Testresultate im Detail

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Kaffee-Degustation: Drei Systeme im Vergleich
25. November 2014
Marke
Bezeichnung
Preis Maschine
Erhältlich (Kaffeemaschine)
Caffè lungo (Café crème)
Kaffeebohnen/ Kapselsorte
Preis pro Portion
Erhältlich (Kaffee)
Aussehen
Geruch
Aroma/ Mund
Geschmack (Säure, Süsse, Bitterkeit)
Textur und Mundgefühl
Abgang
Espresso mild
Kaffeebohnen/ Kapselsorte
Preis pro Portion
Erhältlich
Aussehen
Geruch
Aroma/ Mund
Geschmack (Säure, Süsse, Bitterkeit)
Textur und Mundgefühl
Abgang
Espresso kräftig
Kaffeebohnen/ Kapselsorte
Preis pro Portion
VOLLAUTOMAT
KAPSEL (Nespresso)
KOLBEN
BILD
BILD
BILD
De'Longhi
Koenig
De'Longhi
Eletta 44.660
Nespresso Citiz
Dedica EC 680
Fr. 750.–*
Fr. 249.–**
Fr. 279.–***
Fust, Manor, weitere
Manor, Media-Markt, Fach- und
Onlinehandel
Media-Markt, Migros, Manor, Fach-
, Onlinehandel
5.0
3.2
4.6
Exquisito
Nespresso Fortissio
Exquisito
9 Rappen
52 Rappen
9 Rappen
Migros
Nespresso
Migros
–
Crema dick, kleine bis mittlere Blasen
–
Geruch mittel
leichter Zimt in der Nase
wenig Geruch: Zimt, Vanille, Nelken
Aroma mittelkräftig: Röstaromen,
Nüsse, Holz, Teer, Tabak, etwas Frucht
nussig, holzig, leicht ranzig
Zitrus, Apfel, Marzipan- und Beerennoten
balanciert
stark bitter
schöne Säure- und Fruchtnoten, Zitrus,
Mandeln
–
unangenehm im Mund
–
mittel, trockener Abgang
verbrannt, bitter (zu dunkel geröstet)
gut, sauber, spritzig, mineralisch, etwas
bitter
4.8
4.6
3.4
Black & Blaze Premium
Nespresso Volluto
Black & Blaze Premium
15 Rappen
50 Rappen
15 Rappen
Globus, weitere
Nespresso
Globus, weitere
Crema, mittel, kleine Blasen
Crema dick
schöne Crema
mittel
mittel
mittel, angenehm, Milchschokolade
Beeren-/Trauben-Noten, Apfel,
mittel bis stark: verbrannt, bitter, Tabak,
Haselnuss, Johannisbeeren, etwas
verbrannte Aromen, Kakao, Schokolade,
Rauch, Röstaromen
Schokolade, leicht bitter, leicht verbrannt
komplex
sehr bitter, unausgewogen
balanciert, etwas flach
–
leicht wässrig
angenehme Säure
spritzig
bitter, unangenehm nach Asche
lang, abtrocknend, bitter
angenehme Säure, bitter, Aschenoten
2.5
3.7
2.7
Caffè Ferrari, Espresso tipo Milano
Nespresso Arpeggio
Caffè Ferrari, Espresso tipo Milano
22 Rappen
50 Rappen
22 Rappen
Erhältlich
Globus, weitere
Nespresso
Globus, weitere
Aussehen
fällt rasch zusammen
Crema dick, kleine Blasen
–
–
–
–
Asche- und Raucharomen, erdig,
verbrannter Gummi
nussig, Peffer, Schokolade, Brotkruste,
Getreide, Tabak, florale Noten, erdig,
«nasser Lappen», leicht muffig
fehlerhaft, unangenehm, verbrannt,
rauchig, Teer, alter Lebkuchen, Gummi,
medizinisch, «nasse Bahnschwelle»,
ranzig
stark bitter, wenig Säure und Süsse
recht ausgewogen
stark bitter, wenig Säure und Süsse
dünn
–
adstringierend
lang und unangenehm, sehr bitter
bitter im Abgang, verbrannt
lang und unangenehm
Gesamtnote
4.1
3.8
3.6
Gesamturteil
Genügend
Ungenügend
Ungenügend
Geruch
Aroma/ Mund
Geschmack (Säure, Süsse, Bitterkeit)
Textur und Mundgefühl
Abgang
Kassensturz/ SKS, 11.2014 / kemph
* Preis
Media-Markt – ** Preis Fust
– 5.5***- 6Preis
©
2014 Kassensturz
Skala:
SehrManor
gut / 4.8 - 5.4 Gut / 4 - 4.7 Genügend / 2.5 - 3.9 Ungenügend / 1 - 2.5 Schlecht
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