2006

Stoff der Maturaprüfung 2006 im Schwerpunktfach Biologie + Chemie / Teil Chemie
Hinweise
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Kopien-Nummern und Seitenzahlen in den beiden Chemiebüchern vgl. Inhaltsverzeichnisse auf der
Homepage und Inhaltsverzeichnisse der Bücher
Periodensystem, pKS-Tabelle, Redox-Tabelle, Tabellen mit Komplex-Bildungs-Konstanten und
Löslichkeitsprodukten und ev. weitere Unterlagen werden an der Prüfung abgegeben
Interdisziplinäre Stoffgebiete sind mit einem * markiert. Bei deren Behandlung waren teilweise beide
Lehrer anwesend. Zu diesen Themen werden ev. biologische und chemische Teilaufgaben gestellt.
Chips-Untersuchungen:
Salzbestimmung durch Konduktometrie (Leitfähigkeitstitration), Fett- und Iodzahlbestimmung
Protolyse-Reaktionen
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Themen gemäss Inhaltsverzeichnis Seite 4
(ohne Backtriebmittel, Zahnkaries, Magensäure, Saurer Regen)
Details zur Blutpufferung: Dihydrogenphosphat/Hydrogenphosphat-Puffer;
Kohlensäure/Hydrogencarbonat-Puffer; Histidin; Proteine, z.B. Hämoglobin mit 33 Histidin-Resten.
Ionenaustausch
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Festkörpersäuren, Ionenaustauscher
Komplex-Reaktionen
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Metallkomplexe und Komplex-Reaktionen
Löslichkeitsprodukt
Organische Chemie
- Funktionelle Gruppen
- Isomerie – Chiralität - [Optische Aktivität]
- [Nomenklatur]
- Strassenkarte der organischen Chemie (OC4, OC4a)
- Reaktionsmechanismen:
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Radikalische Substitutionsreaktion
Elektrophile Addition [inkl. Stereochemie]
[Eliminationsreaktion]
Nukleophile Substitution
Kondensation im Multipack
Polykondensation: Proteine, Nylon (Praktikum Kunststoffe)
Praktikum: Biologisch abbaubare Kunststoffe
Polymerisation
[Reaktionen von Aromaten: Halogenierung, Nitrierung mit Praktikum Nitroveratrol]
Medikamente: Aspirin (Reaktionsmechanismus der Synthese)
[Praktikum Aromastoff-Synthese]
[Duftstoffe; Extraktion und Nachweis etherischer Oele]
[Indigo-Synthese]
Redox-Reaktionen in der organischen Chemie und Biochemie: z.B. Alcotest, Sehprozess,
Biosensor zur Blutzuckerbestimmung, [Zellatmung, Gärung, Versuche mit Blut].
*Bioakkumulation
*Blattfarbstoffe (Extraktion und Nachweis; Fotometer, Lambert-Beer)
*Aminosäuren und Proteine
*Enzyme
*[Blut]
*Sehprozess Chemie des Sehens (vgl. Fragen zum Artikel "Vom Lichtquant zum Sehreiz")
*Luftschadstoffe (Ozon, Stickstoffdioxid)
*Bodenchemie: Ionenaustausch – Protolysen – Redox-Reaktionen – Komplex-Reaktionen
[Umweltchemie: Sorption U6+7, Beipiele umweltrelevanter chemischer Reaktionen U8-U12]
In eckigen Klammern [ ... ]: Wird in Matura nicht geprüft.
Maturaprüfung 2006 – Sf Biologie+Chemie
Trogen, 29.5.2006
Chr. Eggenberger