einkaufsführer - Amberg
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EINKAUFSFÜHRER FÜR REGIONALE PRODUKTE AUS DEM AMBERG-SULZBACHER LAND ANBIETER DER REGION AUF EINEN BLICK! tät i l a u q s Leben kt! c e m h c die s WWW.AMBERG-SULZBACHER-LAND.DE/GENUSS.HTML 1 IMPRESSUM HERAUSGEBER: Landkreis Amberg-Sulzbach Schlossgraben 3 92224 Amberg [email protected] www.amberg-sulzbacher-land.de IDEE & KONZEPT: Harald Herrle GRAFIK & DESIGN: DARWIN COMMUNICATION www.darwincommunication.de DRUCK: FLIERL DRUCK KG www.flierl-druck.de AUFLAGE: 20.000 BILDNACHWEIS: Archiv Landratsamt Amberg-Sulzbach, Kommunen und Wirte, Marco Kleindienst DARWIN COMMUNICATION, Europ. Metropolregion Nürnberg Nachdruck (auch nur auszugsweise) nur mit schriftlicher Genehmigung des Verfassers und des Herausgebers. Die Inhalte wurden nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert. Alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten. Der Landkreis Amberg-Sulzbach haftet nicht für die Angaben der Betriebe zu Preisen und Leistungen sowie für die Leistungen selbst, nicht für etwaige Leistungsmängel und nicht für Personen- und Sachschäden. Der Landkreis Amberg-Sulzbach tritt lediglich als Herausgeber der Broschüre auf. 2 VORWORT Liebe Genießerin, lieber Genießer, als eine der Gewinnerinnen des Spezialitätenwettbewerbs war ich überwältigt von der Vielfalt an Leckereien, die die Metropolregion Nürnberg zu bieten hat. Bin ich doch der Meinung, dass wir regionalen Eigenvermarkter im ländlichen Raum nur mit unseren eigenen hergestellten Spezialitäten die Kunden zu uns locken, mit unserer Qualität ansprechen und letztendlich unsere Existenz damit sichern können. Überzeugt war ich auch immer, dass es diese hochwertigen Produkte in unserem Landkreis Amberg-Sulzbach gibt. So haben wir in Zusammenarbeit mit den Innungsbetrieben des Bäcker- und Metzgerhandwerks, dem Landratsamt und der Kreishandwerkerschaft Amberg-Sulzbach uns darangemacht, diesen Einkaufsführer für Sie zu erstellen. Sehr erfreut war ich darüber, dass sich auf Anhieb so viele Meisterbetriebe zum Mitmachen bereit erklärt haben und für Sie nun eine Riesenauswahl an Einkaufsmöglichkeiten zur Verfügung stellen. Alle unsere Handwerksmeister stehen mit ihrem Namen für eine hervorragende überwachte Qualität, Verwendung von regional gewachsenen Rohstoffen und der Liebe zum Beruf für ihre Produkte ein. Und das schmeckt man auch! Für mich ist gutes regionales Essen ein Stück Lebensqualität, auf das ich persönlich nicht verzichten möchte, ja man könnte sogar sagen, eine Leidenschaft. Ich lade Sie nun dazu ein, bei den beteiligten Firmen einzukaufen und die Köstlichkeiten mit all Ihren Sinnen zu genießen. Ihre Ruth Herbst, Inhaberin der Bäckerei Wenkmann Konditormeisterin L a n d k r e i s Amberg-Sulzbach Eine Gemeinschaftsaktion des Landkreis Amberg-Sulzbach, Kreishandwerkerschaft AS, Europäische Metropolregion Nürnberg. 3 LEGENDE EIER FISCH GEFLÜGEL WILD FLEISCH/WURST MILCH/-PRODUKTE SCHAF-/ZIEGENPRODUKTE HONIG OBST/GEMÜSE AUFSTRICHE BACKWAREN GETREIDE/-PRODUKTE NUDELN SÄFTE WEINE/SPIRITUOSEN BIER SPEISEÖL & ESSIG PFLANZEN HOLZ/BRENNSTOFFE ÜBERNACHTEN ESSEN & TRINKEN SONSTIGE DIENSTLEISTUNGEN ERLEBNIS BAUERNHOF ERLEBNIS NATUR DEKO-/GESCHENKARTIKEL BAU MÖBEL MUSIKINSTRUMENTE TEE/KRÄUTER/GEWÜRZE/KAFFEE 4 4 BÄCKER ÜBERSICHT 5 5 55 BÄCKER BÄCKEREI BIRKL SORTIMENT: frische Backwaren, Torten und Kuchen, Dauerbackwaren SPEZIALITÄTEN: Spitzel, Eliesenlebkuchen, Plätzchen Wochenmarkt Amberg: Mittwoch und Samstag, 7:00 Uhr bis 12:15 Uhr Herr Roland Birkl Vilsstraße 9 I 92224 Amberg Tel.: 09621/12416 Fax: 09621/24306 E-Mail: [email protected] Johann MEYER KG ÖFFNUNGSZEITEN: Mo-Fr: 05:30-18:00 Uhr, Sa: 05:30-13:00 Uhr SORTIMENT: Brot und Semmeln, Feinbackwaren, Kuchen und Torten SPEZIALITÄTEN: Kastenkuchen (Marmor, Eierlikör, Nuss), Schlesische Semmeln Herr Norbert Meyer Regensburger Str. 50 I 92224 Amberg Tel.: 09621/81614 Fax: 09621/787638 Arno Nußstein Back KG SORTIMENT: BÄCKEREI: Brot, Weizenkleingebäck, KONDITOREI: Feinbackwaren SPEZIALITÄTEN: Brotvielfalt, Brotspezialitäten aus eigener Herstellung 6 Geschäftsstellen in Amberg Frau Irene Kraft Bäumlstraße 12 I 92224 Amberg Tel.: 09621/81543 Fax: 09621/75157 Bäckerei-Konditorei Schlaffer SORTIMENT: Weizenkleingebäck, Plunder, verschiedene Brotsorten mit Natursauerteig, Hefeteiggebäcke, Kuchen und Torten SPEZIALITÄTEN: Spitzeln, Hefeteig nach Oma´s Rezept, Schwarzwälder Kirschtorte Herr Schlaffer Tel.: 09621/61538 Bayreuther Str. 100 I 92224 Amberg Fax: 09621/ 61538 6 BÄCKEREI-KONDITOREI SCHULLER SORTIMENT: von Spitzel bis zum Roggenbrot, Spezialtorten für jeden Anlass, breite Torten- und Kuchenpalette, Partygebäcke, Pralinen und Schokoladendekor SPEZIALITÄTEN: Agnes Bernauer-Schnitte, Küchln nach Ottilies Spezialrezept, Torten aus frischem Obst ohne Zugabe von Fertigprodukten Web: www.baeckerei-schuller.de Herr Schuller Kleinraigering 44 I 92224 Amberg Tel.: 09621/14504 E-Mail: Bä[email protected] BÄCKEREI-GASTHAUS DIETZ SORTIMENT: Reichhaltiges Angebot an Brot, Weißbrot, Kuchen und Feingebäck SPEZIALITÄTEN: Bauernbrot, Dinkel-Vollkornbrot, Zwiebelkuchen, Brezen, Spitzln Herr Dietz Hauptstr. 23 I 92266 Ensdorf Tel.: 09624/1288 BÄCKEREI DÖBEREINER SPEZIALITÄTEN: Holzofenbrot, Rauchbrot aus dem Holzofen, Pizza und Flammkuchen aus dem Holzofen Herr Markus Döbereiner Tel.: 09646/236 Dr. Hans-Rass-Str. 20 I 92271 Freihung Fax: 09646/809364 E-Mail: [email protected] DER GRAF BÄCKER Herr Norbert Graf Blumenstr. 16 I 92253 Schnaittenbach Tel.: 09622/2365 Fax: 09622/718826 Web: www.graf-baeckerei.de E-Mail: [email protected] BÄCKEREI GEORG GROSSER SORTIMENT: große Auswahl an Torten und Feinbackwaren, Brot hergestellt aus drei Stufen Natursauerteig SPEZIALITÄTEN: Krapfen und Kücherl, Osterbrot, Erdbeerkuchen, Zwetschgenkuchen, Allerheiligenspitzel VIER VERKAUFSSTELLEN: Asam Cafe Ensdorf, Arcarden Bäckerei Haslmühl, Bäckerei Hohenburg, Hauptgeschäft Rieden Herr Georg Grosser Tel.: 09624/2893 Marktplatz 4 I 92286 Rieden Fax: 09624/1030 7 E-Mail: [email protected] BÄCKER BÄCKEREI WENKMANN SORTIMENT: Bort, Semmeln, Brot, traditionelles Plundergebäck, Kuchen SPEZIALITÄTEN: AS-AM Brot,täglich frisches Holzofenbrot mit hausgemachten Natursauerteig, Spitzwecken und Hochzeitstorten täglich Verkaufstouren, Liefer- und Beratungsservice, Filiale in Illschwang Frau Ruth Herbst Tel.: 09628/330 Web: www.baeckerei-wenkmann.de Schmiedgasse 1 I 92289 Hohenkemnath Fax: 09628/9299581 E-Mail: [email protected] Landbäckerei Heuberger SORTIMENT: Brot, Brötchen, Plunder, Kuchen, Sahneschnitten, Cafe, Imbiss, Honig, Eier Hauptgeschäft: Großschönbrunn, Filialen: Freihung, Edelsfeld, Sorghof. Belieferung folgender Metzgereien: Eschenwecker Vilseck, Rauh Vilseck, Friedl Gebenbach, Schönberger Seugast Herr Karl Heuberger Tel.: 09622/2556 Neue Amberger Str. 6 I 92271 Freihung Fax: 09622/2171 E-Mail: [email protected] Bäckerei-Konditorei Kredler SORTIMENT: feinste Backwaren von Brot, Brötchen über Plundergebäcke und Konditoreiwaren, handgeschöpfte Schokolade udn Pralinen, hausgemachte Fruchtaufstriche SPEZIALITÄTEN: Holz-Feuer-Ofenbrot, Fototorten, edle Hoc Hauptgeschäft: Gebenbach, Filialen: Hahnbach, Hirschau, Amberg, Verkaufsauto im Industriegebiet und kleineren Wohnorten Herr Michael Kredler Hauptstraße 7 I 92274 Gebenbach Tel.: 09622/1405 Fax: 09622/6133 Web: www.kredlerbeck.de E-Mail: [email protected] Bäckerei Neumüller ÖFFNUNGSZEITEN: ab 05:00 Uhr geöffnet, mit Tageszeitung und Bildzeitung SORTIMENT: alle Brotsorten mit Natursauerteig, rustikales Kleingebäck SPEZIALITÄTEN: Dinkelbrot und Dinkelsemmeln (mit 100 % Dinkelmehl), herzhafte Kleinteile, Plunderteile, alles aus eigener Herstellung Herr Georg Neumüller Neumühle 1 I 91275 Auerbach Tel.: 09643/1256 8 MARKTBÄCKEREI NÜRNBERGER ÖFFNUNGSZEITEN: Kastl Nettomarkt: Montag bis Samstag 07:00-20:00 Uhr, Kastl Marktplatz: Montag bis Samstag 06:00-13:00 Uhr, Lauterhofen Marktplatz: Montag bis Samstag 06:00-18:00 Uhr SORTIMENT: Brot und Backwaren SPEZIALITÄTEN: Holzofenbrot, Vollkornbrot, Lebkuchen FILIALEN: Kastl Nettomarkt, Kastl Marktplatz, Lauterhofen Marktplatz, Verkaufsfahrzeug Montag bis Samstag Herr Nürnberger Hohenburger Str. 29 I 92280 Kastl Tel.: 09625/356 Fax: 09625/386 E-Mail: nü[email protected] BÄCKEREI ROM SORTIMENT: komplettes Backwarensortiment, von Apfeltasche bis Zwiebelkuchen SPEZIALITÄTEN: echtes Holzofenbrot, Spießzwecken (Hochzeitszopf) in verschiedenen Längen Filiale in Schnaittenbach M. Rom Tel.: 09604/2586 E-Mail: Kemnath a. Buchberg 4 I 92253 Schnaittenbach Fax: 09604/914281 [email protected] KONDITOREI WEBER SORTIMENT: EDEKA-Markt mit allen Grundnahrungsmitteln, großes Brot und Brötchensortiment, sehr viel Produkte aus eigener Herstellung SPEZIALITÄTEN: handgeschöpfte Schokolade, Pralinen, Marmeladen, Likör aus eigener Herstellung, Nudeln, Ganzjahresgebäck, Hochzeitstorten und Gastgeschenke aus Schokolade Filiale in Ursensollen, Amberger Str. 16 Herr Johann Weber Dorfplatz 3 I 92260 Ammerthal Tel.: 09628/91313 Fax: 09628/91314 Web: www.weber-geschenk.de E-Mail: [email protected] BÄCKEREI-KONDITOREI-CAFE JOHANN WEIGERT ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag 05:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr, Samstag 05:00-12:30 Uhr SORTIMENT: Brot und Backwaren aus eigener Herstellung, Plunder- und Blätterteigangebot, Sahne- und Obstgebäcke SPEZIALITÄTEN: Herstellung von Speiseeis (ca. 30 Sorten saisonell), Hochzeitsspitzwecken in verschiedenen Größen, spezielle Tortenwünsche werden gefertigt, Plätzchenauswahl, Elisenlebkuchen Herr Johann Weigert Tel.: 09624/2853 Hauptstr. 20 I 92286 Rieden Fax: 09624/2961 E-Mail: [email protected] BÄCKEREI-KONDITOREI WIESNET ÖFFNUNGSZEITEN: Mo-Fr 06:00-18:00 Uhr durchgehend, Sa 06:00-12:00 Uhr SORTIMENT: Brot und Spezialbrote, Kleingebäcke, Kuchen und Feinbackwaren, Torten und Desserts, Handelswaren, Zeitschriften, Stehcafé SPEZIALITÄTEN: Torten und Desserts nach Wunsch für Ihre Feier, Brot für Allergiker Frau Gabriele Wiesnet Tel.: 09664/1636 Hauptstr. 37 I 92256 I Hahnbach Fax: 09664/952256 9 Web: www.baeckerei-wiesnet.de E-Mail: [email protected] BÄCKER BÄCKEREI WOLFGANG AURES Herr Aures Spitalgasse 33 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: 09661/4850 Fax: 09661/4850 E-Mail: [email protected] Bäckerei & Cafe Brunner ÖFFNUNGSZEITEN: ab April: Bäckerei: Mo, Mi-Fr (Dienstag geschlossen!) 06:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr, Sa 06:00-12:00 Uhr, So 08:30-10:00 Uhr, Cafe: Mi 09:00-18:00 Uhr, Do-Mo 09:00-20:00 Uhr SORTIMENT: hausgemachte Kuchen, Torten und Plätzchen, saisonale Produkte z. B. Faschingsbrezen, Allerheiligenspitzl, Osterbrot, Stollen usw., verschiedene Brot- und Brötchensorten Herr Marco Brunner Hauptstr. 8 I 92268 Etzelwang Tel.: 09663/456 Fax: 09663/200193 Bäckerei Michael Ertel SORTIMENT: viele Brotsorten (aus hauseigenem Natursauerteig) und Backwaren aus heimischer Erzeugung, Plunder, Blätterteiggebäcke, Kuchen, Sahne- und Cremtorten nach Saison, Cafe Herr Michael Ertel Hauptstr. 31 I 92259 Neukirchen b. S.-R. Tel.: 09663/399 E-Mail: [email protected] Bäckerei-Cafe Wolfgang Fischer ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag 06:00-18:00 Uhr, Dienstag Nachmnittag geschlossen! Samstag 06:00-13:00 Uhr SORTIMENT: Backwaren aus eigener Produktion SPEZIALITÄTEN: Sommer -> Kirwaküchln mit Sauerrahm, Herbst - Neujahr -> Das Original -> Sulzbach-Rosenberger Weißbierstollen“ Herr Wolfgang Fischer Tel.: 09661/7546 Hauptstr. 12 a I 92237 Sulzbach-Rosenberg Fax: 09661/6850 10 Web: www.fischer-baeck.de E-Mail: [email protected] BÄCKEREI GRÜNTHALER SORTIMENT: Brot aus Natursauerteig, Backwaren, Feingebäck SPEZIALITÄTEN: Roggen- und Roggenmischbrot, Körnerbrote, Lebkuchen aus eigener Herstellung, Partygebäck Filiale Hirschbach, Wiederverkäufer: Cafe Heldrich Edelsfeld, EDEKA-Markt Neukirchen Herr Uwe Grünthaler Tel.: 09663/323 Web: www.baeckerei-gruenthaler.de Bahnhofstr. 7 I 92259 Neukirchen b. S.-R. Fax: 09663/953488 E-Mail: [email protected] BÄCKEREI CHRISTIAN KLIEGEL SORTIMENT: Brot und Brötchen in vielen Sorten, Feinbackwaren, Kuchen und Torten SPEZIALITÄTEN: Original Oberfälzer Spitzel, Bierstangerl Herr Kliegel Neustadt 25 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: 09661/4971 Fax: 09661/4971 E-Mail: [email protected] BÄCKEREI WALTER KRAUS SORTIMENT: Brot, Feingebäcke, Torten Belieferung der Ökokiste Hutzelhof in Weissenberg Herr Walter Kraus Oed, Lehentalstr. 9 I 91249 Weigendorf Tel.: 09154/4766 Fax: 09154/946647 BÄCKEREI MARTINI SORTIMENT: verschiedene Brot und Btötchensorten, Hefefeingebäcke und Mürbgebäcke, Kuchen und Torten, Brotzeitbuffet SPEZIALITÄTEN: Faschingsbrezen mit Bierhefe werden zuerst gekocht und dann gebacken (von Hl. 3 König bis Faschingsdienstag jeweils am SAMSTAG), original König-Ludwig-Brot, köstlich Stollenvariationen und Nürnberger Lebkuchen (zur Saison) Herr Christoph Martini Holnstein 51 I 92259 Neukirchen b. S.-R. Tel.: 09663/656 E-Mail: [email protected] BÄCKEREI/LEBENSMITTEL OBERLEITER SORTIMENT: Backwaren as eigener Herstellung, Lebensmittel, Putzmittel, Getränke, Obst, Gemüse SPEZIALITÄTEN: Fürnrieder Butterstollen (zur Weihnachtszeit), selbstgebackene Plätzchen Herr Günter Oberleiter Fürnried, Pfarrgasse 2 I 92262 Birgland Tel.: 09666/271 E-Mail: [email protected] 11 BÄCKER BÄCKEREI PILHÖFER SORTIMENT: Brot und Feinbäckerei aus eigener Herstellung SPEZIALITÄTEN: Zwiebelkuchen, Birgländer Bauernbrot, Faschingsbrezen Herr Karl-Heinz Pilhöfer Schwend, Hauptstr. 16 I 92262 Birgland Tel.: 09666/294 Fax: 09666/1889700 Bäckerei Pirner ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag 06:30-13:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Samstag 06:30-12:00 Uhr SORTIMENT: täglich frisches Brot und Semmeln in großer Auswahl, feine Backwaren und Torten aus eigener Herstellung SPEZIALITÄTEN: Nusskrawatten, Teeblätter, Schaumrollen, Cremerouladen, verschiedene Torten Kantinenbelieferung Herr Hermann Pirner St. Michaelstr. 21 I 92284 Poppenricht Tel.: 09621/61448 Fax: 09621/61385 Bäckerei Strobel Eveline ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Mittwoch und Freitag: 05:10-18:00 Uhr, Donnerstag: 05:10-13:00 Uhr, Samstag: 05:10-12:30 Uhr SORTIMENT: umfangreiches Brot- und Brötchensortiment, große Auswahl an Schnittkuchen und Kleingebäck SPEZIALITÄTEN: Bauernbrot aus hauseigenem Natursauerteig, Zwiebelkuchen nach alter Rezeptur, saisonell abgestimmtes Kuchen- und Gebäcksortiment, komplettes Weihnatsgebäcksortiment aus eigener Herstellung mit hochwertigen Zutaten, Rosenberger Triosemmel Frau Eveline Strobel Tel.: 09661/6165 Hauptstr. 2 a I 92237 Sulzbach-Rosenberg Fax: 09661/6175 E-Mail: [email protected] AMS SCHLAC Bäckerei Übler GmbH SORTIMENT: Brot und Semmeln (von Volkorn bis Dinkel), Plunder, Hefe- und Plätterteige aus eigener Herstellung, Konditoreispezialitäten SPEZIALITÄTEN: Bauernbrot, Biobrot, Steinofenbrot, 100prozentige Dinkelprodute, Knoblauchstange, Obstböden, Saisonprodukte (Kücherl, Schaumrollen, uws.), alles aus eigener Herstellung Herr Roland Übler Tel.: 09661/876050 Franz-Sollfrank-Str. 11 I 92237 Su-Ro Fax: 09661/8760520 12 E-Mail: [email protected] Neben der Schlachtschüssel im Amberg-Sulzbacher Land Übrigens wurde die SCHLACHTSCHÜSSEL im Amberg-Sulzbacher Land beim Spezialitätenwettbewerb der Metropolregion Nürnberg als eines wurden drei weitere Spezialitäten ausgezeichnet: „UNSERER ORIGINALE“ ausgezeichnet. Ausgezeichnet wurden SPEZIALITÄTEN, die unter anderem… Haunritzer Bauernseufzer … einen regionalen Bezug zur Geschichte und Tradition haben. Gasthof Metzgerei „Zum Alten … einenund Beitrag zur Artenvielfalt und zurFritz“ Landschaftspflege leisten. … eine bedeutende Hauptstraße 41 Rolle für den Tourismus, die Regionalentwicklung oder Weigendorf die regionale Wirtschaft spielen. 91249 OT Haunritz Informationen Tel.Mehr 09154 4700 und alle Schlachtschüsselwirtshäuser auf einem Blick finden Sie im SCHLACHTSCHÜSSELFÜHRER. www.alter-fritz-haunritz.de AS-AM-Brot GASTHOF UND METZGEREI „ZUM ALTEN FRITZ“ Bäckerei Wenkmann Schmiedgasse 1 92289 Hohenkemnath/Ursensollen BAUERNSEUFZER Tel.HAUNRITZER 09628 330 www.baeckerei-wenkmann.de Hauptstraße 41 Juradistl-Lamm 91249 Weigendorf OT Haunritz Tel.: 09154 4700 Web: www.alter-fritz-haunritz.de Landschaftspflegeverband Amberg-Sulzbach Schlossgraben 3 92224 Amberg WENKMANN BÄCKEREI Tel. 09621 39237 www.juradistl.de AS-AM-BROT Schmiedgasse 1 92289 Hohenkemnath/Ursensollen Tel.: 09628 330 Web: www.baeckerei-wenkmann.de CHTSCH 0114.indd 33 LANDSCHAFTSPFLEGEVERBAND AMBERG-SULZBACH JURADISTL-LAMM Schlossgraben 3 92224 Amberg Tel.: 09621 39237 13 Web: www.juradistl.de BAUER ÜBERSICHT 14 14 „NELA´S HAUSGEMACHTE LECKEREIEN“ PRODUKTE: Hausgemachte Liköre, Essige und Marmeladen,Geschenkkörbe mit eigenen Produkten auf Anfrage,ausgefallene Geschenke nach Kundenwunsch ab Hof: nach tel. Vereinbarung Cornelia Friedrich Windthorststr.4 I 92224 Amberg, Raigering Tel.: 09621/42407 E-Mail: [email protected] GÖTZ MARIA PRODUKTE: Forellen, Karpfen, Saiblinge ab Hof: nach tel. Vereinbarung Am Büchsenham 16 92224 Amberg, Raigering Tel.: 09621/22785 HÜTTNER ANGELIKA & JOHANNES PRODUKTE: Rindfleisch, Rindersalami, Küchel, Kuchen, Rohrnudeln, Eier, Nudeln, Honig im Hofladen: Do, Fr 15 – 18 Uhr I auf dem Bauernmarkt in Amberg: Fr 8 – 13 Uhr, und nach tel. Vereinbarung Zum Espan 12 92224 Amberg, Lengenloh Tel.: 09621/23222 E-Mail: [email protected] KOHL DANIELA & FRANZ-JOSEF PRODUKTE: Eier, Nudeln,Rauchfleisch, Wurst, Wurst in Gläsern, Marmelade, Eierlikör, Wein, Honig, Geschenkkörbe auf Bestellung im Hofladen: 8.30 - 12.30 Uhr, 14.30 - 17 Uhr Lintacher Steig 16 92224 Amberg, Krumbach Tel.: 09621/81457 E-Mail: [email protected] BIOHOF WALZ PRODUKTE: Eier, Geflügel, Rindfleisch, Wurst, Käse, Kartoffeln, Feldgemüse, Obst, alte Getreidesorten, davon jeweils Körner, Mehl, Grieß, Reis und Nudeln, Gemüse, Trockensortiment, Säfte im Hofladen: Fr: 10 - 19 Uhr, Sa: 9 – 13 Uhr I Internetshop In der Schäflohe 4 92224 Amberg Tel.: 09621/470680 15 Web: www.bio-walz.de E-Mail: [email protected] BAUER „BEI SCHWATZN“ PRODUKTE: Bauernbrot, Dinkel- und Roggenvollkornbrot, Hefegebäck, Honig im Hofladen: 14 – 19 Uhr I auf dem Bauernmarkt in Amberg: Freitag 8 – 13 Uhr I und nach tel. Vereinbarung Graf Michael und Agnes Weiherzanter Weg 2 I 92260 Ammerthal Tel.: 09628/322 „BIOLANDHOF UND OBSTPRESSE“ PRODUKTE: Rindfleisch, Rohwurst, Rinder-schinken, Ziegenkitze, Kartoffeln, Dinkel, Apfelsaft und versch. Mischsäfte mit Holunder, Quitte, Birne, Karotte, Kirsche, Johannisbeeren und Aronia, Obstpresse in Betrieb von August bis November, bitte Termin vereinbaren! nach telefonischer Vereinbarung Heldrich Roland und Katrin Frechetsfeld 15 I 92262 Birgland Tel.: 09666/693 Web: www.biolandhof-heldrich.de E-Mail: [email protected] „Kleintierhof Hohe Straße“ PRODUKTE: Schaflamm- und Ziegen-kitzenfleisch, Wurstwaren (Halbkonserven), Felle, teilweise med. gegerbt Besuch auf der Weide, Infos zur Landschaftspflege in Birgland mit unseren Tieren nach telefonischer Vereinbarung Ruppert und Wenisch GbR Tel.: 0173/7690068 Schwenderöd 4 I 92262 Birgland oder 0173/5621975 E-Mail: [email protected] Kugler „Hutzelhof“ PRODUKTE: Obst & Gemüse, Käse & Molkereiprodukte, Backwaren, Trockensortiment, Getränke, Alle Produkte aus ökologischem Anbau, Frei-Haus-Lieferservice, „Die Ökokiste“ ab Hof: Fr. 9 – 17 Uhr Weißenberg 55 92265 Edelsfeld Tel.: 09665/95015 16 Web: www.hutzelhof.de E-Mail: [email protected] „HOFKÄSEREI“ PRODUKTE: Käse von Kuh, Schaf und Ziege im Hofladen: Fr: 9 – 18 Uhr, Sa: 9 – 15 Uhr I auf dem Bauernmarkt in SulzbachRosenberg: Freitag 8 – 12 Uhr I in Weiden: Mi und Sa: 8 – 12.30 Uhr I in Wernberg: Fr: 14 – 17 Uhr Web: www.hofkaeserei-wohlfahrt.de Wohlfahrt Heidi und Harald Weißenberg 1 I 92265 Edelsfeld Tel.: 09665/8126 E-Mail: [email protected] JENKE ERICH PRODUKTE: Karpfen, Störe, Forellen, Saiblinge, Hechte, Waller, Räucherfische ab Hof: Mo+ Do: 16–18 Uhr, Fr: 14 – 18 Uhr, Sa: 9 – 14 Uhr und nach tel. Vereinbarung Vilstalstr.30 92266 Ensdorf, Wolfsbach Tel.: 09624/2976 PIRKER ELISABETH PRODUKTE: Biorindfleisch 10 kg Pakete, Bioäpfel, Bioapfelsaft selbstgepresst nach telefonischer Vereinbarung Bahnhofstr.3 92266 Ensdorf Tel.: 09624/91096 E-Mail: [email protected] RESTER ROSWITHA UND JOSEF PRODUKTE: Rindfleischmischpakete, Rindersalami, Bauernbutter, Weihnachtsgänse ab Hof: nach tel. Vereinbarung, am Tag der Regionen und Adventsbasar Ensdorf Rannahof 2 92266 Ensdorf Tel.: 09624/2903 E-Mail: [email protected] „NATURLANDHOF WEIN“ PRODUKTE: Eier, Biogetreide (Roggen, Dinkel), Biorindfleisch aus Weidehaltung ab Hof: 8 - 18 Uhr, nach tel. Vereinbarung Wein Georg Ziegelhütte 24 I 92266 Ensdorf Tel.: 09624/567 17 E-Mail: [email protected] BAUER „JURAHOF“ PRODUKTE: Bio- Rindfleisch aus Weidehaltung im 5 und 10 kg Mischpaket, Rindersalami, Rinderschinken nach telefonischer Vereinbarung Hofmann Klaus Schmidtstadt 5 I 92268 Etzelwang Tel.: 09663/2640 Web: www.bio-jurahof.de E-Mail: [email protected] „Resnhof“ PRODUKTE: Rindfleisch vom Gallowayrind, geräucherte Wurstwaren, Wurstwaren im Glas, Gulaschsuppe, Hackfleischsoße, Hofcafe´, Bauernhof-gastronomie, Veranstaltungen, Busse willkommen, geführte Wanderungen, Kutschenfahrten, Grillabende ab Hof: Do – So: 9 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Wagner Christa Neutras 3 I 92268 Etzelwang Web: www.resnhof.de E-Mail: [email protected] Tel.: 09154/919710 Behncke Peter PRODUKTE: Junges Angus-Weiderindfleisch ab Hof: von Okt. bis April, nach tel. Vereinbarung Freihungsand 6 92271 Freihung Tel.: 09646/1323 E-Mail: [email protected] Urban Reinhard PRODUKTE: Frühkartoffeln, Lagerkartoffeln, Zwiebeln Nähen: Oberpfälzer Tracht ab Hof: nach tel. Vereinbarung Flurstraße 15 92271 Freihung Tel.: 09646/1382 18 E-Mail: [email protected] BRUNNER JOHANN UND BRIGITTE PRODUKTE: Topinambur (Speiseknollen, Pflanzgut, Pellets, Blüten, Kraut), Speisekartoffeln, Luzernepellets nach telefonischer Vereinbarung Zum Weinberg 7 92272 Freudenberg, Aschach Tel.: 09621/470666 Web: www.topis.de E-Mail: [email protected] SCHMANKERLSERVICE AMBERG-SULZBACH PRODUKTE: Wir organisieren und gestalten individuell: Feste, Familienfeiern Veranstaltungen jeglicher Art für Privatpersonen, Unternehmen, Organisationen nach telefonischer Vereinbarung weitere Ansprechpartnerinnen: Gertraud Hofstetter (09438/310), Ingrid Kotz (09621/674181), Rita Loos (09665/95200), Brigitte Trummer (09664/95099 0172/1341595) An den Weihern 12 92272 Freudenberg,Paulsdorf E-Mail: [email protected] Tel.: 09621/81786 OBERMEIER KARL UND PETRA PRODUKTE: Fleisch vom ökologisch erzeugten Bio-Angus-Weiderind aus Mutterkuhhaltung vierteljährlich in den Monaten März, Juni, September und Dezember Schleißdorf 8 92272 Freudenberg Tel.: 09627/773 Web: www.weiderind-obermeier.de E-Mail: [email protected] „SCHMIE ALM“ PRODUKTE: Texellammfleisch, Schafsalami nach telefonischer Vereinbarung Schißlbauer Martina und Benno Johannisberg, 92272 Freudenberg Tel.: 09627/920222 E-Mail: [email protected] SCHMIDL MARIA UND WILLI PRODUKTE: Bauerngockel, Hähnchenteile, Flugenten, Gänse, Puten, Tauben, geräucherte Geflügelspezialitäten, Geflügelwurst, gegrillte Bauerngockerl und Enten im Hofladen: Mi, Do: 9 – 17 Uhr I auf dem Bauern-markt in Amberg: Fr 8 – 13 Uhr I Wochenmarkt in Amberg: Samstag 8 - 12 Uhr Hofstraße 25 92272 Freudenberg, Hiltersdorf Tel.: 09621/81485 19 E-Mail: [email protected] BAUER „DER HAHNBACHER HOFLADEN“ PRODUKTE: Fleisch- und Wurstwaren, Geflügelfleisch, Käse, die „faire“ Milch, Eier, Nudeln und Nudelsoßen, Kartoffeln, Mehle und Körner, Müsli und schokolierte Früchte, Eine-Welt-Ecke: Fair-Trade-Produkte, Essig und Öle, Apfelsaft von Edelsfelder Streuobstwiesen, Biosäfte, Vigneto-Biowein, Frankenweine und Liköre, hochwertige Konserven, Geschenkkörbe Di u. Mi: 8 – 13 Uhr, Do u. Fr: 8 –18 Uhr, Sa: 8 – 12 Uhr, Mo: geschlossen Web: www.hahnbacher-hofladen.de Anton Angelika Kümmersbucher Weg 10 I 92256 Hahnbach Tel.: 09664/323 E-Mail: [email protected] Bäumler Werner PRODUKTE: Gockel, saisonal: Enten und Gänse Schweinefleisch, Fein- und Lagergemüse, Früh- und Lagerkartoffel ab Hof: Sa: 9 – 12 Uhr Max-Prechtl-Str.7 92256 Hahnbach Tel.: 09664/559 „Geilersdörfer Direktvermarktung GbR“ „Schalkenthaner Hofladen“ „Schalkenthaner Stube“ PRODUKTE: Frisches Rind-, Schweine- und Putenfleisch, Wurstwaren, Räucherwaren, Wildschinken und Wildwurst Weitere Produkte aus der Region und dem „Eine Welt Laden“, Party- und Versandservice, Geschenkkörbe Veranstaltungsraum „Schalkenthaner Stube“:für Firmenfeiern, Geburtstage oder andere Familienfeiern ab Hof: Mo – Mi: 8 –14 Uhr, Do: 8 – 18 Uhr, Fr: 14:30 - 18 Uhr, Sa: 8 – 13 Uhr I auf dem Bauern-markt in Amberg: Freitag 8 – 13 Uhr und nach tel. Vereinbarung Geilersdörfer Christine & Franz Schalkenthan 14 I 92256 Hahnbach Tel.: 09664/238 oder /952385 „Kartoffelhof Graf“ PRODUKT: Kartoffeln ab Hof: Mo – Sa.: 9 - 18 Uhr Graf Karl GdbR Frohnhof 8 I 92256 Hahnbach Tel.: 09664/315 20 Web: www.geilersdoerfer.de E-Mail: [email protected] LÖSCH SIMON PRODUKT: Hart-, Schnitt- und Weichkäse, Frischkäse, Käse in Öl eingelegt, Quark, Trinkmolke, Natur- und Fruchtjoghurt, Apfelsaft auf dem Bauern-markt in Amberg: Freitag: 8 – 13 Uhr und nach tel. Vereinbarung Godlricht 7 92256 Hahnbach Tel.: 09621/62362 E-Mail: [email protected] „METZNERHOF“ PRODUKT: Frische Bauerngockerl, auf Vorbestellung: Saisongeflügel (Flugenten, Puten, Martini- und Weihnachtsgänse), Jungrindfleisch, Wurstwaren im Glas, Rinder- und Putensalami, Geflügelaspik, Nudeln, Eier, Honig aus eigener Imkerei, hausgemachte Fruchtaufstriche, Wurststräuße, Geschenkkörbe im Hofladen: Mo. – Sa. 8 – 18 Uhr I auf dem Wochenmarkt in Sulzbach-Rosenberg: Freitag 8 – 11 Uhr I Bauernmarkt in Schwandorf: Freitag 12 – 17 Uhr I Wochenmarkt in Amberg: Samstag 8:30 – 12:30 Uhr und nach tel. Vereinbarung Metzner Renate und Josef Wüstenau 1 I 92256 Hahnbach Tel.: 09664/1591 SICHELSTIEL MARIA & RICHARD PRODUKT: Gockel, Enten, Gänse, Wildfleisch, Marmeladen ab Hof und nach tel. Vereinbarung Irlbach 1 92256 Hahnbach Tel.: 09664/348 E-Mail: [email protected] „FAMILIE TRUMMER“ PRODUKT: Speisekartoffeln, Maislabyrinth mit Bewirtung von Ende Juli bis Mitte September, Verleih von Festzubehör (Geschirr, Festzeltgarnituren, Zelte usw.) ab Hof: Mo – Fr: 16 – 18:30 Uhr, Sa 8.30–11.30 Uhr, Mi geschlossen I auf dem Bauernmarkt in Amberg: Freitag 8 – 13 Uhr Trummer Thomas Vogelloh 7 I 92256 Hahnbach Tel.: 0172/8516728 Web: www.trummers.de E-Mail: [email protected] ULRICH CHRISTOPH PRODUKT: Spargel, selbst angebaut (saisonal), Wildschweinspezialitäten (Salami, Schinken), Auf Vorbestellung: Junges Weiderindfleisch, Lammfleisch, versch. Wurstwaren, Geschenkkörbe, Gutscheine, Bauernhofgastronomie (Feiern in geschlossener Gesellschaft im eigenen Gaststüberl), Ferien/ Urlaub auf dem Bauernhof im Hofladen: Fr: 8 – 18 Uhr, Sa: 8 – 16 Uhr und nach tel. Vereinbarung Laubhof 1 92256 Hahnbach Tel.: 09664/307 21 E-Mail: [email protected] BAUER „HOLZBACKSTUBE PILHOFER“ PRODUKTE: Holzofenbrot, Flammkuchen und Pizza: nur Freitag von 17.30 – 22 Uhr und nach Vereinbarung im Hofladen: Do: 10 - 18 Uhr Pilhofer Harald Ratzenhof 2 I 92275 Hirschbach Tel.: 09665/8433 „Fischzucht Kohler-Vogel“ PRODUKTE: Frische und geräucherte Forellen ab Hof: nach tel. Vereinbarung Vogel Günther Am Adlersberg 1 I 92275 Hirschbach Tel.: 09152/8592 E-Mail: [email protected] „Kreuzermühle“ PRODUKTE: Holzofenbrot, Vollkornbrot, Dinkelvollkornbrot (nur Freitag), Zwiebelkuchen und –stangen, Versch. Backwaren und Gebäck, Weizen-, Roggen-, Dinkelprodukte, Bauern-und Dinkelvollkornnudeln, Eier, Partygebäck, Spanferkel backen, Spitzwecken auf Bestellung, Mühlenführung für Gruppen nach Vereinbarung ab Hof: Mi – Sa: 7.30 – 12 Uhr auf dem Bauern-markt in Amberg I Freitag 7.30 – 12.30 Uhr und nach tel. Vereinbarung Lorenz Donatus Allersburg 27 I 92277 Hohenburg Tel.: 09626/394 „Hammermühle“ PRODUKTE: Cafe´ - Taverne - Hofladen Biorindfleisch vom Weiderind - 5 kg und 10 kg Mischpakete auf Bestellung, Lamm- und Rindersalami, Pfefferbeißer, Rinder- und Schweineschinken, Käse, Kartoffeln, Lamm- und Rinderfelle, Landkreiskorb, Geschenkkörbe Feierlichkeiten (Geburtstage, Firmenfeiern, usw.) Busse willkommen, Lehrfahrten Cafe & Hofladen Sommer-Öffnungszeiten: Mo, Di: 11-18 Uhr, Fr, Sa: 11–18 Uhr, Sonn- und Feier-tage: 11 – 21 Uhr I Winter- Öffnungszeiten: Sa: 13 – 18 Uhr, Sonn- und Feier-tage: 13 – 21 Uhr und nach tel. Vereinbarung Schaller Beate und Sebastian Web: www.cafe-hammermuehle-bio.de Hammermühlstr. 32 I 92277 Hohenburg Tel.: 09626/929853 E-Mail: [email protected] 22 DEHLING HANS & ELISABETH PRODUKTE: Bauernhofeis aus eigener Milch Eissorten: Sahneeis (Schokolade, Haselnuss, Vanille, Pistazie, Walnuss, Karamell, Tiramisu, Bailey´s, Mandel-Kaffee) Sorbet- Eis (Erdbeere, Banane-Orange-Joghurt, Orange-Mandel, Fruchteis nach Saison) Eisbüfetts für alle Anlässe nach telefonischer Vereinbarung Haar 7 92278 Illschwang Tel.: 09661/80737 LAUTENSCHLAGER HANS-PETER PRODUKTE: Eier ab Hof Giggelsberg 3 92280 Kastl Tel.: 09625/665 „BIOLAND- HOF“ PRODUKTE: Alles rund um den Dinkel (Sorte Oberkulmer Rotkorn), Rindfleisch im 10kg- Mischpaket nach telefonischer Vereinbarung Plank Georg Hohenburgerstr. 20 a I 92280 Kastl Tel.: 09625/443 oder 1488 E-Mail: [email protected] „UTZHOF“ PRODUKTE: Schafprodukte (Salami), Gemüse, Fruchtaufstriche, Chutneys, Vollwertbrot, Schaffelle, Blumen, Floristik ab Hof: nach Vereinbarung und auf dem Bauernmarkt in Amberg: Fr 8 – 13 Uhr Schuhmacher Kai Pfingstberg 7 I 92280 Kastl Tel.: 09625/909811 „FLECKL-HOF“ PRODUKTE: Rindfleisch, Kartoffeln, Weizen, Roggen ab Hof und nach tel. Vereinbarung Zollbrecht Maria & Karl Wolfersdorf 4 I 92280 Kastl Tel.: 09625/455 23 BAUER „FICHTENBAUER“ PRODUKTE: Freilandeier, Masthähnchen, Freilandenten-, gänse und -puten, Rindfleisch, Spätzle, Küchel nach telefonischer Vereinbarung Pirner Georg Fichtenhof 1 I 92281 Königstein Tel.: 09665/406 E-Mail: [email protected] „Metbauernhof“ PRODUKTE: Eier, Nudeln, Geflügel (Suppenhühner, Gockel, Enten), Wurst in Gläsern, Wein, Säfte, Müsli, Nudelsoßen im Hofladen: Mo – Fr: 9.30 – 18 Uhr, Sa: 8 – 14 Uhr Scharf Adolf Gärmersdorfer Weg 7 I 92245 Kümmersbruck Tel.: 09621/82857 „Hofkäserei Scharf“ PRODUKTE: Halbfester Schnittkäse versch. Sorten, Engelsdorfer Schimmelkäse, Scharf´s Kräuter-käse, Mozzarellaart, Eingelegter Käse in verschiedenen Ölen, Joghurt natur.,Bayrische kaltgepresstes Rapsöl, Meerrettich ohne Schwefel, Blüten- und Waldhonig, Geschenkkörbe, Geschenkgutscheine, Natürliche floristische Werkstücke, wie z.B. Gestecke und Kränze im Hofladen: Do: 13 – 17 Uhr, Fr: 9 – 17 Uhr und nach tel. Vereinbarung Scharf Armin und Martina Trauloher Weg 9 I 92245 Kümmersbruck, Engelsdorf Tel.: 09621/86482 oder /789104 E-Mail: [email protected] „Schuster“, „Gasthaus zum Beselberg“ PRODUKTE: ½ Schweine auf Vorbestellung, Salami, Wurstwaren, Mitte Oktober bis Mitte April jeden Freitag Taubenmarkt ab Hof: nach tel. Vereinbarung Haas Günter Büchelberg 10 I 92259 Neukirchen Tel.: 09663/2491 24 KUNERT STEPHAN PRODUKTE: Bio-Masthähnchen, Bio-Schweinefleisch, Bio-Kartoffeln ab Hof: nach tel. Vereinbarung Erkelsdorf 23 92259 Neukirchen Tel.: 09663/1735 „BIOLANDHOF PILHOFER” „ANNERMIRL`S HOFLADERL“ PRODUKTE: Biologisch erzeugte Eier, hausgemachte Nudeln, Eierlikör, Biolog. Produkte und Naturkostwaren, Gemüse und Obst, Geschenkkörbe für Firmen und Privatpersonen im Hofladen: Freitag 9 – 18 Uhr Pilhofer Harald & Anna Maria Büchelberg 1 I 92259 Neukirchen Tel.: 09663/1080 E-Mail: [email protected] „DEMETERHOF PIRKL“ PRODUKTE: Roggen, Dinkel, Weizen, Kartoffeln, Feldgemüse, Eier, Rindfleisch (Mischpakete) ab Hof: nach tel. Vereinbarung Pirkl Annemarie und Günther Kapellenweg 5 I 92284 Poppenricht, Traßlberg Tel.: 09621/61097 LUBER ALOIS PRODUKTE: Geräuchertes, Fleisch- und Wurstwaren, Räucherwurst, Ziegenund Schafswurst, gelegentlich Küchel Eigene Gastwirtschaft im Hofladen: Di - Sa I auf dem Bauernmarkt in Amberg: Fr: 7.30 – 13 Uhr I Wochenmarkt in Amberg: Sa: 8 – 12 Uhr und nach tel. Vereinbarung Kemnath am Buchberg 2 92253 Schnaittenbach Tel.: 09604/2582 Web: www.lubersaal.de E-Mail: [email protected] „DAMWILDHOF SCHLOSSER“ PRODUKTE: Damwildfleisch in Teilstücken, Damwildsalami im Hofladen: von Okt. – Feb. I nach tel. Vereinbarung Schlosser Herbert Mertenberg 6 I 92253 Schnaittenbach Tel.: 09604/3610 E-Mail: [email protected] 25 BAUER SCHNEIDEMESSER MARIA PRODUKTE: Frische und geräucherte Fische: Forellen, Saiblinge, Lachsforellenfilet, Forellenfilet, Saiblingsfilet, Karpfen, Karpfenfilet, frischer Zander, Fischsalat, Fischpastete auf dem Bauernmarkt in Amberg: Freitag 7 – 13 Uhr I Wochenmarkt in Amberg: Samstag von Sept. – April und nach tel. Vereinbarung Sitzambuch 9 92253 Schnaittenbach Tel.: 0162/8244954 „Schubert Weiher“ PRODUKTE: Speisefische saisonal nach telefonischer Vereinbarung Schubert Rolf Hans-Schlegl-Str.11a I 92237 Su-Ro Tel.: 09661/9785 oder 0151/14830260 E-Mail: rschubert@ ambergerwerkzeugbau.de „Neubauer“ „Waldschänke am Hirschpark“ PRODUKTE: Hirschfleisch aus eigenem Gehege, hausgeräucherter Hirschschinken, Hirschsalami, Wildpfefferbeißer, Dosenprodukte, Geschenkkörbe Bauernhofgastronomie: Ausflugslokal, Busse willkommen Räumlichkeiten für Veranstaltungen (behindertenfreundlich), Rotwildgehege direkt am Haus, Waldlehrpfad, Rundwanderwege ab Hof: Mi – So ab 10 Uhr und nach tel. Vereinbarung Web: www.waldschaenke-heinzhof.de Geitner Barbara & Bernhard Heinzhof 5 I 92289 Ursensollen Tel.: 09628/91153 E-Mail: [email protected] Gradl Peter PRODUKTE: Holzofenbrot mit Natursauerteig, Eier, Nudeln, Kartoffeln, Honig, Rapsöl im Hofladen: jeden Freitag von 10 –16 Uhr Unterweißenbach 1 92249 Vilsec Tel.: 09662/40173 26 E-Mail: [email protected] HÄRTL JOSEF & ANGELA PRODUKTE: Gockel, Enten, Gänse, Puten, Schweinefleisch, Rindfleisch, Rothirschfleisch aus eigenem Gehege, Hirschsalami, Geräuchertes, Wurst in Gläsern, Fruchtaufstriche, Geschenkkörbe im Hofladen: Samstag 9 – 13 Uhr und nach tel. Vereinbarung Hohenzant 1 92249 Vilseck Tel.: 09662/9728 E-Mail: [email protected] „BIOLANDHOF“ PRODUKTE: Lammfleisch in Mischpaketen zu ca. 8 - 10 kg, Schafschinkenund salami, Lammfelle ab Hof: nach tel. Vereinbarung Ertel Erika und Gerhard Ernhüll 2 I 91249 Weigendorf Tel.: 09154/5948 E-Mail: [email protected] IMKEREI BOLLAND PRODUKTE: Wildblütenhonig, Waldhonig, Bienenwachs, Propolisprodukte, Honigverkauf an der Haustür, Honigstation auf Vetrauensbasis, Heßdorfer Weihnachtsmarkt nach Vereinbarung oder Honigstation, Lohestr. 41 in 91093 Heßdorf Petra Bolland Lohestr. 41 I 91093 Heßdorf Tel.: 09135/729629 27 E-Mail: [email protected] BRAUER ÜBERSICHT 28 28 BRAUEREI BRUCKMÜLLER GMBH SORTEN: Helles und Dunkles Bier, Pils03, Falk Hefeweizen hell, Falk Kristallweizen, Dunkles Falk Spezialbier, Kellerbier, und saisonal das Starkbier Superator (Doppelbock) FÜHRUNGEN: Brauereiführungen für Gruppen zwischen 10 bis 25 Personen nach Absprache mit der Geschäftsleitung (Teilnahmegebühr 2,50 € / Person). In Absprache mit Herrn Forster (Tel. 09621 12147) werden auch Bierkennerseminare abgehalten. Anton Bruckmüller Vilsstraße 2 I 92224 Amberg Tel.: 09621/429215 Fax: 09621/488048 Web: www.bruckmueller.de E-Mail: [email protected] BRAUEREI WINKLER GMBH & CO. KG Josef und Angelika Winkler Tel.: 09621/784880 Web: www.brauerei-winkler.de Schanzgäßchen 6 I 92224 Amberg Fax: 09621/7848822 E-Mail: [email protected] PRIVATBRAUEREI STERK Martin Sterk Hofmark 2 I 92224 Amberg Tel.: 09621/22119 Fax: 09621/22105 Web: www.brauerei-sterk.de E-Mail: [email protected] SCHLODERER BRÄU SORTEN: Hell, Dunkel, Weizen, Bock FÜHRUNGEN: Führungen nach Anmeldung, Kesselhocken Gerhard Schmidkonz Tel.: 09621/420707 Rathausstraße 4 I 92224 Amberg Fax: 09621/420694 Web: www.schlodererbraeu.de E-Mail: [email protected] KUMMERT GASTRO GMBH Franz Kummert Tel.: 09621/15259 Web: www.zumkummertbraeu.de Raigeringer Straße 15 I 92224 Amberg Fax: 09621/913353 E-Mail: [email protected] 29 BRAUER SUDHANG HAUSBRAUEREI SORTEN: Märzen und saisonal Mariahilfberg-Dunkel, Hefeweizen, Vollbier FÜHRUNGEN: Braukurse (Gruppen bis 5 Personen) auf Anfrage Arno Diener Am Südhang 7 I 92224 Amberg Web: www.sudhang.de E-Mail: [email protected] SCHLOSSBRAUEREI HIRSCHAU SORTEN: 1812 Original helles Lager, Hirschauer Spezial, Pils, Kellerbier Spezial, Schloß Leicht, Hefe-Weisse, Kristall-Weizen, Schwarzbier, Radler Saisonbiere: Festbier, Johannibier, Erntebier, Weihnachtsbock, Fastenbock, Festspielbier FÜHRUNGEN: Brauereiführungen Oktober – Mai, jeweils am ersten Samstag im Monat um 16.00 Uhr, Kosten: 4,00 € / Person inkl. Bierprobe, Anmeldung erbeten. Gruppenvereinbarungen bis 20 Personen möglich. Franz Dorfner Mühlstraße 6 I 92242 Hirschau Tel.: 09622/2212 Fax: 09622/5555 Web: www.dorfner-schlossbrauerei.de E-Mail: [email protected] PRIVATBRAUEREI ALWIN MÄRKL E.K. SORTEN: Untergäriges Leichtes, Helles, Pils, Dunkel, Hefeweizen, Saisonal: Festbier, Dunkler Doppelbock, Maibock FÜHRUNGEN: Brauereiführungen nach Anmeldung Alwin Märkl Tel.: 09627/91240 Hauptstraße 11 I 92272 Freudenberg Fax: 09627/91241 Web: www.freudenberger-bier.de E-Mail: [email protected] SPERBER-BRÄU SORTEN: Zoigl Bier, Dunkler Zoigl, Steiger Schwarze (schwarzes Weißbier), Herzog Christian August Weißbierbock (Saisonal), Graf Gebhard Weißbier, Leichtes Weißbier, Helles, Lager, Festbier (Saisonal), Hauptmann Stiber Trunk (Saisonal), Bockbier (Saisonal), Pilsner FÜHRUNGEN: Brauereiführungen und Biersommelierkurs n. Vereinbarung, großes und kleines Bierkulinarium, Bierexpedition Christian Sperber Rosenberger Straße 14 I 92237 Su-Ro Tel.: 09661/87090 Fax: 09661/870977 30 Web: www.sperber-braeu.de E-Mail: [email protected] ORTH BRÄU GMBH & CO. KG „ZUM FUCHSBECK“ SORTEN: Helles, Pils, Export,Hefeweizen, Kristallweizen, Leichtes Weizen, Festbier (Saisonal zum Annabergfest, Weihnachten, Frühlingsfest), Heller Bock und Weizenbock (saisonal) Armin Ertel Hagtor 1 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: 09661/4518 Fax: 09661/812215 Web: www.fuchsbeck.de E-Mail: [email protected] BRAUEREI PÜRNER SORTEN: Vollbier Hell, Pils, Festbier, Dunkles Märzen, Bockbier, Hefeweißbier Brauereieigener Felsenkeller von Ostern bis Ende Oktober Stefan Pürner Tel.: 09663/1209 Web: www.felsenkeller-etzelwang.de Hauptstraße 3 I 92268 Etzelwang Fax: 09663/200894 E-Mail: [email protected] 31 METZGER ÜBERSICHT METZGEREI JOSEF ENGLHARD SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren, Warmfleischverarbeitung SPEZIALITÄTEN: Bauernseufzer, Bauernmettwurst, Hausgemachte Gläser, Naturgereifte Salami Großhandellieferungen Tel.: 09621/12592 Fax: 09621/33564 Georgenstr. 62 I 92224 Amberg HOTTNER-DER METZGER AM MARKTPLATZ SORTIMENT: Rindfleisch, zarte Braten und Steaks, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflüelfleisch, saftig/milden Schinken, Wurst, Haussalami SPEZIALITÄTEN: „Jura-Distl“- Lammfleisch Herr Hottner Marktplatz 7 I 92224 Amberg Tel.: 09621/13193 Fax: 09621/2911 Web: metzgerei-hottner.de E-Mail:[email protected] METZGEREI LINDNER SORTIMENT: Täglich frische Wurstwaren und Salate aus eigener Herstellung Alle Produkte werden selbst hergestellt. Es werden keine chemischen Stoffe verarbeitet. Steinhofgasse 9 I 92224 Amberg Tel.: 09621/12531 Web: www.lindner-feinkost.de E-Mail: [email protected] METZGEREI MARKUS LUBER Herr Markus Luber Bäumlstraße 13 I 92224 Amberg Tel.: 09621/82162 Fax: 09621/968543 METZGEREI MOOSBURGER ÖFFNUNGSZEITEN: Montag:08:00-12:15 Uhr, Dienstag bis Donnerstag:08:00-12:15 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Freitag:08:00-18:00 Uhr, Samstag: 07:30-12:00 Uhr SORTIMENT: frische hausgemachte Wurstware, Fleisch aus der Region SPEZIALITÄTEN: Leberknödeln, Schaschlikpfanne, Roladen, Sauerbraten Frau Moosburger Tel.: 09621/13152 Untere Nabburgerstr. 19 I 92224 Amberg Fax: 09621/14524 33 E-Mail: [email protected] METZGER SCHITTKO GMBH SORTIMENT: Fleisch und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung Filialen, Partyservice Herr Michael Schittko Tel.: 09621/77170 Claudiweg 37a I 92224 Amberg Fax: 09621/771720 Landgasthof-Metzgerei Dotzler ÖFFNUNGSZEITEN: Mo-Fr: 05:30-18:00 Uhr, Sa: 05:30-13:00 Uhr SORTIMENT: Brot und Semmeln, Feinbackwaren, Kuchen und Torten SPEZIALITÄTEN: Kastenkuchen (Marmor, Eierlikör, Nuss), Schlesische Semmeln Herr Dotzler Hauptstr. 16 I 92272 Freudenberg Tel.: 09627/260 Fax: 09627/914101 Web: www.landgasthof-dotzler.de E-Mail: [email protected] Metzgerei Eschenwecker SPEZIALITÄTEN: Bauernschinken, Haussalami Herr Eschenwecker Grabenstr. 21 I 92249 Vilseck Tel.: 09662/40120 Fax: 09662/40410 Web: www.metzgerei-eschenwecker.de E-Mail: [email protected] Fischer und Söhne GmbH ÖFFNUNGSZEITEN: Rosenplatz 3: Mo-Do 07:30-13:30 Uhr, 15:00-18:00 Uhr, Fr 07:30-18:00 Uhr, Sa 07:30-12:00 Uhr SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus der Region, Innereien, Schlachtschüssel, Mittagsgerichte, halbfertige vorbereitete Fleischwaren, Fleisch- und Wurstkonserven SPEZIALITÄTEN: Bauerngeräuchertes, Bauernbratwurst, frische Bratwürste, Lammspezialitäten Filiale in Amberg (Rosenplatz 3), Partyservice, Firmenbelieferung Frau Angelika Fischer Eglhofen 6 I 92289 Ursensollen Tel.: 09626/391 Fax: 09626/1373 34 E-Mail: [email protected] METZGEREI HANS FRUTH SORTIMENT: ca. 400 verschiedene Fleisch- und Wurstwaren, breite Auswahl an Käsesorten, frische Schmankerln an der Heißtheke SPEZIALITÄTEN: Schnoittenbecker Bratwürste (nur zur Grillzeit), fränkische Bratwürste, Kalbsbratwürste, Schweinsbratwürste, Ehenbachtaler Pfefferschinken, Schnoittling, Minis, Fruthwurst, gegarte Haussalami, Kaminwurzen, Opf. Bauernseufzer hell oder dunkel geräuchert, gegarter Bauernschinken, Osterschinken und Weihnachtsschinken Herr Hans Fruth Tel.: 09622/2250 Haidhofweg 1 I 92253 Schnaittenbach Fax: 09622/4102 E-Mail: [email protected] METZGEREI/PARTYSERVICE HIRSCH SORTIMENT: regionale Fleisch- und Wursterzeugnisse aus eigener Schlachtung und Herstellung, Grillsteaks SPEZIALITÄTEN: Bauernseufzer, Schweinsbratwürste, Hausmacher Preßsack Partyservice, Festzeltbetrieb, Kantinenbetrieb Herr Hirsch Erlheimerstr. 2 I 92289 Ursensollen Hohenkemnath Tel.: 09628/1561 Fax: 09628/8629 Web: www.Metzgerei-Hirsch.de E-Mail: [email protected] METZGEREI IBERER SORTIMENT: Bauernseuftzer, Blut- und Leberwurst, div. Grillangebote zur Saison, Kanapee´s in Feinkostqualität, Geschenkkörbe aller Art, frische Wurst, Aufschnittangebot, Schinkenvariationen, Frischfleisch (selbst geschlachtet) SPEZIALITÄTEN: geräucherte Forellen, Ringsalami Mittelmeer-Art, Wildschinken und Wildsalami Herr Iberer Hauptstr. 21 I 92256 Hahnbach Tel.: 09664/258 E-Mail: [email protected] METZGEREI JOHANN KOPF SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung, Dienstag Schlachtschüssel mit Blut- und Leberwürsten SPEZIALITÄTEN: deftige bauernseufzer, herzhafter roher Schinken, hausgemachte Salami, frischer Wurstaufschnitt, Kesselfleisch, Wiener Partyservice, Gastwirtschaft, Metzgerei mit eigener Schlachtung Herr Johann Kopf Tel.: 09628/1522 Am Fuchsenbrunnen 8 I 92289 Ursensollen Fax: 09628/8427 Heimhof E-Mail: [email protected] LANDMETZGEREI LUBER SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung SPEZIALITÄTEN: Geräuchertes, Ziegenwurst, Schafwurst Partyservice Herr Andreas Luber Tel.: 09604/2582 E-Mail: Kemnath a. Buchberg 2 I 92253 Schnaittenbach Fax: 09604/9099206 [email protected] 35 METZGER METZGEREI OPL SORTIMENT: jegliche Fleischsorten von Schwein und Rind, Wurst, Schinken, Salami, Geräuchertes, Käse, Salate, Warmtheke SPEZIALITÄTEN: heißgeräucherter Schinken Frau Opl Tel.: 09621/82282 Haselmühl, Zeilenstr. 1 I 92245 Kümmersbruck Fax: 09621/784526 E-Mail: [email protected] Gasthof-Metzgerei Reif SORTIMENT: METZGEREI: Wurstwaren aus eigener Schlachtung (Salami, Putenwurst), GASTHOF: Bayerischer Küche (auch zum anholen), ÜBERNACHTUNGSBETRIEB: mit neu eingerichteten Zimmern (Internet, Flachbildfernsehre, WC und Dusche), GETRÄNKEMARKT: Garnituren, Verkaufswagen, Müllanhänger, Durchlaufkühler, Teller und Besteck, PARTYSERVICE: Fleisch, Geflügel, Fisch, Backwaren, Gemüse Herr Konrad Reif Tel.: 09628/91336 Web: www.gasthof-metzgerei-reif.de Raiffeisenstr. 6 I 92289 Ursensollen Fax: 09628/91337 E-Mail: [email protected] Metzgerei Schönberger SORTIMENT: Aufschnitt, Schinken, Salami SPEZIALITÄTEN: Kochwurstarten, Geräuchertes, Bratwürste Herr Roland Schönberger Seugast 67 I 92271 Freihung Tel.: 09646/274 Fax: 09646/809748 Metzgerei Spies SORTIMENT: Fleisch und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung, Innereien und Schlachtschüssel, heiße Theke, Wurstspezialitäten Hauptgeschäft in Schmidmühlen Herr Martin Spies Hauptstr. 16 I 92287 Schmidmühlen Tel.: 09474/587 36 E-Mail: [email protected] METZGEREI VOGEL GMBH SORTIMENT: Fleisch aus regionalen Betrieben hauseigene Schlachtung SPEZIALITÄTEN: Leberkäse, Wiener, Bratwürste Filiale in Amberg, Bayreuther Str. 51, Partyservice Herr Stefan Vogel Tel.: 09621/62228 Web: www.metzgereivogel.de Alte Dorfstr. 35 I 92256 Hahnbach Fax: 09621/64705 E-Mail: [email protected] METZGEREI A. WAGNER ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Samstag 07:00-12:00 und 14:00-18:00 Uhr, Mittwoh Nachmittag geschlossen! SORTIMENT: Schweiune- und Rinderfleisch aus eigener Schlachtung, Fleischund Wurstwaren aus heimischer Erzeugung SPEZIALITÄTEN: Geräuchertes, Leberkäs Partyservice Herr Andreas Wagner Wutschdorf, Kirchplatz 5 I 92272 Gebenbach Tel.: 09627/279 GASTHOF-METZGEREI WEICH SORTIMENT: 75 verschiedene Fleisch- und Wurstsorten aus eigener Schlachtung und Herstellung, deftige gut bürgerliche Küche SPEZIALITÄTEN: roher Schinken, verschiedene Rohwurstsorten, Pasten, Rouladen, verschiedene gekochte Schinken, Fleischerzeugnisse Hauptstr. 64 I 92242 Hirschau Tel.: 09622/2276 Fax: 09622/6225 METZGEREI BÄR SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung SPEZIALITÄTEN: Oberpfälzer Bauernschinken dunkel geräuchert Herr Klaus Bär Rosenberger Str. 2 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: 09661/4808 Fax: 09661/811151 METZGEREI BAYER ÖFFNUNGSZEITEN: Montags geschlossen SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung, Schlachtschüssel SPEZIALITÄTEN: Hausmacher Stadtwurst, Bauernleberwurst, Bauerseufzer, Fränkische Bratwürste Filiale in Hartmannshof (Montag geschlossen) Herr Werner Bayer Lehentalstr. 16 I 91249 Weigendorf Tel.: 09154/4805 Fax: 09154/946549 37 METZGER METZGEREI DEYERL SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung SPEZIALITÄTEN: Hausmacher Stadtwurst, luftgetrockneter und geräucherter Schinken, Haussalami, alles für den Grill Partyservice Herr Deyerl Bahnhofstr. 12 I 92259 Neukirchen b. S.-R. Tel.: 09663/305 Facebook: Metzgerei Deyerl E-Mail: [email protected] Metzgerei Heldrich GmbH SORTIMENT: Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung SPEZIALITÄTEN: Bauernseufzer, grobe Bratwürste, hausgemachte Salami in verschiedenen Sorten Herr Mario Heldrich Sulzbacher Str. 5 I 92265 Edelsfeld E-Mail: [email protected] Tel.: 09665/753 Fax: 09665/954724 Gasthaus-Metzgerei Reinhard Kohl SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung, Schlachtschüssel, regionale Produkte im Gasthaus und der Metzgerei SPEZIALITÄTEN: Spanferkel vom Spieß Filiale in Hahnbach (Der Hahnbacher Hofladen), Partyservise, Festbewirtung Herr Reinhard Kohl Frechetsfeld 18 I 92262 Birgland Tel.: 09666/404 Fax: 09666/1881288 E-Mail: [email protected] Zum Bartl SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion, Schlachtschüssel, regionale Speisekarte mit heimischen Spezialitäten im angeschlossenem Gasthof SPEZIALITÄTEN: Bratwürste, Leberkäs, Bauernseufzer Partyservice Herr Marin Lotter Tel.: 09661/876150 Glückaufstraße 2 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Fax: 09661/8761561 38 Web: www.Zum-Bartl.de E-Mail: [email protected] METZGEREI HANS LOTTER GMBH ÖFFNUNGSZEITEN: Montag - Freitag: 08:00-18:00 Uhr, Samstag: 07:00-12:30 Uhr SPEZIALITÄTEN: hauseigene Salamiherstelllung im Naturreifeverfahren ca. 15 Sorten, oberpfälzer Bauerngeräuchertes, Bauernsuftzer, Preßsack, frische Blut- und Leberwürste (ganzjährig),Weißwürste, reichhaltiges Kochschinkensortiment Partyservice von Vorspeise bis Dessert können wir Ihre ganze feier bewirten, Verleih von unserem Grillmobil für Feste und Veranstaltungen, Bewirtung am Annabergfest Herr Johannes Lotter Tel.: 09661/53752 Web: www.metzgerei-lotter.de Rosenberger Str. 101 I 92237 Su-Ro Fax: 09661/2134 E-Mail: [email protected] GASTHOF UND METZGEREI ZUM ALTEN FRITZ SORTIMENT: Dosensortiment, Haunritzer Bauernseufzer, Leberkäs, Schweinsbraten und Schäuferle aus dem Holzbackofen, Schlachtschüssel Gasthof, Partyservice, eigene Metzgerei Herr Rainer Mayer Tel.: 09154/4700 Web: www.alter-fritz-haunritz.de Haunritz, Hauptstraße 39-41 I 91249 Weigendorf Fax: 09154/911497 E-Mail: [email protected] LANDHOTEL WEISSES ROSS SORTIMENT: Fleisch- Wurstwaren aus eigener Erzeugung/eigener Schlachtung, Innereien/Schlachtschüssel mit Kraut- und Blutwürsten, Fränkische Bratwürste, hausgemachte Räucherwaren wie Pfefferbeißer, Bauernseufzer, geräucherte Leberwurst FILIALEN: 92278 Illschwang, Am Kirchberg 1 I 92224 Amberg, Fleurystr. 3 I 92237 Sulzbach-Rosenber, Frühlingstr. 1 Partyservice (Tei- und Vollservice), 4-Sterne Hotel, Restaurant, Kochkurser, Kuchenparties, Grillworkshops, Schlemmerfest, Themenmenüs Herr Hans-Jürgen Nägerl Am Kirchberg 1 I 92278 Illschwang Tel.: 09666/1334 Fax: 09666/284 Web: www.weisses-ross.de E-Mail: [email protected] METZGEREI POPPEL SORTIMENT: Fleisch- und Wurstwaren aus heimischer Erzeugung, kalte Platten SPEZIALITÄTEN: Oberpfälzer Landschinken, Salamispezialitäten aus eigener Produktion Frau Ruth Poppel Hauptstr. 8 I 92259 Neukirchen b. S.-R. Tel.: 09663/309 Fax: 09663/2009883 E-Mail: [email protected] METZGEREI RÖTZER HANS-JÜRGEN Herr Hans-Jürgen Rötzer Lohestraße 16 I 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: 09661/6556 Fax: 09661/102725 39 SCHNAPS BRENNER ÜBERSICHT 40 40 D. OSTERMANN SPEZIALITÄTEN: Zwetsch-Brandy Franz Ostermann Tel.: 09661/4651 J.E.v.Seidel-Straße 23 I 92237 Su-Ro Fax: 09661/54550 Web: www.getraenke-ostermann.de E-Mail: [email protected] SCHNAPSBRENNEREI ELBART SPEZIALITÄTEN: Vogelbeere Günter Preuß Tel.: 09646/809117 Web: www.schnapsbrennerei-elbart.de Im Dorf 15 I 92271 Freihung / Elbart Fax: 09646/809116 E-Mail: [email protected] 41 EINKAUFSZETTEL EINKAUFSZETTEL
