Geprüfte/er

Geprüfte/er
Ernährungsberater/in
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MIT DEM DOZENTENTEAM VON SANARA
ALLGEMEINES:
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Die Ausbildung umfasst
210 Unterrichtsstunden.
Diese werden auf einen Zeitraum von ca. 12 Monaten verteilt (abhängig von den Ferien in NRW).Der/die ärztlich
geprüfte Ernährungstherapeut/in ist eine Ausbildung, die eine sofortige Umsetzung in der Praxis garantiert. Eine
Zulassung als Heilpraktiker ist nicht notwendig, aber natürlich auch kein Nachteil!
Ohne Zulassung zum/r Heilpraktiker/in muss die Bezeichnung Ernährungsberater/in geführt werden.
Zur Erweiterung und Ergänzung Ihres Wissens besteht an unserer Schule die Möglichkeit, sich z.B. in der
Naturheilkunde und in der Gesprächsführung weiterzubilden oder ein Praktikumskurs zu besuchen.
ZIEL:
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Ziel ist es, die Teilnehmer zu selbständig arbeitenden Ernährungstherapeuten/innen /
Ernährungsberatern/innen auszubilden, die in der Lage sind:
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Ernährungsprobleme und daraus entstandene Krankheiten zu erkennen
Ernährungskonzepte eigenständig zu erstellen
gezielte Beratungen durchzuführen
Gewichtsreduktionen durchzuführen
UNTERRICHTSFORMEN:
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* Wochenendkurs
Unterricht ist immer Sa. von 09.00 – 14.00 Uhr
* Abendkurs
Unterricht ist immer Die. + Do. von 19.00 – 21.30 Uhr
GANZHEITLICHER ANSATZ:
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Da ernährungsspezifische Inhalte sowohl im Medizinstudium als auch in vielen naturheilkundlichen Ausbildungen kaum
vermittelt werden, ist es notwendig, in dieser Fortbildung die Brücke zwischen der Medizin und der
Ernährungswissenschaft zu schlagen.
Wir wollen nicht, dass die Ratsuchenden mit vorgefertigten „Diät-Tipps“ irgendwelcher Pharma-Betriebe abgespeist bzw.
Ratschläge gegeben werden, ohne von den medizinischen Zusammenhängen keine Kenntnis zu haben.
Die Ausbildung vermittelt die Grundlagen der Anatomie, Physiologie und Pathologie des Verdauungstraktes dergestalt,
dass der medizinische Laie die Grenzen seiner professionellen Beratungstätigkeit kennen lernt.
AUSBILDUNGS INHALTE:
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Grundfunktionen / Körper
Die Zelle
Organsysteme des Körpers
Anatomie und Physiologie des Verdauungstraktes
Ausgewählte Krankheitsbilder des Verdauungssystems:
Aufbau und Funktion
Organe, Funktionen, Zusammenhänge
Divertikel
Reizmagen und Gastritis
Malabsorptionsstörung
Morbus Crohn
Diarrhoe und Obstipation, Reizkolon
Magen- Zwölffingerdarmgeschwüre
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Der Stoffwechsel:
Metabolismus-AnabolismusKatabolismus
Eiweißstoffwechsel
Kohlehydratstoffwechsel
Fettstoffwechsel
Vitamine/ Mineralstoffe/Spurenelemente
Freie Radikale - Antioxidantien
Aminosäuren und Enzyme
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Ernährungsbedingte Krankheiten:
Gicht und Diabetes
Allergien
Rheumatische Erkrankungen
(Essstörungen), Pilzerkrankungen
Sprue/Zöliakie
Herz/Kreislauferkrankungen
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Das Immunsystem:
Nahrungsmittelallergien, Kreuzallergien
Pseudoallergische Reaktionen
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Beratung/Praxisaufbau/rechtliche Grundlagen:
Diagnose von Mangelzuständen
Beratungsgespräch
Erstellung von Kostplänen
Aufbau der Beratungspraxis
Abgrenzung zur Therapie
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Naturheilkunde und Ernährung:
Nahrung als Medizin
Tees und Säfte
Heilkräuter und deren Wirkstoffe
Darmsanierung, Nahrungsergänzung
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Ernährungsformen / alternative Konzepte und Diäten:
Rohkost – Trennkost - Fasten
Vegetarische Kostformen
Vegane Kostformen
Makrobiotik
Reduktionsdiäten
Spezielle Diätetik
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Lebensmittellehre:
Härtung von Fetten
Verarbeitung von Rohstoffen
Lebensmittelrecht
Behandlung von Lebensmitteln
Schadstoffbelastung
Bioaktive Substanzen
GEBÜHR / UNTERRRICHTSZEITEN:
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Barzahlung:
1.825,00 € oder in 12 Teilbeträgen zu 160,00 € bzw. 24 Teilbeträgen zu 85,00 €
Im Preis enthalten ist ein Komplettskript. Preis ist für beide Kursformen gleich!
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KONTAKT / ANMELDUNG:
SANARA-FACHSCHULE
für Naturheilkunde und Psychotherapie
Westenhellweg 52 – Eingang Mönchenwordt, 44137 Dortmund-City
Telefon: 0231-5 33 00 70