassade aus polygonaler Lärchenholzstülpschalung mit integrierten Bepflanzungs- und Nistmöglichkeiten einen optischen Akzent. 9.500
Büsche und Bäume auf dem Dach unterstreichen den ökologischen Anspruch. Und es transportiert eine Grundidee klar und deutlich: Das Thema
„Wald und Holz“ zieht sich gestalterisch durch alle Bereiche des Gebäudes.
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DAS WÄLDERHAUS – INFOS IM ÜBERBLICK
GEBÄUDE
• IBA-Exzellenz-Projekt der Internationalen Bauausstellung
Hamburg (IBA)
• Die Architektur des Gebäudes basiert auf einer im höchsten Maße
nachhaltigen Bauweise. Isoliert betrachtet würden die Hotelgeschosse
Passivhausstandard erreichen
• Die oberen drei Geschosse des Gebäudes sind vollständig – auch in
ihren tragenden Bauteilen – in Massivholzbauweise, Brettsperrholz aus
zertifizierter Fichte (80 Prozent aus Deutschland und Österreich, 20
Prozent aus Finnland) erstellt
• Die gesamte Fassade des fünfgeschossigen Gebäudes ist mit
unbehandeltem­zertifiziertem Lärchenholz (aus dem Sauerland und
Siegerland) verkleidet, das neben der natürlichen Beschattung durch
seine Pflanzkästen, Terrassen und Balkone auch zusätzlichen
Lebensraum für Pflanzen und Tiere, insbesondere Nistplätze für
Vögel und Insekten, anbietet
• Gründach mit hohem Regenrückhaltefaktor und Minimierung des
Niederschlagsabflusses. Damit sorgt es für eine Verbesserung des
Mikroklimas sowie des Wärme- und Kälteschutzes, durch Verdunstungskühle wird der Ertrag der Photovoltaikanlage gesteigert.
Insgesamt wachsen auf den Gründächern 9.000 Büsche und 500
Bäume, und damit eine ökologische Ausgleichsfläche
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TECHNISCHE GEBÄUDEAUSRÜSTUNG
Erreichen eines hohen Nachhaltigkeitsgrades durch hohe Ausnutzung
natürlicher Energiequellen und eine CO2-reduzierte Energieversorgung.
Zudem sollen die Energieflüsse im Gebäude optimiert werden.
Dies wird erreicht durch:
• Wärmeversorgung über Nutzung von Geothermie (94 Energiepfähle),
kombiniert mit einer Wärmepumpe für die Niedertemperatursysteme
(Heizung und natürliche Kühlung)
• Thermisch aktivierte Bauteilsysteme (Böden) in den ersten
beiden Geschossen
• Zusätzlich Anschluss an die Nahwärmeversorgung von Hamburg
Energie (Blockheizkraftwerk, betrieben mit Biomethan), Primärenergiefaktor von 0,30 (angestrebt 0,00)
• Mechanisch, individuell geregelte Grundlüftung mit hocheffizienter
Wärmerückgewinnung, zusätzlich Fensterlüftung zu Komfortzwecken
• Photovoltaikanlage auf dem Dach
• Strom wird zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energien gewonnen
• Hocheffiziente Beleuchtungstechnik (80 Prozent LED, 20 Prozent
Energiesparleuchten)
• Licht wird in den öffentlichen Bereichen über Bewegungsmelder
gesteuert
• Optimierte Einzelraumregelprozesse zur effektiven Nutzung
der Primärenergien
• 3-Liter-Toiletten in den öffentlichen Bereichen
UMWELTMANAGEMENTSYSTEM – BESONDERHEITEN
• Erarbeitung von Umweltleitlinien (besonders der Reduzierung von CO2)
mit dem Ziel eines klimaneutralen/CO2-neutralen WÄLDERHAUSES
(verbunden mit einer CO2-neutralen Ausstellung, CO2-neutralen
Veranstaltungen und Events sowie einem CO2-neutralen Restaurant
und Hotel)
• Mit der Zertifizierung EcoProfit in 2013 wird ein Umweltmanagementsystem eingeführt
• Ausgleich der im gesamten Gebäudekomplex entstehenden,
bisher noch unvermeidbaren CO2-Emissionen
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DAS WÄLDERHAUS – MEINUNGEN ZUM PROJEKT
„Nach langem Planen und zügigem Bauen steht, das WÄLDERHAUS. An
einem Ort, der die Verknüpfung der drei Säulen der Nachhaltigkeit so stark
verkörpert, wie kein anderer in Hamburg. Danke Wilhelmsburg für diesen
trefflichen Ort für unser WÄLDERHAUS!“
Rüdiger Kruse, Geschäftsführer der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald,
Landesverband Hamburg e.V.
„Wir wollen mit dem WÄLDERHAUS die Themen Wald und Nachhaltigkeit
erfahrbar, erlebbar und begreifbar machen. Die Bedeutung des Waldes soll
für uns Stadtmenschen sichtbar werden.“
Jan Muntendorf, Projektleiter WÄLDERHAUS
„Der Entwurf und das Konzept des WÄLDERHAUSES versteht sich auch
als Zeichen für eine neue Architektur. Nachwachsende Baustoffe, ökologische und ganzheitliche Nutzungen bei gleichzeitigem hohen Anspruch der
inhaltlichen Präsentation des Themas Wald sind ein Ausrufungszeichen
in dem sich neu erfindenden Stadtteil Hamburg- Wilhelmsburg.“
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Andreas Heller, Architekt
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„Das RAPHAEL HOTEL WÄLDERHAUS ist das erste Haus mit ökologischer
Ausrichtung in unserer Gruppe. Weil wir mit diesem Thema bisher noch
nicht in solch absoluter Konsequenz befasst waren, sind die Aufgaben, die
wir hier bewältigen mussten, eine echte Herausforderung gewesen.
Wir haben sie allerdings gerne angenommen: zum einen, weil das
WÄLDERHAUS in Verbindung mit der Internationalen Bauausstellung
Hamburg und der internationalen gartenschau hamburg 2013 in Wilhelmsburg ein Projekt ist, dessen Bedeutung weit über die Grenzen unserer
Stadt hinaus reicht. Und zum zweiten, weil wir die beim Betrieb eines
,ökologischen Hotels‘ gewonnenen Erfahrungen mit Sicherheit auch auf
unsere anderen Häuser übertragen können. – Wir freuen uns sehr,
dass wir mit dem RAPHAEL HOTEL WÄLDERHAUS zum Erfolg des multi­
funk­tionalen Exzellenz­projekts beitragen können.“
Hans Gerst, Hotelier
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„Nachhaltigkeit regional und saisonal interpretiert – eine große Herausforderung und Freude das Thema des Hauses auch kulinarisch umzusetzen“
Mischa Kliewer, Gastronom Wilhelms im Wälderhaus
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DAS WÄLDERHAUS IN ZAHLEN
AUSSTELLUNG
• 650 qm Ausstellungsfläche über 2 Etagen
• 80 Erkundungsstationen
• 7 Mikroskopstationen
• 32 Bäume in einer „Waldinstallation“aus dem Hamburger
Staatsforst Harburger Forst
• 2.000 Fundstücke des Waldes in der„ Wunderkammer“
• 40 präparierte Tiere des Waldes
• 2 Dioramen
• 200 Holzarten in der Holzbibliothek (vom Von-Thünen-Institut
für Holztechnologie und Holzbiologie in Hamburg-Bergedorf)
• Labor zum Thema Wald
• Kinoraum mit dem Namen „Kobel-Kino“
• 20 Millionen Jahre alter versteinerter Baum
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STANDORT
• Grundstücksgröße: 2.130 qm
• Grundfläche der baulichen Anlage: 1.360 qm
• Brutto-Grundfläche (BGF): 5.910 qm
• Brutto-Rauminhalt (BRI): 22.490 cbm
• Zahl der Vollgeschosse: 5
• Höhe der baulichen Anlage: + 20,33 m = + 22,13 m ü NN
(OK FF E0 = + 0,21 m = + 1,80 m ü NN)
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BAUWEISE
• Gründung: Pfahlgründung mit 128 Bohrpfählen
(davon 94 aktivierte Energiepfähle)
• Bauweise E0 bis E+1: Stahlbetonbauweise
• Bauweise E+2 bis E+4: Massivholzbauweise (Brettsperrholzwände,
-decken und -dach; unverkleidet und sichtbar, aus zertifizierter
Fichte, 80 % aus Deutschland/Österreich, 20 % aus Finnland)
• Fassadenkonstruktion: Holzfassade aus polygonaler zertifizierter
Lärchenholzstülpschalung (aus dem Sauerland und Siegerland)
mit integrierten Bepflanzungs- und Nistmöglichkeiten
• Gründächer mit 9.000 Büschen und 500 Bäumen
ENERGIESTANDARD
• Primärenergiebedarf: 50 % unter EnEV 2009
• Transmissionswärmeverlust: 30 % unter EnEV 2009
FINANZIERUNG DES GEBÄUDES
• Eigenmittel. Die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW),
Landesverband Hamburg e.V., spart seit über 10 Jahren Mittel für ein
Ausstellungsgebäude zum Thema Wald und Nachhaltigkeit an
• Bundeskonjunkturprogramm II
• Zuwendung der Freien und Hansestadt Hamburg
• Förderung des SCIENCE CENTER WALD durch BfN
(Bundesamt für Naturschutz)
• Sponsoring durch Vattenfall GmbH, Aurubis AG
UNTERSTÜTZENDE WISSENSCHAFTLICHE
INSTITUTIONEN UND VEREINE
• Biozentrum Klein-Flottbek/Universität Hamburg, Hafen City
Universität Hamburg
• Leibniz Universität Hannover
• Johann-Heinrich-von-Thünen-Institut für Holztechnologie
und Holzbiologie
• Naturschutzbund Deutschland e.V.
Unterstützt von:
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MULTIFUNKTIONSGEBÄUDE
• Mittelpunkt des Hauses ist das SCIENCE CENTER WALD
• Das FORUM WALD bietet Räume für die umweltpädagogische Arbeit,
Tagungen und Veranstaltungen
• Restaurant WILHELMS IM WÄLDERHAUS mit regionaler,
ökologischer Ausrichtung
• RAPHAEL HOTEL WÄLDERHAUS (82 Zimmer, 3-Sterne-plus Standard) mit individuell thematisierten Zimmern
EINTRITTSPREISE:
• Der Eintrittspreis beträgt für das SCIENCE CENTER WALD 5,10 EUR, ermäßigt 4,30 EUR, für Kinder (7–16 Jahre) 2,70 EUR.
Kinder unter 6 Jahren haben in Begleitung freien Zutritt.
ÖFFNUNGSZEITEN
• Ausstellung im SCIENCE CENTER WALD
Von März bis Oktober: täglich 10–18 Uhr
Während der igs: täglich 9–19 Uhr
Von November bis Februar: täglich 10–17 Uhr
An Heiligabend (24. Dezember) ist die Ausstellung geschlossen
• Restaurant WILHELMS IM WÄLDERHAUS
Täglich 6–23 Uhr
In Kooperation mit:
ANFAHRT UND PARKMÖGLICHKEITEN
• Adresse: WÄLDERHAUS, Am Inselpark 19, 21109 Hamburg
Mit der S-Bahn S31 und S3 in 8 Minuten vom Hamburger
Hauptbahnhof bis zur Station Wilhelmsburg, danach 5 Minuten Fußweg.
Unterstützt von:
WEITERE INFOS UND KONTAKT
• [email protected], Tel. 040/30 23 675-0
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AUSSENANSICHTEN
In Kooperation mit:
Unterstützt von:
Abb: © Klaus Frahm
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INNENANSICHTEN – AUSSTELLUNG
In Kooperation mit:
Abb: © Klaus Frahm
Unterstützt von:
© Andreas Heller Architects & Designers
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PRESSEBILDER
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INNENANSICHTEN – FOYER UND RESTAURANT
WILHELMS IM WÄLDERHAUS
UNTEN: RAPHAEL HOTEL WÄLDERHAUS
In Kooperation mit:
Unterstützt von:
Abb: © Klaus Frahm
WÄLDERHAUS, Am Inselpark 19, 21109 Hamburg
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PRESSEBILDER
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LAGEPLAN UND GRUNDRISSE
© WES & Partner
In Kooperation mit:
1. OG
Unterstützt von:
EG
© Andreas Heller Architects & Designers
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