Einführung in die Biochemie Fettsäureabbau Unter Mitwirkung von Koenzym A werden entlang der Kohlenstoffkette C2 Körper abgespalten. Dieser Vorgang wird als β–Oxidation bezeichnet. Der abgespaltene C2 Körper ist aktivierte Essigsäure und wird im Zitronensäure-Zyklus weiter abgebaut. O // R – CH2 – CH2 – CH2 – C + γ β α \ OH Ox. CoA O // R – CH2 – C + γ β\ OH O // CH3 – C α \ CoA Die gekürzte Fettsäure liegt als aktivierte Fettsäure vor, da sie auch an CoA gebunden ist. Das liegt daran, das der Schritt zur β–Oxidation viel Energie verbraucht. O // + R – CH2 – CH2 – CH2 – C \ OH ATP CoA O // + R – CH2 – CH2 – CH2 – C \ CoA AMP +P-P H2O Nach dieser Aktivierung durch ATP kann die Fettsäure Wasserstoff abgeben und wird zur α,β – ungesättigten Fettsäure. 4 Einführung in die Biochemie Fettsäureabbau Durch Wasseraddition entsteht eine aus der ungesättigten Fettsäure eine β – Hydroxidfettsäure, die durch NAD zur β– Ketofettsäure oxidiert wird O // R – CH2 – CH2 – CH2 – C γ β α \ CoA FAD O // R – CH2 – CH = CH – C γ β α \ FADH2 CoA Die Ketofettsäure wird durch Einwirkung von CoA weiter in aktivierte Essigsäure und eine um 2 C – Atome verkürzte Kette gespalten. OH O I // R – CH2 – CH – CH2 – C \ CoA NAD NADH2 O O II // R – CH2 – C – CH2 – C \ CoA 5 Einführung in die Biochemie Fettsäureabbau Letzter Schritt ist die Abspaltung von Acetyl -CaO O // R – CH2 – CH2 – CH2 – C γ β α \ CoA FAD O // R – CH2 – CH = CH – C γ β α \ FADH2 CoA Fettsäuren werden ebenso wie Glukose zu aktivierter Essigsäure abgebaut, die über den Zitronensäure-Zyklus und Atmungskette zur ATP Bildung benutz wird 6