Themengebiet Cytologie – Frage 1 1. Quecksilberkatastrophen in Japan lenkten weltweit die Aufmerksamkeit auf das silberglänzende flüssige Schwermetall. Aus Kostengründen ließ vor einigen Jahren ein Unternehmen in der Hafenstadt Minamata seine Abwässer ungereinigt in die Meeresbucht laufen. Sie enthielten 1% Hg. Im Schlamm des Meeresgrundes wurde das Metall von Bakterien in das noch weitaus giftigere Methylquecksilber umgewandelt, das über die Fische in den menschlichen Organismus gelangte. Bei den Betroffenen traten schwere Störungen im Nervensystem auf. Enzymatische Reaktionen können durch äußere Faktoren beeinflusst werden. Erläutern Sie diesen Sachverhalt auch an der im Text dargestellten Problematik! 2. Beschreiben Sie Bau und erklären Sie die Wirkungsweise von Enzymen 3. Benennen Sie die in der Abbildung gekennzeichneten Bestandteile, erklären Sie deren jeweilige Funktion, und interpretieren Sie die Unterschiede zwischen den beiden Bildern! Helmuth Bayer Document1 1 von 1