Guten Appetit Lust auf eine Woche Basenfasten? Lust auf eine Woche basisch genießen? Kein Problem! Basenfasten können Sie wunderbar zuhause durchführen, alleine oder mit der Familie – vielleicht auch nur mit dem einen oder anderen Familienmitglied. Basenfasten Die Wacker-Methode® Wenn Sie sich von zuhause aus coachen lassen wollen, dann finden Sie auf www.basenfasten.de einen Basenfastencoach mit Einkaufslisten und Rezepten, die genau zur Saison passen. Während der Kur: Ein toller Rezeptfundus mit rein basischen Rezepten – für alle Tage, die Gesundheitstage werden sollen! Basenfasten: Das große Kochbuch 143 Seiten, 60 Abbildungen € 17,95 [D] / 18,50 [A] / CHF 33,ISBN 978-3-8304-3685-0 Basenfastenabendkurse in verschiedenen Städten, aber auch Basenfastenwochen von der Ostsee bis zum Bodensee, in Seminarhäusern, Hotels und Kliniken, auch in Österreich und in der Schweiz bieten zahlreiche zertifizierte Basenfastenkursleiter an, die von den Entwicklern der Basenfasten-Methode - von Sabine und Dr. med. Andreas Wacker ausgebildet sind. Infos über Basenfasten in Ihrer Nähe: Gurguglione all’Elbana Gemüseeintopf der Saison Zutaten für 2 Personen: 1 kleine Aubergine je 1 gelbe und 1 rote Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 kleine Karotte, 2 reife Fleischtomaten, 2 EL Olivenöl, 1 Tasse Wasser, etwas Meersalz, etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer einige Blätter Basilikum » Die Aubergine waschen, den Stielansatz entfernen und die Aubergine in Würfel schneiden. Die Paprika waschen, vierteln, die Kerne entfernen und die Paprika in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel enthäuten und in Ringe schneiden. » Die Karotte unter fließendem Wasser mit der Gemüsebürste säubern und in kleine Sabine Wacker Rheingoldplatz 3 68199 Mannheim Tel. 0621. 84 11 55 Fax 0621. 84 11 56 Stücke schneiden. Die Fleischtomaten waschen und würfeln. Alle Zutaten mit dem Olivenöl, den Gewürzen und dem Wasser zusammen in einen Topf geben und ca. 20 Min. schmoren lassen. www.naturheilpraxis-wacker.de www.basenfasten.de Email [email protected] www.trias-verlag.de ISBN 978-3-8304-2295-2 ISBN 978-3-8304-3686-7 ilo Bis zu 4 Khe c o pro W urch d verlierenllun g e t s Um che auf ba sis ! t s o K Basenfasten Ihrer Gesundheit zuliebe! immer nur für eine begrenzte Zeit durchgeführt. Es kommen nur Basen bildende Lebensmittel auf den Tisch. Die den Stoffwechsel und die Hüften belastenden Säurebildner wie Fleisch- und Milchprodukte, Mehlspeisen, Alkohol u.a. sind in dieser Zeit tabu. Haben Sie das Gefühl, Sie müssten sich endlich einmal gesünder ernähren, wissen aber nicht, wie Sie den Einstieg schaffen? Eine Basenfasten-Kur hilft, die Weichen für eine dauerhaft gesunde Ernährung zu stellen. Der positive Nebeneffekt: Einige Pfunde purzeln und Sie werden wieder vital und leistungsfähig. Und: Basenfasten bereichert Ihre Küche und Ihr Geschmackserleben. Basenfasten – was ist das? Die von Sabine und Dr. med. Andreas Wacker entwickelte Methode beruht darauf, dass mit Obst und Gemüse gefastet wird. Sie dürfen essen, satt werden und dabei genießen. Wichtig: Basenfasten wird ISBN 978-3-8304-2281-5 tens 8 Stunden Schlaf. Basenfasten lässt sich problemlos zu Hause durchführen. Prima: Bereits ein rein basischer Tag zwischendurch ist eine gute Entlastung. In meiner Praxis bieten wir mehrmals jährlich Basenfastenkurse an. Sie sind Vegetarier und denken, Sie betrifft das nicht? Falsch gedacht. Auch Vegetarier können übersäuert sein, denn Säurebildner sind alle Nahrungsmittel, die während der Verdauung vom Stoffwechsel zu Säuren umgebaut werden. Im Normalfall werden diese wieder ausgeschieden. Wenn die tägliche Säurezufuhr dauerhaft zu hoch ist entsteht eine Säurelast. Säuren werden im Körper, meist im Bindegewebe zwischengelagert, bis sie wieder ausgeschieden werden können – am besten durch ein oder zwei Basenfastenwochen. Darm wird durch hohe Säurelasten aus der Nahrung in seiner Arbeit gestört, was Auswirkungen auf das Immunsystem und die Verdauung hat. Eine Umstellung der Ernährung entlastet den Organismus sofort. Sie ist oft der erste entscheidende Schritt zur Gesundheit. Tausende Beispiele zeigen: Am leichtesten gelingt eine solche Umstellung mit einer Basenfastenkur. Was erwartet Sie bei einer Basenfastenkur? Freuen Sie sich auf Obst, Gemüse, Kräuter, Samen und Keimlinge. Diese Lebensmittel enthalten viele Basen bildende Vitalstoffe. Pflanzenöle wie Olivenöl, Sesam- oder Haselnussöl wirken neutral und sind daher bestens fürs Basenfasten geeignet. Auch Öle aus Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Kürbiskernen sind eine Köstlichkeit, die Sie beim Basenfasten kennenlernen werden. Frühstück: Obst, frisch gepresster Saft oder basisches Müsli Mittagessen: Knackiger Rohkostsalat mit frischen Keimlingen oder frischen Kräutern und ein Gemüsegericht Abendessen: Gemüsegericht/Suppe Snacks: Trockenfrüchte, Mandeln, Oliven Wie wirkt sich die Übersäuerung konkret aus? Die Übersäuerung des Körpers verursacht Beschwerden wie Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme, Übergewicht, Cellulite, unreine Haut, Allergien und sogar rheumatische Schmerzen. Besonders der So funktioniert Basenfasten Für ein oder zwei Wochen kommen nur Obst und Gemüse auf den Tisch – roh oder gekocht – je nach Tageszeit. Zu einer Basenfastenkur gehört auch ein tägliches Bewegungsprogramm sowie Ruhe- und Entspannungsphasen und mindes- ISBN 978-3-8304-3561-7 ISBN 978-3-8304-3562-4 ISBN 978-3-8304-2284-6 Das Basenfasten-Programm Es besteht aus drei Mahlzeiten am Tag und ggf. zwei Snacks. Wichtig: • nach 14 Uhr keine Rohkost • nach 18 Uhr nichts mehr essen • nicht mehr als 20 % Obst • täglich 2,5 bis 3 Liter reines Quellwasser oder verdünnten Kräutertee trinken ISBN 978-3-8304-6472-3 Wie wirkt Basenfasten? Wie bei jedem Fasten werden Gewebe und Stoffwechsel entlastet. Basenfasten ist völlig frei von tierischem Eiweiß, Brot und anderen Getreideprodukten sowie Zucker. Es ist histaminarm, alkohol- und koffeinfrei. Damit ist Basenfasten für Allergiker, geschwächte Menschen und übergewichtige Kinder geeignet. Diese Effekte begeistern am Basenfasten: Allgemeines Wohlbefinden, mehr Vitalität, verbessertes Hautbild, bessere Verdauung, weniger Blähungen, weniger Schmerzen vor und während der Regelblutung und natürlich Gewichtsabnahme. Sie möchten Ihrem Körper mit Basenfasten etwas Gutes tun? Alles, was Sie über diese erfolgreiche Methode wissen sollten, können Sie in meinen Büchern nachlesen. Gönnen Sie Ihrem Körper etwas Gutes – planen Sie gleich heute Ihre Basenfastenkur! Viel Erfolg wünscht Ihnen Alles über die Erfolgsmethode Basenfasten: Philosophie, Praxis, Hintergründe, persönliche Erfahrungen und viele Rezepte Basenfasten! Die Wacker-Methode® 272 Seiten, 30 Abbildungen € 24,99 [D] / € 25,70 [A] / CHF 35,ISBN 978-3-8304-3953-0 Sabine Wacker ist Heilprak tikerin mit Medizinstudium (1. Staatsexamen). Sie hat sich auf Ernährungsberatung und Entgiftungstherapien spezialsiert. Zusammen mit ihrem Mann Dr. med. Andreas Wacker hat sie Basenfasten – die Wacker-Methode® entwickelt. Mehr auf: www.basenfasten.de Sabine Wacker ISBN 978-3-8304-2225-9