württembergischen Ökomonitoring
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Detaillierte Auflistung der Ergebnisse aller im Jahr 2013 im Rahmen des badenwürttembergischen Ökomonitoring-Programms untersuchten Öko-Proben mit nachweisbaren Rückständen an Pflanzenschutzmittelwirkstoffen Proben aus ökologischem Landbau Frischgemüse Basilikum Herkunft Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Deutschland Azadirachtin A Basilikum Deutschland Bromid (gesamt) 0,057 Pyrethrum (Pyrethrine), Summe 1,7 Azadirachtin A ist im Öko-Landbau zugelassen Bromid kann auch natürlichen Ursprungs sein (bis zu 5 mg/kg) 0,005 Pyrethrum ist im Öko-Landbau zugelassen Bromid kann auch natürlichen Ursprungs sein (bis zu 5 mg/kg) Bromid kann auch natürlichen Ursprungs sein (bis zu 5 mg/kg) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Basilikum Deutschland Bromid (gesamt) 1,0 Basilikum Deutschland Bromid (gesamt) 4,5 Basilikum Deutschland Folpet 0,001 Perchlorat 0,012 Stangensellerie Spanien Benzalkoniumchlorid (BAC), Summe 0,059 Überschreitung der Höchstmenge für BAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Stangensellerie Deutschland Pendimethalin 0,012 Hinweisgutachten (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Bohnenkraut Deutschland Azadirachtin A 0,028 Azadirachtin A ist im Öko-Landbau zugelassen Perchlorat 0,10 Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) Eichblattsalat Deutschland Perchlorat 0,30 Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) Eichblattsalat Deutschland Eichblattsalat Deutschland Folpet Perchlorat Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,008 0,008 0,062 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Überschreitung der Höchstmenge für DDAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Perchlorat 0,005 Propiconazol 0,002 Propamocarb (gesamt) 0,18 Boscalid 0,013 Mandipropamid 0,002 Perchlorat 0,024 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Italien Iprodion 0,008 Kopfsalat Deutschland Benalaxyl (gesamt) Perchlorat Spinosad, Summe Perchlorat 0,003 0,005 0,001 0,010 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Kopfsalat Deutschland Perchlorat 0,016 Kopfsalat Deutschland Chlorat 0,013 Perchlorat 0,005 Acetamiprid Endosulfan, Summe Pyrimethanil Spinosad, Summe 0,004 0,004 0,006 0,004 Friseesalat Friseesalat Minze Italien Marokko Seite 1 von 15 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhten Rückständen an Propamocarb und Hinweis zu Boscalid (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Minze Deutschland Cyprodinil Folpet Iprodion Lambda-Cyhalothrin (gesamt) Chlorpyrifos Difenoconazol Perchlorat Perchlorat 0,002 0,002 0,010 0,006 0,003 0,004 0,016 0,011 Petersilienblätter Frankreich Petersilienblätter Deutschland Petersilienblätter Deutschland Pendimethalin Perchlorat 0,002 0,028 Petersilienblätter Deutschland Petersilienblätter Deutschland Porree Frankreich Chlorantraniliprole Dimethenamid (gesamt) Myclobutanil Pendimethalin Perchlorat Terbuthylazin Terbuthylazin-desethyl Folpet Perchlorat Prothioconazol-desthio Dithiocarbamate, berechnet als CS2 0,010 0,004 0,006 0,007 0,039 0,002 0,001 0,002 0,088 0,002 0,15 Rotkohl Rucola Deutschland Deutschland Fluopyram Iprodion Perchlorat 0,001 0,001 0,015 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Pyrethrum (Pyrethrine), Summe 0,22 Pyrethrum ist im Öko-Landbau zugelassen DDT, Summe Fenpropimorph 0,003 0,003 Perchlorat 0,016 Rucola Rucola Deutschland Deutschland Phosphonsäure 6,4 Spiroxamin 0,003 0,014 0,001 0,004 0,031 Rucola Sauerampfer Italien Deutschland Schnittlauch Deutschland Spinosad, Summe Carbendazim Folpet Perchlorat Gemüsepaprika Spanien Phosphonsäure Gemüsepaprika Spanien Perchlorat 0,022 Gemüsepaprika Spanien Azoxystrobin 0,002 Gemüsepaprika Gemüsepaprika Gurke Spanien Spanien Niederlande Perchlorat Chlorpyrifos Spinosad, Summe Perchlorat 0,055 0,002 0,004 0,33 Gurke Niederlande Perchlorat 0,13 Gurke Spanien Chlorat 0,021 Nereistoxin 0,016 Perchlorat 0,27 Phosphonsäure 1,1 1,0 Pymetrozin 0,008 Seite 2 von 15 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Bei Porree Hintergrundbelastung/ Blindwerte bis zu 1 mg/kg durch natürliches, phytogenes CS2 möglich Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) und zu Nereistoxin Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Gurke Spanien Emamectin (gesamt) 0,001 Perchlorat 0,022 Phosphonsäure 2,6 Gurke Niederlande Perchlorat 0,014 Gurke Spanien Gurke Spanien Azoxystrobin Flonicamid, Summe Propamocarb Perchlorat 0,002 0,009 0,003 0,16 Phosphonsäure 24,5 Bromid (gesamt) 2,3 Tomate Spanien Perchlorat 0,082 Phosphonsäure 6,2 Tomate Tomate Israel Italien Spinosad, Summe Phosphonsäure 0,029 0,37 Tomate Italien Chlorat 0,011 Spinosad, Summe 0,008 Tomate Tomate Spanien Israel Chlorthalonil-4-hydroxy Bromid (gesamt) 0,006 2,3 Tomate Spanien Perchlorat 0,044 Zucchini Italien Perchlorat 0,027 Zucchini Broccoli Broccoli Karotte Deutschland Italien Italien unbekannt Quintozen, Summe Oxamyl-Oxim 2,4-D Chlorpyrifos 0,005 0,008 0,001 0,007 DDT, Summe 0,035 Karotte Karotte Österreich Deutschland Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Perchlorat 0,007 0,006 Karotte Deutschland Perchlorat 0,012 Karotte Liechtenstein Radieschen Rote Bete unbekannt Deutschland Quintozen, Summe Dieldrin, Summe DDT, Summe Perchlorat 0,001 0,002 0,003 0,011 Ingwer (frisch) Ingwer (frisch) Blattsalatmischung China China Deutschland Phorat, Summe Chlorantraniliprole Perchlorat 0,005 0,002 0,012 Seite 3 von 15 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Hinweisgutachten zu Perchlorat (Umweltkontaminante, Düngereintrag, Ursachenforschung) und zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Bromid kann auch natürlichen Ursprungs sein (bis zu 5 mg/kg) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Bromid kann auch natürlichen Ursprungs sein (bis zu 5 mg/kg) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Hinweisgutachten zu DDT (Schwellenwert von 0,01 mg/kg überschritten, aber Altlasten in kontaminierten Böden bzw. große Persistenz des Wirkstoffes) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Proben aus ökologischem Landbau Frischobst Erdbeere Herkunft Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Deutschland Cyprodinil 0,17 Fludioxonil 0,12 Thiacloprid 0,012 Heidelbeere Heidelbeere Maulbeere unbekannt Deutschland unbekannt Dodin N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Cypermethrin (gesamt) 0,001 0,002 0,003 Tafeltraube, rot Italien Perchlorat 0,005 Spinosad, Summe 0,002 Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhten Rückständen an Cyprodinil und Fludioxonil sowie Hinweis zu Thiacloprid (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Tafeltraube, rot Italien Chlorat 0,011 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Tafeltraube, rot Spanien Phosphonsäure 0,51 Tafeltraube, rot Italien Spinosad, Summe Tetraconazol 0,002 0,001 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Tafeltraube, weiß Südafrika Boscalid 0,003 Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,020 nicht gesicherte Überschreitung der Höchstmenge für DDAC , Hinweisgutachten (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Tafeltraube, weiß Argentinien Cyprodinil Fludioxonil 0,003 0,001 Tafeltraube, weiß Südafrika Cyprodinil 0,002 Phosphonsäure 0,047 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Tafeltraube, weiß Südafrika 2,6-Dichlorbenzamid Phosphonsäure Pyrimethanil 0,003 0,19 0,002 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Tafeltraube, weiß Südafrika 2,6-Dichlorbenzamid 0,003 Phosphonsäure 0,28 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Tafeltraube, weiß Ägypten Phosphonsäure 1,1 Tafeltraube, weiß Italien Phosphonsäure 0,021 Tafeltraube, weiß Italien Spinosad, Summe 0,001 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Tafeltraube, weiß Italien Phosphonsäure 0,73 Tafeltraube, weiß Italien Spinosad, Summe 0,011 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Tafeltraube, weiß Griechenland Chlorat 0,016 Iprodion 0,001 Spinosad, Summe 0,007 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Chlorat 0,014 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Perchlorat 0,007 Spinosad, Summe 0,002 Tafeltraube, weiß Italien Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Tafeltraube, weiß Italien Quinoxyfen 0,002 Seite 4 von 15 Tafeltraube, weiß Tafeltraube, weiß Italien Italien Forchlorfenuron Myclobutanil Phosphonsäure Spinosad, Summe Spirotetramat (gesamt) Phosphonsäure 0,001 0,001 0,092 0,003 0,003 0,19 Spinosad, Summe 0,006 Ananas Costa Rica Perchlorat 0,005 Banane Peru Perchlorat 0,016 Granatapfel Spanien Perchlorat 0,023 Kaki Spanien Chlorat 0,013 Kiwi Griechenland Boscalid 0,022 Pyraclostrobin 0,002 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Boscalid Kiwi Apfel Apfel Italien Deutschland Deutschland Forchlorfenuron Spinosad, Summe Boscalid 0,001 0,001 0,006 Apfel Deutschland Chlorat 0,012 Phosphonsäure 0,065 Phosphonsäure Acetamiprid Chlorpyrifos Spinosad, Summe Chlorat 5,8 0,007 0,001 0,007 0,034 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoSpinosad ist im Öko-Landbau zugelassen 8,2 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloranthraniliprol 0,002 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chlorat 0,019 Birne Birne Argentinien Italien Birne Argentinien Phosphonsäure Birne Birne Clementine Clementine Italien Italien Italien Italien Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Phosphonsäure 0,061 Chlorat 0,012 Difenoconazol 0,001 Phosphonsäure 1,2 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad, Summe 0,003 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Chlorpyrifos 0,002 Phosphonsäure 0,66 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Chlorat Chlorpyrifos 0,012 0,001 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Seite 5 von 15 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Clementine Spanien Abamectin, Summe 0,002 Chlorpyrifos 0,006 Imazalil 0,011 Phosphonsäure 0,77 3,4 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) 0,002 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Clementine Spanien Phosphonsäure Clementine Italien Flonicamid, Summe Phosphonsäure 1,0 Clementine Italien Chlorpyrifos 0,003 Grapefruit Südafrika Phosphonsäure Phosphonsäure 0,12 0,26 Orange Italien Imazalil 0,007 Orange Orange Italien Spanien Chlorpyrifos Perchlorat 0,003 0,015 Orange Südafrika Perchlorat 0,012 Zitrone Spanien Zitrone Spanien Fenbutatinoxid Pyriproxyfen Glyphosat 0,006 0,002 0,042 Zitrone Spanien Fenbutatinoxid 0,003 Phosphonsäure 0,32 Zitrone Zitrone Italien Spanien Fenazaquin Fenbutatinoxid 0,002 0,003 Zitrone Dominikanische Republik Chlorat 0,013 Diethanolamin 0,063 Phosphonsäure 0,39 Cypermethrin (gesamt) 0,002 Perchlorat 0,005 Zitrone Spanien Phosphonsäure 4,1 Zitrone Spanien Chlorat Zitrone Spanien Phosphonsäure Avocado Südafrika Chlorat 0,022 Fludioxonil 0,002 Spinosad, Summe Chlorpyrifos Spinosad, Summe 0,002 0,003 0,035 Nektarine Nektarine Spanien Italien 0,014 3,9 Seite 6 von 15 Hinweisgutachten zu Imazalil (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) und zu Phosphonsäure (kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Glyphosat Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Sauerkirsche Deutschland Acetamiprid Boscalid Captan Indoxacarb (gesamt) Pyraclostrobin Tebufenozid Thiacloprid Proben aus ökologischem Landbau Frische Kartoffeln und Pilze Kartoffel (festkochend) Herkunft Wirkstoff Deutschland Phosphonsäure 0,17 Kartoffel (früh) Ägypten Azoxystrobin 0,002 Chlorpropham 0,010 Fludioxonil 0,001 HEPA 0,12 Zuchtchampignon Deutschland 0,003 0,29 0,006 0,008 0,012 0,015 0,004 Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Gemüseerzeugnisse, verarbeitetes Gemüse Erbse (TK-Ware) unbekannt Wirkstoff Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,038 Spinat (TK-Ware) Deutschland Terbuthylazin 0,003 Spinat (TK-Ware) unbekannt Pendimethalin Terbuthylazin 0,001 0,002 Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Obsterzeugnisse, verarbeitetes Obst Aprikose (getrocknet) Türkei Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhten Rückständen an Boscalid sowie Hinweis zu Pyraclostrobin und Tebufenozid (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen kann aus natürlichen Quellen stammen Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Wirkstoff Überschreitung der Höchstmenge für DDAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Spinosad, Summe 0,006 Tebuconazol 0,004 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Aprikose (getrocknet) Türkei Spinosad, Summe 0,002 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Aprikose (getrocknet) Italien Dodin 0,002 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Aprikose (getrocknet) Türkei Carbendazim 0,038 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chlorthalonil-4-hydroxy 0,005 Aprikose (getrocknet) unbekannt Dodin 0,005 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Aprikose (getrocknet) Türkei Chlorat 0,034 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad, Summe 0,003 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Tebuconazol 0,004 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Chlorat 0,024 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Cypermethrin (gesamt) 0,010 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad, Summe 0,004 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Aprikose (getrocknet) Türkei Seite 7 von 15 Aprikose (getrocknet) Türkei Chlorat 0,024 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Phosphonsäure 0,72 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Banane (getrocknet) Ecuador Dattel (getrocknet) Israel Epoxiconazol Fenpropimorph Chlorat 0,002 0,002 0,024 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Erdbeere (TK-Ware) Erdbeere (TK-Ware) Deutschland unbekannt Carbendazim Cypermethrin (gesamt) Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,003 0,002 0,043 Überschreitung der Höchstmenge für DDAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Erdbeere (TK-Ware) unbekannt Feige (getrocknet) Griechenland Carbendazim Dimethoat, Summe Pirimiphos-methyl 0,001 0,002 0,006 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Feige (getrocknet) Türkei N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) 0,003 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Feige (getrocknet) Türkei Türkei 0,001 0,008 0,022 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Feige (getrocknet) Chlorpyrifos Cypermethrin (gesamt) Chlorat Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Gojibeere (getrocknet) China Gojibeere (getrocknet) China Himbeere (TK-Ware) unbekannt Himbeere (TK-Ware) unbekannt Himbeere (TK-Ware) unbekannt Mango (getrocknet) Burkina Faso Pfirsich (Konserve) Pfirsich (Konserve) unbekannt unbekannt 2,4-D Atrazin Bifenthrin Brompropylat Chlorpyrifos Cypermethrin (gesamt) Tebuconazol Carbofuran, Summe Chlorat Cypermethrin (gesamt) Pyraclostrobin Tebuconazol Azoxystrobin Cyprodinil Fludioxonil Iprodion Pyrimethanil Boscalid Cyprodinil Fenhexamid Fludioxonil Ethephon 0,005 0,002 0,005 0,002 0,003 0,002 0,006 0,002 0,038 0,005 0,001 0,005 0,008 0,037 0,023 0,007 0,007 0,002 0,010 0,047 0,008 0,031 Phosphonsäure 0,16 Trimethylsulfonium-Kation 0,11 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Tebuconazol Chlorat 0,005 0,015 Verarbeitungsfaktoren beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Seite 8 von 15 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Cyprodinil und Fludioxonil Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Fenhexamid Hinweisgutachten zu TrimethylsulfoniumKation (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Pflaume (getrocknet) Chile Carbaryl 0,009 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Pflaume (getrocknet) Frankreich Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Pflaume (getrocknet) USA Pflaume (getrocknet) Frankreich Pflaume (Konserve) Deutschland Physalis (gefriergetrocknet) Kolumbien 0,002 0,004 0,012 0,002 0,007 0,004 0,002 0,003 41 0,010 0,003 0,012 0,012 0,004 0,016 69 0,018 0,003 0,022 0,018 0,006 0,042 0,002 Rosine unbekannt Cyprodinil Etofenprox Propanil Propoxur Etofenprox Fenbuconazol Cypermethrin (gesamt) Pyrimethanil Benzalkoniumchlorid (BAC), Summe Chlorfenapyr Chlorpyrifos Cyromazin Difenoconazol Fluopicolid Pyraclostrobin Benzalkoniumchlorid (BAC), Summe Chlorfenapyr Chlorpyrifos Cyromazin Difenoconazol Fluopicolid Pyraclostrobin Cypermethrin (gesamt) Rosine USA Methoxyfenozide 0,002 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rosine Türkei Türkei Sauerkirsche (Konserve) unbekannt Sauerkirsche (Konserve) unbekannt Sauerkirsche (Konserve) unbekannt Sauerkirsche (Konserve) unbekannt 0,012 0,001 0,001 0,003 0,005 0,004 0,001 0,033 0,003 0,001 0,001 0,003 0,001 0,002 0,004 0,001 0,004 0,002 0,002 0,15 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rosine Iprodion Myclobutanil Penconazol Pyraclostrobin Pyrimethanil Cypermethrin (gesamt) Penconazol Carbendazim Cypermethrin (gesamt) Fenthion, Summe 2,4-D Cypermethrin (gesamt) Cyprodinil Dimethoat, Summe Dodin Tebuconazol Cypermethrin (gesamt) Dodin Tebuconazol Chlorat Sauerkirsche (Konserve) unbekannt Carbendazim 0,003 Chlorat 0,015 Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Dimethoat (Summe), Dodin und Tebuconazol Cypermethrin (gesamt) 0,002 Dimethoat, Summe 0,14 Dodin 0,041 Tebuconazol 0,054 Chlorat 0,079 Spinosad, Summe 0,005 Physalis (gefriergetrocknet) Sauerkirsche (TK-Ware) Kolumbien unbekannt Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren beachten Überschreitung der Höchstmenge für BAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Überschreitung der Höchstmenge für BAC und Irreführung (hinsichtlich "Bio") Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Irreführung (hinsichtlich "Bio") wegen erhöhter Rückstände an Carbendazim Verarbeitungsfaktoren beachten Verarbeitungsfaktoren beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Verarbeitungsfaktoren beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Sultanine Türkei Sultanine Türkei Chlorpyrifos DDT, Summe Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Spinosad, Summe 0,002 0,002 0,007 0,002 0,003 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Seite 9 von 15 Sultanine Türkei Sultanine unbekannt Sultanine Türkei Sultanine Türkei Sultanine Türkei Sultanine Türkei Sultanine Sultanine Türkei Türkei Sultanine unbekannt Sultanine Türkei Sultanine Türkei Chlorpyrifos Cyprodinil Iprodion Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Penconazol Pyraclostrobin Chlorpyrifos 0,003 0,002 0,006 0,006 0,001 0,003 0,004 0,001 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Brompropylat Cypermethrin (gesamt) Fluopyram N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Pyridaben Spinosad, Summe Chlorpyrifos Malathion, Summe Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Pyrimethanil Spinosad, Summe Chlorpyrifos Cypermethrin (gesamt) Iprodion N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Pyrimethanil Chlorpyrifos Cypermethrin (gesamt) Iprodion Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Penconazol Pyrimethanil Spinosad, Summe Chlorpyrifos Cyprodinil Iprodion Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Pyrimethanil Spinosad, Summe Chlorpyrifos Cypermethrin (gesamt) Iprodion Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Myclobutanil N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Pyrimethanil Spinosad, Summe Iprodion Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Boscalid Cypermethrin (gesamt) Iprodion N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) Pyrimethanil Spinosad, Summe Chlorat 0,001 0,002 0,005 0,001 0,004 0,001 0,005 0,003 0,002 0,002 0,003 0,003 0,002 0,007 0,001 0,002 0,003 0,004 0,008 0,002 0,001 0,003 0,006 0,005 0,003 0,009 0,004 0,008 0,007 0,004 0,002 0,002 0,010 0,001 0,001 0,005 0,004 0,002 0,003 0,001 0,006 0,004 0,006 0,002 0,003 0,002 0,15 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Cypermethrin (gesamt) 0,001 Perchlorat 0,013 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Phosphonsäure 1,5 Pyrimethanil 0,005 Seite 10 von 15 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Sultanine Türkei Chlorat 0,11 N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET) 0,004 Perchlorat 0,017 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure Süßkirsche (Konserve) unbekannt 2,3 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Spinosad, Summe 0,005 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Cypermethrin (gesamt) 0,005 Verarbeitungsfaktoren beachten Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Getreide, Getreideerzeugnisse, Backwaren Dinkelkörner Deutschland Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Chlorat 0,028 Hafer unbekannt Chlorat 0,024 Weizenkörner Deutschland Chlorat 0,022 Weizenkörner unbekannt Dinkelvollkornmehl unbekannt Chlorat Fluquinconazol Chlorat 0,018 0,003 0,032 Weizenvollkornmehl Weizenvollkornmehl Deutschland unbekannt Azoxystrobin Chlorat 0,004 0,19 Butterkeks Deutschland Benzalkoniumchlorid (BAC), Summe 0,088 Proben aus ökologischem Landbau Teigwaren Dinkel-Bandnudeln Herkunft Wirkstoff Deutschland Chlorat 0,13 Hirse-Nudeln (Fusilli) unbekannt Chlorat 0,026 Hartweizengries-Nudeln ohne Italien Ei (Rigatoni) Bio-Nudeln ohne Ei (Spiralis) unbekannt Piperonylbutoxid 0,005 Piperonylbutoxid 0,012 Bio-Nudeln ohne Ei (Fusilli) unbekannt Piperonylbutoxid 0,006 Hartweizen-Nudeln ohne Ei (Fusilloni) Dunkel-Nudeln ohne Ei (Spiralen) Vollkorn-Penne ohne Ei Italien Prochloraz (gesamt) 0,002 Deutschland Chlorat 0,040 Italien Chlorat 0,18 Bio-Spaghetti ohne Ei unbekannt Chlorat 0,036 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Hinweisgutachten zu BAC (da zusammengesetztes Lebensmittel und keine Hinweise vorliegen auf welcher Stufe des Herstellungsprozesses ein Eintrag des Rückstandes stattgefunden hat) Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Seite 11 von 15 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Piperonylbutoxid ist im Öko-Landbau zugelassen Piperonylbutoxid ist im Öko-Landbau zugelassen Piperonylbutoxid ist im Öko-Landbau zugelassen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Proben aus ökologischem Herkunft Wirkstoff Landbau Hülsenfrüchte (getrocknet), Schalenobst (Nüsse), Ölsaaten Bohne (braun) Deutschland Chlormequat Fluazifop (freie Säure) Bohne (rot) unbekannt Phosphonsäure Gehalt Bemerkungen (mg/kg) 0,006 0,003 0,20 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Bohne (weiß) unbekannt Perchlorat 0,010 Linse (braun) Linse (braun) Kanada Türkei 2,4-D Chlorat 0,002 0,024 Linse (rot) Linse (rot) Türkei Türkei Fluazifop (freie Säure) Phosphonsäure 0,004 0,12 Linse (rot) unbekannt Chlorat Chlorpyrifos 0,024 0,009 Sojabohne Sojabohne Deutschland Deutschland Emamectin, Summe Phosphonsäure 0,003 0,12 Sojabohne Deutschland Phosphonsäure 0,14 Sojabohne Sojabohne Italien unbekannt Fluazifop (freie Säure) Chlorat 0,005 0,024 Perchlorat 0,029 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Sojabohne Deutschland Chlorat 0,028 Sesam Cashewnuss Uganda unbekannt Methomyl, Summe Chlorat 0,001 0,020 Cashewnuss Haselnuss Vietnam Türkei Procymidon Chlorat 0,003 0,010 Haselnuss Türkei Phosphonsäure 0,061 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Pistazie (geröstet) unbekannt Chlorat 0,016 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Walnuss Frankreich Chlorat 0,071 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure 0,081 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Säfte, alkoholfreie Getränke Birnensaft (100% Direktsaft) unbekannt Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Chlorat 0,018 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Birnensaft (100% Direktsaft) unbekannt Chlorat 0,016 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Seite 12 von 15 Proben aus ökologischem Landbau Wein Wein (Landwein rose) Wein (Landwein weiß) Herkunft Wirkstoff Deutschland unbekannt Wein (Tafelwein) Italien Iprovalicarb Iprovalicarb Pyrimethanil Dimethomorph Fosetyl Iprovalicarb Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) Methoxyfenozide Pyrimethanil Tebufenozide Pyrimethanil 0,002 0,010 0,002 0,002 0,015 0,002 0,002 0,004 0,001 0,001 0,005 Wein (Qualitätswein weiß mit Deutschland Prädikat Kabinett) Pyrimethanil 0,007 Wein (Qualitätswein rot mit Prädikat Kabinett) Fosetyl 0,015 Wein (Qualitätswein weiß mit Deutschland Prädikat Spätlese) Wein (Qualitätswein rot mit Prädikat Kabinett) Deutschland Deutschland Wein (Qualitätswein b.A. Deutschland rose) Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Gehalt Bemerkungen (mg/kg) zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure 7,0 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Azoxystrobin Boscalid Cyxprodinil Fludioxonil Phosphonsäure Tebufenozide Carbendazim 0,001 0,001 0,002 0,001 5,1 0,003 0,001 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Fosetyl 0,022 zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure 8,5 Boscalid Fenhexamid Fluopyram Fosetyl Iprovalicarb Metrafenone Myclobutanil Phosphonsäure Pyrimethanil Tebufenozide Boscalid 0,009 0,007 0,002 0,005 0,002 0,001 0,001 4,0 0,003 0,001 0,001 Fluopyram 0,001 Fosetyl 0,030 Myclobutanil 0,001 Phosphonsäure Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Hinweisgutachten zu Fosetyl (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg auch nach Berücksichtung von Verarbeitungsfaktoren nicht gesichert überschritten) 8,4 Fosetyl 0,010 Phosphonsäure 5,7 Seite 13 von 15 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Fosetyl 0,004 Phosphonsäure Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland 5,9 Fosetyl 0,016 Phosphonsäure Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland 6,0 Fosetyl 0,020 Phosphonsäure Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Wein (Qualitätswein b.A. rot) Deutschland Wein (Qualitätswein b.A. weiß) Deutschland 6,6 zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Fosetyl 0,029 zu Fosetyl siehe Ökomonitoring-Bericht, Kapitel "Rückstände an Phosphonsäure/Fosetyl Phosphonsäure 13,5 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Fenhexamid Iprovalicarb Boscalid 0,003 0,002 0,003 Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Tee und teeähnliche Erzeugnisse Rooibostee unbekannt Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Quinoxyfen 0,003 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rooibostee unbekannt Quinoxyfen 0,007 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rooibostee Südafrika unbekannt 0,002 0,005 0,010 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rooibostee Diuron Quinoxyfen Cyfluthrin (gesamt) Rooibostee Südafrika unbekannt 0,010 0,006 0,12 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Rooibostee Cyfluthrin (gesamt) Cypermethrin (gesamt) Chlorat Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Perchlorat 0,072 Perchlorat ist Umweltkontaminante oder möglicher Eintrag durch Dünger Rooibostee unbekannt Piperonylbutoxid Seite 14 von 15 0,18 Piperonylbutoxid ist im Öko-Landbau zugelassen Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Säuglings- und Kleinkindnahrung Gemüsezubereitung für unbekannt Säuglinge und Kleinkinder Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Phosphonsäure 0,065 Phosphonsäure kann aus für den ÖkoLandbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen Getreidebrei (mit Milch zuzubereiten) für Säuglinge und Kleinkinder Schweiz Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,028 Verarbeitungsfaktoren, Zubereitung und Zusammensetzung beachten Getreidebrei (mit Milch zuzubereiten) für Säuglinge und Kleinkinder Schweiz Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) 0,10 nicht gesicherte Überschreitung der Höchstmenge für DDAC (nach Beachtung von Verarbeitungsfaktoren, Zubereitung und Zusammensetzung), Hinweisgutachten (da Schwellenwert von 0,01 mg/kg nicht gesichert überschritten) Obstzubereitung für Säuglinge und Kleinkinder Obstzubereitung für Säuglinge und Kleinkinder Obstzubereitung für Säuglinge und Kleinkinder Schweiz Chlormequat 0,005 unbekannt Metalaxyl/Metalaxyl-M (gesamt) 0,001 Deutschland Chlorat 0,023 Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Obstzubereitung für Säuglinge und Kleinkinder Deutschland Chlorat 0,015 Phosphonsäure 0,51 Hinweisgutachten zu Phosphonsäure (kann aus für den Öko-Landbau zugelassenen Pflanzenstärkungsmitteln stammen) Chloratwerte dienten zur Statuserhebung der Rückstandsbelastung Spinosad, Summe 0,002 Spinosad ist im Öko-Landbau zugelassen Proben aus ökologischem Herkunft Landbau Gewürze Blattgewürz (Schabzigerklee, unbekannt getrocknet) Wirkstoff Gehalt Bemerkungen (mg/kg) Terbuthylazin 0,005 Terbuthylazin-desethyl 0,010 Seite 15 von 15 Verarbeitungsfaktoren/ Trocknung beachten
