Biologische Lebensmittelproduktion - PH
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Biologische Lebensmittelproduktion WS 2007/08 Bio-Plus – Verzicht auf chemische Mittel zur Vermeidung und Bekämpfung von Unkräutern und tierischen Schädlingen – Verwendet leicht lösliche und schnell wirksame Düngemittel wie Jauche – Verzichtet auf den Zusatz von Tierarzneimitteln – Verzichtet auf gentechnologisch bearbeitetes Saatgut bzw. damit hergestellte Zutaten – Bestrahlung ist nicht erlaubt – Verzichtet auf eine Unzahl an Zusatzstoffen: nur 34 sind erlaubt Bio-Plus • Unkraut wird mechanisch bekämpft • Nützlinge werden zur Insektenvernichtung • • eingesetzt Grenzwerte für Schadstoffe sind enger Tiere müssen artgerecht gehalten werden – Vorgaben gibt es für Auslauf – Tageslicht muss im Stall sein – Vorbeugender Gesundheitsschutz für Tiere • Tiere müssen weitgehend mit hofeigenem Futter gefüttert werden Bio-Zeichen Bio-Kennzeichnung
