Wir achten auf ausgewogene Ernährung

Wir achten auf ausgewogene Ernährung
In Kooperation mit den Landfrauen werden die Projekte „Vom Bauernhof zur
Ladentheke“ und „Von der Ladentheke in den Kochtopf“ durchgeführt.
Die Schüler beginnen mit einem Tag auf dem Bauernhof. Dieser Projekttag steht
unter einem bestimmten Thema (z. B. Milch, Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide,
Spargel). In Gruppen bearbeiten sie an Stationen das Thema.
An einem zweiten Projekttag verarbeiten die Schüler die Produkte, die sie während
der Bauernhoferkundung kennen gelernt haben. Unter Anleitung der Landfrauen
stellen sie in der Schulküche gesunde und preiswerte kleine Speisen her.
Erwerb des Ernährungsführerscheins in Klasse 3
Beim Ernährungsführerschein geht es neben dem Erwerb von Wissen über Ernährung
vor allem um den praktischen Umgang mit Lebensmitteln. In 6 Doppelstunden
erlernen die Schüler wichtige Grundfertigkeiten, wie z. B. den richtigen Umgang mit
dem Messer und verschiedene Schnitttechniken. Außerdem wird besonderer Wert
auf Hygieneregeln in der Küche gelegt. Nicht zu kurz kommen soll dabei auch die
Freude am gemeinsamen Essen.
Schulfrühstück
Ein- bis zweimal pro Woche bereiten Eltern ein leckeres Schulfrühstück. Dort können
sich
die Schülerinnen und Schüler für geringe Beträge mit gesundem und
abwechslungsreichem Frühstück versorgen. Das Angebot soll den Kindern eine
ausgewogene Ernährung näher bringen und enthält zum Beispiel belegte Brote, Obst
oder Gemüse.
Kochen mit Kindern
Zu verschiedenen Gelegenheiten nutzen die Kinder auch die Schulküche zum Kochen
oder Backen mit der Klasse. Unter anderem werden so zur Weihnachtszeit Kekse
gebacken.
Im Vormittag und Ganztag werden Arbeitsgemeinschaften zum Thema Kochen
angeboten. Hier werden wir vom Schulverein finanziell unterstützt.