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Bestellung Unsere Vorschläge «zum Mitnehmen»: Bestellfrist: 48 Stunden im Voraus Profitieren Sie auch von unserer Erfahrung im Partyservice Catering. Wir empfehlen uns für: • Aperitifs • Familienfeste • Hochzeiten • Firmenanlässe • Grosse Veranstaltungen • usw. Auf Anfrage stellen wir ein kaltes Buffet nach Ihrer Wahl zusammen. Nehmen Sie mit unseren Fachleuten Kontakt auf. Diese beraten Sie gerne bei Ihrer Wahl. Bestellen Sie im M-Restaurant in Ihrer Nähe: Visp Glis Brig Siders 027 720 67 35 027 720 67 20 027 720 66 36 027 720 66 28 Traiteur Vorspeisen Menus Vorspeise 1 Rindsfilet Wellington Pastete im Teig oder Saisonterrine Beinschinken Selleriesalat, Karottensalat Butter, Oliven, Gelee, Petersilie Mit Pilzfüllung und Rohschinken Rotweinsauce «Pinot Noir» Schweinsnierstück im Teig Vorspeise 2 Geräucherte Forellenfilet Krevettencocktail Lachstartar Selleriesalat, Karottensalat Butter, Oliven, Gelee, Petersilie, Zitrone Johannisbergsauce Beinschinken im Teig Senfsauce Beilagen Vorspeise 3 Pastete im Teig Geräucherter Lachs Meerrettichsauce Walliser Rohschinken Selleriesalat, Karottensalat Butter, Oliven, Gelee, Petersilie Kartoffelgratin Gemüsemischung in Butter Preis Zuschlag Desserts Ab 4 Personen Verschiedene Auswahl von Desserts in Förmchen Buttercreme Torte Mokka-Kirsch oder Praline St-Honoré Torte Vacherin Glacé Torte Williamstorte mit Himbeersauce Cremeschnitten Torte Eistorte Grand-Marnier mit Orangensauce Blätterteig Früchtetorte Eugénie Torte mit Früchten oder Kirsch, Vanillesauce Schwarzwälder Torte Royale Torte Früchtetorten Tropicale Torte mit Mangosauce (Pro Portion / pro Stück) Verschiedene Mini-Pâtisserie und Kleingebäck Mini Cremeschnitte Mini Eclair mit Mokkacreme Mini Windbeutel mit Schockoladencreme Mini Windbeutel mit Rahm Mini Törtchen mit Früchten Mini Zitronen Törtchen Mini Baba mit Rum Salzgebäck Blätterteiggebäck mit Käse Blätterteiggebäck mit Sardellen Schinkengipfeli Apero Offerten Mind. 4 Pers. Variante 1 Variante 4 40 g Aperitif Blätterteiggebäck Assortiment belegte Brötchen: 3 Stück pro Person Lachs, Salami, Rindstartare, Thon, Gänseleber, Krevetten, Schinken 40 g Aperitif Blätterteiggebäck Crostini Aperohäppchen (3 Stück pro Person) Walliser Hobelkäse mit gebutterten Roggenbrotscheiben AOC Assortiment belegte Brötchen: 2 Stück pro Person Lachs, Salami, Rindstartare, Thon, Gänseleber, Krevetten, Schinken Variante 2 40 g Aperitif Blätterteiggebäck Assortiment belegte Brötchen: 2 Stück pro Person Lachs, Salami, Rindstartare, Thon, Gänseleber, Krevetten, Schinken Walliser Hobelkäse mit gebutterten Roggenbrotscheiben AOC Belegte Brötchen Auf Platte angerichtet Gemüse Dips Variante 3 Platte mit 600 g Gemüsen nach Wahl 40 g Aperitif Blätterteiggebäck Assortiment belegte Brötchen: 2 Stück pro Person Lachs, Salami, Rindstartare, Thon, Gänseleber, Krevetten, Schinken Walliserplatte: Rohschinken, Trockenfleisch, Speck, Käse, AOC Roggenbrot gebuttert, Cornichons, Silberzwiebeln Stück / Preis Überraschungsbrote Walliser Spezialitäten Variante 1 «AOC» Roggenbrot geschnitten «AOC» Roggenbrot gebuttert «AOC» Nuss Roggenbrot geschnitten «AOC» Nuss Roggenbrot gebuttert ca. 24 Mini-Sandwichs gefüllt mit Schinken und Salami Stück 500 g Stück 500 g Stück 500 g Stück 500 g Variante 2 Walliserplatte Aperitif (für 6 – 8 Personen) ca. 70 Mini-Sandwichs gefüllt mit Schweinsbraten, Salami und geräuchertem Lachs Walliser Rohschinken, Trockenfleisch, Tockenspeck, Hauswurst, Walliserkäse, «AOC» Roggenbrot, Butter, Garnituren Variante 3 ca. 70 Mini-Sandwichs gefüllt mit geräuchertem Lachs, Trockenfleisch, Rohschinken Variante 4 Walliserplatte (Vorspeise) Walliser Rohschinken, Trockenfleisch, Trockenspeck, Hauswurst, Walliserkäse, «AOC» Roggenbrot, Butter, Garnituren ca. 70 Mini-Sandwichs gefüllt mit geräuchertem Lachs Walliserplatte (Portion) Mini-Sandwich-Auswahl (angerichtet) Beinschinken, geräucherter Lachs, Trockenfleisch, Rohschinken, Salami, Käse Walliser Rohschinken, Trockenfleisch, Trockenspeck, Hauswurst, Walliserkäse, «AOC» Roggenbrot, Butter, Garnituren Hobelkäse «AOC» Roggenbrotscheiben gebuttert garniert mit Cornichons und Silberzwiebeln (für 5 - 6 Personen) Kalte Buffets Richelieu Neptun Geflügel gebraten Saisonterrine Hauspastete Roastbeef Schweinslendenbraten Walliser Rohschinken Trutenbraten Provençale 2 Garnituren Butterportion Tartarsauce Geräucherter Lachs Meeresfrüchtesalat Pochierter Lachs garniert Krevettencocktail Riesencrevetten mit Curry Marinierte Jakobsmuscheln Lachstartar 2 Garnituren Butterportion Meerrettichsauce Chambord Mit unseren kalten Buffets erhalten Sie eine Platte mit 4 verschiedenen Salaten. Pochierter Lachs garniert Marinierte Riesencrevetten Saisonterrine Hauspastete Roastbeef Schweinslendenbraten Geräucherte Entenbrust 2 Garnituren Butterportion Tartarsauce oder Geräucherter Lachs anstelle von pochiertem Lachs mit Aufpreis Minimalbestellung: ab 2 Personen Preisliste Name Vorname Adresse Telefon Nr. Mobil Telefon Nr. Abholdatum um Bestellen Sie telefonisch, persönlich bei Ihrem Migros Restaurant in Ihrer Nähe: Visp Tel. 027 720 67 35 E-mail: [email protected] Glis Tel. 027 720 67 20 E-mail: [email protected] Brig Tel. 027 720 66 36 E-mail: [email protected] Siders Tél. 027 720 66 28 E-mail: [email protected] Uhr Benennung Aperitif Offerten Variante 1 Variante 2 Variante 3 Variante 4 Belegte Brötchen (verschiedene Sorten) Gemüse Dips Überraschungsbrote Variante 1 Variante 2 Variante 3 Variante 4 Menge Preis Benennung Fr. 6.90 Fr. 9.80 Fr. 12.40 Fr. 13.20 pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. Fr. 1.90 Stück Fr. 24.– die Platte Fr. 30.– Fr. 52.– Fr. 62.– Fr. 76.– Stück Stück Stück Stück Fr. 1.60 Fr. 2.10 Stück Stück Walliser Spezialitäten «AOC» Roggenbrot geschnitten, 500 g «AOC» Roggenbrot gebuttert, 500 g Roggenbrot mit Nuss geschnitten, 500 g Roggenbrot mit Nuss gebuttert, 500 g Fr. Fr. Fr. Fr. Stück Stück Stück Stück Walliser Platte Aperitif Walliser Platte Vorspeise Walliser Platte Portion Fr. 66.– die Platte Fr. 14.– die Platte Fr. 19.50 pro Pers. Hobelkäse Fr. 34.– die Platte Mini Sandwich (verschiedene Sorten) (Schinken, Käse, Salami) (Trockenfleisch, Rohschinken, Geräucherter Lachs) Kalte Buffets Richelieu Chambord 3.70 6.20 4.90 7.10 Fr. 27.50 pro Pers. Fr. 31.50 pro Pers. Räucherlachs anstelle von pochiertem Lachs (Preisaufschlag) Fr. Neptun Fr. 36.– pro Pers. 2.– pro Pers. Vorspeisen Vorspeise 1 Vorspeise 2 Vorspeise 3 Fr. 10.– pro Pers. Fr. 14.50 pro Pers. Fr. 16.50 pro Pers. Menus zum Mitnehmen Rindsfilet Wellington Schweinsnierstück im Teig Beinschinken im Teig Beilagen Fr. 24.50 Fr. 18.– Fr. 16.50 Fr. 5.20 pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. Menge Dessert Torten Buttercreme Torte Mokka-Kirsch oder Praline St-Honoré Torte Vacherin Glacé Torte Williamstorte mit Himbeersauce Cremeschnitten Torte Eistorte Grand-Marnier mit Orangensauce Blätterteig Früchtetorte Eugénie Torte mit Früchten oder Kirsch Schwarzwälder Torte Royale Torte Früchtetorten Tropicale Torte mit Mangosauce Preis ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. ab Fr. 2.10 3.20 3.80 3.40 2.10 3.40 3.40 3.40 3.20 3.40 3.20 3.40 pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. pro Pers. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 1.40 1.40 1.40 1.40 1.40 1.40 1.40 Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Fr. 3.80 Stück Der Preis Ihrer Bestellung kann anhand Dekorauswahl und der Anzahl Personen ändern Verschiedene Mini-Pâtisserie und Kleingebäck Mini Cremeschnitte Mini Eclair mit Mokkacreme Mini Windbeutel mit Schockoladencreme Mini Windbeutel mit Rahm Mini Törtchen mit Früchten Mini Zitronen Törtchen Mini Baba mit Rum Verschiedene Auswahl von Desserts in Förmchen Auswahl an Salzgebäck Blätterteiggebäck 100 g Käse, Sardellen, Schinkengipfeli Schinkengipfeli 100 g Fr. 5.40 Fr. 5.70
