Acai Information Seite 2 ACAI BEERE - sie ist klein sie ist rund sie ist einfach fantastisch sie ist perfekt Die Powerfrucht aus dem brasilianischen Regenwald hat neben einem enormen gesundheitlichen auch einen ökölogischen Nutzen. Der Acai Markt ist inzwischen zu einer bedeutenden Einnahmequelle Brasiliens geworden und bietet mit steigender Tendenz vor allem Kleinbauern eine sichere Beschäftigung. Ein weiterer ökologischer Nutzen ist die Reduzierung der Tropenwaldzerstörung. Die steigende Acai Nachfrage kurbelt die Pflanzung neuer Palmen an. Durch den Kauf von Acai Produkten können sie daher neben einem gesundheitlichen Nutzen auch einen kleinen Beitrag zum Erhalt des Regenwaldes leisten. Die Acai Beere wächst auf einer schmalen 25 -30m hohen Palme und wird von den brasilianischen Ureinwohnern schon immer als Grundnahrungsmittel und zu medizinischen Zwecken genutzt. Auch verstehen es die Menschen dort aus der Beere einen köstlichen Wein, den Vino de Acai herzustellen, welcher nach Kakao schmecken soll. Die Haupterntezeit mit der größten Qualität ist im Juli bis Dezember, wobei im Lauf des Jahres immer wieder geerntet werden kann. Dass die Beere ihren Einzug in Europa gefunden hat, verdanken wir den brasilianischen Surfern, welche am Abend in den Strandbuchten den wertvollen Acai-Saft getrunken haben und bald feststellten, dass ihre Leistungsfähigkeit und ihre Muskelkraft erheblich anstiegen. So kam es, dass dieser wunderbare Saft bald in allen Großstädten in keinem Fitnessstudio oder Sportclub mehr fehlen durfte. Acai Information Seite 3 Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Acai Beere sind. Ungesättigte Fettsäuren liefern viel Energie, unterstützen das Immunsystem, vermindern u. a. Depressionen und wirken sich auf viele weitere Stoffwechselprozesse positiv aus. Zudem hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in einer aktuellen Auswertung von Interventionsstudien mit über 13.600 Teilnehmern herausgefunden, dass mehrfach ungesättigte Fettsäuren (enthalten in pflanzlichen Ölen) das Risiko für koronare Herzkrankheiten, wie z.B. den Herzinfarkt, senken. Omega 3-6-9 Fettsäuren werden viele positive Eigenschaften zugeschrieben. Die Fettverbrennung kann angeregt, das Immunsystem gestärkt, die Gehirnfunktion optimiert und sogar das Erscheinungsbild der Haut verbessert werden. Omega-3 ist wohl die wichtigste Fettsäure für den menschlichen Organismus. So sind diese Fettsäuren an der Regulierung des Cholesterinhaushaltes wesentlich beteiligt und sind in der Lage schädliche Blutfette und Cholesterin zu neutralisieren und die oft damit verbundene Gefahr der Blutplättchenverklumpung und Herz-Kreislaufprobleme zu reduzieren. Omega 3 Fettsäuren können aber auch bei bestimmten Entzündungen, wie zum Beispiel bei rheumatischer Arthritis, sowie bei verschiedenen Darmbeschwerden hilfreich sein. Moderne Studien zeigen, dass die Wirkung von Omega-6 eine wichtige Funktion auf das Immunsystem haben kann. Wichtig dabei ist das richtige Mengenverhältnis der beiden Fettsäuren. Omega-6 hat aber noch weitere Funktionen im Organismus und im Hormonhaushalt. Omega-9 ist zwar keine essentielle Fettsäure, leistet aber einen wichtigen Beitrag bei erhöhten Cholesterinwerten, als Gegenspieler der Arteriosklerose. Sowohl Omega-3 als auch Omega-6 (Linol- und Linolensäure) sind notwendige Bausteine für elastische Zellwände. Wenn diese Fettsäuren nicht ausreichend zur Verfügung stehen, verwendet der Organismus andere weniger geeignete Fettsäuren für den Zellwandaufbau. Die nicht optimale Zellkonstruktion kann im Laufe der Jahre verschiedene, nicht direkt zuordnungsbare Gesundheits-einschränkungen mit sich bringen. Der menschliche Körper kann Omega 3-6-9 Fettsäuren nicht selber produzieren und ist daher auf eine regelmäßige Zufuhr angewiesen. Eiweiß (Protein) ist der absolute Baustein des Lebens und folglich auch eines der wichtigsten Nährstoffe, um gesund und fit zu bleiben. Aufgaben von Eiweiß im Körper: - Transportproteine, z.B. Hämoglobin transportiert Sauerstoff - Speicherproteine, z.B. Ferritin speichert Eisen - Bewegungsproteine, z.B. Myosine sorgen für das Zusammenziehen der Muskeln Acai Information Seite 4 - Strukturproteine, z.B. Kollagen in Sehnen und Muskeln gibt dem Körper Festigkeit und Formbeständigkeit - Enzyme und Hormone bewirken und steuern vielfältige Prozesse - Antikörper in der Immunabwehr Ballaststoffe (auch Faserstoffe oder Pflanzenfasern) sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie können durch die Enzyme im Dünndarm nicht zerlegt und vom Stoffwechsel daher nicht direkt aufgenommen werden. Positive Wirkung der Ballaststoffe - anhaltendes Sättigungsgefühl - Bindung und Ausschleusung von Cholesterin und Gallensäure und dadurch Senkung des Cholesterinspiegels - Steigerung der Dickdarm-Mobilität (Bewegungsvermögen) - Wasserbindung im Dickdarm - Hemmung einer Reihe von chronischen Darmerkrankungen - evtl. Senkung des Darmkrebsrisikos Calcium ist ein Mineralstoff und wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, die Übertragung von Nervenimpulsen, für die Muskelkontraktion und die Blutgerinnung. Magnesium ist ein ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Magnesium beruhigt das Nervensystem und hilft dabei, die Muskeln zu entspannen, was einige Menschen durch das bessere Einschlafen am Abend merken. Leistungsstärke und Vitalität nehmen durch die Einnahme von Magnesium zu. Eisen ist ein wichtiges Spurenelement im menschlichen Körper. Die wichtigste Funktion von Eisen ist die Bindung von Sauerstoff an das Hämoglobin der roten Blutkörperchen. So kann der Sauerstoff aus den Lungenbläschen zu den Körperzellen transportiert werden. Ein Eisenmangel beeinträchtigt die Bildung von Hämoglobin, wodurch es zu der häufigsten Form der Blutarmut kommen kann. Vitamine sind lebensnotwendige organische Vitalstoffe (Mikronährstoffe), die vom menschlichen Stoffwechsel nicht oder nur unzureichend hergestellt werden können. Vitamin A benötigt der Körper für Knochen, Zähne, Haut, Haare, Augen, Schleimhäute, Nägel, gesunde Körperzellen, Blut, Immunsystem und zur Krebsvorbeugung. Acai Information Seite 5 Vitamin E benötigt der Körper für gesundes Blut, Blutgerinnung, Durchblutung, gesunde Augen, Vorbeugung vor Arteriosklerose und Entzündungen, Alterungsprozesse. Vitamin C benötigt der Körper für das Immunsystem, Bindegewebe, Blutgefäßwände, Zahnfleisch, feste und glatte Haut, Sehstärke, gesunde Nerven, positive Stimmungslage, Konzentration, Schlaf und zur Stressbewältigung. Vitamin B1 benötigt der Körper für gute Nerven und geistige Frische, Appetit, Herz, Verdauung, Wundheilung, Kohlenhydratstoffwechsel und Zellenergie. Vitamin B2 benötigt der Körper für Haut, Haare, Nägel, Seeschärfe, Wachstum, Fitness, Zellatmung, Zellenergie, Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel. Niacin benötigt der Körper für Hirnstoffwechsel, Stimmungslage, Zellatmung und -energie, Schlaf, Herztätigkeit, Muskeln und Bindegewebe. Antioxidantien sind natürliche Inhaltsstoffe, die im Körper als Radikalfänger wirken, weil sie schädigende Angriffe von freien Radikalen auf Zellstrukturen und Eiweißmoleküle verhindern können. Aufgrund dieser Wirkungsweise können Antioxidantien das Risiko, an Krankheiten wie Arteriosklerose, Rheuma, Asthma oder Krebs zu erkranken, senken. Vorbeugen gegen Herzerkrankungen: Die Pharmazeutin Doris Figl hat die Frucht in den letzten Wochen studiert: Beachtlich ist der Gehalt an den Vitaminen A und C, an den Vitaminen B1 und B2, an Calcium, Kalium, Magnesium, sowie Eisen. Mit diesen Wirkstoffen stärkt Acai das Immunsystem, fördert den gesunden Zellstoffwechsel, hemmt kraftvoll Entzündungen im Körper und liefert Vitalität. Die Acai Beere liefert hochwertige pflanzliche Fette. 62 Prozent einfach und 13 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in ihrer Struktur dem Olivenöl ähnlich sind. Fettsäuren dienen dem Transport und der Aufnahme von fettlöslichen Vitamine (A E D und K) im Körper. Im Übrigen wird vermutet, dass der häufige Konsum von ungesättigten Fettsäuren einer der Gründe für die relativ geringe Zahl an Herzkrankheiten der mediteranen Bevölkerung ist. Damit schützt die Acai Beere Herz und Kreislauf, bremst vorzeitige Arteriosklerose und hat einen positiven Effekt und Einfluss auf den Cholesterinspiegel sagen Gesundheitsexperten. Die US Food und Drug Administration (FDA) erklärte, dass der Verzehr von Omega Fettsäuren das Risiko für koronare Herzkrankheiten senken. Genauer gesagt verbessert es die Durchblutung, beugt Thrombosen vor, erweitert Acai Information Seite 6 Blutgefäße und verhindert Arteriosklerose. Zudem kann Acai so die als böse bezeichneten LDL Cholesterinwerte senken, ohne die guten HDL Cholesterinwerte zu beeinträchtigen. Der Anti Aging Effekt von Acai: Durch körperliche und geistige Überanstrengung, Umweltgifte, sowie falsche Ernährung, Alkoholmissbrauch und Rauchen entstehen freie Radikale (agressive Sauerstoffmoleküle) im Körper. Diese greifen das Immunsystem an und beschleunigen den Alterungsprozess. Der Dermatologe und Medizinprofessor an der Michigan Universität Dr. Nicolas Perricom erklärte: Diese kleine Acai Beere ist eines der nahrhaftesten und wirksamsten Lebensmittel der Welt und führte weiter aus, dass die Beere zu den 10 besten Lebensmittel gehört, die den Alterungsprozess verlangsamen. Diese Beere hat 10 mal mehr antioxidative Eigenschaften als Blaubeeren und 30 mal mehr Anthocyanine (wirkungsvolle Antioxidantien) als Rotwein. Antioxidantien können die schädlichen freien Radikale neutralisieren. Um die antioxidantische Wirkung eines Produktes zu messen, hat sich die sogenannte ORAC (Oxigen Radikal Absorbance Capacity) Methode bewährt. Der ORAC Index von Acai ist höher als von allen anderen roten Beeren. So haben wissenschaftliche Analysen der Uni Bonn u. a. ergeben, dass Acai gegenüber bestimmten freien Radikalen im Körper wirksam sind. Antioxidantien fangen diese freien Radikale ab und verhindern dadurch unerwünschte oxidative Prozesse. Ihnen wird daher eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von z. B: Tumorbildungen und Herzerkrankungen, sowie eine Verzögerung degenerativer Alterungsprozesse (Anti-Aging,…) zugeschrieben. Aminosäuren und Spurenelemente der Acai Beere haben einen hemmenden Einfluss auf den Alterungsprozess und tragen dazu bei, die Muskelaktivität zu normalisieren und das vorzeitige Altern der Haut zu verhindern Die Acai Beere hat viel Beachtung in den Medien von Grossbritanien und Amerika gefunden und wurde sogar in der Ophra Winfrey Show vorgestellt. Der Saft erfreut sich so hoher Beliebtheit und die Bevölkerung Amerikas ist sogar der Ansicht, dass er sexuell stimmulierend wirkt und die Potenz erhöht. Acai Information Seite 7 Vorbeugen gegen Krebs: Eine Studie in Florida zeigte auf, dass die Acai Beere in einem Laborversuch kultivierte menschliche Krebszellen zerstörte. Der Bericht zeigte, dass Auszüge von der Acai Beere bis zu 80 % der Leukämie Zellen zerstörten. Der positive Effekt der Acai Beere im Labor macht Hoffnung, dass sie auch positive Auswirkung auf den menschlichen Körper hat im Kampf gegen Krebs. Diabetes: Studien zeigen, dass die Athocyanines einen vorteilhaften Einfluss auf eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen ausüben. Einer der Gründe dieses Einflusses liegt in den entzündungshemmenden Eigenschaften, die Kollagen und das Nervensystem beeinflussen. Die Kapazität, die kleinen und großen Blutgefäße vor dem oxidierenden Schaden gleichzeitig zu schützen und zu vermindern, kommt im Grossen und Ganzen von den Effekten, einschließlich die Verminderung des Schadens auf die Mikrogewebe, die durch hohe Blutzuckerspiegel, in Personen verursacht werden, die Diabetes haben. Entzündungen: Bei Entzündungen beschädigen Enzyme die Verbindungsgewebe in und um den Kapillaren und verursachen eine Infiltration des Blutes im Gewebe. Oxidationsmittel werden freigegeben und andere Verletzungen werden an den Wänden der Blutgefäße verursacht. Die Anthocyanine schützen auf verschiedene Arten. Zuerst neutralisieren sie die Enzyme, die das Verbindungsgewebe zerstören. Dann verhindert ihre Antioxidanskapazität Oxidationsmittel die Zerstörung des Verbindungsgewebes. Zuletzt reparieren sie die Proteine, die in den Wänden der Blutgefäße beschädigt wurden. Tierexperimente zeigten, dass eine Ergänzung in den Anthocyanines effektiv die Entzündung und die Verletzung der Blutgefäße verhinderte. Nervensystem: Die entzündungshemmenden Effekte der Anthocyanines helfen, ihre schützenden Effekte zu erklären. Das Gehirn ist für den oxydierenden Schaden besonders anfällig. Es wird gedacht, dass Rückstände von Nitrierung, Peroxynitrite von Tyrosin in den Enzymen und in den Proteinen eine der Hauptursachen der zerebralen Verletzungen in den neurodegenerativen Krankheiten und die Traumatismen des Gehirns sind. Nitriertes Tyrosin blockiert die Aufstellungsorte der Empfänger der Nervenwachstumsförderer und verhindert somit Wachstum- und Hemmenreparatur. Anthocyanines können helfen vor neurologischen Krankheiten zu schützen. Acai Information Seite 8 Darmreinigung mit Acai: Der Stuhl wird leichter und weicher, da die Acai Beere ausreichend unlösliche Ballaststoffe enthält. Daher hat der Darm die Möglichkeit, sich effektiver und einfacher zu entleeren. Im Darmbereich befinden sich schädliche Bakterien, welche durch die Acai Beere in Schach gehalten werden. Das ermöglichen die vielen Antioxidantien, die in der Acai Beere enthalten sind. Das gesamte Verdauungs- und Stoffwechselsystem wird besser. Das Risiko von Darmkrebs und Hernien (Brüchen) wird gemindert. Zusammenfassung für Anwendungsgebiete: Untersuchungen haben erstaunliche Resultate erbracht. Der Genuss der Acai Beere führt zu erhöhter Vitalität Höhere Aufmerksamkeit Niedrigere Cholesterinwerte Allgemein „Sich wohler und gesünder fühlen“ Bessere Verdauung Die Acai Beere kann folgende positive Effekte auslösen: Sie kann unterstützend bei einer Diät wirken Verbessert den Kreislauf Blutreinigend, entschlackend, entgiftend Verbessert die Abwehrkräfte Hilfe bei Schlafstörungen Einfach mehr Schwung und Energie Eindämmung der schädlichen Antioxidantien Nachdem der Verzehr der Acai-Beere den Appetit hemmt, kann es unter Umständen zu Gewichtsverlust führen! Ultimate Acai—Glutenfrei und Lactosefrei Unsere Produkte bestehen aus brasilianischen Acaibeeren mit ausgewählten Obstsorten—die perfekte Lösung einer nahrhaften und ausgewogenen Saftmischung Acai Information Seite 9 ÜBERSICHT der Sorten 1.) Ultimate Acai Classic – das Original für die tägliche Stärkung Die ganze Kraft der Acai Beere und die geschätzte Wirkung heimischer Früchte. Wirkt antioxidativ und dient dem Zellschutz Sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole) 2.) Ultimate Acai Vital – mit polyphenolreichem Traubenkernextrakt besonders geeignet für ein gesundes Herz unterstützt das Herz- Kreislaufsystem hoher Fruchtanteil freien Radikalen für Zellschutz und Protektion vor Traubenkernextrakt wirkt antioxidativ 3.) Ultimate Acai Energy- Mit Guaranaextrakt-Energy für den ganzen Tag am besten Morgens trinken Guarana dient als langfristiger Koffeinlieferant Fördert die Konzentration und Leistungsfähigkeit Hoher Fruchtanteil für Ihren persönlichen Zellschutz Sekundäre Pflanzenstoffe 4.) Ultimate Acai Entspannung Balance- mit Melissenextrakt-für die pure am Abend getrunken für einen erholsamen Schlaf Beruhigende Wirkung der Melisse und Mangostane Sekundäre Pflanzenstoffe Schutz vor antioxidativem Stress Acai Information Seite 10 Wollen Sie sich etwas Gutes tun, dann probieren Sie es doch einfach einmal aus. Egal ob pur, in einem Glas frischen Apas Vital Wasser, über Pudding oder im Joghurt. Sie werden feststellen, es muß nicht alles was gesund ist schlecht schmecken. Acai ist purer Genuss und ein wertvoller Beitrag zur Gesunderhaltung ! Dosierung: Morgens & Abends 15 ml bis 30 ml (je nach Bedarf) Acai Information Seite 11 Ich freue mich über JEDE positive Rückmeldung, da diese auch Anderen helfen kann. Beratung und Verkauf: Acai Information Seite 12