Synthese / Bericht von der „Gülle 11“ in Aulendorf

BDU
BeraterInnengruppe
Düngung Umwelt
Synthese / Bericht von der
„Gülle 11“ in Aulendorf
Irene Weyermann
AGRIDEA Gruppe Pflanzenbau, Lindau
Kurs 11.205
BDU-Herbsttagung 2011
Fruchtbarer Boden und genügend Wasser:
Essentiell für die Produktion
Olten, 9. November 2011
Bericht der „Gülle 11“ in Aulendorf
Gülle- und Gärrestdüngung auf Grünland
Internationale Tagung 17./18. Oktober 2011
BDU-Herbsttagung 2011
Irene Weyermann
Ziel der Tagung „Gülle 11“
• Kenntnisstand zur Thematik Gülle und
Gärrestausbringung auf Grünland und
Futterbauflächen aus dem deutschsprachigen
Raum zu erfassen
• Umfassende Darstellung der Ergebnisse in einem
Tagungsband
– Vorträge
– Weitere Berichte
– Kurzberichte
Æ Zusammenfassung des Wissensstand
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
Positive + negative
Eigenschaften
Boden/Wasser:
Abschwemmung, Nitrat,
N-Ausnutzung
Vergleich GülleGärreste
Bestandesentwicklung,
Nachhaltigkeit
Gehalte
Gülle + Gärrest als
wirtschaftseigener
Dünger
Luft: Ammoniak-/
Lachgasverluste
Gülle + Umwelt
Hygiene +
Rechtsvorschriften
Länderspezif.
Regelungen
Zeitpunkt Austrag, Veg. ruhe
Hygienisierung
Wert der Gülle:
2000 Kubikmeter = 20 Tsd Euro = 1 Auto!
=
• Wie kann und soll die Gülle eingesetzt werden?
• Erkennt die Landwirtschaft ihren Wert?
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
„Allein die Dosis macht das Gift“
Gülle als Dünger
• Gehalt?
• Ausbringzeitpunkt?
• N-Wirkung?
Gülle als Problemstoff
• Nitratauswaschung
• P-Abschwemmung
• Emissionen in die Luft
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
„Allein die Dosis macht das Gift“
– Homogenisierung
– Gärreste sehr variabel
Gülle als Dünger
– Häufige Gaben kein Mehrertrag.
• Gehalt?
Verluste?
• Ausbringzeitpunkt?
– Ausbringtermin an Witterung-,
• N-Wirkung?
Bodenverhältnisse anpassen
– Langfristig: gegenläufige
Ergebnisse
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
„Allein die Dosis macht das Gift“
–
–
–
–
klein auf Grünland
Jahreseinfluss >> Düngungseffekt
Zeitdauer Gülleaustrag – Niederschlag
P-hochversorgte Böden hohe P-Verluste
auch ohne Düngung
– Nitrifikationshemmer reduzieren
Lachgasemissionen
– Massnahmen umsetzen ist wichtig
Gülle als Problemstoff
• Nitratauswaschung
• P-Verluste
• Emissionen in die Luft
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
Der Schleppschuh ist der Beste! Auch im Grasland!
• Schleppschuh erreichte beste NWirkung
• Generell wichtig:
– Bodennahe Ausbringung
– Verdünnung
• Gülleinjektion: Bodenverdichtungen an
Hanglagen, Schäden an Grasnarbe,
Ertragsdepressionen
• Reduktion der Ammoniakemissionen
um 50%
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
„Gülleflora gibt es immer noch!“
•
•
•
•
Seit 40 Jahren:
– Doldenblütler
– Blacke
– etc.
Erhöhung der Schnitte
Frühere Schnitttermine
Intensive Düngung
– Andere Arten wichtiger:
• Blacke
• Gemeine Rispe
– Faktoren sind Düngermenge,
Anzahl, Zeitpunkt Nutzung
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
Gülle auch im Winter?
•
•
•
•
Düngen mit Gülle ≠ Gülle „entsorgen“ (Lager)
Gülle nur auf saug- und aufnahmefähige Böden
Grasland ≠ Ackerland
Annahmen: falsch oder richtig?
– N-Wirkung: gut ab Dez.
– Nitrat-Auswaschung: Mengenfrage
– Abschwemmung: Intensität der
Niederschläge
– Ammoniakverluste: kleiner
• Thematisiert in bei Vollzugshilfe Umweltschutz
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann
Wie viel Bedarf ist
vorhanden?
Positiv: Schleppschuh,
Nitrifikationshemmer,
Pufferstreifen
Fazit
Wie mache ich
Gülle zu Ertrag?
?: Anrechnung von N;
Biogasanl. <> N-Emiss.
Gülle + Gärrest als
wirtschaftseigener
Dünger
Gülle + Umwelt
Hygiene +
Rechtsvorschriften
Regeln der guten Landw. Praxis in
Bezug auf Hygiene positiv.
Thema wird in Zukunft wichtiger
werden.
Wir müssen das Machbare im Blick halten, die Ökonomie
wurde oft nicht angesprochen.
Wir müssen die Richtlinien erst umsetzen, bevor wir neue
machen.
Tagungsband erhältlich für € 30.-Bezug bei:
Landwirtschaftliches Zentrum BadenWürttemberg (LAZBW)
Atzenberger Weg 99
88326 Aulendorf
www.lazbw.de
Dank an: O. Huguenin, V. Prasuhn
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BDU-Herbsttagung | I. Weyermann